Mangų ir špinatų glotnutis

Mangų ir špinatų glotnutis yra skanus ir nepaprastai sveikas gėrimas, kuriame puikiai dera vaisių saldumas ir daržovių maistinės medžiagos. Išryškėja prinokusio mango tropinis skonis, todėl šviežių špinatų skonis tampa praktiškai nejuntamas. Šaldytas bananas suteikia natūralaus saldumo ir prabangiai kreminės tekstūros. Šis glotnutis yra puikus būdas gauti porciją žalumynų neaukojant skonio, todėl jis yra mėgstamas pusryčiams ar atsigaivinimui po treniruotės.
Mangų ir špinatų glotnutis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 5 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas klasifikuojamas kaip glotnutis – trintas gėrimas iš vaisių ir daržovių. Dėl maistingų ingredientų jis priskiriamas sveikų gėrimų kategorijai. Tai populiarus pasirinkimas norintiems maistingo, nealkoholinio gėrimo.

Patiekimas

Tai sotus, šaltas, nealkoholinis gėrimas, geriausiai patiekiamas didelėje pintos arba aukštoje stiklinėje. Nereikia jokio specialaus stiklinės paruošimo – tiesiog įpilkite ir mėgaukitės.
Porcijos dydis
Apytiksl. 450 ml / 15 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Pintos stiklinė arba aukšta stiklinė
Taurės paruošimas
Nėra

Atsiradimo istorija

Mangų ir špinatų glotnutis neturi vieno išradėjo, jis išsivystė iš žaliųjų glotnučių tendencijos, kuri plačiai išpopuliarėjo 2000-ųjų pradžioje. Ieškodami lengvų ir skanių būdų padidinti lapinių daržovių suvartojimą, žmonės atrado, kad saldūs vaisiai, tokie kaip mangai ir bananai, gali visiškai užmaskuoti kartais kartoką špinatų skonį. Šis konkretus derinys tapo klasikiniu dėl savo paprastų ingredientų, malonaus skonio ir ryškios spalvos.
Kilmė
Šis glotnutis yra modernus kūrinys, kilęs iš sveikatingumo judėjimo Vakarų šalyse, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose, XX a. pabaigoje ir XXI a. pradžioje. Jo populiarumas išaugo padidėjus didelės galios trintuvų prieinamumui, kurie leidžia lengvai pasiekti tobulai vientisą konsistenciją. Tai liudija šiuolaikinius mitybos įpročius, orientuotus į patogumą ir maistingumą.

Mangų ir špinatų glotnutis

Šis glotnutis dažniausiai žinomas kaip Mangų ir špinatų glotnutis, pabrėžiant du pagrindinius jo ingredientus. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Žaliasis mangų glotnutis“, išryškina jo ryškią spalvą ir pagrindinį vaisių skonį. Pravardė „Mangų žaliasis monstras“ dažnai naudojama žaismingai apibūdinti jo sveiką, galingą prigimtį.
Originalus pavadinimas
Mango Spinach Smoothie
Alternatyvūs pavadinimai
  • Žaliasis mangų glotnutis
  • Špinatų ir mangų glotnutis
  • Mangų žaliasis monstras

Savybių apžvalga

Šis glotnutis pasižymi saldžiu, tropiniu skoniu, kuriame dominuoja mangas, ir tiršta, kremine tekstūra. Jo aromatas vaisinis, o išvaizda – stulbinančiai ryškiai žalia, todėl tai gaivus skanėstas, tinkantis bet kuriuo metų laiku.
Skonis
Saldus, tropinis, vaisinis, gaivus, šiek tiek žemiškas
Aromatas
Šviežių mangų, prinokusių bananų
Skonio balansas
Dominuoja saldumas
Poskonis
Gaivus, vaisinis
Gazuotumas
Nėra
Spalva ir išvaizda
Ryškiai žalia, neskaidri
Tekstūra
Tiršta, kreminė, vientisa
Sezoniškumas
Gaivus, tinka visiems sezonams (naudojant šaldytus vaisius)

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis yra intensyviai vaisinis ir saldus, subalansuotas su dideliu kremiškumu. Tai visiškai nealkoholinis, negazuotas gėrimas be sūrumo, kartumo ar aštrumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šiam paprastam glotnučiui pagaminti reikia šaldytų mangų ir bananų, kurie suteikia kremiškumo, šviežių špinatų – maistingųjų medžiagų, ir skysčio, pavyzdžiui, migdolų pieno, kad viskas susimaišytų. Papildomam sveikatingumo postūmiui galima pridėti čija sėklų.
  • Šaldytų mangų gabalėliai1,5 stiklinės / apytiksl. 225 gramai
  • Švieži špinatai2 didelės saujos / apytiksl. 60 gramų
  • Šaldytas bananas1 vidutinio dydžio
  • Nesaldintas migdolų pienas1 stiklinė / 240 ml / 8 oz
    Galima pakeisti vandeniu, kokosų vandeniu ar bet kokiu kitu augaliniu pienu.
  • Čija (ispaninio šalavijo) sėklos1 valgomasis šaukštas(pasirinktinai)
    Prideda skaidulų, baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių.

