Bezalkoholowy Mango Chili Mule
Bezalkoholowy Mango Chili Mule to żywy i orzeźwiający napój, idealny dla tych, którzy cenią sobie odważne smaki bez alkoholu. Łączy w sobie soczystą słodycz dojrzałego mango z delikatnym, rozgrzewającym ciepłem świeżego chili, a wszystko to spaja ostry smak soku z limonki. Dopełniony bąbelkowym piwem imbirowym, ten mocktail oferuje złożone i satysfakcjonujące doznania smakowe, które są zarówno ożywcze, jak i pyszne.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 5 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Bezalkoholowy Mango Chili Mule jest kategoryzowany jako nowoczesny mocktail. Jest to współczesna, bezalkoholowa kreacja inspirowana klasycznym koktajlem Moscow Mule, zaadaptowana z użyciem tropikalnych i pikantnych składników.
Serwowanie
Napój ten podaje się na zimno w tradycyjnym miedzianym kubku lub szklance typu highball z lodem. Jako mocktail nie zawiera alkoholu, dzięki czemu jest odpowiedni dla każdego.
Wielkość porcji
Około 240 ml / 8 oz
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Miedziany kubek
Przygotowanie szkła
Schłodzony i wypełniony lodem
Historia
Ten mocktail jest produktem rosnącego w siłę rzemieślniczego ruchu mocktailowego z lat 2010. Gdy bary i restauracje zaczęły oferować bardziej wyrafinowane opcje bezalkoholowe, barmani eksperymentowali z klasycznymi szablonami. Moscow Mule, z jego charakterystyczną bazą imbiru i limonki, okazał się idealnym płótnem do dodawania nowych smaków, takich jak słodkie mango i odrobina pikanterii chili.
Pochodzenie
Bezalkoholowy Mango Chili Mule to nowoczesna kreacja bez jednego, konkretnego miejsca pochodzenia, ale wyłonił się z międzynarodowej sceny rzemieślniczych koktajli i mocktaili, prawdopodobnie w Stanach Zjednoczonych lub Europie, około połowy lat 2010.
Bezalkoholowy Mango Chili Mule
Ten napój jest często nazywany opisowo, np. Pikantny Bezalkoholowy Mango Mule lub Bezalkoholowy Mango Chili Mule, aby podkreślić jego bezalkoholowy charakter i kluczowe smaki. Nazwa Mango Tango Mule w zabawny sposób nawiązuje do tańca słodkich i pikantnych smaków na podniebieniu.
Oryginalna nazwa
Mango Chili Mule Mocktail
Alternatywne nazwy
- Pikantny Bezalkoholowy Mango Mule
- Bezalkoholowy Mango Chili Mule
- Mango Tango Mule
Przegląd cech
Napój ten charakteryzuje się żywym pomarańczowym odcieniem oraz orzeźwiającą, musującą teksturą. Jego profil smakowy to zachwycająca gra słodkiego mango, kwaśnej limonki i rozgrzewającej pikanterii imbiru z chili, która przyjemnie pozostaje na podniebieniu.
Smak
Owocowy, pikantny, słodki, kwaskowaty, orzeźwiający, imbirowy
Aromat
Mango, limonka, imbir, subtelne chili
Balans smaku
Słodki, kwaśny, pikantny
Posmak
Rozgrzewający, pikantny, czysty, owocowy
Musowanie
Bąbelkowy, musujący
Kolor i wygląd
Żywy pomarańczowo-żółty, nieprzezroczysty, bąbelkowy
Tekstura
Gładki, musujący, lekki
Sezonowość
Orzeźwiający, letni, tropikalny
Intensywność smaku i doznania
Smak jest intensywnie owocowy i dość słodki, zrównoważony umiarkowaną kwasowością i zauważalnym pikantnym kopnięciem. Ten bezalkoholowy napój jest mocno gazowany i ma bardzo lekką goryczkę pochodzącą z piwa imbirowego.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Będziesz potrzebować purée z mango dla słodyczy, świeżego soku z limonki dla kwasowości, plasterka jalapeño dla ostrości oraz dobrej jakości piwa imbirowego, aby dopełnić całość bąbelkami i pikanterią.
- Purée z mango60 ml / 2 ozUżyj niesłodzonego purée, jeśli to możliwe, aby kontrolować ogólną słodycz. Możesz również zmiksować świeże lub mrożone kawałki mango.
- Świeży sok z limonki22.5 ml / 0.75 ozŚwieżo wyciśnięty jest niezbędny dla uzyskania najlepszego smaku.
- Plasterek jalapeño1 cienki plasterekUsuń nasiona, aby zmniejszyć ostrość. Delikatnie ugnieć, aby uwolnić smak bez nadmiernej pikanterii. Dostosuj ilość do własnych preferencji ostrości.
- Piwo imbirowe120 ml / 4 oz, do uzupełnieniaWybierz wysokiej jakości piwo imbirowe o mocnym smaku imbiru. Upewnij się, że jest bezalkoholowe i bezglutenowe, jeśli to wymagane.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Podstawowy potrzebny sprzęt to shaker do koktajli i muddler. Jigger do odmierzania i sitko zapewnią dobrze przygotowany i idealnie podany napój.
- Shaker do koktajli do schładzania i łączenia składników
- Muddler (ugniatacz) do rozgniatania jalapeño
- Jigger lub miarka do precyzyjnego odmierzania
- Sitko barmańskie do odcedzania schłodzonego płynu
Instrukcje
Proces polega na delikatnym ugnieceniu plasterka jalapeño, wstrząśnięciu go z purée z mango i sokiem z limonki, a następnie przecedzeniu do szklanki wypełnionej lodem. Dopełnij piwem imbirowym, lekko zamieszaj i dodaj dekoracje.
