Vahtra-kaneeli jäälatte

Vahtra-kaneeli jäälatte on meeldiv jook, mis tasakaalustab täiuslikult espresso rikkaliku, julge maitse vahtrasiirupi magusate, puiduste nootide ja kaneeli sooja vürtsikusega. Serveerituna jää ja kreemja piimaga, on see ideaalne jook igaks aastaajaks, pakkudes nii lohutavat kui ka värskendavat elamust. See jook on populaarne valik kohvikutes, eriti sügiskuudel, kuid seda on lihtne valmistada kodus aastaringselt.
Vahtra-kaneeli jäälatte

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook on klassifitseeritud kui kaasaegne kohvijook. Tegemist on alkoholivaba, külmalt serveeritava latte'ga, mis kuulub kaasaegses kohvikultuuris populaarsete erijookide kategooriasse.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt jääga kõrges Highball-klaasis või rustikaalses Mason jar purgis, tegemist on alkoholivaba kohvijoogiga. Kogu portsjoni suurus on umbes 12 untsi.
Portsjoni suurus
Umbes 350 ml / 12 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball-klaas või Mason jar purk
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Kuigi ühtset päritolulugu ei ole, sündis vahtra-kaneeli jäälatte kaasaegsete kohvikute trendist luua hooajalisi erijooke. See ühendab klassikalisi sügiseseid maitseid, mis on populaarsed Põhja-Ameerikas, eriti seal, kus toodetakse vahtrasiirupit. See maitseprofiil saavutas laialdase populaarsuse hubase ja lohutava alternatiivina kõrvitsavürtsile, muutudes lõpuks kuumast joogist populaarseks jääversiooniks.
Päritolu
Põhja-Ameerika, tõenäoliselt pärit Ameerika Ühendriikidest või Kanadast 21. sajandi alguses osana erikohvi liikumisest.

Vahtra-kaneeli jäälatte

Joogi nimi on otsekoheselt "Maple Cinnamon Iced Latte" ja sel pole teisi olulisi algupäraseid nimesid. Alternatiivsed nimed nagu "Iced Maple Spice Latte" või "Cinnamon Maple Iced Coffee" kirjeldavad lihtsalt selle põhilisi maitseid ja valmistusviisi.
Originaalnimi
Maple Cinnamon Iced Latte
Alternatiivsed nimed
  • Vahtramaitseaine jäälatte
  • Kaneeli-vahtra jääkohv

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on sile, kreemjas tekstuur ning rikkalik kohvi, vahtra ja kaneeli aroom. Selle maitseprofiil on meeldiv tasakaal magusa vahtra ja mõru espresso vahel, mis teeb sellest värskendava, kuid samas hubase joogi.
Maitse
Kohv, magus, vaher, kaneel, kreemjas, soe vürts
Aroom
Kohv, vaher, kaneel
Maitsetasakaal
Magus, mõru
Järelmaitse
Meeldiv, magus, kauapüsiv kohv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Helepruun, kreemjas, läbipaistmatu
Tekstuur
Sile, kreemjas, vedel
Hooajalisus
Värskendav, soojendav, sügisene, aastaringselt

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on mõõdukalt intensiivne, esile kerkib piima ja vahtrasiirupi kreemjas magusus, mida tasakaalustab espresso õrn mõrusus ja kaneeli soe noot. See on alkoholivaba ja gaseerimata jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Teil läheb vaja värskelt valmistatud espressot, meelepärast piima, puhast vahtrasiirupit ja jahvatatud kaneeli. Jää on selle külma joogi jaoks hädavajalik ning lisatud näpuotsatäis kaneeli või kaneelipulk on ilusaks kaunistuseks.
  • Espresso60 ml / 2 oz (topeltespresso)
    Värskelt valmistatud ja kergelt jahutatud. Võib asendada kange tõmmiskohviga.
  • Piim180 ml / 6 oz
    Kreemisuse saavutamiseks on soovitatav kasutada täispiima, kuid sobib ka mis tahes muu piim või taimne alternatiiv (kaera-, mandlipiim).
  • Vahtrasiirup15-30 ml / 0.5-1 oz
    Parima maitse saavutamiseks kasutage puhast vahtrasiirupit. Reguleerige kogust vastavalt oma magususeelistusele.
  • Jahvatatud kaneel1/4 teelusikatäit
    Joogi sisse segamiseks.
  • JääkuubikudPiisavalt, et täita klaas
  • Jahvatatud kaneelNäpuotsatäis(valikuline)
    Kaunistuseks.
  • Kaneelipulk1(valikuline)
    Kaunistuseks.

Jää tüüp

  • Kuubikutena

Segamisvahendid

Vaja läheb põhilisi kohvivalmistamise vahendeid nagu espressomasin, lisaks väike kauss ja vispel või lusikas maitsepõhja segamiseks enne kokkupanekut.
  • Espressomasin või kohvimasin: Espresso või kange kohvi valmistamiseks.
  • Väike kauss või tass: Espresso segamiseks siirupi ja kaneeliga.
  • Vispel või lusikas: Segamiseks.

