Mocktail Margarita à la Mangue

Le Mocktail Margarita à la Mangue est une boisson vibrante et non alcoolisée, parfaite pour toute occasion. Il capture l'essence d'une Margarita traditionnelle avec son citron vert acidulé et sa mangue sucrée, mais sans la tequila. Cette délicieuse boisson est mixée jusqu'à obtenir une consistance onctueuse et glacée, offrant une merveilleuse évasion tropicale à chaque gorgée. C'est un choix idéal pour les conducteurs désignés, les futures mamans ou toute personne cherchant une option amusante, savoureuse et sans alcool.
Mocktail Margarita à la Mangue

Préparation

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de préparation
Difficulté

Classification de la boisson

Cette boisson est classée comme un mocktail, une boisson non alcoolisée imitant un cocktail. Elle appartient à la catégorie fruitée en raison de sa saveur prononcée de mangue. Par conséquent, elle est mieux décrite comme un mocktail fruité.

Service

Cette boisson froide et sans alcool est idéalement servie dans un verre à Margarita classique avec un bord givré au sel pour rehausser les saveurs. C'est une boisson de taille moyenne, parfaite pour être sirotée.
Taille de la portion
Environ 240-300 ml / 8-10 oz
Teneur en alcool
0% TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à Margarita
Traitement du verre
Bord givré au sel ou au sucre

Histoire

Alors que la Margarita a une histoire riche, ses variations en mocktail sont apparues suite à la demande croissante de boissons non alcoolisées sophistiquées. Le Mocktail Margarita à la Mangue est une création moderne, combinant la popularité du cocktail classique avec l'attrait universel de la mangue. Il permet à chacun de participer à l'esprit festif d'une Margarita, indépendamment de leur choix de s'abstenir d'alcool.
Origine
Il s'agit d'une variation moderne de mocktail jouissant d'une popularité mondiale, apparue à la fin du 20e ou au début du 21e siècle avec l'essor des mocktails artisanaux.

Mocktail Margarita à la Mangue

La boisson est communément appelée Mocktail Margarita à la Mangue, mais est aussi désignée sous le nom de Margarita Vierge à la Mangue. Le préfixe 'Vierge' ou 'Sans Tequila' indique sa nature non alcoolisée. C'est un nom simple décrivant sa saveur principale et son style de mocktail.
Nom original
Mango Margarita Mocktail
Autres noms
  • Margarita Vierge à la Mangue
  • Margarita à la Mangue Sans Tequila

Aperçu des caractéristiques

Ce mocktail présente un profil de saveur tropical et fruité avec un équilibre sucré-acide, complété par un arôme de mangue fraîche. Il a une texture épaisse et glacée et une apparence orange vif, ce qui en fait une boisson d'été parfaitement rafraîchissante.
Saveur
tropical, fruité, sucré, acidulé, agrumes
Arôme
mangue, citron vert, agrumes
Équilibre des saveurs
sucré, acide
Arrière-goût
net, fruité, rafraîchissant
Pétillance
aucun
Couleur et apparence
orange vif, opaque, glacé
Texture
onctueux, épais, glacé
Saisonnalité
rafraîchissant, estival

Intensité de la saveur & Expérience

C'est une boisson riche en saveurs, dominée par une forte saveur fruitée et sucrée, équilibrée par une agréable touche d'acidité. Elle est entièrement sans alcool, sans amertume et sans gaz carbonique.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation

Ingrédients

Vous aurez besoin de morceaux de mangue congelés comme base, de jus de citron vert frais et de jus d'orange pour la touche acidulée classique de la Margarita, et de nectar d'agave pour la douceur. La glace est cruciale pour obtenir la texture glacée et onctueuse parfaite.
  • Morceaux de mangue congelés1,5 tasse
    L'utilisation de mangue congelée crée une texture épaisse et glacée sans nécessiter trop de glace.
  • Jus de citron vert frais60 ml / 2 oz
    Fraîchement pressé est fortement recommandé pour une meilleure saveur.
  • Jus d'orange60 ml / 2 oz
    Ajoute de la douceur et une note d'agrumes complémentaire.
  • Nectar d'agave15 ml / 0,5 oz(facultatif)
    Ajuster selon le goût, en fonction de la douceur de la mangue. Du sirop simple ou du miel peuvent être utilisés comme alternatives.
  • Glaçons1 tasse
    Essentiel pour la consistance glacée et onctueuse.
  • Gros selPour givrer(facultatif)
    Pour le bord classique du verre à Margarita. Du sucre ou l'assaisonnement Tajín peuvent être utilisés à la place.

