Mango Chili Tango

Dieser Mocktail ist ein tropischer Genuss mit einer überraschenden Wendung. Die natürliche Süße von reifem Mangonektar wird perfekt durch die spritzige Schärfe von frischem Limettensaft durchbrochen. Eine subtile, sich aufbauende Schärfe von einem mit Chili angereicherten einfachen Sirup fügt eine aufregende Komplexitätsebene hinzu, alles zusammengebracht durch die lebhafte Spritzigkeit von Sodawasser. Es ist ein Getränk, das auf dem Gaumen tanzt und eine Reise von süß über sauer bis hin zu würzig bietet.
Mango Chili Tango

Zubereitung

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad

Getränkeklassifizierung

Dieses Getränk wird als moderner Mocktail klassifiziert. Es fällt in die Kategorie der alkoholfreien Getränke, die mit komplexen, auf Erwachsene ausgerichteten Geschmacksprofilen entwickelt wurden, was es von einfacheren Erfrischungsgetränken unterscheidet.

Servieren

Servieren Sie dieses alkoholfreie Getränk kalt auf Eis in einem hohen Highball-Glas. Ein optionaler Chili-Limetten-Salzrand kann für einen zusätzlichen Geschmackskick und eine ansprechende Optik hinzugefügt werden.
Portionsgröße
Ungefähr 270 ml / 9 oz
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Highball
Glasbehandlung
Optionaler Chili-Limetten-Salzrand

Hintergrundgeschichte

Obwohl der Mango Chili Tango keine tiefe historische Hintergrundgeschichte hat, ist er vom globalen Trend komplexer, auf Erwachsene ausgerichteter alkoholfreier Getränke inspiriert. Er schöpft aus lateinamerikanischen und südostasiatischen Geschmacksprofilen, wo die Kombination aus süßer Mango und scharfem Chili eine klassische kulinarische Paarung ist. Dieses Getränk interpretiert diese beliebte Kombination in flüssiger Form für den modernen Mocktail-Liebhaber neu.
Ursprung
Dies ist ein moderner Mocktail, der im 21. Jahrhundert kreiert wurde. Sein Ursprung ist global und spiegelt eher die zeitgenössische Craft-Cocktail- und Mocktail-Bewegung wider als ein bestimmtes Land.

Mango Chili Tango

Das Getränk ist unter seinem beschreibenden englischen Namen „Mango Chili Tango“ bekannt, der seine Hauptaromen einfängt. Alternative Namen wie „Würziger Mango-Spritzer“ oder „Chili-Mango-Sparkler“ werden ebenfalls verwendet, um seine würzigen und spritzigen Eigenschaften hervorzuheben.
Originalname
Mango Chili Tango
Alternative Namen
  • Würziger Mango-Spritzer
  • Chili-Mango-Sparkler

Übersicht der Eigenschaften

Dieses Getränk präsentiert ein lebhaftes tropisches Aroma und ein komplexes Geschmacksprofil, das süße Mango, spritzige Limette und eine warme Chili-Würze ausbalanciert. Seine Textur ist leicht und prickelnd, was es außergewöhnlich erfrischend macht, besonders im Sommer.
Geschmack
Süß, würzig, spritzig, fruchtig, erfrischend
Aroma
Tropisch, fruchtig, zitrusartig, ein Hauch von Würze
Geschmacksbalance
Süß, sauer, würzig
Nachgeschmack
Sauber, anhaltende Wärme, leicht süß
Spritzigkeit
Prickelnd, spritzig
Farbton und Aussehen
Lebhaftes Orange-Gelb, leicht trüb, prickelnd
Textur
Leicht, frisch, spritzig
Saisonalität
Erfrischend, sommerlich

Geschmacksintensität & Erlebnis

Dies ist ein fruchtdominiertes, alkoholfreies Getränk mit einer spürbaren Süß-Sauer-Balance, ergänzt durch einen moderaten würzigen Kick und hohe Karbonisierung. Der Gesamtgeschmack ist hell und intensiv, ohne aufdringlich zu sein.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt

Zutaten

Sie benötigen Mangonektar, frisch gepressten Limettensaft und einen hausgemachten einfachen Chili-Sirup für die Basis. Das Getränk wird mit Sodawasser für die Spritzigkeit aufgegossen.
  • Mangonektar120 ml / 4 oz
    Verwenden Sie hochwertigen, 100%igen Mangonektar für den besten Geschmack.
  • Frischer Limettensaft30 ml / 1 oz
    Frisch gepresster Limettensaft ist für einen hellen, spritzigen Geschmack unerlässlich.
  • Einfacher Chili-Sirup15 ml / 0.5 oz
    Zubereitung: 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Wasser und 1 in Scheiben geschnittene Chilischote in einem Topf mischen. Erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, 20-30 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Chilimenge und Ziehzeit für den gewünschten Schärfegrad anpassen.
  • Sodawasser90 ml / 3 oz
    Verwenden Sie gekühltes Sodawasser, um das Getränk für maximale Spritzigkeit aufzugießen.

