आम पालक स्मूदी
आम पालक स्मूदी एक स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ पेय है जो फल की मिठास और सब्जी के पोषक तत्वों को पूरी तरह से संतुलित करता है। पके आम का उष्णकटिबंधीय स्वाद चमकता है, जिससे ताज़ी पालक का स्वाद तालू के लिए लगभग अगोचर हो जाता है। जमे हुए केले प्राकृतिक मिठास और एक शानदार मलाईदार बनावट जोड़ते हैं। यह स्मूदी साग की एक सर्विंग प्राप्त करने का एक उत्कृष्ट तरीका है, स्वाद से समझौता किए बिना, जिससे यह नाश्ते या कसरत के बाद ताज़ा करने के लिए पसंदीदा बन जाता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक स्मूदी के रूप में वर्गीकृत है, जो फलों और सब्जियों से बना एक मिश्रित पेय है। यह अपने पोषक तत्वों से भरपूर सामग्री के कारण स्वस्थ श्रेणी में आता है। यह एक पौष्टिक, गैर-मादक पेय के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।
सर्विंग
यह एक पर्याप्त, ठंडा, गैर-मादक पेय है जिसे बड़े पेंट ग्लास या टम्बलर में सबसे अच्छा परोसा जाता है। किसी विशेष ग्लास उपचार की आवश्यकता नहीं है, बस डालें और आनंद लें।
सर्विंग का आकार
लगभग 450 मिली / 15 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
पेंट ग्लास या टम्बलर
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
आम पालक स्मूदी का कोई एक आविष्कारक नहीं है, लेकिन यह 2000 के दशक की शुरुआत में व्यापक लोकप्रियता हासिल करने वाले ग्रीन स्मूदी ट्रेंड से विकसित हुई। जैसे ही लोगों ने पत्तेदार साग का सेवन बढ़ाने के आसान और स्वादिष्ट तरीके खोजे, उन्हें पता चला कि आम और केले जैसे मीठे फल कभी-कभी कड़वे पालक के स्वाद को पूरी तरह से छिपा सकते हैं। यह विशिष्ट संयोजन अपनी सरल सामग्री, रमणीय स्वाद और जीवंत रंग के कारण एक क्लासिक बन गया।
उत्पत्ति
यह स्मूदी एक आधुनिक रचना है, जो पश्चिमी देशों, विशेष रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में, 20 वीं शताब्दी के अंत और 21 वीं शताब्दी की शुरुआत में स्वास्थ्य और कल्याण आंदोलन से उत्पन्न हुई है। इसकी लोकप्रियता उच्च गति वाले ब्लेंडर की बढ़ती उपलब्धता के साथ बढ़ी, जो एक पूरी तरह से चिकनी स्थिरता प्राप्त करना आसान बनाती है। यह आधुनिक आहार की आदतों का प्रमाण है जो सुविधा और पोषण पर केंद्रित है।
आम पालक स्मूदी
यह स्मूदी आमतौर पर आम पालक स्मूदी के रूप में जानी जाती है, जो इसकी दो मुख्य सामग्रियों पर जोर देती है। "हरी आम स्मूदी" जैसे वैकल्पिक नाम इसके जीवंत रंग और मुख्य फल के स्वाद पर प्रकाश डालते हैं। "आम ग्रीन मॉन्स्टर" उपनाम अक्सर इसकी स्वस्थ, शक्तिशाली प्रकृति का वर्णन करने के लिए चंचल रूप से उपयोग किया जाता है।
मूल नाम
Mango Spinach Smoothie
वैकल्पिक नाम
- हरी आम स्मूदी
- पालक आम स्मूदी
- आम ग्रीन मॉन्स्टर
विशेषताओं का अवलोकन
इस स्मूदी में आम पर हावी मीठा, उष्णकटिबंधीय स्वाद है, जिसमें एक गाढ़ा, मलाईदार बनावट है। इसकी सुगंध फलदार होती है और इसकी उपस्थिति एक आकर्षक जीवंत हरा रंग है, जो इसे किसी भी मौसम के लिए एक ताज़ा व्यंजन बनाती है।
स्वाद
मीठा, उष्णकटिबंधीय, फल, ताज़ा, थोड़ा मिट्टी वाला
सुगंध
ताज़ा आम, पका केला
स्वाद संतुलन
मुख्य रूप से मीठा
बाद का स्वाद
साफ़, फल
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
जीवंत हरा, अपारदर्शी
बनावट
गाढ़ा, मलाईदार, चिकना
मौसमीयता
ताज़ा, पूरे मौसम (जमे हुए फल का उपयोग करके)
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद तीव्र रूप से फल और मीठा है, जो उच्च स्तर की मलाईदारता से संतुलित है। यह पूरी तरह से गैर-मादक, स्थिर पेय है जिसमें कोई नमकीनता, कड़वाहट या मसाले नहीं हैं।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस सरल स्मूदी के लिए मलाईदारता के लिए जमे हुए आम और केले, पोषक तत्वों के लिए ताज़ा पालक और मिश्रण करने के लिए बादाम के दूध जैसे तरल की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त स्वास्थ्य बूस्ट के लिए वैकल्पिक चिया बीज जोड़े जा सकते हैं।
- जमे हुए आम के टुकड़े1.5 कप / लगभग 225 ग्राम
- ताज़ा पालक2 बड़े मुट्ठी / लगभग 60 ग्राम
- जमा हुआ केला1 मध्यम
- अनस्वीटेंड बादाम का दूध1 कप / 240 मिली / 8 औंसपानी, नारियल पानी, या किसी अन्य पौधे-आधारित दूध से बदला जा सकता है।
- चिया बीज1 बड़ा चम्मच(वैकल्पिक)फाइबर, प्रोटीन और ओमेगा-3 जोड़ता है।
