Smoothie mangue épinards
Le Smoothie mangue épinards est une boisson délicieuse et incroyablement saine qui équilibre parfaitement la douceur des fruits avec les nutriments des légumes. La saveur tropicale de la mangue mûre domine, rendant l'ajout d'épinards frais pratiquement indétectable au palais. Une banane congelée ajoute une douceur naturelle et une texture luxueusement crémeuse. Ce smoothie est un excellent moyen d'obtenir une portion de légumes verts sans compromettre le goût, ce qui en fait un favori pour le petit-déjeuner ou comme rafraîchissement après l'entraînement.
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Cette boisson est classée comme un smoothie, une boisson mixée à base de fruits et de légumes. Elle entre dans la catégorie saine en raison de ses ingrédients riches en nutriments. C'est un choix populaire pour une boisson nutritive et sans alcool.
Service
Ceci est une boisson consistante, froide et sans alcool, servie de préférence dans un grand verre à pinte ou un tumbler. Aucun traitement spécial du verre n'est nécessaire, il suffit de verser et de déguster.
Taille de la portion
Environ 450 ml / 15 oz
Teneur en alcool
0 % d'alcool
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Verre à pinte ou Tumbler
Traitement du verre
Aucun
Histoire
Le Smoothie mangue épinards n'a pas un inventeur unique mais a évolué de la tendance des smoothies verts qui a gagné une grande popularité au début des années 2000. Alors que les gens cherchaient des moyens faciles et savoureux d'augmenter leur consommation de légumes à feuilles vertes, ils ont découvert que les fruits sucrés comme la mangue et la banane pouvaient complètement masquer le goût parfois amer des épinards. Cette combinaison spécifique est devenue un classique en raison de ses ingrédients simples, de son goût délicieux et de sa couleur vive.
Origine
Ce smoothie est une création moderne, issue du mouvement de la santé et du bien-être dans les pays occidentaux, en particulier aux États-Unis, à la fin du 20e et au début du 21e siècle. Sa popularité a grandi avec la disponibilité accrue des mixeurs à haute vitesse, qui facilitent l'obtention d'une consistance parfaitement lisse. Il témoigne des habitudes alimentaires modernes axées sur la commodité et la nutrition.
Smoothie mangue épinards
Ce smoothie est communément appelé Smoothie mangue épinards, soulignant ses deux ingrédients principaux. Des noms alternatifs comme « Smoothie vert à la mangue » mettent en avant sa couleur vive et sa saveur de fruit principale. Le surnom « Monstre vert à la mangue » est souvent utilisé de manière ludique pour décrire sa nature saine et puissante.
Nom original
Mango Spinach Smoothie
Autres noms
- Smoothie vert à la mangue
- Smoothie épinards mangue
- Monstre vert à la mangue
Aperçu des caractéristiques
Ce smoothie présente une saveur sucrée et tropicale dominée par la mangue, avec une texture épaisse et crémeuse. Son arôme est fruité et son apparence est d'un vert vif saisissant, ce qui en fait une gâterie rafraîchissante adaptée à toutes les saisons.
Saveur
Sucré, Tropical, Fruité, Frais, Légèrement terreux
Arôme
Mangue fraîche, Banane mûre
Équilibre des saveurs
Principalement sucré
Arrière-goût
Net, Fruité
Pétillance
Aucune
Couleur et apparence
Vert vif, Opaque
Texture
Épais, Crémeux, Lisse
Saisonnalité
Rafraîchissant, Toutes saisons (en utilisant des fruits congelés)
Intensité de la saveur & Expérience
La saveur est intensément fruitée et sucrée, équilibrée par un haut niveau d'onctuosité. C'est une boisson plate, complètement sans alcool, sans sel, amertume ou piquant.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Ce smoothie simple nécessite de la mangue et de la banane congelées pour l'onctuosité, des épinards frais pour les nutriments, et un liquide comme du lait d'amande pour le mélange. Des graines de chia facultatives peuvent être ajoutées pour un coup de pouce santé supplémentaire.
- Morceaux de mangue congelée1,5 tasse / environ 225 grammes
- Épinards frais2 grandes poignées / environ 60 grammes
- Banane congelée1 moyenne
- Lait d'amande non sucré1 tasse / 240 ml / 8 ozPeut être remplacé par de l'eau, de l'eau de coco ou tout autre lait végétal.
