Ahorn Pecan Latte

De Ahorn Pecan Latte is een heerlijke en comfortabele koffiedrank, vooral populair tijdens de herfstmaanden. Het bevat een harmonieuze mix van krachtige espresso, romige opgestoomde melk, authentieke ahornsiroop en een uitgesproken nootachtige pecannoot smaak. Deze drank biedt een warme, zoete en bevredigende ervaring, vaak afgemaakt met een toef slagroom en een snufje geplette pecannoten voor een echt decadente traktatie.
Ahorn Pecan Latte

Bereiding

Bereidingstijd: 10 minuten

Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad

Drankclassificatie

De Ahorn Pecan Latte wordt geclassificeerd als een non-alcoholische koffiedrank. Het valt onder de specifieke categorie van een latte, wat een drank is gemaakt met espresso en opgestoomde melk. Het bepalende kenmerk is het seizoensgebonden, zoete en nootachtige smaakprofiel.

Serveren

Warm geserveerd in een grote lattemok, is deze non-alcoholische koffiedrank een substantiële en verwarmende drank. De presentatie wordt vaak versterkt met romige en nootachtige toppings.
Portiegrootte
Ongeveer 350 ml / 12 oz
Alcoholgehalte
0% alc.
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Warm
Type glas
Lattemok
Glasbehandeling
Geen

Achtergrondverhaal

Deze latte is een moderne koffiebar-creatie, die bekendheid verwierf met de trend van seizoensgebonden, gearomatiseerde dranken, gepopulariseerd door grote ketens zoals Starbucks. Het heeft geen lange, legendarische geschiedenis, maar is eerder voortgekomen uit de wens van de consument naar comfortabele drankjes met een herfstthema. Het werd al snel een geliefde klassieker die de oogstsmaken van Noord-Amerika viert.
Oorsprong
De Ahorn Pecan Latte is ontstaan in Noord-Amerika in het begin van de 21e eeuw. Het is een product van de moderne koffiehuiscultuur, sterk beïnvloed door de seizoenssmaken die prominent aanwezig zijn in de Verenigde Staten en Canada, waar ahornsiroop een culinair hoofdbestanddeel is.

Ahorn Pecan Latte

De drank staat het meest bekend als de Ahorn Pecan Latte. Alternatieve namen zoals Ahorn Kruiden Latte of Geroosterde Pecan Ahorn Latte kunnen door koffiebars worden gebruikt om de toevoeging van warme specerijen of de specifieke bereiding van de noten te benadrukken.
Originele naam
Maple Pecan Latte
Alternatieve namen
  • Ahorn Kruiden Latte
  • Geroosterde Pecan Ahorn Latte

Overzicht van kenmerken

Deze latte heeft een zoet smaakprofiel van ahorn en pecan, gebalanceerd door de lichte bitterheid van espresso, met een comfortabel, nootachtig aroma. De textuur is zacht en romig, wat het een perfect verwarmende drank maakt voor het herfstseizoen.
Smaak
Zoet, Nootachtig, Koffie, Ahorn, Geroosterd, Romig
Aroma
Geroosterde Koffie, Ahornsiroop, Geroosterde Pecannoten, Warme Specerijen
Smaakbalans
Zoet, Licht Bitter
Afdronk
Aanhoudende Zoetheid, Nootachtige Afdronk
Bruisen
Geen
Kleur en uiterlijk
Lichtbruin, Romig, Ondoorzichtig, Schuimige Bovenlaag
Textuur
Zacht, Romig, Fluweelachtig
Seizoensgebondenheid
Verwarmend, Herfstachtig

Smaakintensiteit & Ervaring

Het smaakprofiel wordt gedomineerd door zoetheid en romigheid, waarbij de rijke koffie een zacht bitter tegenwicht biedt. Dit is een non-alcoholische, niet-koolzuurhoudende drank met een robuust en comfortabel karakter.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur

Ingrediënten

De hoofdingrediënten zijn een dubbele shot espresso en opgestoomde melk, op smaak gebracht met pure ahornsiroop en pecanextract. Optionele toppings zoals slagroom en geplette geroosterde pecannoten maken deze heerlijke drank compleet.
  • Espresso60 ml / 2 oz
    Eén dubbele shot, vers gezet.
  • Melk240 ml / 8 oz
    Volle melk wordt aanbevolen voor de romigheid, maar haver-, amandel- of sojamelk kan ook gebruikt worden.
  • Ahornsiroop15-30 ml / 0.5-1 oz
    Gebruik pure ahornsiroop voor de beste smaak. Pas de hoeveelheid aan naar de gewenste zoetheid.
  • Pecanextract1.25 ml / 1/4 theelepel
    Gebruik als alternatief 15 ml / 0,5 oz pecannoot-smaaksiroop.
  • SlagroomNaar smaak(optioneel)
    Voor garnering.
  • Geplette Geroosterde Pecannoten5 g / 1 theelepel(optioneel)
    Het roosteren van de pecannoten versterkt hun nootachtige smaak.

Type ijs

  • Geen

Mixapparatuur

Je hebt een espressomachine nodig om de koffie te zetten en een melkopschuimer of stoompijpje om de melk te bereiden. De drank wordt direct in een lattemok samengesteld en geserveerd.
  • Espressomachine voor het zetten van espresso.
  • Melkopschuimer of stoompijpje voor het verwarmen en textureren van de melk.
  • Lattemok om te serveren.