Juhised

Protsess hõlmab espresso valmistamist, selle kuumalt segamist vahtrasiirupi ja kaneeliga ning seejärel segu valamist jääle. Lõpuks lisatakse külm piim, segatakse, kaunistatakse ja serveeritakse.
1. Valmista topeltespresso (või 60 ml / 2 oz kanget kohvi).
2. Kuni espresso on veel kuum, vala see väikesesse kaussi või tassi. Lisa vahtrasiirup ja 1/4 teelusikatäit jahvatatud kaneeli.
3. Vispelda või sega tugevalt, kuni vahtrasiirup ja kaneel on espressos täielikult lahustunud. Tõsta minutiks jahtuma.
4. Täida highball-klaas või Mason jar purk jääkuubikutega.
5. Vala magustatud espresso segu jääle.
6. Vala aeglaselt külm piim espresso ja jää peale. Sega õrnalt, et koostisosad seguneksid.
7. Kaunista pealt näpuotsatäie jahvatatud kaneeliga ja soovi korral lisa kaneelipulk.
8. Serveeri kohe koos kõrrega.

Kaunistamine

Lihtne jahvatatud kaneeli puiste peal parandab aroomi ja visuaalset ilmet. Lisandiks võib klaasi panna terve kaneelipulga.
  • Näpuotsatäis jahvatatud kaneeli: Puistatakse joogi peale.
  • Kaneelipulk: Asetatakse klaasi lõhnava segamispulgana.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab kofeiini ja on tavaliselt valmistatud piimatoodetega, kuid seda saab kergesti kohandada piimavabaks ja vegan-versiooniks, asendades piima taimse piimaga. See on loomulikult muna-, gluteeni-, soja- ja pähklivaba.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See jook on mõõduka kalorsusega, selle kalorite, süsivesikute ja suhkru sisaldus sõltub peamiselt kasutatud piima tüübist ja vahtrasiirupi kogusest.
Kalorid
Keskmiselt 150-250 kcal / 628-1046 kJ (varieerub vastavalt piima ja siirupi kogusele)
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 20-35 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 18-30 g
Suhkru tase

Sündmused

See mitmekülgne jook sobib ideaalselt hommikuseks turgutuseks või meeldivaks pärastlõunaseks maiuspalaks. See on eriti sobiv hubasteks sügispäevadeks, kuid on piisavalt värskendav igal aastaajal.
  • Hommikune ärataja
  • Pärastlõunane maiuspala
  • Hubane sügispäev
  • Vabas vormis koosviibimine

Sobitamissoovitused

See latte sobib suurepäraselt hommikusöögiküpsetistega nagu kaneelirullid ja croissant'id. Selle magusad ja vürtsikad noodid täiendavad ka magustoite nagu õunakook või vahtraglasuuriga sõõrikud, võimendades üldist hubast maitseelamust.
  • Kaneelirullid
  • Vahtraglasuuriga sõõrikud
  • Croissant'id või skoonid
  • Õunakook või -purukook

Vahtra-kaneeli jäälatte: Hubane ja värskendav kohvimaius

Vahtra-kaneeli jäälatte on kergesti valmistatav, alkoholivaba kohvijook, mis pakub soojust ja mugavust värskendavas jääformaadis. See ühendab kaunilt espresso robustse maitse vahtrasiirupi loomuliku magususe ja vürtsika kaneeli hõnguga. Ideaalne hommikuseks energiasüstiks või pärastlõunaseks naudinguks, seda kreemjat ja maitsvat latte't saab kohandada erinevate piimadega vastavalt eelistustele. See on meeldiv sügise maitse, mida saab nautida igal aastaajal.

Sarnased joogid

Jääga Pruuni Suhkru Raputatud Espresso

Kasutab vahtrasiirupi asemel pruuni suhkru siirupit ja seda raputatakse tavaliselt vahuse tekstuuri loomiseks.

Kõrvitsakreemiga Külmpruulitud Kohv

Sisaldab kõrvitsavürtsi maitseid ja on kaetud magusa kõrvitsakreemise külma vahuga.

Võib-olla meeldib sulle ka

Iirise-pähkli latte

Soe ja lohutav espressopõhine jook, milles on tunda iirise rikkalikku, võist maitset ja röstitud pähklite aroomi, kaetud sametise aurutatud piimaga.

Pruuni Suhkru Boba Kohv

Trendikas ja külluslik jääkohvijook, mis sisaldab nätskeid tapiokipärle, rikkalikku pruuni suhkru siirupit, kreemjat piima ja kanget kohvi.

Kohvi-Iirise Piimakokteil

Rikkalik ja kreemjas piimakokteil, mis tasakaalustab suurepäraselt julge kohvimaitse ja iirisetükkide magusa, võise krõmpsu.

Dirty London Fog

Klassikaline Earl Grey teelatte, mida on täiustatud julge espressoshotiga, et anda lisakofeiini ja kompleksne maitse.

Kas oled neid juba proovinud?

Kaneeli-mee kaerapiima cortado

Täiuslikult tasakaalustatud cortado, mis sisaldab topeltespressot, aurutatud kaerapiima ning mee ja kaneeli magusat, vürtsikat segu.

Leedriõie-külmpruuli toonik

Värskendav ja aromaatne jääkohvijook, mis ühendab lillelise leedriõie, karge tooniku ja maheda külmpruuli.

Rosmariini-ingveri külmpruul

Värskendav ja aromaatne alkoholivaba jääkohv, mis on maitsestatud ingveri vürtsika soojuse ja värske rosmariini männiliste, ürdiste nootidega.

Musta Küüslaugu & Vahtrasiirupi Jääkohv

Unikaalselt soolane ja magus jääkohv, milles musta küüslaugu keerukad umami noodid on tasakaalustatud rikkaliku vahtrasiirupiga.