Mango Lassi Smoothie

Mango Lassi Smoothie er ljúflega sléttur og rjómalagaður drykkur, fullkominn fyrir heitan dag eða sem dásamlegt sælgæti. Hann sameinar sætan, hitabeltissmak af þroskuðum mangó með sýru og kældu jógúrti. Snertir af kardemom bæta við subtílt, ilmandi kryddi sem hækkar drykkinn, á meðan smá sykri eða hunang er hægt að bæta við fyrir aukið sæti. Þessi hefðbundni indverski drykkur er ekki aðeins bragðgóður heldur einnig fullur af probiotics og vítamínum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Mango Lassi Smoothie er flokkaður sem áfengislaus smoothie eða jógúrt-undirstaða drykkur. Hann passar fullkomlega inn í smoothie flokinn vegna blandaðrar, þykku samsetningar sinnar úr ávöxtum og rjómalögu. Upprunnið frá Indverska undirheimsálfunni, er hann hefðbundinn drykkur sem er njótt fyrir endurgjöfargæði sín.

Framreiðsla

Borinn fram kaldur í háu glasi eins og Collins eða tumbler, þetta er áfengislaus drykkur með skammtastærð um 350 ml (12 oz).

Skammtastærð

Umsvifalaust 350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Collins gler

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Lassi er hefðbundinn dahi (jógúrt)-undirstaða drykkur sem uppruninn er í Punjab-héraði Indverska undirheimsálfunnar. Upphaflega var það einfaldur bragðgóður drykkur úr jógúrti, vatni og kryddum eins og kúmeni. Sætar útgáfur, oft með sykri og ávöxtum, urðu vinsælar síðar, þar sem Mango Lassi er frægasta og elskasta ávaxtaframleiðslan um allan heim, fagnað fyrir ríkan smekk og rjómalagaða áferð.

Uppruni

Punjab-hérað, Indverska undirheimsálfan. Nákvæmt upprunadagsetning er óþekkt, en það hefur verið hefðbundinn drykkur aldir.

Mango Lassi Smoothie

Drykkurinn er vel þekktur sem Mango Lassi, hefðbundinn indverskur jógúrt-drykkur. Stundum er hann nefndur Mango Jógúrt Smoothie í vestanræðri menningu til að undirstrika áferðina og hráefnin. Nafnið "Lassi" á sér í sjálfu sér við allan jógúrt-drykk frá Indverska undirheimsálfunni.

Upprunalegt heiti

Mango Lassi

Önnur heiti

Mango Lassi
Mango Jógúrt Smoothie

Yfirlit eiginleika

Þessi smoothie prýðist rjómalagaðri, hitabeltis mangó bragði í jafnvægi við sýru jógúrtar, með sætan ilmur og slétta áferð. Skær appelsínugula liturinn gerir hann sjónrænt aðlaðandi, á meðan gefandi eðli hans gerir hann fullkominn fyrir sumarið.

Bragð

rjómalagaður, sætur, sýrður, ávaxtaríkur, hitabeltis, örlítið kryddaður

Ilmur

mangó, jógúrt, kardemom, sætur

Bragðjafnvægi

sætt, sýrt

Eftirbragð

hreint, gefandi, rjómalagað

Freyðing

kyrrður

Útlit og litur

skær appelsínugul, ógegnsætt, slétt

Áferð

þykkur, sléttur, rjómalagaður

Árstíðabundin einkenni

gefandi, sumarlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er mjög ávaxtaríkt og rjómalagað, ráðandi sætt mangó og fyllt af vægari sýru úr jógúrt. Þetta er áfengislaus, ókolsýrður drykkur með mjög lítinn kryddtón úr kardemom.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft þroskað mangó, hrein jógúrt og mjólk sem grunninn að þessum rjómalagaða smoothie. Sættu hann að smekk og bættu við smá malnum kardemom fyrir hefðbundinn ilmandi snert.

Þroskað Mangó1 bolli (um 200g) hakkaður / 7 oz
Hægt er að nota ferskt, frosið eða dósamangó. Sætar afbrigði eins og Alphonso eða Kesar eru tilvalin.
Hrein Jógúrt1 bolli / 240 ml / 8 oz
Fullfeitt eða grískt jógúrt fyrir rjómalagi. Notaðu plantabæstan jógúrt (t.d. kokosnótt eða soju) fyrir vegan útgáfu.
Mjólk1/2 bolli / 120 ml / 4 oz
Til að stilla samsetningu. Notaðu hvaða plantabæjan mjólk sem er fyrir vegan útgáfu.
Sykur eða Hunang1-2 matskeiðar(valfrjálst)
Stilltu að smekk, eftir sætleika mangóanna. Notaðu síróp úr birki eða agave fyrir vegan útgáfu.
Malaður Kardemom1/4 teskeið(valfrjálst)
Aukafylli af saffrón er líka frábært viðbót.
Ískubbar4-5 kubbar(valfrjálst)
Valfrjálst, sérstaklega ef notað er frosið mangó. Gerir drykkinn kaldari og þykkari.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Hágæða blender er eina nauðsynja búnaðurinn sem þarf til að ná fullkomnu sléttu og rjómalagaða samsetningu fyrir þennan smoothie.