Instructies

Het proces omvat het zetten van espresso, het mengen met ahorn- en pecannotensmaken, en het vervolgens afmaken met opgestoomde melk. Garneer met slagroom en geplette pecannoten voor het warm serveren.
1. Bereid de garnering voor door de pecannoten licht te roosteren en te pletten.
2. Zet een dubbele shot espresso rechtstreeks in je lattemok.
3. Voeg de ahornsiroop en het pecanextract toe aan de hete espresso en roer tot alles volledig is gemengd.
4. Stoom en schuim de melk op tot deze ongeveer 65°C / 150°F bereikt en een fluweelzachte microschuimtextuur heeft.
5. Giet de opgestoomde melk voorzichtig in het espressomengsel. Je kunt desgewenst latte art proberen.
6. Garneer met slagroom, bestrooi met de geplette geroosterde pecannoten en voeg desgewenst een snufje kaneel toe.
7. Serveer onmiddellijk en geniet.

Garnering

Garneren met slagroom, geplette geroosterde pecannoten en een vleugje kaneel voegt lagen van textuur, smaak en visuele aantrekkingskracht toe. Deze toppings transformeren het van een simpele latte in een decadente traktatie.
  • Slagroom: Een royale toef bovenop.
  • Geplette geroosterde pecannoten: Een beetje over de slagroom gestrooid.
  • Gemalen kaneel: Een lichte bestuiving voor extra warmte en aroma.

Dieetinformatie

Deze drank bevat cafeïne en noten (pecannoten) en wordt doorgaans gemaakt met zuivelmelk. Het kan echter gemakkelijk worden aangepast om zuivelvrij en veganistisch te zijn door plantaardige melk te gebruiken en zuivelslagroom weg te laten.
✕ Bevat alcohol
✕ Cafeïnevrij
✕ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✕ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✕ Veganistisch
✓ Vegetarisch

Voedingsinformatie

Dit is een drank met een matig hoog caloriegehalte, met aanzienlijke hoeveelheden koolhydraten en suiker, voornamelijk afkomstig van de melk en ahornsiroop. De voedingswaarde kan variëren afhankelijk van het type melk en de hoeveelheid gebruikte zoetstof.
Calorieën
Ongeveer 280 kcal / 1172 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
Ongeveer 35 g
Koolhydraatniveau
Suiker
Ongeveer 32 g
Suikerniveau

Gelegenheden

Deze drank is perfect als een comfortabele start van een frisse ochtend of als een zoete opkikker in de middag. Het warme en gezellige profiel maakt het een ideale keuze voor herfstbijeenkomsten of gewoon voor een ontspannend moment bij het haardvuur.
  • Ochtendkoffie
  • Herfstbijeenkomst
  • Middagtraktaat
  • Gezellig Ontspanningsmoment

Suggesties voor combinaties

Deze latte combineert geweldig met een verscheidenheid aan gebak met een vergelijkbaar warm, gekruid en zoet karakter. Het is een uitstekende begeleiding bij ontbijtgebak zoals kaneelbroodjes of middagtraktaties zoals koffiecake en appelciderdonuts.
  • Kaneelbroodjes
  • Appelciderdonuts
  • Koffiecake
  • Pecan zandkoekjes

Ahorn Pecan Latte: Een Smaak van Herfstcomfort

De Ahorn Pecan Latte is een typische herfstkoffiedrank die een perfecte balans biedt tussen rijke espresso en romige melk met de comfortabele zoetheid van ahorn en de aardse tonen van pecan. Het is een eenvoudige maar elegante drank die gemakkelijk thuis gemaakt kan worden, waardoor je een koffiebar-ervaring hebt zonder het huis te verlaten. Als non-alcoholische traktatie is het geschikt voor elk moment van de dag wanneer je een warme en gezellige opkikker nodig hebt.

Dit vind je misschien ook leuk

Gezouten Karamel Room Cold Brew

Een zachte, langzaam getrokken cold brew koffie met daarop een rijk, fluweelachtig gezouten karamel koudschuim.

Cortado

Een elegante Spaanse koffiedrank die bestaat uit espresso, in evenwicht gebracht met een gelijke hoeveelheid gestoomde melk om de intensiteit te 'snijden'.

Vietnamese IJskoffie

Een rijke en intens zoete Vietnamese ijskoffie gemaakt met sterke donker gebrande koffie en gezoete gecondenseerde melk.

Vlierbloesem Cold Brew Tonic

Een verfrissende en aromatische ijskoffie die florale vlierbloesem, frisse tonic en zachte cold brew combineert.

Heb je deze al geprobeerd?

IJskoffie met Zwarte Knoflook & Esdoornsiroop

Een uniek hartige en zoete ijskoffie met de complexe umami-tonen van zwarte knoflook, gebalanceerd met rijke esdoornsiroop.

Rozemarijn Gember Cold Brew

Een verfrissende en aromatische alcoholvrije ijskoffie, geïnfuseerd met de pittige warmte van gember en de dennenachtige, kruidige tonen van verse rozemarijn.

Kruidige Sinaasappel & Tijm Cold Brew

Een verfrissende en aromatische ijskoffie die zachte cold brew combineert met de frisse schil van sinaasappel, de warmte van specerijen en de aardse tonen van verse tijm.

IJskoffie met Rozemarijn en Honing

Een verfrissende en aromatische ijskoffie, doordrenkt met een zoete, kruidige siroop van rozemarijn en honing.