बर्फ का प्रकार
- कोई नहीं
मिश्रण उपकरण
एक हाई-स्पीड ब्लेंडर आवश्यक है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सभी सामग्री, विशेष रूप से पालक, एक चिकनी, दानेदार बनावट के लिए पूरी तरह से पल्वरिज़ हो जाएं।
- हाई-स्पीड ब्लेंडर
निर्देश
तैयार करने के लिए, बस सभी सामग्री को एक हाई-स्पीड ब्लेंडर में मिलाएं, तरल से शुरू करें, और पूरी तरह से चिकना होने तक ब्लेंड करें। सर्वोत्तम बनावट और तापमान के लिए तुरंत परोसें।
1. पहले ब्लेंडर में बादाम का दूध (या अन्य तरल) डालें। इससे ब्लेड को आसानी से चलने में मदद मिलती है।
2. ताज़ा पालक, उसके बाद जमे हुए आम के टुकड़े, जमे हुए केले और वैकल्पिक चिया बीज डालें।
3. 45-60 सेकंड के लिए उच्च गति पर ब्लेंड करें, या जब तक मिश्रण पूरी तरह से चिकना और मलाईदार न हो जाए और कोई दिखाई देने वाला पालक न हो।
4. एक गिलास में डालें और तुरंत परोसें।
सजावट
गार्निशिंग वैकल्पिक है, लेकिन चिया बीज की एक छिड़काव या ताज़े आम का एक टुकड़ा एक अच्छा दृश्य स्पर्श जोड़ सकता है।
- चिया बीज की एक छिड़काव या रिम पर ताज़े आम का एक छोटा टुकड़ा।
आहार संबंधी जानकारी
यह स्मूदी स्वाभाविक रूप से शाकाहारी, डेयरी-मुक्त, ग्लूटेन-मुक्त है, और नट्स, सोया और अंडे जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त है, जो इसे आहार संबंधी आवश्यकताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त बनाती है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह स्मूदी मध्यम रूप से कैलोरी वाली है लेकिन कार्बोहाइड्रेट और प्राकृतिक शर्करा से भरपूर है, जो ऊर्जा का एक त्वरित स्रोत प्रदान करती है। यह विटामिन और फाइबर से भी भरपूर है।
कैलोरी
लगभग 280-350 किलो कैलोरी / 1172-1464 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 60-70 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 40-50 ग्राम (प्राकृतिक फलों की शर्करा से)
चीनी का स्तर
अवसर
यह स्मूदी त्वरित और पौष्टिक नाश्ते के लिए एकदम सही है, जो दिन की शुरुआत के लिए ऊर्जा प्रदान करती है। यह पोषक तत्वों को फिर से भरने और रिकवरी में सहायता करने के लिए एक आदर्श कसरत के बाद का पेय भी है। यह किसी भी समय एक ताज़ा और भरने वाले बूस्ट की आवश्यकता होने पर एक स्वस्थ नाश्ता के रूप में काम करता है।
- नाश्ता
- कसरत के बाद का नाश्ता
- स्वस्थ नाश्ता
- सुबह की ऊर्जा बूस्ट
पेयरिंग सुझाव
यह स्मूदी अपने आप में एक पूर्ण नाश्ते या हल्के नाश्ते के रूप में पर्याप्त है। अधिक भरने वाले भोजन के लिए, इसे स्वस्थ वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के साथ मिलाएं, जैसे कि एवोकैडो टोस्ट या मुट्ठी भर नट्स।
- इसे एक हल्के भोजन या नाश्ते के रूप में अपने आप का आनंद लें।
- एवोकैडो के साथ साबुत अनाज टोस्ट का एक साइड।
- अतिरिक्त प्रोटीन और स्वस्थ वसा के लिए बादाम या अखरोट का एक छोटा मुट्ठी।
आम पालक स्मूदी: स्वादिष्ट रूप से प्रच्छन्न ग्रीन जायंट
आम पालक स्मूदी एक शुरुआती स्तर की ग्रीन स्मूदी है, जो पोषक तत्वों की शक्ति प्रदान करती है बिना किसी "हरी" स्वाद के। इसका मीठा, उष्णकटिबंधीय स्वाद और मलाईदार बनावट इसे किसी भी व्यक्ति के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक विकल्प बनाती है जो अपने फल और सब्जी के सेवन को बढ़ाना चाहता है। बनाने में आसान और अंतहीन रूप से अनुकूलन योग्य, यह त्वरित नाश्ते, रिकवरी पेय या दोपहर के नाश्ते के लिए एक ताज़ा और स्वस्थ विकल्प है।
आपको यह भी पसंद आ सकता है
ग्रीन मैंगो सुपरफूड स्मूदी
एक जीवंत और पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी जो मीठे उष्णकटिबंधीय आम को पत्तेदार पालक और सुपरफूड्स के साथ मिलाकर एक स्वस्थ बढ़ावा देती है।
बादाम मक्खन बेरी आनंद स्मूदी
एक मलाईदार, पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी जो एक स्वस्थ, पीने योग्य रूप में बादाम मक्खन और जेली सैंडविच के पुरानी यादों से भरे स्वाद को कैप्चर करती है।
कॉफ़ी केला ओट स्मूदी
एक मलाईदार और ऊर्जावान स्मूदी जो कॉफ़ी के समृद्ध स्वाद को केले की प्राकृतिक मिठास और ओट्स की पौष्टिक अच्छाई के साथ जोड़ती है।
मॉर्निंग बेरी बज़ स्मूदी
मिश्रित जामुन, केला और चिया के बीज मिलाकर बनाई गई एक जीवंत और पोषक तत्वों से भरपूर स्मूदी, जो सुबह के लिए एकदम सही ऊर्जा बूस्ट प्रदान करती है।