Islatte med Lönnsirap och Kanel

Islatte med lönnsirap och kanel är en härlig dryck som perfekt balanserar den rika, djärva smaken av espresso med de söta, träiga tonerna av lönnsirap och den varma kryddan från kanel. Serverad över is med krämig mjölk är det en idealisk dryck för alla årstider, som erbjuder en både tröstande och uppfriskande upplevelse. Drycken är ett populärt val på kaféer, särskilt under höstmånaderna, men är enkel att göra hemma året runt.
Islatte med Lönnsirap och Kanel

Förberedelse

Förberedelsetid: 5 minuter

Förberedelsetid
Svårighetsgrad

Drinkklassificering

Denna dryck klassificeras som en modern kaffedryck. Det är en alkoholfri latte som serveras kall och tillhör kategorin special-iskaffe som är populär i den moderna kaffekulturen.

Servering

Serveras kall över is i ett högt Highballglas eller en rustik Mason jar-burk. Detta är en alkoholfri kaffedryck. Den totala serveringsstorleken är cirka 12 ounces.
Portionsstorlek
Cirka 350 ml / 12 oz
Alkoholhalt
0 % vol.
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highballglas eller Mason jar-burk
Glasbehandling
Ingen

Bakgrundshistoria

Även om det inte finns någon enskild ursprungshistoria, uppstod Islatte med lönnsirap och kanel ur den moderna kafétrenden att skapa säsongsbetonade specialdrycker. Den kombinerar klassiska höstsmaker som är populära i Nordamerika, särskilt där lönnsirap produceras. Denna smakprofil blev mycket populär som ett mysigt och tröstande alternativ till "pumpkin spice", och övergick så småningom från en varm dryck till en populär is-version.
Ursprung
Nordamerika, troligen med ursprung i USA eller Kanada i början av 2000-talet som en del av specialkafferörelsen.

Islatte med Lönnsirap och Kanel

Drycken har det enkla namnet "Islatte med lönnsirap och kanel" och har inga andra betydande originalnamn. Alternativa namn som "Iskryddlatte med lönnsirap" eller "Iskaffe med kanel och lönnsirap" beskriver helt enkelt dess grundläggande smaker och tillredningsmetod.
Ursprungligt namn
Maple Cinnamon Iced Latte
Alternativa namn
  • Iskryddlatte med Lönnsirap
  • Iskaffe med Kanel och Lönnsirap

Översikt över egenskaper

Drycken har en slät, krämig konsistens med en rik arom av kaffe, lönnsirap och kanel. Smakprofilen är en behaglig balans mellan söt lönnsirap och bitter espresso, vilket gör den till en både uppfriskande och mysig dryck.
Smak
Kaffe, söt, lönnsirap, kanel, krämig, varm krydda
Arom
Kaffe, lönnsirap, kanel
Smakbalans
Söt, bitter
Eftersmak
Behaglig, söt, kvardröjande kaffesmak
Brus
Ingen
Färg och utseende
Ljusbrun, krämig, opak
Textur
Slät, krämig, flytande
Säsong
Uppfriskande, värmande, höstlig, året runt

Smakintensitet & upplevelse

Smaken är måttligt intensiv, med en framträdande krämig sötma från mjölken och lönnsirapen, balanserad av den milda beskan från espresson och en antydan av värme från kanelen. Det är en alkoholfri och kolsyrefri dryck.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra

Ingredienser

Du behöver nybryggd espresso, valfri mjölk, ren lönnsirap och malen kanel. Is är avgörande för denna kalla dryck, och en extra nypa kanel eller en kanelstång blir en fin garnering.
  • Espresso60 ml / 2 oz (dubbel shot)
    Nybryggd och lätt kyld. Starkt bryggkaffe kan användas som ersättning.
  • Mjölk180 ml / 6 oz
    Standardmjölk rekommenderas för krämighetens skull, men vilken mjölk eller växtbaserat alternativ (havre, mandel) som helst fungerar bra.
  • Lönnsirap15-30 ml / 0,5-1 oz
    Använd ren lönnsirap för bästa smak. Justera mängden efter önskad sötma.
  • Malen Kanel1/4 tesked
    För att blanda i drycken.
  • IsbitarTillräckligt för att fylla glaset
  • Malen KanelEn nypa(valfri)
    Till garnering.
  • Kanelstång1(valfri)
    Till garnering.

Istyp

  • Kuber

Blandningsutrustning

Grundläggande utrustning för kaffebryggning, som en espressomaskin, behövs, tillsammans med en liten skål och en visp eller sked för att blanda smakbasen innan montering.
  • Espressomaskin eller kaffebryggare: För att brygga espresson eller starkt kaffe.
  • Liten skål eller mugg: För att blanda espresson med sirap och kanel.
  • Visp eller sked: För omrörning.

