Vahtra-pekanipähkli latte

Name: Vahtra-pekanipähkli latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Espresso; 240 ml / 8 oz Piim; 15-30 ml / 0.5-1 oz Vahtrasiirup; 1.25 ml / 1/4 teaspoon Pekanipähkli ekstrakt; Maitse järgi Vahukoor (valikuline); 5 g / 1 teaspoon Purustatud röstitud pekanipähklid (valikuline)

Vahtra-pekanipähkli latte on meeldiv ja lohutav kohvijook, mis on eriti populaarne sügiskuudel. Selles on harmooniline segu kangest espressost, kreemjast aurutatud piimast, ehtsast vahtrasiirupist ja selgelt eristuvas pähklisest pekanipähkli maitsest. See jook pakub sooja, magusat ja rahuldustpakkuvat elamust, mis on sageli viimistletud vahukooretupsu ja purustatud pekanipähklitega tõeliselt küllusliku naudingu jaoks.

Valmistamine

Valmistusaeg: 10 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Vahtra-pekanipähkli latte klassifitseeritakse alkoholivabaks kohvijoogiks. See kuulub latte kategooriasse, mis on espressost ja aurutatud piimast valmistatud jook. Selle iseloomulikuks tunnuseks on hooajaline, magus ja pähkline maitseprofiil.

Serveerimine

Serveerituna kuumalt suures latte kruusis, on see alkoholivaba kohvijook toitev ja soojendav. Selle esitlust täiustatakse sageli kreemjate ja pähkliste katetega.

Portsjoni suurus

Umbes 350 ml / 12 oz

Alkoholisisaldus

0% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Kuum

Klaasi tüüp

Latte kruus

Klaasi töötlemine

Puudub

Taustalugu

See latte on kaasaegne kohvikute looming, mis sai kuulsaks hooajaliste maitsestatud jookide trendiga, mida populariseerisid suured ketid nagu Starbucks. Sellel ei ole pikka ja kuulsusrikast ajalugu, vaid see tekkis tarbijate soovist lohutavate, sügisteemaliste jookide järele. Sellest sai kiiresti armastatud klassik, mis tähistab Põhja-Ameerika saagikoristuse maitseid.

Päritolu

Vahtra-pekanipähkli latte pärineb Põhja-Ameerikast 21. sajandi algusest. See on kaasaegse kohvikukultuuri toode, mida on tugevalt mõjutanud Ameerika Ühendriikides ja Kanadas levinud hooajalised maitsed, kus vahtrasiirup on kulinaarne põhikomponent.

Vahtra-pekanipähkli latte

Jook on kõige tuntum nime all Vahtra-pekanipähkli latte. Alternatiivseid nimesid nagu Vürtsikas vahtra latte või Röstitud pekanipähkli ja vahtra latte võivad kohvikud kasutada, et rõhutada soojade vürtside lisamist või pähklite spetsiifilist valmistusviisi.

Originaalnimi

Maple Pecan Latte

Alternatiivsed nimed

Vürtsikas vahtra latte
Röstitud pekanipähkli ja vahtra latte

Omaduste ülevaade

Sellel lattel on magus vahtra ja pekanipähkli maitseprofiil, mida tasakaalustab espresso kerge mõrkjus, koos lohutava, pähklise aroomiga. Selle tekstuur on sile ja kreemjas, mis teeb sellest täiusliku soojendava joogi sügishooajaks.

Maitse

Magus, Pähkline, Kohvine, Vahtrane, Röstine, Kreemjas

Aroom

Röstitud kohv, Vahtrasiirup, Röstitud pekanipähklid, Soojad vürtsid

Maitsetasakaal

Magus, Kergelt mõrkjas

Järelmaitse

Püsiv magusus, Pähkline järelmaitse

Gaseeritus

Puudub

Värv ja välimus

Helepruun, Kreemjas, Läbipaistmatu, Vahune pealis

Tekstuur

Sile, Kreemjas, Sametine

Hooajalisus

Soojendav, Sügisene

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitseprofiilis domineerivad magusus ja kreemjus, kusjuures rikkalik kohv pakub õrna mõrkjat vastukaalu. See on alkoholivaba, gaseerimata jook, millel on tugev ja lohutav iseloom.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Peamised koostisosad on topeltespresso ja aurutatud piim, maitsestatud puhta vahtrasiirupi ja pekanipähkli ekstraktiga. Valikulised lisandid nagu vahukoor ja purustatud röstitud pekanipähklid täiustavad seda külluslikku jooki.

Espresso60 ml / 2 oz
Üks topeltespresso, värskelt valmistatud.
Piim240 ml / 8 oz
Kreemisuse saavutamiseks on soovitatav täispiim, kuid kasutada võib ka kaera-, mandli- või sojapiima.
Vahtrasiirup15-30 ml / 0.5-1 oz
Parima maitse saavutamiseks kasutage puhast vahtrasiirupit. Reguleerige kogust vastavalt oma magususeelistusele.
Pekanipähkli ekstrakt1.25 ml / 1/4 teaspoon
Alternatiivina kasutage 15 ml / 0.5 oz pekanipähklimaitselist siirupit.
VahukoorMaitse järgi(valikuline)
Kaunistuseks.
Purustatud röstitud pekanipähklid5 g / 1 teaspoon(valikuline)
Pekanipähklite röstimine toob esile nende pähklise maitse.

Jää tüüp

Puudub

Segamisvahendid

Teil on vaja espressomasinat kohvi valmistamiseks ja piimavahustajat või aurutoru piima ettevalmistamiseks. Jook pannakse kokku ja serveeritakse otse latte kruusis.

