Vaahtera-pekaanilatte

Vaahtera-pekaanilatte on ihastuttava ja lohdullinen kahvijuoma, joka on erityisen suosittu syyskuukausina. Siinä on harmoninen sekoitus voimakasta espressoa, kermaista höyrytettyä maitoa, aitoa vaahterasiirappia ja selkeää pähkinäistä pekaanin makua. Tämä juoma tarjoaa lämpimän, makean ja tyydyttävän kokemuksen, joka viimeistellään usein kermavaahdolla ja ripauksella murskattuja pekaanipähkinöitä todella ylellisen herkun aikaansaamiseksi.
Vaahtera-pekaanilatte

Valmistus

Valmistusaika: 10 minuuttia

Valmistusaika
Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Vaahtera-pekaanilatte luokitellaan alkoholittomaksi kahvijuomaksi. Se kuuluu latten kategoriaan, joka on espressosta ja höyrytetystä maidosta valmistettu juoma. Sen tunnusomainen piirre on sen kausiluonteinen, makea ja pähkinäinen makuprofiili.

Tarjoilu

Tämä alkoholiton kahvijuoma tarjoillaan kuumana suuressa lattemukissa, ja se on täyteläinen ja lämmittävä juoma. Sen esillepanoa parannetaan usein kermaisilla ja pähkinäisillä koristeilla.
Annoskoko
Noin 350 ml / 12 oz
Alkoholisisältö
0 % til.
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kuuma
Lasityyppi
Lattemuki
Lasin käsittely
Ei mitään

Taustatarina

Tämä latte on moderni kahvilaluomus, joka nousi kuuluisuuteen suurten ketjujen, kuten Starbucksin, suosioon nostamien kausiluonteisten, maustettujen juomien trendin myötä. Sillä ei ole pitkää ja tarinallista historiaa, vaan se syntyi kuluttajien halusta saada lohdullisia, syksy-aiheisia juomia. Siitä tuli nopeasti rakastettu klassikko, joka juhlistaa Pohjois-Amerikan sadonkorjuun makuja.
Alkuperä
Vaahtera-pekaanilatte on peräisin Pohjois-Amerikasta 2000-luvun alusta. Se on modernin kahvilakulttuurin tuote, johon ovat vahvasti vaikuttaneet Yhdysvalloissa ja Kanadassa yleiset kausimaut, joissa vaahterasiirappi on kulinaarinen perusraaka-aine.

Vaahtera-pekaanilatte

Juoma tunnetaan yleisimmin nimellä Maple Pecan Latte. Kahvilat saattavat käyttää vaihtoehtoisia nimiä, kuten Mausteinen vaahteralatte (Maple Spice Latte) tai Paahdettu pekaani-vaahteralatte (Toasted Pecan Maple Latte), korostaakseen lämpimien mausteiden lisäämistä tai pähkinöiden erityistä valmistustapaa.
Alkuperäinen nimi
Maple Pecan Latte
Vaihtoehtoiset nimet
  • Mausteinen vaahteralatte
  • Paahdettu pekaani-vaahteralatte

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tässä latessa on makea vaahteran ja pekaanin makuprofiili, jota tasapainottaa espresson lievä karvaus, sekä lohdullinen, pähkinäinen aromi. Sen rakenne on sileä ja kermainen, mikä tekee siitä täydellisen lämmittävän juoman syyskaudelle.
Maku
Makea, Pähkinäinen, Kahvi, Vaahtera, Paahteinen, Kermainen
Aromi
Paahdettu kahvi, Vaahterasiirappi, Paahdetut pekaanipähkinät, Lämpimät mausteet
Maun tasapaino
Makea, Hieman karvas
Jälkimaku
Viipyvä makeus, Pähkinäinen jälkimaku
Kuplivuus
Ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
Vaaleanruskea, Kermainen, Läpinäkymätön, Vaahtoava pinta
Koostumus
Sileä, Kermainen, Samettinen
Kausiluonteisuus
Lämmittävä, Syksyinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makuprofiilia hallitsevat makeus ja kermaisuus, ja täyteläinen kahvi tarjoaa lempeän karvaan vastapainon. Tämä on alkoholiton, hiilihapoton juoma, jolla on vankka ja lohdullinen luonne.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus

Ainesosat

Pääraaka-aineet ovat tuplaespresso ja höyrytetty maito, jotka on maustettu aidolla vaahterasiirapilla ja pekaanipähkinäuutteella. Valinnaiset päällysteet, kuten kermavaahto ja murskatut paahdetut pekaanipähkinät, täydentävät tämän ylellisen juoman.
  • Espresso60 ml / 2 oz
    Yksi tuplaespresso, vastakeitettynä.
  • Maito240 ml / 8 oz
    Täysmaitoa suositellaan kermaisuuden vuoksi, mutta myös kaura-, manteli- tai soijamaitoa voi käyttää.
  • Vaahterasiirappi15-30 ml / 0.5-1 oz
    Käytä aitoa vaahterasiirappia parhaan maun saavuttamiseksi. Säädä määrää oman makeusmieltymyksesi mukaan.
  • Pekaanipähkinäuute1,25 ml / 1/4 tl
    Vaihtoehtoisesti käytä 15 ml / 0.5 oz pekaaninmakuista siirappia.
  • KermavaahtoMaun mukaan(valinnainen)
    Koristeeksi.
  • Murskatut paahdetut pekaanipähkinät5 g / 1 tl(valinnainen)
    Pekaanipähkinöiden paahtaminen korostaa niiden pähkinäistä makua.

Jäätyyppi

  • Ei lainkaan

Sekoitusvälineet

Tarvitset espressokeittimen kahvin keittämiseen ja maidonvaahdottimen tai höyrysauvan maidon valmisteluun. Juoma kootaan ja tarjoillaan suoraan lattemukista.
  • Espressokeitin espresson valmistukseen.
  • Maidonvaahdotin tai höyrysauva maidon lämmittämiseen ja vaahdottamiseen.
  • Lattemuki tarjoiluun.

Ohjeet

Prosessi sisältää espresson keittämisen, sen sekoittamisen vaahtera- ja pekaanimausteisiin ja sen jälkeen höyrytetyn maidon lisäämisen päälle. Koristele kermavaahdolla ja murskatuilla pekaanipähkinöillä ennen kuumana tarjoilua.
1. Valmistele koriste paahtamalla kevyesti ja murskaamalla pekaanipähkinät.
2. Keitä tuplaespresso suoraan lattemukiisi.
3. Lisää vaahterasiirappi ja pekaanipähkinäuute kuumaan espressoon ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet.
4. Höyrytä ja vaahdota maito, kunnes se saavuttaa noin 65°C / 150°F ja siinä on samettinen mikrovaahtorakenne.
5. Kaada höyrytetty maito varovasti espresso-seokseen. Voit halutessasi kokeilla latte-taidetta.
6. Viimeistele kermavaahdolla, ripottele päälle murskattuja paahdettuja pekaanipähkinöitä ja lisää halutessasi ripaus kanelia.
7. Tarjoile heti ja nauti.