Instruktioner

Processen innebär att brygga espresso, blanda den med lönnsirap och kanel medan den är varm, och sedan hälla blandningen över is. Slutligen, toppa med kall mjölk, rör om, garnera och servera.
1. Brygg en dubbel shot espresso (eller 60 ml / 2 oz starkt kaffe).
2. Medan espresson fortfarande är varm, häll den i en liten skål eller mugg. Tillsätt lönnsirapen och 1/4 tesked malen kanel.
3. Vispa eller rör om kraftigt tills lönnsirapen och kanelen har lösts upp helt i espresson. Ställ åt sidan för att svalna en minut.
4. Fyll ett highballglas eller en mason jar-burk med isbitar.
5. Häll den sötade espressoblandningen över isen.
6. Häll långsamt den kalla mjölken över espresson och isen. Rör försiktigt för att blanda.
7. Garnera med en nypa malen kanel på toppen och lägg i en kanelstång om så önskas.
8. Servera omedelbart med ett sugrör.

Garnering

En enkel pudring av malen kanel på toppen förstärker aromen och det visuella intrycket. För en extra touch, lägg till en hel kanelstång i glaset.
  • Nypa malen kanel: Pudras över toppen av drycken.
  • Kanelstång: Placeras i glaset som en doftande omrörare.

Kostinformation

Denna dryck innehåller koffein och görs vanligtvis med mejeriprodukter, men kan enkelt anpassas för att vara mjölkfri och vegansk genom att byta ut mjölken mot ett växtbaserat alternativ. Den är naturligt äggfri, glutenfri, sojafri och nötfri.
✕ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✕ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✕ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig

Näringsinformation

Denna dryck är måttligt kaloririk, där kalori-, kolhydrat- och sockerinnehållet främst påverkas av typen av mjölk och mängden lönnsirap som används.
Kalorier
I genomsnitt 150-250 kcal / 628-1046 kJ (varierar med mjölk- och sirapsmängd)
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 20-35 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 18-30 g
Sockernivå

Tillfällen

Denna mångsidiga dryck är perfekt som en uppiggande start på morgonen eller som en härlig eftermiddagsfika. Den passar särskilt bra på mysiga höstdagar men är uppfriskande nog för alla tider på året.
  • Morgonkickstart
  • Eftermiddagsfika
  • Mysig Höstdag
  • Avslappnad Träff

Serveringsförslag

Denna latte passar utmärkt med frukostbakverk som kanelbullar och croissanter. Dess söta och kryddiga toner kompletterar också desserter som äppelpaj eller lönnsirapsglaserade munkar, vilket förstärker den övergripande mysiga smakupplevelsen.
  • Kanelbullar
  • Lönnsirapsglaserade munkar
  • Croissanter eller scones
  • Äppelpaj eller smulpaj

Islatte med Lönnsirap och Kanel: En Mysig och Uppfriskande Kaffedryck

Islatte med lönnsirap och kanel är en lättlagad, alkoholfri kaffedryck som ger värme och komfort i ett uppfriskande isformat. Den blandar vackert den robusta smaken av espresso med den naturliga sötman från lönnsirap och en antydan av kryddig kanel. Perfekt för en morgonboost eller en eftermiddagsnjutning, kan denna krämiga och smakrika latte anpassas med olika sorters mjölk för att passa alla preferenser. Det är en härlig smak av höst som kan avnjutas när som helst på året.

Liknande Drycker

Iskad Shaken Espresso med Farinsocker

Använder farinsockersirap istället för lönnsirap och skakas vanligtvis för att skapa en skummig konsistens.

Pumpkin Cream Cold Brew

Har smaker av pumpakrydda och toppas med ett sött pumpagräddeskum (cold foam).

Du kanske också gillar

Vietnamesiskt Äggkaffe

En fyllig, dekadent vietnamesisk kaffedryck som kännetecknas av ett krämigt, marängliknande ägguleskum som läggs över starkt svart kaffe.

Toffee Nut Latte

En varm och mysig espressobaserad dryck med den fylliga, smöriga smaken av kola och den nötiga doften av rostade nötter, toppad med sammetslen ångad mjölk.

Vietnamesiskt iskaffe

Ett fylligt och intensivt sött vietnamesiskt iskaffe gjort på starkt mörkrostat kaffe och sötad kondenserad mjölk.

Kryddig Lönn-Cold Brew med Havremjölksskum

Ett uppfriskande och krämigt kallbryggt kaffe sötat med kryddig lönnsirap och toppat med ett fylligt kallskum av havremjölk.

Har du provat dessa än?

Kallbryggt Kaffe med Rosmarin och Ingefära

Ett uppfriskande och aromatiskt alkoholfritt iskaffe infuserat med den kryddiga värmen från ingefära och de tall-lika, örtiga tonerna från färsk rosmarin.

Iskaffe med rosmarin och honung

Ett uppfriskande och aromatiskt iskaffe infuserat med en söt, örtig sirap på rosmarin och honung.

Islatte med Salvia & Farinsocker

En uppfriskande och aromatisk islatte med en jordig, örtig farinsockersirap smaksatt med salvia, balanserad med kraftfull espresso och krämig mjölk.

Kallbryggt kaffe med kryddat plommon och kardemumma

En uppfriskande och aromatisk alkoholfri kaffedrink som kombinerar de djupa tonerna av kallbryggt kaffe med en söt, fruktig och varmt kryddad plommonsirap.