Espressomasin espresso valmistamiseks.
Piimavahustaja või aurutoru piima kuumutamiseks ja tekstureerimiseks.
Latte kruus serveerimiseks.

Juhised

Protsess hõlmab espresso valmistamist, selle segamist vahtra ja pekanipähkli maitseainetega ning seejärel aurutatud piimaga katmist. Kaunistage enne kuumalt serveerimist vahukoore ja purustatud pekanipähklitega.

1. Valmistage kaunistus ette, röstides pekanipähklid kergelt ja purustades need.

2. Valmistage topeltespresso otse oma latte kruusi.

3. Lisage kuumale espressole vahtrasiirup ja pekanipähkli ekstrakt ning segage, kuni need on täielikult segunenud.

4. Aurutage ja vahustage piim, kuni see saavutab umbes 65°C / 150°F ja on sametise mikrovaht-tekstuuriga.

5. Valage aurutatud piim õrnalt espresso segusse. Soovi korral võite proovida latte-kunsti.

6. Katke vahukoorega, puistake peale purustatud röstitud pekanipähkleid ja lisage soovi korral näpuotsatäis kaneeli.

7. Serveerige kohe ja nautige.

Kaunistamine

Kaunistamine vahukoore, purustatud röstitud pekanipähklite ja näpuotsatäie kaneeliga lisab tekstuuri, maitset ja visuaalset atraktiivsust. Need lisandid muudavad lihtsa latte külluslikuks maiuspalaks.

Vahukoor: helde keeris peal.
Purustatud röstitud pekanipähklid: puista vahukoorele.
Jahvatatud kaneel: kerge puiste lisasoojuse ja aroomi jaoks.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab kofeiini ja pähkleid (pekanipähklid) ning on tavaliselt valmistatud lehmapiimaga. Siiski saab seda kergesti kohandada piimavabaks ja veganiks, kasutades taimset piima ja jättes ära piimatootest vahukoore.

✕ Sisaldab alkoholi

✕ Kofeiinivaba

✕ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✕ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✕ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on mõõdukalt kõrge kalorsusega jook, mis sisaldab märkimisväärses koguses süsivesikuid ja suhkrut, peamiselt piimast ja vahtrasiirupist. Toiteväärtus võib varieeruda sõltuvalt kasutatud piima tüübist ja magusaine kogusest.

Kalorid

Umbes 280 kcal / 1172 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Umbes 35 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Umbes 32 g

Suhkru tase

Sündmused

See jook sobib ideaalselt lohutavaks alguseks kargele hommikule või magusaks pärastlõunaseks turgutuseks. Selle soe ja hubane profiil teeb sellest ideaalse valiku sügisesteks koosviibimisteks või lihtsalt lõõgastavaks hetkeks kamina ees.

Hommikukohv
Sügisene koosviibimine
Pärastlõunane maiuspala
Hubane lõõgastushetk

Sobitamissoovitused

See latte sobib suurepäraselt erinevate küpsetistega, millel on sarnane soe, vürtsikas ja magus iseloom. See on suurepärane kaaslane hommikusöögi saiakestele nagu kaneelirullid või pärastlõunastele maiuspaladele nagu kohvikook ja õunasiidri sõõrikud.

Kaneelirullid
Õunasiidri sõõrikud
Kohvikook
Pekanipähkli küpsised

Vahtra-pekanipähkli latte: sügisese hubasuse maitse

Vahtra-pekanipähkli latte on sügise kvintessents, pakkudes täiuslikku tasakaalu rikkaliku espresso ja kreemja piima vahel koos vahtra lohutava magususe ja pekanipähkli maalähedaste nootidega. See on lihtne, kuid elegantne jook, mida saab hõlpsasti kodus valmistada, pakkudes kohvikuelamust kodust lahkumata. Alkoholivaba maiuspalana sobib see igal ajal päevas, kui vajate sooja ja hubast turgutust.

Võib-olla meeldib sulle ka

Jääga Pruuni Suhkru Raputatud Espresso

Värskendav jääkohvijook, mis sisaldab kanget espressot, mis on raputatud pruuni suhkru siirupi ja kaneeliga ning kaetud kreemja kaerapiimaga.

Kookoskreemiga Cold Brew

Värskendav jääkohvijook, milles on mahe külmpruulitud kohv, millele on lisatud luksuslik, magus kookoskreemivaht.

Pruuni Suhkru ja Kaerajoogiga Raputatud Espresso

Värskendav jääkohvijook, mis sisaldab kanget espressot, mis on raputatud pruuni suhkru siirupi ja kaneeliga ning millele on lisatud kreemjat kaerajooki.

Dirty London Fog

Klassikaline Earl Grey teelatte, mida on täiustatud julge espressoshotiga, et anda lisakofeiini ja kompleksne maitse.

Kas oled neid juba proovinud?

Rosmariini-mee jääkohv

Värskendav ja aromaatne jääkohv, millele on lisatud magusat, ürdist rosmariini-mee siirupit.

Rosmariini-greibi külmpruuli spritzer

Värskendav ja aromaatne alkoholivaba kohvispritzer, mis tasakaalustab täiuslikult külmpruuli maalähedased noodid hapuka greibi ja ürdise rosmariiniga.

Vürtsikas Apelsini ja Tüümiani Külmpruul

Värskendav ja aromaatne jääkohv, mis ühendab endas maheda külmpruuli, erksa apelsinikoore, vürtside soojuse ja värske tüümiani maalähedased noodid.

Jäälatte salvei ja pruuni suhkruga

Värskendav ja aromaatne jäälatte, milles on maalähedane, ürdine salveiga rikastatud pruuni suhkru siirup, tasakaalustatud julge espresso ja kreemja piimaga.