Koristelu

Koristelu kermavaahdolla, murskatuilla paahdetuilla pekaanipähkinöillä ja ripauksella kanelia lisää rakenteen, maun ja visuaalisen ilmeen kerroksia. Nämä päällysteet muuttavat yksinkertaisen latten ylelliseksi herkuksi.
  • Kermavaahto: Reilu pursotus päälle.
  • Murskatut paahdetut pekaanipähkinät: Ripaus kermavaahdon päälle.
  • Jauhettu kaneli: Kevyt ripaus tuomaan lisää lämpöä ja aromia.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma sisältää kofeiinia ja pähkinöitä (pekaanipähkinöitä) ja se valmistetaan tyypillisesti maitotuotteista. Se voidaan kuitenkin helposti muokata maidottomaksi ja vegaaniseksi käyttämällä kasvipohjaista maitoa ja jättämällä pois maitopohjainen kermavaahto.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✕ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✕ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä on kohtalaisen kaloripitoinen juoma, joka sisältää merkittäviä määriä hiilihydraatteja ja sokeria, pääasiassa maidosta ja vaahterasiirapista. Ravintosisältö voi vaihdella käytetyn maidon tyypin ja makeutusaineen määrän mukaan.
Kalorit
Noin 280 kcal / 1172 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 35 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 32 g
Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä juoma on täydellinen lohdullisena aloituksena kirpeälle aamulle tai makeana iltapäivän piristyksenä. Sen lämmin ja viihtyisä profiili tekee siitä ihanteellisen valinnan syksyisiin kokoontumisiin tai yksinkertaisesti rentouttavaan hetkeen takkatulen ääressä.
  • Aamukahvi
  • Syksyinen kokoontuminen
  • Iltapäivän herkku
  • Viihtyisä rentoutumishetki

Yhdistelyehdotukset

Tämä latte sopii erinomaisesti yhteen erilaisten leivonnaisten kanssa, joilla on sama lämmin, mausteinen ja makea luonne. Se on erinomainen lisä aamiaisleivonnaisille, kuten korvapuusteille, tai iltapäivän herkuille, kuten kahvikakulle ja omenasiideridonitseille.
  • Korvapuustit
  • Omenasiideridonitsit
  • Kahvikakku
  • Pekaanihiekkaleivät

Vaahtera-pekaanilatte: Syksyisen mukavuuden maku

Vaahtera-pekaanilatte on olennainen syksyinen kahvijuoma, joka tarjoaa täydellisen tasapainon täyteläisen espresson ja kermaisen maidon sekä vaahteran lohdullisen makeuden ja pekaanin maanläheisten vivahteiden välillä. Se on yksinkertainen mutta elegantti juoma, joka on helppo valmistaa kotona ja joka tarjoaa kahvilakokemuksen kotoa poistumatta. Alkoholittomana herkkuna se sopii mihin tahansa vuorokaudenaikaan, kun kaipaat lämmintä ja viihtyisää piristystä.

Saatat pitää myös näistä

Nitro Cold Brew

Pehmeä, kermainen ja samettinen kylmäuutettu kahvi, johon on lisätty typpikaasua, mikä luo täyteläisen vaahtokruunun stout-oluen tapaan.

Kahvi-toffee pirtelö

Täyteläinen ja kermainen pirtelö, jossa kahvin voimakas maku ja toffeepalojen makea, voinen rapeus ovat täydellisessä tasapainossa.

Dalgona-kahvi

Viraali-ilmiö, jossa samettinen, vatkattu kahvivaahto tarjoillaan jäämaidon päällä.

Vietnamilainen jääkahvi

Täyteläinen ja intensiivisen makea vietnamilainen jääkahvi, joka valmistetaan vahvasta tummapaahtoisesta kahvista ja makeutetusta kondensoidusta maidosta.

Oletko jo kokeillut näitä?

Seljankukka Cold Brew Tonic

Virkistävä ja aromaattinen jääkahvijuoma, jossa yhdistyvät kukkainen seljankukka, raikas tonic ja pehmeä kylmäuutettu kahvi.

Musta valkosipuli & vaahterasiirappi jääkahvi

Ainutlaatuisen suolainen ja makea jääkahvi, jossa mustan valkosipulin monivivahteinen umamin maku tasapainottuu täyteläisen vaahterasiirapin kanssa.

Mausteinen kurpitsa-kylmäuutettu kahvi-shrub

Virkistävä ja moniulotteinen alkoholiton kahvijuoma, jossa yhdistyvät kirpeä kurpitsamauste-shrub, pehmeä kylmäuutettu kahvi ja hiilihapotettu vesi.

Rosmariinihunajajääkahvi

Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, joka on maustettu makealla, yrttisellä rosmariinihunajasiirapilla.

1