Vaahtera-kaneli jäälatte
Vaahtera-kaneli jäälatte on herkullinen juoma, joka tasapainottaa täydellisesti espresson rikkaan, voimakkaan maun vaahterasiirapin makeisiin, puumaisiin vivahteisiin ja kanelin lämpimään mausteisuuteen. Jäiden ja kermaisen maidon kera tarjoiltuna se on ihanteellinen juoma kaikkina vuodenaikoina, tarjoten sekä lohdullisen että virkistävän kokemuksen. Tämä juoma on suosittu valinta kahviloissa, erityisesti syyskuukausina, mutta se on helppo valmistaa kotona ympäri vuoden.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan moderniksi kahvijuomaksi. Se on alkoholiton, kylmänä tarjoiltava latte, joka kuuluu nykyaikaisessa kahvikulttuurissa suosittujen erikoisjääkahvien kategoriaan.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä jäiden kera korkeasta Highball-lasista tai rustiikkisesta lasipurkista. Tämä on alkoholiton kahvijuoma. Annoskoko on noin 12 unssia (n. 350 ml).
Annoskoko
Noin 350 ml / 12 oz
Alkoholisisältö
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi tai lasipurkki (Mason jar)
Lasin käsittely
Ei ole
Taustatarina
Vaikka yhtä tiettyä alkuperätarinaa ei ole, vaahtera-kaneli jäälatte syntyi modernien kahviloiden trendistä luoda kausittaisia erikoisjuomia. Siinä yhdistyvät klassiset syksyiset maut, jotka ovat suosittuja Pohjois-Amerikassa, erityisesti siellä, missä vaahterasiirappia tuotetaan. Tämä makuprofiili saavutti laajan suosion kotoisana, lohdullisena vaihtoehtona kurpitsamausteelle, ja lopulta se siirtyi kuumasta juomasta suosituksi jääversioksi.
Alkuperä
Pohjois-Amerikka, todennäköisesti peräisin Yhdysvalloista tai Kanadasta 2000-luvun alussa osana erikoiskahviliikettä.
Vaahtera-kaneli jäälatte
Juoma on nimetty suoraviivaisesti "Vaahtera-kaneli jäälatte" eikä sillä ole muita merkittäviä alkuperäisiä nimiä. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Mausteinen vaahtera-jäälatte" tai "Kaneli-vaahtera jääkahvi", kuvaavat yksinkertaisesti sen ydinmakuja ja valmistustapaa.
Alkuperäinen nimi
Maple Cinnamon Iced Latte
Vaihtoehtoiset nimet
- Mausteinen vaahtera-jäälatte
- Kaneli-vaahtera jääkahvi
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tällä juomalla on sileä, kermainen koostumus sekä kahvin, vaahteran ja kanelin rikas aromi. Sen makuprofiili on miellyttävä tasapaino makean vaahteran ja karvaan espresson välillä, mikä tekee siitä virkistävän mutta kotoisan juoman.
Maku
Kahvi, makea, vaahtera, kaneli, kermainen, lämmin mauste
Aromi
Kahvi, vaahtera, kaneli
Maun tasapaino
Makea, karvas
Jälkimaku
Miellyttävä, makea, viipyilevä kahvi
Kuplivuus
Ei ole
Väri ja ulkonäkö
Vaaleanruskea, kermainen, läpinäkymätön
Koostumus
Sileä, kermainen, nestemäinen
Kausiluonteisuus
Virkistävä, lämmittävä, syksyinen, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on kohtalaisen voimakas, ja siinä on maidon ja vaahterasiirapin tuoma hallitseva kermainen makeus, jota tasapainottaa espresson lempeä karvaus ja kanelin lämpö. Juoma on alkoholiton ja hiilihapoton.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset tuoretta espressoa, valitsemaasi maitoa, aitoa vaahterasiirappia ja jauhettua kanelia. Jää on välttämätöntä tähän kylmään juomaan, ja ylimääräinen ripaus kanelia tai kanelitanko on kaunis koriste.
- Espresso60 ml / 2 oz (tuplaespresso)Tuoreena keitetty ja hieman jäähdytetty. Vahva suodatinkahvi voi korvata espresson.
- Maito180 ml / 6 ozTäysmaitoa suositellaan kermaisuuden vuoksi, mutta mikä tahansa maito tai kasvipohjainen vaihtoehto (kaura, manteli) toimii hyvin.
- Vaahterasiirappi15-30 ml / 0.5-1 ozKäytä aitoa vaahterasiirappia parhaan maun saavuttamiseksi. Säädä määrää oman makusi mukaan.
- Jauhettu kaneli1/4 teelusikallistaSekoitetaan juomaan.
- JääpalatRiittävästi lasin täyttämiseen
- Jauhettu kaneliRipaus(valinnainen)Koristeeksi.
- Kanelitanko1(valinnainen)Koristeeksi.
Jäätyyppi
- Kuutio
Sekoitusvälineet
Tarvitaan peruskahvinvalmistusvälineet, kuten espressokeitin, sekä pieni kulho ja vispilä tai lusikka makupohjan sekoittamiseen ennen juoman kokoamista.
- Espressokeitin tai kahvinkeitin: Espresson tai vahvan kahvin keittämiseen.
- Pieni kulho tai muki: Espresson, siirapin ja kanelin sekoittamiseen.
- Vispilä tai lusikka: Sekoittamiseen.
Ohjeet
Prosessiin kuuluu espresson keittäminen, sen sekoittaminen kuumana vaahterasiirapin ja kanelin kanssa, ja sitten seoksen kaataminen jäiden päälle. Lopuksi lisätään kylmä maito, sekoitetaan, koristellaan ja tarjoillaan.