1. Umieść plasterek jalapeño na dnie shakera i delikatnie ugnieć go 2-3 razy, aby uwolnić olejki.
2. Dodaj do shakera purée z mango i świeży sok z limonki.
3. Napełnij shaker lodem w kostkach, zamknij szczelnie i energicznie wstrząsaj przez 10-15 sekund, aż dobrze się schłodzi.
4. Napełnij miedziany kubek lub szklankę typu highball świeżym lodem w kostkach.
5. Przecedź mieszankę z shakera do przygotowanej szklanki.
6. Dopełnij schłodzonym piwem imbirowym i delikatnie zamieszaj, aby połączyć składniki.
7. Udekoruj plasterkiem limonki, cienkim plasterkiem jalapeño i gałązką mięty przed podaniem.
Dekorowanie
Udekoruj świeżym plasterkiem limonki i cienkim plasterkiem jalapeño, aby zasygnalizować kluczowe smaki napoju. Można dodać gałązkę mięty dla przyjemnego aromatu i odrobiny zieleni.
- Plasterek limonki umieszczony na krawędzi szklanki lub pływający na wierzchu
- Cienki plasterek jalapeño pływający na wierzchu jako wizualna wskazówka pikanterii
- Gałązka świeżej mięty dla aromatu i kontrastu kolorystycznego
Informacje dietetyczne
Ten mocktail jest całkowicie wolny od alkoholu, kofeiny, nabiału, jaj, soi i orzechów. Jest wegański, wegetariański i może być bezglutenowy, jeśli użyje się certyfikowanego bezglutenowego piwa imbirowego.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✓ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Ten mocktail jest stosunkowo niskokaloryczny, ale zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów i wysoki poziom cukru, pochodzącego głównie z purée z mango i piwa imbirowego.
Kalorie
Średnio 140-160 kcal / 585-670 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 35-40g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 30-35g
Poziom cukru
Okazje
Ten wszechstronny mocktail jest idealny na spotkania w ciepłe dni, takie jak letnie imprezy i grille. Jest również doskonałym wyborem na brunch lub każdą uroczystość, gdzie pożądana jest wyrafinowana opcja bezalkoholowa.
- Letnie imprezy
- Brunche
- Grille
- Uroczystości dla wszystkich grup wiekowych
- Orzeźwiający napój popołudniowy
Sugestie łączenia
Słodko-pikantny profil napoju doskonale komponuje się z równie wyrazistymi potrawami. Jest doskonałym towarzyszem dań kuchni meksykańskiej i południowo-wschodniej Azji, a także grillowanych mięs i świeżych letnich sałatek, które nie zostaną przytłoczone jego smakiem.
- Pikantne dania meksykańskie, takie jak tacos al pastor lub ceviche
- Kuchnia tajska lub wietnamska o słodko-pikantnych nutach
- Grillowany kurczak lub ryba
- Lekkie letnie sałatki z cytrusowym winegretem
Wibrujące Uderzenie Bezalkoholowego Mango Chili Mule
Bezalkoholowy Mango Chili Mule to doskonale zbalansowany napój bezalkoholowy, który dostarcza złożonych doznań smakowych. Jego podstawa ze słodkiego, tropikalnego mango jest podbita kwasowością świeżej limonki i nabiera wyrazistego charakteru dzięki pikantnemu ciepłu piwa imbirowego i nucie chili. Podawany z lodem w miedzianym kubku, jest atrakcyjnym wizualnie i niezwykle orzeźwiającym napojem odpowiednim na każdą okazję, udowadniając, że nie potrzeba alkoholu, aby cieszyć się wyrafinowanym i pełnym smaku napojem.
Koktajle alkoholowe
Może Ci się również spodobać
Musujący Mocktail z Jabłka i Czarnego Bzu
Wyrafinowany i orzeźwiający napój bezalkoholowy, łączący rześki sok jabłkowy z aromatycznym syropem z czarnego bzu, dopełniony wodą gazowaną.
Klasyczne miętowe No-jito
Orzeźwiająca, bezalkoholowa wariacja na temat klasycznego kubańskiego Mojito, pełna świeżej mięty i wyrazistej limonki.
Musujący napój żurawinowo-imbirowy
Żywy i bąbelkowy napój bezalkoholowy, który doskonale równoważy cierpkość żurawiny z pikantnym ciepłem imbiru.
Nojito z Granatem
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy koktajl mojito z cierpką słodyczą granatu, świeżą miętą i pikantnym akcentem limonki.
Czy próbowałeś już tych?
Rozmarynowy Cytrusowy Spritzer
Wyrafinowany i orzeźwiający bezalkoholowy spritzer o wyrazistych cytrusowych smakach z aromatyczną nutą rozmarynu.
Cukrowa Gorączka
Bardzo słodki, bezalkoholowy, musujący różowy napój z cyberpunkowej gry o barmanach VA-11 HALL-A.
Koktajl Pussyfoot
Żywy, owocowy i orzeźwiający mocktail z czasów prohibicji, równoważący słodko-kwaśne cytrusy z delikatnym musowaniem napoju imbirowego.
Imbirowo-bazyliowy spritzer grejpfrutowy
Rześki i ziołowy bezalkoholowy spritzer, charakteryzujący się ostrym smakiem imbiru, pieprznymi nutami bazylii i cierpkością grejpfruta.