Mango un spinātu smūtijs

Name: Mango un spinātu smūtijs
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 1.5 glāzes / apm. 225 grami Saldēti mango gabaliņi; 2 lielas saujas / apm. 60 grami Svaigi spināti; 1 vidējs Saldēts banāns; 1 glāze / 240 ml / 8 unces Nesaldināts mandeļu piens; 1 ēdamkarote Čia sēklas (pēc izvēles)

Mango un spinātu smūtijs ir gards un neticami veselīgs dzēriens, kas lieliski līdzsvaro augļu saldumu ar dārzeņu uzturvielām. Izteikta ir nogatavojušos mango tropiskā garša, kas padara svaigu spinātu pievienošanu garšas kārpiņām praktiski nemanāmu. Saldēts banāns piešķir dabisku saldumu un grezni krēmīgu tekstūru. Šis smūtijs ir lielisks veids, kā uzņemt zaļumu porciju, nezaudējot garšas baudījumu, tāpēc tas ir iecienīts brokastīs vai kā atspirdzinājums pēc treniņa.

Pagatavošana

Pagatavošanas laiks: 5 minūtes

Pagatavošanas laiks

Sarežģītība

Dzērienu klasifikācija

Šis dzēriens tiek klasificēts kā smūtijs – blendēts dzēriens, kas pagatavots no augļiem un dārzeņiem. Tas ietilpst veselīgo dzērienu kategorijā, pateicoties tā uzturvielām bagātajām sastāvdaļām. Tā ir populāra izvēle barojošam, bezalkoholiskam dzērienam.

Pasniegšana

Šis ir sātīgs, auksts, bezalkoholisks dzēriens, ko vislabāk pasniegt lielā pintes vai "tumbler" tipa glāzē. Īpaša glāzes apstrāde nav nepieciešama – tikai ielejiet un baudiet.

Porcijas lielums

Apm. 450 ml / 15 unces

Alkohola saturs

0% Alk.

Alkohola stiprums

Pasniegšanas temperatūra

Auksts

Glāzes veids

Pintes glāze vai "tumbler" glāze

Glāzes apstrāde

Nav nepieciešama

Priekšvēsture

Mango un spinātu smūtijam nav viena konkrēta izgudrotāja, tas attīstījās no zaļo smūtiju tendences, kas ieguva plašu popularitāti 2000. gadu sākumā. Meklējot vieglus un garšīgus veidus, kā palielināt lapu dārzeņu patēriņu, cilvēki atklāja, ka saldi augļi, piemēram, mango un banāns, spēj pilnībā nomākt spinātu dažkārt rūgteno garšu. Šī konkrētā kombinācija kļuva par klasiku, pateicoties tās vienkāršajām sastāvdaļām, lieliskajai garšai un spilgtajai krāsai.

Izcelsme

Šis smūtijs ir mūsdienu radījums, kas cēlies no veselības un labsajūtas kustības Rietumvalstīs, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs, 20. gadsimta beigās un 21. gadsimta sākumā. Tā popularitāte pieauga līdz ar jaudīgu blenderu pieejamību, kas ļauj viegli sasniegt perfekti viendabīgu konsistenci. Tas ir apliecinājums mūsdienu ēšanas paradumiem, kas vērsti uz ērtību un uzturvērtību.

Mango un spinātu smūtijs

Šis smūtijs parasti ir pazīstams kā Mango un spinātu smūtijs, uzsverot tā divas galvenās sastāvdaļas. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Zaļais mango smūtijs", izceļ tā spilgto krāsu un galveno augļu garšu. Iesauka "Mango zaļais briesmonis" bieži tiek lietota rotaļīgi, lai aprakstītu tā veselīgo, spēcinošo dabu.

Oriģinālnosaukums

Mango Spinach Smoothie

Alternatīvi nosaukumi

Zaļais mango smūtijs
Spinātu un mango smūtijs
Mango zaļais briesmonis

Raksturojuma pārskats

Šim smūtijam piemīt salda, tropiska garša, kurā dominē mango, ar biezu, krēmīgu tekstūru. Tā aromāts ir augļains, un izskats ir izteikti spilgti zaļš, padarot to par atspirdzinošu gardumu, kas piemērots jebkurai sezonai.

Garša

Salds, tropisks, augļains, svaigs, nedaudz zemes

Aromāts

Svaigs mango, nogatavojies banāns

Garšas līdzsvars

Pārsvarā salds

Pēcgarša

Tīra, augļaina

Gāzējums

Nav

Krāsa un izskats

Spilgti zaļš, necaurspīdīgs

Tekstūra

Bieza, krēmīga, viendabīga

Sezonalitāte

Atspirdzinošs, vissezonas (izmantojot saldētus augļus)

Garšas intensitāte un pieredze

Garša ir intensīvi augļaina un salda, līdzsvarota ar izteiktu krēmīgumu. Tas ir pilnībā bezalkoholisks, negāzēts dzēriens bez sāļuma, rūgtuma vai asuma.

Saldums

Sāļums

Skābums

Rūgtums

Asums

Augļainums

Krēmīgums

Gāzējums

Sastāvdaļas

Šim vienkāršajam smūtijam nepieciešams saldēts mango un banāns krēmīgumam, svaigi spināti uzturvielām un šķidrums, piemēram, mandeļu piens, blendēšanai. Pēc izvēles var pievienot čia sēklas papildu veselības devai.

Saldēti mango gabaliņi1.5 glāzes / apm. 225 grami
Svaigi spināti2 lielas saujas / apm. 60 grami
Saldēts banāns1 vidējs
Nesaldināts mandeļu piens1 glāze / 240 ml / 8 unces
Var aizstāt ar ūdeni, kokosriekstu ūdeni vai jebkuru citu augu valsts pienu.
Čia sēklas1 ēdamkarote(pēc izvēles)
Pievieno šķiedrvielas, olbaltumvielas un omega-3.