- Graines de chia1 cuillère à soupe(facultatif)Ajoute des fibres, des protéines et des oméga-3.
Type de glace
- Aucun
Équipements de mélange
Un mixeur haute vitesse est essentiel pour s'assurer que tous les ingrédients, en particulier les épinards, sont complètement pulvérisés pour une texture lisse et non granuleuse.
- Mixeur haute vitesse
Instructions
Pour préparer, combinez simplement tous les ingrédients dans un mixeur haute vitesse, en commençant par le liquide, et mixez jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse. Servez immédiatement pour la meilleure texture et température.
1. Ajoutez d'abord le lait d'amande (ou autre liquide) dans le mixeur. Cela aide les lames à tourner plus facilement.
2. Ajoutez les épinards frais, suivis des morceaux de mangue congelée, de la banane congelée et des graines de chia facultatives.
3. Mixez à haute vitesse pendant 45 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et crémeux, sans morceaux d'épinards visibles.
4. Versez dans un verre et servez immédiatement.
Garniture
La garniture est facultative, mais une pincée de graines de chia ou une tranche de mangue fraîche peut ajouter une belle touche visuelle.
- Une pincée de graines de chia ou une petite tranche de mangue fraîche sur le bord.
Informations diététiques
Ce smoothie est naturellement végétalien, sans produits laitiers, sans gluten et exempt d'allergènes courants comme les noix, le soja et les œufs, ce qui le rend adapté à un large éventail de besoins alimentaires.
✕ Contient de l'alcool
✓ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
Ce smoothie est modérément calorique mais riche en glucides et en sucres naturels provenant des fruits, fournissant une source d'énergie rapide. Il est également riche en vitamines et en fibres.
Calories
Environ 280-350 kcal / 1172-1464 kJ
Niveau de calories
Glucides
Environ 60-70 g
Niveau de glucides
Sucre
Environ 40-50 g (provenant des sucres naturels des fruits)
Niveau de sucre
Occasions
Ce smoothie est parfait pour un petit-déjeuner rapide et nutritif, fournissant de l'énergie pour commencer la journée. C'est aussi une boisson idéale après l'entraînement pour reconstituer les nutriments et aider à la récupération. Il sert de collation saine à tout moment où vous avez besoin d'un coup de fouet rafraîchissant et rassasiant.
- Petit-déjeuner
- Collation après l'entraînement
- Collation saine
- Coup de fouet matinal
Suggestions d'accompagnement
Ce smoothie est assez consistant pour être dégusté seul comme une collation complète ou un petit-déjeuner léger. Pour un repas plus copieux, associez-le à une source de graisses saines et de glucides complexes, comme une tartine d'avocat ou une poignée de noix.
- À déguster seul comme repas léger ou collation.
- Accompagné d'une tranche de pain complet avec de l'avocat.
- Une petite poignée d'amandes ou de noix pour un supplément de protéines et de graisses saines.
Smoothie mangue épinards : Le géant vert délicieusement déguisé
Le Smoothie mangue épinards est le smoothie vert d'entrée de gamme parfait, offrant une mine de nutriments sans aucun goût « vert ». Sa saveur douce et tropicale et sa texture crémeuse en font un choix délicieux et satisfaisant pour quiconque cherche à augmenter sa consommation de fruits et de légumes. Facile à préparer et personnalisable à l'infini, c'est une option rafraîchissante et saine pour un petit-déjeuner rapide, une boisson de récupération ou une collation en milieu de journée.
Vous pourriez aussi aimer
Smoothie Tropical Mangue Ananas
Un mélange vibrant et onctueux de mangue douce et d'ananas acidulé qui vous transporte dans un paradis tropical à chaque gorgée.
Smoothie Soleil Fraise Mangue
Un smoothie vibrant et rafraîchissant, débordant des saveurs douces et tropicales de la fraise et de la mangue.
Smoothie Énergisant aux Baies du Matin
Un smoothie vibrant et riche en nutriments, mélangeant des baies, de la banane et des graines de chia pour un parfait regain d'énergie matinal.
Smoothie Vert Énergisant
Un smoothie vibrant et riche en nutriments, mélangeant des légumes-feuilles, des fruits sucrés et une base crémeuse pour un regain d'énergie sain.