Mango Lassi Smoothie
Mango Lassi Smoothie, isti hava üçün mükəmməl, yaxud ləzzətli bir müalicə üçün dadlı, hamar və kremalı bir içkidir. Yetkin manqoların şirin, tropik dadını qatığın turşuluğu ilə birləşdirir. Bir az kardamon içkini yüksəldən incə, aromatik bir ədviyyat əlavə edir, daha çox şirinlik üçün bir qədər şəkər və ya bal da əlavə edilə bilər. Bu ənənəvi Hind içkisi yalnız dadlı deyil, həm də probiotiklər və vitaminlərlə doludur.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Mango Lassi Smoothie qeyri-spirtli smoothie və ya qatıq əsaslı içki kimi təsnif edilir. Meyvə və krem bazasından ibarət qalın, sıx konsistensiyasına görə smoothie kateqoriyasına mükəmməl uyğun gəlir. Hind yarımadasından gələn bu içki, təzələşdirici keyfiyyətlərinə görə ənənəvi olaraq zövq alınır.
Servis
Təxminən 350 ml (12 oz) ölçüsündə, Collins və ya tumbler kimi uzun şüşədə soyuq verilən bu içki alkoqolsuz içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 350 ml / 12 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Lassi, Hind yarımadasının Pəncab regionunda mənşəyə malik olan ənənəvi dahi (qatıq) əsaslı içkidir. Əvvəllər qatıq, su və zəfəran kimi ədviyyatlardan ibarət sadə bir şor içki idi. Şəkər və meyvə ilə hazırlanmış şirin versiyalar daha sonra populyarlaşdı, Mango Lassi bütün dünyada ən məşhur və sevilən meyvə çeşidi oldu, zəngin dadı və kremalı teksturası ilə qeyd edildi.
Mənşə
Pəncab regionu, Hind yarımadası. Onun dəqiq mənşəyinin tarixi bilinmir, lakin əsrlərdir ənənəvi içkidir.
Mango Lassi Smoothie
Bu içki geniş şəkildə Mango Lassi kimi tanınır, ənənəvi Hind qatıq əsaslı içkidir. Qərb mədəniyyətində bəzən teksturasını və təsir edən maddələrini vurğulamaq üçün Mango Yogurt Smoothie kimi adlandırılır. "Lassi" adı özü Hind yarımadasından olan hər hansı qatıq əsaslı içkilərə aiddir.
Orijinal ad
Mango Lassi
Alternativ adlar
- Mango Lassi
- Mango Yogurt Smoothie
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu smoothie, qatığın turşuluğu ilə balansı olan kremalı, tropik manqo dadı, şirin aroması və hamar teksturası ilə xüsusiyyətlənir. Canlı narıncı-sarı rəngi onu vizual olaraq cəlbedici edir, təzələşdirici təbiəti isə onu yay üçün mükəmməl edir.
Dad
kremalı, şirin, turşu, meyvəli, tropik, bir qədər ədviyyatlı
Ətir
manqo, qatıq, kardamon, şirin
Dad balansı
şirin, turşu
Daddan sonra qalan dad
təmiz, təzələşdirici, kremalı
Qazlılıq
durğun
Rəng və görünüş
canlı narıncı-sarı, opak, hamar
Tekstura
qalın, hamar, kremalı
Mövsümilik
təzələşdirici, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad intensiv meyvəli və kremalıdır, şirin manqo üstünlük təşkil edir və qatıqdan gələn yumşaq turşuluqla tamamlanır. Alkoqolsuz, karbonatsız içki, kardamondan çox az ədviyyat notu var.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kremalı smoothie üçün yetkin manqo, adi qatıq və süd lazımdır. Dadınıza uyğun olaraq şirinləşdirin və ənənəvi aromatik toxunuş üçün bir qədər kardamon tozu əlavə edin.
- Yetkin Manqo1 stəkan (təxminən 200q) doğranmış / 7 ozTəzə, dondurulmuş və ya qutuda manqo kütləsindən istifadə edilə bilər. Alphonso və ya Kesar kimi şirin növlər idealdır.
- Adi Qatıq1 stəkan / 240 ml / 8 ozKremalıq üçün tam yağlı və ya Yunan qatıqı. Vegan versiyası üçün bitki əsaslı qatıqdan (məsələn, hindistan cevizi və ya soya) istifadə edin.
- Süd1/2 stəkan / 120 ml / 4 ozKonsistensiyanı tənzimləmək üçün. Vegan versiyası üçün hər hansı bitki əsaslı süd istifadə edin.
- Şəkər və ya Bal1-2 yemək qaşığı(istəyə bağlı)Manqoların şirinliyinə görə dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Vegan versiyası üçün əcir şərbətindən və ya agave şərbətindən istifadə edin.
- Kardamon tozu1/4 çay qaşığı(istəyə bağlı)Bir çimdik safran da əla əlavədir.
