Maple Cinnamon Shaken Espresso
Bu içki gözəl bir duyğu təcrübəsidir, təzə hazırlanmış espressonun möhkəm, ac notlarını saf kənar şərbətinin dərin, karamel kimi şirniyi ilə birləşdirir. Bir çimdik darçın kofe ilə gözəl tamamlayan isti, rahat ədviyyat təbəqəsi əlavə edir. Onun unikal xarakterinin açarı buzla enerjili çalxalama, eyni zamanda içkini soyudub havalandırır, yuxarıda lüks bir tekstura üçün yüngül, samur köpük yaradır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Maple Cinnamon Shaken Espresso buzlu kofe içkisi kimi təsnif edilir. Bu, ənənəvi isti kofelərdən və ya klassik kokteyllərdən fərqli olaraq müasir kofe mağazası içkilərinin daha geniş kateqoriyasına daxildir. Hazırlanma üsulu, kokteyl hazırlama texnikalarından borc alır.
Servis
Bu soyuq, köpüklü içkini təbəqələrini göstərmək üçün buzla dolu hündür Highball və ya Collins şüşəsində verin. Bu tamamilə qeyri-spirtli bir içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Klassik İtalyan "Caffè Shakerato" (çalxalanmış espresso və şəkər) onilliklərdir mövcuddur, bu variant isə müasir Şimali Amerika kofe mədəniyyətinin məhsuludur. 2010-cu illərdə böyük kofe zəncirləri tərəfindən məşhurlaşdırılan bu içki, kənar şərbəti kimi regional ləzzətləri özündə əks etdirir. Bu inkişaf, daha mürəkkəb və teksturlu qeyri-spirtli kofe içkiləri yaratmaq üçün kokteyl hazırlama texnikalarının tətbiq edilməsi tendensiyasından əks olunur.
Mənşə
Bu içki Şimali Amerika kofe mağazası mədəniyyətindən, ehtimal ki, ABŞ və ya Kanadadan gələn müasir bir yaradılışdır. Üçüncü dalğa kofe hərəkatının innovativ reseptlərə və keyfiyyətli ingredientlərə yönəlməsi kimi bir hissəsi olaraq 2010-cu illərdə məşhurlaşdı.
Maple Cinnamon Shaken Espresso
Bu içki adətən təsviri adı olan "Maple Cinnamon Shaken Espresso" kimi tanınır. "Maple Spice Shaken Espresso" kimi alternativ adlar sadəcə ədviyyat elementini genişləndirir, bəziləri isə buzlu xüsusiyyətini daha birbaşa göstərə bilər.
Orijinal ad
Maple Cinnamon Shaken Espresso
Alternativ adlar
- Maple Spice Shaken Espresso
- Cinnamon Maple Iced Shaken Espresso
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki şirin kənar və isti darçın notları ilə zəngin kofe aroması təklif edir, nəticədə balanslı şirin və acı dad əldə edilir. Onun teksturası çalxalanmasından yüngül və köpüklü olduğu üçün hər mövsümə, xüsusən payıza təzələşdirici müalicədir.
Dad
Kofe, Kənar, Şirin, Darçın, Ədviyyatlı, Zəngin, Aromatik
Ətir
Kofe, Darçın, Şirin, Kənar
Dad balansı
Şirin, Acı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, davamlı kofe, Yumşaq şirinlik
Qazlılıq
Heç biri
Rəng və görünüş
Tünd qəhvəyi, Yüngül qəhvəyi köpüklü üst, Opak
Tekstura
Köpüklü, Yüngül, Hamar, Buzlu, Havalandırılmış
Mövsümilik
Təzələşdirici, Hər mövsüm, Payız
Dad intensivliyi və təəssürat
Ləzzət profili kənar şərbətindən gələn xoş şirinlik və espressodan gələn yumşaq acılıq tərəfindən üstünlük təşkil edir. Bu qeyri-spirtli, karbonizasiya edilməmişdir və süd və köpüklü teksturadan yüngül kremalıdır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Təzə hazırlanmış espresso şotuna, şirinlik üçün saf kənar şərbətinə, ədviyyat üçün bir çimdik toz darçına və seçdiniz südə ehtiyacınız olacaq. Çalxalamaq və servir etmək üçün bol buz lazımdır.
- Espresso60 ml / 2 oz (çift şot)Ən yaxşı ləzzət və köpük üçün təzə hazırlanmış espresso şiddətlə tövsiyə olunur.
- Saf Kənar Şərbəti15 ml / 0.5 ozDadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Balanslı ləzzət üçün A dərəcəli Amber yaxşı seçimdir.
- Toz Darçın1 çimdikGarnir üçün daha çox. Darçın çubuğu da qatıb ləzzət vermək üçün istifadə edilə bilər.
- Süd120 ml / 4 ozTam yağlı süd, 2% süd və ya yulaf və ya badam südü kimi bitki əsaslı alternativ yaxşı işləyir.
- Buz KublarıTələb olunduğu kimiÇalxalamaq və servir etmək üçün.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Əsas avadanlıq, imza köpüklü teksturasını əldə etmək üçün kokteyl çalxalayıcısıdır. Dəqiqliyi qorumaq üçün espresso maşınına və ya oxşar kofe hazırlayıcısına və ölçü alətlərinə də ehtiyacınız olacaq.
- Süzgəcli kokteyl çalxalayıcı: Espressonun soyudulması və köpükləndirilməsi üçün.
- Espresso maşını: Espressonun hazırlanması üçün. Alternativ olaraq Moka qazanından və ya AeroPress-dən istifadə edilə bilər.
- Jigger və ya ölçü qaşıqları: Mayelərin dəqiq ölçülməsi üçün.
