楓糖肉桂冰拿鐵
楓糖肉桂冰拿鐵是一款令人愉悅的飲品，完美平衡了濃縮咖啡的濃郁醇厚、楓糖的香甜木質調以及肉桂的溫暖辛香。加入冰塊和香滑的牛奶，無論任何季節都是理想的飲品，帶來既舒適又清爽的體驗。這款飲料在咖啡店中非常受歡迎，尤其是在秋季，但它製作簡單，一年四季都可以在家輕鬆享用。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為現代咖啡飲品。它是一種不含酒精的冷飲拿鐵，屬於當代咖啡文化中流行的特色冰咖啡類別。
飲用方式
這是一款不含酒精的咖啡飲品，使用高球杯或質樸的梅森罐加冰塊冷飲。總份量約為12盎司。
份量
約 350 毫升 / 12 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯或梅森罐
酒杯處理
無
背景故事
雖然沒有單一的起源故事，但楓糖肉桂冰拿鐵源於現代咖啡店創造季節性特色飲品的潮流。它結合了北美洲經典的秋季風味，特別是在楓糖產地。這種風味組合作為南瓜香料拿鐵的舒適溫暖替代品而廣受歡迎，最終從熱飲演變為受歡迎的冰飲版本。
來源地
北美洲，可能起源於21世紀初的美國或加拿大，作為精品咖啡運動的一部分。
楓糖肉桂冰拿鐵
這款飲料的名稱直接了當，就叫「楓糖肉桂冰拿鐵」，沒有其他重要的原始名稱。像是「冰楓糖香料拿鐵」或「肉桂楓糖冰咖啡」等別稱，只是簡單描述了其核心風味和製作方式。
原始名稱
Maple Cinnamon Iced Latte
別名
- 冰楓糖香料拿鐵
- 肉桂楓糖冰咖啡
特色總覽
這款飲品口感順滑、奶香濃郁，散發著咖啡、楓糖和肉桂的豐富香氣。其風味在楓糖的甜美與濃縮咖啡的微苦之間取得了愉悅的平衡，使其成為一款既清爽又溫暖的飲品。
風味
咖啡、甜、楓糖、肉桂、奶香、溫暖香料
香氣
咖啡、楓糖、肉桂
口感平衡
甜、苦
餘韻
愉悅、香甜、咖啡餘韻
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
淺棕色、奶滑、不透明
質地
順滑、奶香、液體
季節性
清爽、溫暖、秋季、全年皆宜
風味強度與體驗
風味中等濃郁，牛奶和楓糖帶來顯著的奶香甜味，並與濃縮咖啡的溫和苦味以及肉桂的一絲暖意相平衡。這是一款不含酒精、無氣泡的飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要新鮮沖煮的濃縮咖啡、您選擇的牛奶、純楓糖漿和肉桂粉。冰塊是這款冷飲必不可少的，額外撒上的一小撮肉桂粉或一根肉桂棒會是很好的裝飾。
- 濃縮咖啡60 毫升 / 2 盎司 (雙份)新鮮沖煮並稍微冷卻。也可用濃咖啡替代。
- 牛奶180 毫升 / 6 盎司建議使用全脂牛奶以增加奶香，但任何牛奶或植物奶（如燕麥奶、杏仁奶）也都很適合。
- 楓糖漿15-30 毫升 / 0.5-1 盎司使用純楓糖漿以獲得最佳風味。可根據個人喜好的甜度調整用量。
- 肉桂粉1/4 茶匙用於混入飲料中。
- 冰塊足夠裝滿杯子的量
- 肉桂粉一小撮(可選)用於裝飾。
- 肉桂棒1 根(可選)用於裝飾。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
需要基本的咖啡製作設備，如義式咖啡機，以及一個小碗和打蛋器或湯匙，用於在組合前混合風味基底。
- 義式咖啡機或咖啡壺：用於沖煮濃縮咖啡或濃咖啡。
- 小碗或馬克杯：用於將濃縮咖啡與糖漿和肉桂混合。
- 打蛋器或湯匙：用於攪拌。
作法
製作過程包括沖煮濃縮咖啡，趁熱與楓糖漿和肉桂混合，然後將混合物倒在冰塊上。最後，淋上冰牛奶，攪拌，裝飾後即可享用。
1. 沖煮一份雙份濃縮咖啡（或 60 毫升 / 2 盎司的濃咖啡）。
2. 趁濃縮咖啡還熱時，將其倒入小碗或馬克杯中。加入楓糖漿和 1/4 茶匙的肉桂粉。
3. 用打蛋器或湯匙快速攪拌，直到楓糖漿和肉桂完全溶解於濃縮咖啡中。靜置一分鐘讓其冷卻。
4. 在高球杯或梅森罐中裝滿冰塊。
5. 將加了甜味的濃縮咖啡混合物倒在冰塊上。
6. 慢慢地將冰牛奶倒入濃縮咖啡和冰塊上。輕輕攪拌以混合均勻。
7. 在頂部撒上一小撮肉桂粉作為裝飾，如果喜歡，還可以加入一根肉桂棒。
8. 立即附上吸管飲用。
裝飾
在頂部簡單地撒上肉桂粉可以增強香氣和視覺吸引力。若想更添風味，可在杯中加入一整根肉桂棒。
- 一小撮肉桂粉：撒在飲料頂部。
- 肉桂棒：放入杯中作為帶有香氣的攪拌棒。
飲食資訊
這款飲品含有咖啡因，通常使用乳製品製作，但可以輕易地改用植物奶來製作成無乳製品和純素的版本。它天然不含雞蛋、麩質、大豆和堅果。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✕ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款飲品的熱量適中，其熱量、碳水化合物和糖含量主要受所用牛奶類型和楓糖漿用量的影響。
熱量
平均 150-250 大卡 / 628-1046 千焦（因牛奶和糖漿用量而異）
熱量等級
碳水化合物
平均 20-35 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-30 克
糖分等級
場合
這款多功能的飲品非常適合作為早晨的提神飲料或愉悅的下午茶點。它特別適合在舒適的秋日享用，但也足夠清爽，適合一年中的任何時候。
- 早晨提神
- 下午茶點
- 舒適秋日
- 休閒聚會
搭配建議
這款拿鐵與肉桂捲和可頌等早餐糕點完美搭配。其香甜辛辣的風味也與蘋果派或楓糖甜甜圈等甜點相得益彰，增強了整體的溫暖風味體驗。
- 肉桂捲
- 楓糖甜甜圈
- 可頌或司康
- 蘋果派或蘋果金寶
楓糖肉桂冰拿鐵：溫暖又清爽的咖啡饗宴
楓糖肉桂冰拿鐵是一款易於製作、不含酒精的咖啡飲品，以清爽的冰飲形式帶來溫暖與舒適。它完美地融合了濃縮咖啡的濃郁風味、楓糖漿的天然甜美和一絲肉桂的辛香。無論是作為早晨的提神飲品還是下午的享受，這款奶香濃郁、風味十足的拿鐵都可以根據喜好使用不同的牛奶進行客製化。這是一道隨時可以享用的美味秋季風味。