- Buz Kübəcikləri4-5 ədəd(istəyə bağlı)Xüsusilə dondurulmuş manqo istifadə edirsinizsə, istəniləndir. İçkini daha soyuq və qalın edir.
Buz növü
- Kübə
Qarışdırma avadanlıqları
Bu smoothie üçün mükəmməl hamar və kremalı konsistensiyaya nail olmaq üçün yüksək sürətli blender yeganə zəruri avadanlıqdır.
- Blender
Hazırlanma qaydası
Sadəcə doğranmış manqo, qatıq, süd və ədviyyatları blenderdə birləşdirin və hamarlaşana qədər qarışdırın. Dadınıza uyğun olaraq bəzəyin və ən yaxşı dad üçün dərhal verin.
1. Tərkiblərini hazırlayın. Yetkin manqonu soyub parçalara ayırın.
2. Doğranmış manqo, qatıq, süd, şirinləşdirici (istifadə edirsinizsə) və kardamon tozunu blenderə qoyun.
3. Əgər daha soyuq və qalın smoothie istəyirsinizsə, buz kubları əlavə edin.
4. Bütün tərbiblər birləşənə qədər və qarışıq tamamilə hamar və kremalı olana qədər yüksək sürətlə qarışdırın.
5. Mango Lassi Smoothie-ni uzun şüşəyə tökün.
6. Kardamon tozu, doğranmış fıstıq və ya nanə yarpağı ilə bəzəyərək verin.
Bəzədilmə
Smoothie-ni aroması və görünüşünü artırmaq üçün kardamon tozu, doğranmış fıstıq və ya təzə nanə yarpağı ilə bəzəyin.
- Üstünə kardamon tozu və ya safran ipləri səpin.
- Tekstura və rəng üçün bir qədər doğranmış fıstıq.
- Bir qədər təzə nanə yarpağı.
Qidalanma məlumatı
Bu smoothie təbii olaraq kafeinsiz, yumurtasız, qlütensiz, soya məhsulu olmayan və vegetarianlıqdır. Tərkibində süd məhsulları var, lakin qatıqı bitki əsaslı alternativlərlə əvəz etməklə vegan və süd məhsulu olmayan edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu smoothie orta dərəcədə kalorili, hər porsiyaya təxminən 300 kkal, əsasən manqo və qatıqda tapılan karbohidratlardan və təbii şəkərdən ibarətdir.
Kalori
orta hesabla 250-350 kkal / 1046-1464 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 40-50q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 35-45q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu çox yönlü smoothie müxtəlif hallar üçün mükəmməldir. Qısa və qidalandırıcı səhər yeməyi, təzələşdirici günorta qəlyanaltısı və ya yüngül və sağlam desert kimi zövq alın. Xüsusilə isti yay aylarında soyuq içki kimi populyardır.
- Səhər yeməyi
- Qəlyanaltı
- Dessert
- Yay təzəliyi
- Məşq sonrası içki
Uyğunlaşdırma təklifləri
Mango Lassi, xüsusilə onun soyuq və kremalı təbiəti istiliyi tarazlamağa kömək etdiyi üçün ədviyyatlı Hind mətbəxi ilə məşhurdur. Həmçinin tək təzələşdirici qəlyanaltı və ya yüngül desert kimi yaxşıdır. Səhər yeməyinə şirin bir başlanğıc kimi də zövq alın.
- Ədviyyatlı Hind yeməyi
- Yüngül səhər yeməyi şirniyyatları
- Tək qəlyanaltı kimi
Mango Lassi Smoothie: Kremalı Tropik Ləzzət
Mango Lassi Smoothie, Hind yarımadasından gələn klassik, təzələşdirici içkidir, kremalı teksturası və şirin, tropik dadı ilə sevilir. Yetkin manqoları qatıq və bir qədər kardamonla qarışdırılaraq hazırlanır, yalnız bir neçə dəqiqədə hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır. Bu alkoqolsuz içki soyuq yay təzəliyi, qidalandırıcı səhər yeməyi və ya ədviyyatlı yeməklərə sakitləşdirici əlavə kimi mükəmməldir. Asanlıqla vegan və süd məhsulu olmayan edilə bilən çox yönlü və dadlı bir müalicədir.
Oxşar İçkilər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Ananas İsnabat Kokteyli
Şirin tropik ananas və kremalı bananın qida maddələrlə zəngin isnabat ilə qarışdırıldığı canlı, kremalı və təzələşdirici kokteyl.
Günəşli Çiyələk Manqo Kokteyli
Çiyələk və manqonun şirin, tropik dadıyla dolu canlı və təzə kokteyl.
Yaşıl İlahi Kokteyl
Yeməli yarpaqlı kərəvizi şirin meyvələrlə qarışdıran canlı, qidalandırıcı kokteyl, enerji artımı üçün əla seçimdir.
Səhər Berry Büzmə Smoothie
Qarışıq meyvələr, banan və çia toxumları ilə qarışdırılmış canlı və qidalandırıcı smoothie, mükəmməl səhər enerjisi artımı üçün.