Ledo tipas

  • Nėra

Maišymo įranga

Didelės galios trintuvas yra būtinas, kad visi ingredientai, ypač špinatai, būtų visiškai susmulkinti ir gautųsi vientisa, negrūdėta tekstūra.
  • Didelės galios trintuvas

Paruošimas

Norėdami paruošti, tiesiog sudėkite visus ingredientus į didelės galios trintuvą, pradėdami nuo skysčio, ir plakite, kol masė taps visiškai vientisa. Patiekite nedelsdami, kad išliktų geriausia tekstūra ir temperatūra.
1. Pirmiausia į trintuvą supilkite migdolų pieną (ar kitą skystį). Tai padeda peiliukams lengviau suktis.
2. Suberkite šviežius špinatus, po to – šaldytų mangų gabalėlius, šaldytą bananą ir, jei norite, čija sėklas.
3. Plakite dideliu greičiu 45–60 sekundžių arba kol masė taps visiškai vientisa ir kreminė, be matomų špinatų dalelių.
4. Supilkite į stiklinę ir nedelsdami patiekite.

Papuošimas

Papuošimas nėra būtinas, tačiau žiupsnelis čija sėklų ar šviežio mango riekelė gali suteikti gražų vizualinį akcentą.
  • Žiupsnelis čija sėklų arba nedidelė šviežio mango riekelė ant stiklinės krašto.

Dietinė informacija

Šis glotnutis yra natūraliai veganiškas, be pieno produktų, be glitimo ir be įprastų alergenų, tokių kaip riešutai, soja ir kiaušiniai, todėl tinka įvairioms mitybos reikmėms.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Šis glotnutis yra vidutiniškai kaloringas, tačiau turtingas angliavandenių ir natūralių vaisių cukrų, todėl yra greitas energijos šaltinis. Jame taip pat gausu vitaminų ir skaidulų.
Kalorijos
Apytiksl. 280-350 kcal / 1172-1464 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apytiksl. 60-70 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apytiksl. 40-50 g (iš natūralių vaisių cukrų)
Cukraus lygis

Progos

Šis glotnutis puikiai tinka greitiems ir maistingiems pusryčiams, suteikiantiems energijos dienos pradžiai. Tai taip pat idealus gėrimas po treniruotės, padedantis atgauti maistines medžiagas ir atsistatyti. Jis tinka kaip sveikas užkandis bet kada, kai reikia gaivinančio ir sotaus pastiprinimo.
  • Pusryčiai
  • Užkandis po treniruotės
  • Sveikas užkandis
  • Rytinis energijos antplūdis

Rekomenduojami deriniai

Šis glotnutis yra pakankamai sotus, kad juo būtų galima mėgautis vienu kaip visaverčiu užkandžiu ar lengvais pusryčiais. Jei norite sotesnio patiekalo, derinkite jį su sveikųjų riebalų ir sudėtinių angliavandenių šaltiniu, pavyzdžiui, skrebučiu su avokadu ar sauja riešutų.
  • Mėgaukitės vienu kaip lengvu patiekalu ar užkandžiu.
  • Šalia patiekite pilno grūdo skrebutį su avokadu.
  • Nedidelė sauja migdolų ar graikinių riešutų papildomiems baltymams ir sveikiems riebalams.

Mangų ir špinatų glotnutis: skaniai užmaskuotas žaliasis milžinas

Mangų ir špinatų glotnutis yra puikus pradedančiųjų žaliasis glotnutis, siūlantis gausybę maistinių medžiagų be jokio „žalio“ skonio. Dėl saldaus, tropinio skonio ir kreminės tekstūros jis yra skanus ir sotus pasirinkimas kiekvienam, norinčiam padidinti vaisių ir daržovių suvartojimą. Lengvai pagaminamas ir neribotai pritaikomas, tai gaivus ir sveikas pasirinkimas greitiems pusryčiams, atsistatymo gėrimui ar vidurdienio užkandžiui.

Jums taip pat gali patikti

Žemės riešutų sviesto ir bananų glotnutis

Klasikinis, kreminis ir sotus glotnutis, kuriame puikiai dera sodrus žemės riešutų sviesto skonis ir natūralus prinokusių bananų saldumas.

Persikų ir grietinėlės avižinių dribsnių glotnutis

Kreminis ir sotus glotnutis, derinantis saldžius persikus, maistingus avižinius dribsnius ir vanilės užuominą, puikiai tinkantis pusryčiams ar užkandžiui.

Ananasų ir ciberžolės priešuždegiminis glotnutis

Ryškus, kreminis glotnutis, kupinas tropinio ananaso, žemiškos ciberžolės ir aštraus imbiero, skirtas kovoti su uždegimu ir stiprinti imunitetą.

Uogų ir špinatų energinis glotnutis

Ryškus, maistingų medžiagų kupinas glotnutis, kuriame saldžios uogos derinamos su šviežiais špinatais sveikam ir skaniam energijos antplūdžiui.