Кленовий Коричний Латте з Льдом
Кленовий Коричний Латте з Льдом – це чудовий напій, який ідеально поєднує насичений, сміливий смак еспресо з солодкими, деревними нотами кленого сиропу та теплою пряністю кориці. Подається з льодом з вершковим молоком, це ідеальний напій для будь-якої пори року, що пропонує комфортний, але освіжаючий досвід. Цей напій є популярним вибором у кав'ярнях, особливо восени, але його легко приготувати вдома цілий рік.
Приготування
Час приготування: 5 хвилини
Час приготування
Складність
Класифікація напоїв
Цей напій класифікується як сучасний кавовий напій. Це безалкогольний латте, який подається холодним, і відноситься до категорії спеціальних холодних кав, популярних у сучасній кавовій культурі.
Подача
Подається холодним з льодом у високій склянці або сільській банці Мейсон, це безалкогольний кавовий напій. Загальний розмір порції становить близько 12 унцій.
Розмір порції
Приблизно 350 мл / 12 унцій
Вміст алкоголю
0% ABV
Міцність алкоголю
Температура подачі
Холодний
Тип келиха
Висока склянка або банка Мейсон
Підготовка келиха
Немає
Історія створення
Хоча єдина історія походження відсутня, Кленовий Коричний Латте з Льдом виник з сучасної тенденції кав'ярень створювати сезонні спеціальні напої. Він поєднує класичні осінні смаки, популярні в Північній Америці, особливо там, де виробляється кленовий сироп. Цей смаковий профіль набув широкої популярності як затишна, комфортна альтернатива гарбузовим спеціям, зрештою перейшовши від гарячого напою до популярної версії з льодом.
Походження
Північна Америка, ймовірно, походить зі Сполучених Штатів або Канади на початку 21 століття як частина руху спеціальної кави.
Кленовий Коричний Латте з Льдом
Напій прямолінійно названий "Кленовий Коричний Латте з Льдом" і не має інших значущих оригінальних назв. Альтернативні назви, такі як "Латте з Кленовим Спеційним Льдом" або "Коричний Кленовий Холодний Кава", просто описують його основні смаки та метод приготування.
Оригінальна назва
Maple Cinnamon Iced Latte
Альтернативні назви
- Латте з Кленовим Спеційним Льдом
- Коричний Кленовий Холодний Кава
Огляд характеристик
Цей напій має гладку, вершкову текстуру з насиченим ароматом кави, кленого сиропу та кориці. Його смаковий профіль – це приємний баланс солодкого кленого сиропу та гіркого еспресо, що робить його освіжаючим і затишним напоєм.
Смак
Кава, солодкий, кленовий, кориця, вершковий, тепла пряність
Аромат
Кава, кленовий сироп, кориця
Баланс смаку
Солодкий, гіркий
Післясмак
Приємний, солодкий, тривалий кавовий
Шипучість
Немає
Колір і вигляд
Світло-коричневий, вершковий, непрозорий
Текстура
Гладкий, вершковий, рідкий
Сезонність
Освіжаючий, зігріваючий, осінній, цілорічний
Інтенсивність смаку та враження
Смак помірно інтенсивний, з вираженою кремовою солодкістю від молока та кленого сиропу, збалансованою легкою гіркотою еспресо та ноткою тепла від кориці. Це безалкогольний і не газований напій.
Солодкість
Солоність
Кислотність
Гіркота
Пряність
Фруктовість
Кремовість
Газованість
Інгредієнти
Вам знадобиться свіжозварений еспресо, молоко на ваш вибір, чистий кленовий сироп і мелена кориця. Лід необхідний для цього холодного напою, а додаткова дрібка кориці або паличка кориці роблять чудову прикрасу.
- Еспресо60 мл / 2 унції (подвійна порція)Свіжозварений та злегка охолоджений. Можна замінити міцною завареною кавою.
- Молоко180 мл / 6 унційРекомендується цільне молоко для кремовості, але підійде будь-яке молоко або рослинна альтернатива (вівсяне, мигдальне).
- Кленовий Сироп15-30 мл / 0.5-1 унціяВикористовуйте чистий кленовий сироп для найкращого смаку. Відрегулюйте кількість на свій смак.
- Мелена Кориця1/4 чайної ложкиДля змішування в напій.
- Кубики ЛьoduДостатньо, щоб заповнити склянку
- Мелена КорицяДрібка(необов'язково)Для прикраси.
- Паличка Кориці1(необов'язково)Для прикраси.
Тип льоду
- Кубики
Барний інвентар
Потрібне базове кавоваріння, таке як кавомашина, а також невелика миска та вінчик або ложка для змішування смакової основи перед складанням.
- Кавомашина або кавоварка: Для приготування еспресо або міцної кави.
- Невелика миска або чашка: Для змішування еспресо з сиропом і корицею.
- Вінчик або ложка: Для перемішування.
Інструкції
Процес включає приготування еспресо, змішування його з кленовим сиропом і корицею, поки він гарячий, а потім наливання суміші на лід. Нарешті, додайте холодне молоко, перемішайте, прикрасьте та подавайте.