Hazırlanma qaydası
Proses təzə espresso hazırlamaq və köpüklü baza yaratmaq üçün onu kənar şərbəti, darçın və buzla dərhal çalxalamaqdan ibarətdir. Sonra bu buzun üstünə süzülür, süd tökülür və bəzədilir.
1. Təzə, isti espresso şotu hazırlayın.
2. Kokteyl çalxalayıcısını təxminən üç dörddə bir hissəsini buz kubları ilə doldurun.
3. Təzə hazırlanmış espressonu, kənar şərbətini və bir çimdik toz darçını dərhal buzlu çalxalayıcıya tökün.
4. Qapağı bağlayın və təxminən 15-20 saniyə enerjili çalxalayın. Çalxalayıcı çox soyuq olmalı və buzun bir qədər sındığını eşitməlisiniz.
5. Servir etmə şüşənizi (məsələn, Highball) təzə buz kubları ilə doldurun.
6. Çalxalayıcıdan köpüklü, soyudulmuş espresso qarışığını təzə buzun üstünə şüşəyə süzün.
7. Seçdiniz südü yavaşca tökün, onu espressonun üstünə tökün.
8. Köpüyün üstünə əlavə bir çimdik toz darçınla bəzəyin.
9. İstəsəniz borucuqla dərhal verin.
Bəzədilmə
İlk içimdəki içkinin aromasını artıraraq, köpüklü üstünə sadəcə bir çimdik toz darçın tökmək mükəmməl bir bəzəkdir.
- Toz Darçının səpilməsi: İy aroması və vizual cazibədarlılıq üçün içkinin köpüyünün üstünə yüngülcə toz səpin.
Qidalanma məlumatı
Bu içki kofein ehtiva edir və standart hazırlamada süd ehtiva edir. Bununla belə, südü yulaf, badam və ya soya südü kimi bitki əsaslı alternativlərlə əvəz etməklə südsuz və vegan edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki orta dərəcədə kalorili, kalorilərin çox hissəsi kənar şərbətindəki və südündəki karbohidratlardan və şəkərdən gəlir. Dəqiq qida dəyəri istifadə olunan süd növündən və şərbət miqdarından asılı olacaq.
Kalori
orta hesabla 120-180 kkal / 502-753 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 20-30 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 18-25 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, günün istənilən vaxtı üçün uyğun çox yönlü içkidir. Bu, əla səhər başlatıcısı, enerjili günorta müalicəsi və ya həftə sonu brunch menyusuna nəfis əlavədir.
- Səhər enerjisi
- Gündüz enerjisi artımı
- Brunch
- Dincələn müalicə
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu kofe içkisi, xüsusən tamamlayıcı ləzzətlərə malik olan kruassanlar, darçınlı quyruqlar və ya qozlu biskotti kimi şirin çörəklərlə gözəl birləşir. Payız notları da onu alma və ya pekan tortu ilə əla yoldaş edir.
- Kruassanlar
- Darçınlı quyruqlar
- Biskotti
- Alma və ya Pekan tortu
- Scones
Maple Cinnamon Shaken Espresso-nun Aromatik Ləzzəti
Maple Cinnamon Shaken Espresso müasir, qeyri-spirtli kofe içkisidir ki, ləzzət və teksturanı mükəmməl balansı təmin edir. Təzə hazırlanmış espressonun intensivliyini kənar şərbətinin rahat şirinliyi və darçının istiliyi ilə birləşdirir, həm enerji verən, həm də təsəlliverici bir profil yaradır. Çalxalama texnikası onu sadə buzlu kofədən yüngül, köpüklü tekstura ilə təmtəraqlı içkiyə yüksəldir. Evdə hazırlamaq asandır, hər hansı bir halda kofe mağazası keyfiyyətində təcrübə təklif edir.
Oxşar İçkilər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Qızıl Zeytun Buzlu Latte
Yüksək keyfiyyətli zeytun yağının meyvəli, istiliyi olan notları ilə təmin edilmiş, təəccüblü dərəcədə hamar və ipək kimi buzlu latte.
Qovrulmuş Şərbətli Badam Zəncəfilli Espresso
Təzə və kremalı buzlu kofe içkisi, şərbətli və qozlu badam dadları ilə zəncəfillənmiş, yulaf südü ilə üstü örtülmüşdür.
Pistachio Latte
Zəngin, qozlu pistachio dadı hamar espresso və buxarlandırılmış süd ilə mükəmməl birləşdirilmiş kremalı və rahatlatıcı latte.
Kardamomlu Soyuq Dəmləmə Kofe Soda
Soyuq dəmləmə konsentratı, kardamom siropu və soda suyu ilə hazırlanan təzələşdirici və aromatik köpüklü kofe içkisi.
Bunları artıq sınamısınız?
Cinnamon Honey Oat Milk Cortado
İkiqat espresso, buxarlandırılmış yulaf südü və bal və darçınla şirin, ədviyyatlı bir infuziya ilə mükəmməl balanslaşdırılmış cortado.
Rosemary Brown Sugar Latte
Yerli rozmarinlə zəngin qəhvəyi şəkərin şirniyi və güclü espresso ilə birləşən rahat və aromatik latte.
Elderflower Cold Brew Tonic
Floral elderflower, təzə tonik və yumşaq soyuq dəmləmənin birləşdiyi təzə və aromatik buzlu qəhvə içkisi.
Ədviyyatlı Alı və Kardamon Soyuq Dəmləməsi
Soyuq dəmləmənin dərin notları ilə şirin, meyvəli və istiliyi verən ədviyyatlı alı şərbətini birləşdirən təzələşdirici və aromatik alkoqolsuz kahve içkisi.