Ledus veids

Jaukšanas aprīkojums

Jaudīgs blenderis ir būtisks, lai nodrošinātu, ka visas sastāvdaļas, īpaši spināti, tiek pilnībā sasmalcinātas, iegūstot viendabīgu, nevis graudainu tekstūru.

Jaudīgs blenderis

Instrukcijas

Lai pagatavotu, vienkārši apvienojiet visas sastāvdaļas jaudīgā blenderī, sākot ar šķidrumu, un blendējiet, līdz masa ir perfekti viendabīga. Pasniedziet nekavējoties, lai saglabātu vislabāko tekstūru un temperatūru.

1. Vispirms blenderī ielejiet mandeļu pienu (vai citu šķidrumu). Tas palīdz asmeņiem vieglāk griezties.

2. Pievienojiet svaigus spinātus, pēc tam saldētus mango gabaliņus, saldētu banānu un, ja vēlaties, čia sēklas.

3. Blendējiet uz lielu ātrumu 45–60 sekundes vai līdz maisījums ir pilnīgi viendabīgs un krēmīgs, bez redzamiem spinātu gabaliņiem.

4. Ielejiet glāzē un nekavējoties pasniedziet.

Garnēšana

Garnēšana nav obligāta, bet šķipsniņa čia sēklu vai svaiga mango šķēle var piešķirt patīkamu vizuālo akcentu.

Šķipsniņa čia sēklu vai neliela svaiga mango šķēle uz glāzes malas.

Informācija par uzturu

Šis smūtijs ir dabiski vegānisks, bez piena produktiem, bez glutēna un nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, riekstus, soju un olas, tādēļ tas ir piemērots daudzām un dažādām uztura prasībām.

✕ Satur alkoholu

✓ Bez kofeīna

✓ Bez piena produktiem

✓ Bez olām

✓ Bez sojas

✓ Bez riekstiem

✓ Bez glutēna

✓ Piemērots vegāniem

✓ Piemērots veģetāriešiem

Uzturvērtības informācija

Šis smūtijs ir vidēji kalorijām bagāts, bet satur daudz ogļhidrātu un dabīgo augļu cukuru, nodrošinot ātru enerģijas avotu. Tas ir arī pilns ar vitamīniem un šķiedrvielām.

Kalorijas

Apm. 280-350 kcal / 1172-1464 kJ

Kaloriju līmenis

Ogļhidrāti

Apm. 60-70 g

Ogļhidrātu līmenis

Cukurs

Apm. 40-50 g (no dabīgajiem augļu cukuriem)

Cukura līmenis

Gadījumi

Šis smūtijs ir ideāli piemērots ātrām un uzturvielām bagātām brokastīm, sniedzot enerģiju dienas sākumam. Tas ir arī lielisks dzēriens pēc treniņa, lai atjaunotu uzturvielu rezerves un veicinātu atgūšanos. Tas kalpo kā veselīga uzkoda jebkurā laikā, kad nepieciešams atspirdzinošs un sātīgs enerģijas lādiņš.

Brokastis
Uzkoda pēc treniņa
Veselīga uzkoda
Rīta enerģijas lādiņš

Saderības ieteikumi

Šis smūtijs ir pietiekami sātīgs, lai to baudītu vienu pašu kā pilnvērtīgu uzkodu vai vieglas brokastis. Sātīgākai maltītei to var pasniegt kopā ar veselīgo tauku un komplekso ogļhidrātu avotu, piemēram, avokado grauzdiņu vai sauju riekstu.

Baudiet to vienu pašu kā vieglu maltīti vai uzkodu.
Pasniedziet ar pilngraudu grauzdiņu ar avokado.
Neliela sauja mandeļu vai valriekstu papildu olbaltumvielām un veselīgajiem taukiem.

Mango un spinātu smūtijs: Gardi nomaskētais zaļais milzis

Mango un spinātu smūtijs ir ideāls "sākuma līmeņa" zaļais smūtijs, kas piedāvā uzturvielu lādiņu bez jebkādas "zaļumu" piegaršas. Tā saldā, tropiskā garša un krēmīgā tekstūra padara to par gardu un sātīgu izvēli ikvienam, kurš vēlas palielināt augļu un dārzeņu patēriņu. Viegli pagatavojams un bezgalīgi pielāgojams, tas ir atspirdzinošs un veselīgs variants ātrām brokastīm, atjaunojošam dzērienam vai pusdienlaika uzkodai.

Jums varētu patikt arī

Zaļās Dievietes Smūtijs

Spilgts, uzturvielām bagāts smūtijs, kurā lapu dārzeņi sajaukti ar saldiem augļiem, sniedzot gardu un enerģisku veselības lādiņu.

Ananasu un kurkumas pretiekaisuma smūtijs

Spilgts, krēmīgs smūtijs ar tropisko ananasu, zemes nots kurkumu un pikanto ingveru, kas paredzēts iekaisuma mazināšanai un imunitātes stiprināšanai.

Ogu un avokado smūtijs smadzeņu darbības uzlabošanai

Gards, krēmīgs un uzturvielām bagāts smūtijs, kas pildīts ar antioksidantiem bagātām ogām, veselīgajiem taukiem no avokado un smadzeņu darbību atbalstošām uzturvielām.

Kanēļa ābolu pīrāga smūtijs

Veselīgs un gards smūtijs, kas glāzē ietver visas klasiskā ābolu pīrāga mājīgās garšas.