1. Зваріть подвійну порцію еспресо (або 60 мл / 2 унції міцної кави).
2. Поки еспресо ще гаряче, налийте його в невелику миску або чашку. Додайте кленовий сироп і 1/4 чайної ложки меленої кориці.
3. Вінчиком або ложкою енергійно перемішуйте, поки кленовий сироп і кориця повністю не розчиняться в еспресо. Відставте на хвилину, щоб охолонути.
4. Наповніть високу склянку або банку Мейсон кубиками льodu.
5. Налийте підсолоджений суміш еспресо на лід.
6. Повільно налийте холодне молоко на еспресо та лід. Обережно перемішайте, щоб з'єднати.
7. Прикрасьте дрібкою меленої кориці зверху та додайте паличку кориці, якщо бажаєте.
8. Подавайте негайно з трубочкою.
Прикрашання
Просте посипання меленою корицею зверху покращує аромат і візуальну привабливість. Для додаткового штриху додайте цілу паличку кориці в склянку.
- Дрібка меленої кориці: Посипана зверху напою.
- Паличка кориці: Поміщена в склянку як ароматна мішалка.
Дієтична інформація
Цей напій містить кофеїн і зазвичай готується з молочними продуктами, але його можна легко адаптувати до безлактозного та веганського, замінивши рослинним молоком. Він природно не містить яєць, глютену, сої та горіхів.
✕ Містить алкоголь
✕ Без кофеїну
✕ Без молочних продуктів
✓ Без яєць
✓ Без сої
✓ Без горіхів
✓ Без глютену
✕ Підходить для веганів
✓ Підходить для вегетаріанців
Харчова цінність
Цей напій помірно калорійний, при цьому його калорійність, вміст вуглеводів і цукру в основному залежить від типу молока та кількості кленого сиропу.
Калорії
В середньому 150-250 ккал / 628-1046 кДж (залежить від кількості молока та сиропу)
Рівень калорій
Вуглеводи
В середньому 20-35 г
Рівень вуглеводів
Цукор
В середньому 18-30 г
Рівень цукру
Нагоди
Цей універсальний напій ідеально підходить як ранковий підйом або чудовий полуденний перекус. Він особливо підходить для затишних осінніх днів, але достатньо освіжаючий для будь-якої пори року.
- Ранковий Запуск
- Полуденний Перекус
- Затишний Осінній День
- Неформальна Зустріч
Гастрономічні поєднання
Цей латте чудово поєднується зі сніданковими тістечками, такими як кленові булочки та круасани. Його солодкі та пряні ноти також доповнюють десерти, такі як яблучний пиріг або кленові пончики, покращуючи загальний затишний смак.
- Кленові булочки
- Кленові пончики
- Круасани або скони
- Яблучний пиріг або крихта
Кленовий Коричний Латте з Льдом: Затишний і Освіжаючий Кавовий Десерт
Кленовий Коричний Латте з Льдом – це легкий у приготуванні, безалкогольний кавовий напій, який приносить тепло та комфорт в освіжаючий формат з льодом. Він чудово поєднує насичений смак еспресо з природною солодкістю кленого сиропу та ноткою пряної кориці. Ідеально підходить для раннього підйому або полуденного задоволення, цей кремовий і смачний латте можна налаштувати з різними видами молока відповідно до будь-яких уподобань. Це чудова насолода осені, якою можна насолоджуватися в будь-який час року.
Подібні Напої
Вам також може сподобатися
Кава з женшенем
Солодке та кремове італійське еспресо, настояне екстрактом женшеню для м'якого, бадьорого ефекту.
Грецький фрапе
Освіжаючий грецький льодяний кавовий напій, приготований з розчинної кави, води, цукру та, за бажанням, молока, відомий своєю густою, пінною шапкою.
Латте з ірискою та льодом
Солодкий та вершковий латте з льодом з насиченим, вершковим смаком іриски в поєднанні з міцним еспресо та холодним молоком.
Maple Pecan Latte
Затишний та ароматний лате, що поєднує в собі насичене еспресо з солодкими, деревними нотами кленого сиропу та горіховим смаком підсмаженого пекана.
Ви вже куштували це?
Еспресо Романо
Проста, але глибока кавова приготування, що включає еспресо, поданий з цедрою лимона, щоб підкреслити та доповнити насичений смак кави.
Caffè Shakerato
Простий, але елегантний італійський холодний кавовий напій, енергійно струшений для створення красивої, охолодженої піни.
Лідний шавлієво-коричневоцукровий лате
Освіжаючий та ароматний крижаний лате з землистим, трав’янистим сиропом з шавлії та коричневого цукру, збалансованим з міцним еспресо та вершковим молоком.
Rosemary Ginger Cold Brew
Освіжаючий та ароматний безалкогольний кавовий напій з льодом, настояний на пікантній теплоті імбиру та хвойних, трав'яних нотах свіжого розмарину.