1. Keitä tuplaespresso (tai 60 ml / 2 oz vahvaa kahvia).
2. Kun espresso on vielä kuumaa, kaada se pieneen kulhoon tai mukiin. Lisää vaahterasiirappi ja 1/4 teelusikallista jauhettua kanelia.
3. Vatkaa tai sekoita voimakkaasti, kunnes vaahterasiirappi ja kaneli ovat täysin liuenneet espressoon. Anna jäähtyä hetken.
4. Täytä highball-lasi tai lasipurkki jääpaloilla.
5. Kaada makeutettu espressoseos jäiden päälle.
6. Kaada kylmä maito hitaasti espresson ja jäiden päälle. Sekoita varovasti.
7. Koristele ripauksella jauhettua kanelia ja lisää halutessasi kanelitanko.
8. Tarjoile heti pillin kera.
Koristelu
Yksinkertainen ripaus jauhettua kanelia päällä parantaa aromia ja ulkonäköä. Lisäsilaukseksi voit lisätä lasiin kokonaisen kanelitangon.
- Ripaus jauhettua kanelia: Sirotellaan juoman pinnalle.
- Kanelitanko: Asetetaan lasiin tuoksuvaksi sekoitustikuksi.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma sisältää kofeiinia ja valmistetaan tyypillisesti maitotuotteista, mutta se on helppo muokata maidottomaksi ja vegaaniseksi korvaamalla maito kasvipohjaisella maidolla. Se on luonnostaan kananmunaton, gluteeniton, soijaton ja pähkinätön.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä juoma on kohtalaisen kaloripitoinen, ja sen kalori-, hiilihydraatti- ja sokeripitoisuuteen vaikuttavat pääasiassa käytetyn maidon tyyppi ja vaahterasiirapin määrä.
Kalorit
Keskimäärin 150-250 kcal / 628-1046 kJ (vaihtelee maidon ja siirapin määrän mukaan)
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 20-35 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 18-30 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä monipuolinen juoma sopii täydellisesti aamun piristykseksi tai herkulliseksi iltapäivän herkuksi. Se on erityisen sopiva kotoisiin syyspäiviin, mutta on riittävän virkistävä mihin tahansa vuodenaikaan.
- Aamun piristys
- Iltapäivän herkku
- Kotoisa syyspäivä
- Rento yhdessäolo
Yhdistelyehdotukset
Tämä latte sopii erinomaisesti aamiaisleivonnaisten, kuten korvapuustien ja croissantien, kanssa. Sen makeat ja mausteiset vivahteet täydentävät myös jälkiruokia, kuten omenapiirakkaa tai vaahterasiirapilla kuorrutettuja donitseja, tehostaen kokonaisvaltaista kotoisaa makuelämystä.
- Korvapuustit
- Vaahterasiirapilla kuorrutetut donitsit
- Croissantit tai skonssit
- Omenapiirakka tai -paistos
Vaahtera-kaneli jäälatte: Kotoisa ja virkistävä kahviherkku
Vaahtera-kaneli jäälatte on helposti valmistettava, alkoholiton kahvijuoma, joka tuo lämpöä ja lohtua virkistävässä jäämuodossa. Siinä yhdistyvät kauniisti espresson voimakas maku, vaahterasiirapin luonnollinen makeus ja ripaus mausteista kanelia. Täydellinen aamun piristykseksi tai iltapäivän herkutteluun, tämä kermainen ja maukas latte voidaan mukauttaa eri maidoilla mieltymysten mukaan. Se on ihastuttava syksyn maku, josta voi nauttia mihin aikaan vuodesta tahansa.
Samankaltaiset juomat
Saatat pitää myös näistä
Ravistettu fariinisokeri-kauramaitoespresso
Virkistävä jääkahvijuoma, jossa on voimakasta espressoa ravistettuna fariinisokerisiirapin ja kanelin kanssa, ja jonka päälle on lisätty kermaista kauramaitoa.
Espresso & Tonic
Yllättävän virkistävä ja pirskahteleva juoma, jossa yhdistyvät espresson karvaus ja tonic-veden raikkaat, kasviperäiset vivahteet.
Alkoholiton Espresso Martini
Täyteläinen, vaahtoava ja energisoiva alkoholiton versio klassisesta Espresso Martinista, täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin.
Kahvipirtelö
Täyteläinen ja kermainen sekoitettu herkku, jossa yhdistyvät kahvin voimakas maku ja makea vaniljajäätelö.
Oletko jo kokeillut näitä?
Musta valkosipuli & vaahterasiirappi jääkahvi
Ainutlaatuisen suolainen ja makea jääkahvi, jossa mustan valkosipulin monivivahteinen umamin maku tasapainottuu täyteläisen vaahterasiirapin kanssa.
Rosmariini-inkivääri Cold Brew
Virkistävä ja aromaattinen alkoholiton jääkahvi, joka on maustettu inkiväärin mausteisella lämmöllä ja tuoreen rosmariinin pihkaisilla, yrttisillä vivahteilla.
Mausteinen kurpitsa-kylmäuutettu kahvi-shrub
Virkistävä ja moniulotteinen alkoholiton kahvijuoma, jossa yhdistyvät kirpeä kurpitsamauste-shrub, pehmeä kylmäuutettu kahvi ja hiilihapotettu vesi.
Kaneli-hunajainen kauramaitocortado
Täydellisen tasapainoinen cortado, jossa on tuplaespresso, höyrytettyä kauramaitoa sekä makean mausteinen hunajan ja kanelin yhdistelmä.