Eisart

  • Würfel

Mix-Zubehör

Das Hauptgerät, das benötigt wird, ist ein Cocktail-Shaker, um die Zutaten vor dem Servieren richtig zu mischen und zu kühlen. Ein Sieb und ein Jigger sind ebenfalls für die Zubereitung unerlässlich.
  • Cocktail-Shaker, um die Zutaten zu kühlen und zu kombinieren
  • Jigger oder Messbecher für genaue Messungen
  • Sieb, um die Mischung ohne Eis abzugießen

Anleitung

Die Methode besteht darin, den Mangonektar, Limettensaft und würzigen Sirup mit Eis zu schütteln, ihn in ein mit Eis gefülltes Glas abzuseihen und dann mit Sodawasser aufzugießen. Eine einfache Garnitur rundet das Getränk ab.
1. Optional: Bereiten Sie das Glas vor, indem Sie mit einer Limettenspalte am Rand entlangfahren und ihn in einen Teller mit Chilipulver oder einer Chili-Salz-Mischung tauchen.
2. Das vorbereitete Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen.
3. Den Mangonektar, frischen Limettensaft und einfachen Chili-Sirup in einen Cocktail-Shaker geben.
4. Den Shaker mit Eis füllen, verschließen und 10-15 Sekunden kräftig schütteln, bis er gut gekühlt ist.
5. Die Mischung aus dem Shaker in das mit Eis gefüllte Glas abseihen.
6. Das Getränk mit gekühltem Sodawasser aufgießen.
7. Einmal vorsichtig umrühren, dann mit einer Limettenscheibe und einer dünnen Scheibe frischer Chili garnieren und servieren.

Garnierung

Garnieren Sie diesen Mocktail mit einer frischen Limettenscheibe und einer dünnen Scheibe Chilischote. Diese Ergänzungen verbessern die Optik und das aromatische Erlebnis des Getränks.
  • Limettenscheibe, am Rand platziert oder im Getränk schwimmend
  • Dünne Scheibe frischer Chili (z.B. Jalapeño oder Bird's Eye) für die Optik und einen zusätzlichen Hauch von Würze

Diätetische Informationen

Dieser Mocktail ist von Natur aus frei von Alkohol, Koffein, Milchprodukten, Eiern, Soja, Nüssen und Gluten. Er ist eine geeignete Wahl für Personen, die sich vegan und vegetarisch ernähren.
✕ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch

Nährwertangaben

Dieser Mocktail ist relativ kalorienarm pro Portion. Die meisten seiner Kalorien, Kohlenhydrate und Zucker stammen vom Mangonektar und dem einfachen Sirup.
Kalorien
Ungefähr 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Ungefähr 25-30 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Ungefähr 22-27 g
Zuckergehalt

Anlässe

Dieser Mocktail ist perfekt für Anlässe bei warmem Wetter wie Sommerpartys, Grillfeste und Entspannen am Pool. Er dient auch als ausgezeichnete und anspruchsvolle Wahl für Brunchs oder jedes gesellschaftliche Treffen, bei dem alkoholfreie Optionen gewünscht sind.
  • Sommerparty
  • Grillfest
  • Brunch
  • Entspannen am Pool
  • Treffen für Nüchtern-Neugierige

Passende Speisen

Das süß-würzige Profil dieses Mocktails passt wunderbar zur lateinamerikanischen Küche wie Tacos und Ceviche. Er ergänzt auch gegrilltes Fleisch, frische Salate und salzige Vorspeisen wie Tortilla-Chips und Guacamole.
  • Würzige Tacos
  • Ceviche
  • Gegrilltes Hähnchen oder Fisch
  • Leichte Salate
  • Salzige Tortilla-Chips mit Guacamole

Der Mango Chili Tango: Ein süßer und würziger Tanz für Ihren Gaumen

Der Mango Chili Tango ist ein erfrischend moderner Mocktail, der ein komplexes Geschmackserlebnis bietet. Er kombiniert auf wunderbare Weise die üppige Süße der Mango mit der hellen Säure der Limette und einem aufregenden, warmen Kick von Chili. Es ist eine anspruchsvolle alkoholfreie Option, die beweist, dass man keine Spirituosen braucht, um ein unvergessliches und köstliches Getränk zu kreieren. Perfekt für jeden Anlass, von einem Sommergrillfest bis zu einem festlichen Brunch, wird dieses Getränk sicher beeindrucken.

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