Vahtra-kaneeli jäälatte
Vahtra-kaneeli jäälatte on meeldiv jook, mis tasakaalustab täiuslikult espresso rikkaliku, julge maitse vahtrasiirupi magusate, puiduste nootide ja kaneeli sooja vürtsikusega. Serveerituna jää ja kreemja piimaga, on see ideaalne jook igaks aastaajaks, pakkudes nii lohutavat kui ka värskendavat elamust. See jook on populaarne valik kohvikutes, eriti sügiskuudel, kuid seda on lihtne valmistada kodus aastaringselt.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on klassifitseeritud kui kaasaegne kohvijook. Tegemist on alkoholivaba, külmalt serveeritava latte'ga, mis kuulub kaasaegses kohvikultuuris populaarsete erijookide kategooriasse.
Serveerimine
Serveeritakse külmalt jääga kõrges Highball-klaasis või rustikaalses Mason jar purgis, tegemist on alkoholivaba kohvijoogiga. Kogu portsjoni suurus on umbes 12 untsi.
Portsjoni suurus
Umbes 350 ml / 12 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball-klaas või Mason jar purk
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Kuigi ühtset päritolulugu ei ole, sündis vahtra-kaneeli jäälatte kaasaegsete kohvikute trendist luua hooajalisi erijooke. See ühendab klassikalisi sügiseseid maitseid, mis on populaarsed Põhja-Ameerikas, eriti seal, kus toodetakse vahtrasiirupit. See maitseprofiil saavutas laialdase populaarsuse hubase ja lohutava alternatiivina kõrvitsavürtsile, muutudes lõpuks kuumast joogist populaarseks jääversiooniks.
Päritolu
Põhja-Ameerika, tõenäoliselt pärit Ameerika Ühendriikidest või Kanadast 21. sajandi alguses osana erikohvi liikumisest.
Vahtra-kaneeli jäälatte
Joogi nimi on otsekoheselt "Maple Cinnamon Iced Latte" ja sel pole teisi olulisi algupäraseid nimesid. Alternatiivsed nimed nagu "Iced Maple Spice Latte" või "Cinnamon Maple Iced Coffee" kirjeldavad lihtsalt selle põhilisi maitseid ja valmistusviisi.
Originaalnimi
Maple Cinnamon Iced Latte
Alternatiivsed nimed
- Vahtramaitseaine jäälatte
- Kaneeli-vahtra jääkohv
Omaduste ülevaade
Sellel joogil on sile, kreemjas tekstuur ning rikkalik kohvi, vahtra ja kaneeli aroom. Selle maitseprofiil on meeldiv tasakaal magusa vahtra ja mõru espresso vahel, mis teeb sellest värskendava, kuid samas hubase joogi.
Maitse
Kohv, magus, vaher, kaneel, kreemjas, soe vürts
Aroom
Kohv, vaher, kaneel
Maitsetasakaal
Magus, mõru
Järelmaitse
Meeldiv, magus, kauapüsiv kohv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Helepruun, kreemjas, läbipaistmatu
Tekstuur
Sile, kreemjas, vedel
Hooajalisus
Värskendav, soojendav, sügisene, aastaringselt
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on mõõdukalt intensiivne, esile kerkib piima ja vahtrasiirupi kreemjas magusus, mida tasakaalustab espresso õrn mõrusus ja kaneeli soe noot. See on alkoholivaba ja gaseerimata jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Teil läheb vaja värskelt valmistatud espressot, meelepärast piima, puhast vahtrasiirupit ja jahvatatud kaneeli. Jää on selle külma joogi jaoks hädavajalik ning lisatud näpuotsatäis kaneeli või kaneelipulk on ilusaks kaunistuseks.
- Espresso60 ml / 2 oz (topeltespresso)Värskelt valmistatud ja kergelt jahutatud. Võib asendada kange tõmmiskohviga.
- Piim180 ml / 6 ozKreemisuse saavutamiseks on soovitatav kasutada täispiima, kuid sobib ka mis tahes muu piim või taimne alternatiiv (kaera-, mandlipiim).
- Vahtrasiirup15-30 ml / 0.5-1 ozParima maitse saavutamiseks kasutage puhast vahtrasiirupit. Reguleerige kogust vastavalt oma magususeelistusele.
- Jahvatatud kaneel1/4 teelusikatäitJoogi sisse segamiseks.
- JääkuubikudPiisavalt, et täita klaas
- Jahvatatud kaneelNäpuotsatäis(valikuline)Kaunistuseks.
- Kaneelipulk1(valikuline)Kaunistuseks.
Jää tüüp
- Kuubikutena
Segamisvahendid
Vaja läheb põhilisi kohvivalmistamise vahendeid nagu espressomasin, lisaks väike kauss ja vispel või lusikas maitsepõhja segamiseks enne kokkupanekut.
- Espressomasin või kohvimasin: Espresso või kange kohvi valmistamiseks.
- Väike kauss või tass: Espresso segamiseks siirupi ja kaneeliga.
- Vispel või lusikas: Segamiseks.
Juhised
Protsess hõlmab espresso valmistamist, selle kuumalt segamist vahtrasiirupi ja kaneeliga ning seejärel segu valamist jääle. Lõpuks lisatakse külm piim, segatakse, kaunistatakse ja serveeritakse.