Type de glace

  • En cubes (pour mixer)

Équipements de mélange

L'équipement principal nécessaire est un mixeur haute vitesse pour créer une consistance onctueuse et glacée. Vous aurez également besoin d'un doseur ou de tasses à mesurer pour les liquides.
  • Mixeur pour combiner et broyer tous les ingrédients.

Instructions

Pour préparer ce mocktail, givrez d'abord un verre à Margarita avec du sel, puis mixez la mangue congelée, les jus et la glace jusqu'à obtenir une consistance glacée. Versez dans le verre préparé et garnissez d'une rondelle de citron vert pour servir.
1. Préparer le verre. Passer un quartier de citron vert sur le bord d'un verre à Margarita et le tremper dans une petite assiette de gros sel ou de sucre pour givrer le bord.
2. Dans un mixeur haute vitesse, combiner les morceaux de mangue congelés, le jus de citron vert frais, le jus d'orange et le nectar d'agave (facultatif).
3. Ajouter la tasse de glaçons dans le mixeur.
4. Mixer à haute vitesse jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés et que le mélange soit onctueux avec une texture épaisse et glacée. Si c'est trop épais, ajouter un filet d'eau et mixer brièvement.
5. Verser délicatement le mélange glacé dans votre verre à Margarita préparé.
6. Garnir avec une rondelle de citron vert frais ou une tranche de mangue sur le bord et servir immédiatement avec une paille.

Garniture

Garnir ce mocktail vibrant avec une rondelle de citron vert frais ou une tranche de mangue sur le bord du verre. Cela ajoute une touche professionnelle et rehausse l'arôme de fruit frais.
  • Rondelle ou quartier de citron vert sur le bord du verre.
  • Tranche de mangue fraîche sur le bord du verre.

Informations diététiques

Ce mocktail est naturellement exempt d'allergènes courants comme les produits laitiers, les œufs, le soja, les noix et le gluten. Il est également végétalien, végétarien, sans caféine et entièrement sans alcool.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens

Informations nutritionnelles

Cette boisson est modérément calorique, principalement en raison des sucres naturels de la mangue et du jus d'orange. Elle a une teneur élevée en glucides et en sucre due à sa base de fruits.
Calories
Environ 150-200 kcal / 628-837 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 35-45 g
Niveau de glucides
Sucre
Environ 30-40 g
Niveau de sucre

Occasions

Ce mocktail est parfait pour les rassemblements par temps chaud comme les fêtes d'été et les barbecues. Sa nature festive et sans alcool en fait également un excellent choix pour des événements inclusifs tels que les baby showers ou les brunchs en famille.
  • Fêtes d'été
  • Barbecues
  • Baby Showers
  • Brunchs

Suggestions d'accompagnement

Le profil sucré et acidulé du Mocktail Margarita à la Mangue se marie à merveille avec les plats épicés et salés. C'est un excellent compagnon pour la cuisine mexicaine, comme les tacos et le guacamole, ainsi que pour les plats grillés. Il peut également équilibrer le piquant des amuse-gueules épicés ou compléter un plateau de fruits frais.
  • Plats mexicains comme les tacos ou les nachos
  • Poulet ou poisson grillé
  • Amuse-gueules épicés
  • Plateaux de fruits frais

Mocktail Margarita à la Mangue : Une Célébration Tropicale dans un Verre

Le Mocktail Margarita à la Mangue est une boisson non alcoolisée fantastique qui offre tout le plaisir et la saveur de son homologue classique. Son goût tropical vibrant, mené par la mangue sucrée et le citron vert vif, en fait un succès immédiat. Facile à préparer en mixant simplement les ingrédients, il est parfait pour les fêtes d'été, les réunions de famille ou chaque fois que vous avez envie d'une boisson festive et rafraîchissante sans alcool. Ce délice fruité et glacé est une manière délicieuse de s'assurer que tout le monde puisse lever son verre et célébrer.

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