Blender

Leiðbeiningar

Blandið einfaldlega hakkuðu mangó, jógúrti, mjólk og kryddum í blender og blandið þar til slétt. Hellið í glas, skreyttu að vild og berið fram strax fyrir bestan smekk.

1. Undirbúa hráefnin. Hýðu og hakkaðu þroskaða mangó í bita.

2. Settu hakkaða mangó, jógúrt, mjólk, sætanefni (ef notað) og malaðan kardemom í blender.

3. Bættu ískubbum við ef þú vilt auka kaldan og þykkan smoothie.

4. Blendaðu á háum hraða þar til öll hráefnin eru blönduð saman og blöndan er alveg slétt og rjómalagað.

5. Hellið Mango Lassi Smoothie í hátt glas.

6. Skreyttu með strá af malnum kardemom, hakkuðum pistasíum eða myntugrein áður en þú berð fram.

Skreyting

Skreyttu smoothie-ið með strá af malnum kardemom, hakkuðum pistasíum eða ferskum myntugrein til að auka ilm og útlit.

Strá af malnum kardemom eða saffrónþráðum ofan á.
Nokkrar hakkaðar pistasíur fyrir áferð og lit.
Lítil grein af ferskum myntu.

Upplýsingar um mataræði

Þessi smoothie er náttúrulega án koffíns, eggjafrí, glútenfrí, sojafri og grænmetisæta. Hann inniheldur mjólk, en hægt er að gera hann vegan og mjólkurfrían með því að skipta út jógúrtinu fyrir plantabæstan valkost.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi smoothie er meðalhátt á kaloríum, með um 300 kcal á skammt, aðallega frá kolvetnum og náttúrulegum sykrum sem finnast í mangó og jógúrt.

Hitaeiningar

að meðaltali 250-350 kcal / 1046-1464 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að meðaltali 40-50g

Magn kolvetna

Sykur

að meðaltali 35-45g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfur smoothie er fullkominn fyrir ýmsa tilefni. Njóttu þess sem fljótlegan og næringarríkan morgunmat, gefandi hádegisnæringu eða léttan og hollan eftirmat. Hann er sérstaklega vinsæll á heitum sumarmánuðum sem kælandi drykkur.

Morgunmatur
Snarl
Dessert
Sumarfrískur
Drykkur eftir æfingu

Tillögur að pörun

Mango Lassi er frægt parað með kryddaðri indverskri matargerð, þar sem köldu og rjómalagaða eðli hennar hjálpar til við að jafnvæga hitann. Hann virkar líka vel sem sjálfstætt gefandi snarl eða léttur og heilbrigður eftirmatur. Hann er sérstaklega vinsæll á heitum sumarmánuðum sem kælandi drykkur.

Kryddaður indverskur matur
Léttur morgunmatur
Sem sjálfstætt snarl

Mango Lassi Smoothie: Bragð af rjómalagaðri hitabeltis sælu

Mango Lassi Smoothie er klassískur, gefandi drykkur frá Indverska undirheimsálfunni, elskaður fyrir rjómalagaða áferð sína og sætan, hitabeltis smekk. Gerður úr blönduðum þroskuðum mangó með jógúrt og snekk af kardemom, er hann ótrúlega auðvelt að búa til á aðeins nokkrum mínútum. Þessi áfengislaus drykkur er fullkominn sem kælandi sumarfrískur, næringarríkur morgunmatur eða róandi fylgja við kryddaðan máltíð. Hann er fjölhæfur og ljúfur snarl sem auðvelt er að breyta til að vera vegan og mjólkurfrí.

Samhliða Drykkir

Mango Milkshake

Venjulega gerður með mangó, mjólk og ís í stað jógúrtar, sem leiðir til sætari og minna sýrðrar bragðs.

Þér gæti einnig líkað

Tropical Mango Pineapple Smoothie

Lífleg og kremkennd blanda af sætum mangó og bragðmiklum ananas sem flytur þig til hitabeltis með hverjum sopa.

Morgunberja Orka Smoothie

Líflegur og næringarríkur smoothie sem blendar saman blönduð ber, banana og chia fræ fyrir fullkomna orku á morgnana.

Kaffi-Banana-Hafra Smoothie

Rjómalagaður og orkugjafandi smoothie sem sameinar ríkan bragð af kaffi með náttúrulegan sætleika bananans og hollustu hafrans.

Berry Beet Ginger Boost Smoothie

Skær og næringarríkur smoothie sem balansar á stórkostlegan hátt jarðarbragðið af rófbætunni, bjarta bragðið af blönduðum berjum og hlýjan, kryddaðan spark frá fersku engiferi.