1. Valmista topeltespresso (või 60 ml / 2 oz kanget kohvi).
2. Kuni espresso on veel kuum, vala see väikesesse kaussi või tassi. Lisa vahtrasiirup ja 1/4 teelusikatäit jahvatatud kaneeli.
3. Vispelda või sega tugevalt, kuni vahtrasiirup ja kaneel on espressos täielikult lahustunud. Tõsta minutiks jahtuma.
4. Täida highball-klaas või Mason jar purk jääkuubikutega.
5. Vala magustatud espresso segu jääle.
6. Vala aeglaselt külm piim espresso ja jää peale. Sega õrnalt, et koostisosad seguneksid.
7. Kaunista pealt näpuotsatäie jahvatatud kaneeliga ja soovi korral lisa kaneelipulk.
8. Serveeri kohe koos kõrrega.
Kaunistamine
Lihtne jahvatatud kaneeli puiste peal parandab aroomi ja visuaalset ilmet. Lisandiks võib klaasi panna terve kaneelipulga.
- Näpuotsatäis jahvatatud kaneeli: Puistatakse joogi peale.
- Kaneelipulk: Asetatakse klaasi lõhnava segamispulgana.
Toitumisalane teave
See jook sisaldab kofeiini ja on tavaliselt valmistatud piimatoodetega, kuid seda saab kergesti kohandada piimavabaks ja vegan-versiooniks, asendades piima taimse piimaga. See on loomulikult muna-, gluteeni-, soja- ja pähklivaba.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See jook on mõõduka kalorsusega, selle kalorite, süsivesikute ja suhkru sisaldus sõltub peamiselt kasutatud piima tüübist ja vahtrasiirupi kogusest.
Kalorid
Keskmiselt 150-250 kcal / 628-1046 kJ (varieerub vastavalt piima ja siirupi kogusele)
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 20-35 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 18-30 g
Suhkru tase
Sündmused
See mitmekülgne jook sobib ideaalselt hommikuseks turgutuseks või meeldivaks pärastlõunaseks maiuspalaks. See on eriti sobiv hubasteks sügispäevadeks, kuid on piisavalt värskendav igal aastaajal.
- Hommikune ärataja
- Pärastlõunane maiuspala
- Hubane sügispäev
- Vabas vormis koosviibimine
Sobitamissoovitused
See latte sobib suurepäraselt hommikusöögiküpsetistega nagu kaneelirullid ja croissant'id. Selle magusad ja vürtsikad noodid täiendavad ka magustoite nagu õunakook või vahtraglasuuriga sõõrikud, võimendades üldist hubast maitseelamust.
- Kaneelirullid
- Vahtraglasuuriga sõõrikud
- Croissant'id või skoonid
- Õunakook või -purukook
Vahtra-kaneeli jäälatte: Hubane ja värskendav kohvimaius
Vahtra-kaneeli jäälatte on kergesti valmistatav, alkoholivaba kohvijook, mis pakub soojust ja mugavust värskendavas jääformaadis. See ühendab kaunilt espresso robustse maitse vahtrasiirupi loomuliku magususe ja vürtsika kaneeli hõnguga. Ideaalne hommikuseks energiasüstiks või pärastlõunaseks naudinguks, seda kreemjat ja maitsvat latte't saab kohandada erinevate piimadega vastavalt eelistustele. See on meeldiv sügise maitse, mida saab nautida igal aastaajal.
Sarnased joogid
Võib-olla meeldib sulle ka
Dalgona kohv
Viraalne sensatsioon, mis koosneb sametisest, vahustatud kohvikreemist, mida serveeritakse jääga piima peal.
Mokakohv
Nauditav ja lohutav kohvijook, milles on täiuslikult ühendatud rikkalik espresso, aurutatud piim ja magus šokolaad.
Kaneeli-mee kaerapiima cortado
Täiuslikult tasakaalustatud cortado, mis sisaldab topeltespressot, aurutatud kaerapiima ning mee ja kaneeli magusat, vürtsikat segu.
Espresso Freddo Cappuccino
Värskendav Kreeka jääkohv, mis on valmistatud kahekordsest espressost, mis on jääga segatud ja kaetud paksu, külma, vahustatud piimavahuga.
Kas oled neid juba proovinud?
Jäälatte salvei ja pruuni suhkruga
Värskendav ja aromaatne jäälatte, milles on maalähedane, ürdine salveiga rikastatud pruuni suhkru siirup, tasakaalustatud julge espresso ja kreemja piimaga.
Rosmariini-pruunisuhkru Latte
Lohutav ja aromaatne latte, mis ühendab endas maalähedase rosmariini, pruuni suhkru rikkaliku magususe ja julge espresso.
Rosmariini-greibi külmpruuli spritzer
Värskendav ja aromaatne alkoholivaba kohvispritzer, mis tasakaalustab täiuslikult külmpruuli maalähedased noodid hapuka greibi ja ürdise rosmariiniga.
Caffè Shakerato
Lihtne, kuid elegantne Itaalia jääkohv, mida raputatakse tugevalt, et luua kaunis, jahutatud vaht.