Latte cu arțar și nuci pecan

Name: Latte cu arțar și nuci pecan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 60 ml / 2 oz Espresso; 240 ml / 8 oz Lapte; 15-30 ml / 0.5-1 oz Sirop de arțar; 1.25 ml / 1/4 teaspoon Extract de nuci pecan; După gust Frișcă (opțional); 5 g / 1 linguriță Nuci pecan prăjite și zdrobite (opțional)

Latte-ul cu arțar și nuci pecan este o băutură de cafea delicioasă și reconfortantă, deosebit de populară în lunile de toamnă. Acesta prezintă un amestec armonios de espresso intens, lapte cremos spumat, sirop de arțar autentic și o aromă distinctă de nuci pecan. Această băutură oferă o experiență caldă, dulce și satisfăcătoare, adesea finisată cu o porție de frișcă și presărată cu nuci pecan zdrobite pentru un răsfăț cu adevărat decadent.

Preparare

Timp de preparare: 10 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Latte-ul cu arțar și nuci pecan este clasificat ca o băutură non-alcoolică pe bază de cafea. Se încadrează în categoria specifică a unui latte, care este o băutură preparată cu espresso și lapte spumat. Caracteristica sa definitorie este profilul său de aromă sezonier, dulce și de nuci.

Servire

Servită fierbinte într-o cană mare de latte, această băutură non-alcoolică pe bază de cafea este una consistentă și încălzitoare. Prezentarea sa este adesea îmbunătățită cu toppinguri cremoase și de nuci.

Dimensiunea porției

Aproximativ 350 ml / 12 oz

Conținut de alcool

0% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Fierbinte

Tip de pahar

Cană de latte

Tratarea paharului

Niciunul

Istoric

Acest latte este o creație modernă a cafenelelor, devenind faimos odată cu tendința băuturilor aromate de sezon, popularizate de lanțuri mari precum Starbucks. Nu are o istorie lungă și plină de povești, ci a apărut mai degrabă din dorința consumatorilor pentru băuturi reconfortante, cu tematică de toamnă. A devenit rapid un clasic îndrăgit, celebrând aromele de recoltă din America de Nord.

Origine

Latte-ul cu arțar și nuci pecan își are originea în America de Nord la începutul secolului al XXI-lea. Este un produs al culturii moderne a cafenelelor, puternic influențat de aromele de sezon proeminente în Statele Unite și Canada, unde siropul de arțar este un aliment de bază în bucătărie.

Latte cu arțar și nuci pecan

Băutura este cel mai frecvent cunoscută sub numele de Maple Pecan Latte. Nume alternative precum Latte cu arțar și condimente sau Latte cu arțar și nuci pecan prăjite pot fi folosite de cafenele pentru a sublinia adăugarea de condimente calde sau prepararea specifică a nucilor.

Nume original

Maple Pecan Latte

Nume alternative

Latte cu arțar și condimente
Latte cu arțar și nuci pecan prăjite

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest latte se mândrește cu un profil de aromă dulce de arțar și nuci pecan, echilibrat de amăreala ușoară a espresso-ului, cu o aromă reconfortantă de nuci. Textura sa este fină și cremoasă, făcându-l o băutură perfectă pentru sezonul de toamnă.

Gust

Dulce, Nucos, Cafea, Arțar, Prăjit, Cremos

Aromă

Cafea prăjită, Sirop de arțar, Nuci pecan prăjite, Condimente calde

Echilibrul gustului

Dulce, Ușor amar

Postgust

Dulceață persistentă, Final nucos

Efervescență

Niciuna

Culoare și aspect

Maro deschis, Cremos, Opac, Spumă deasupra

Textură

Fină, Cremoasă, Catifelată

Sezonalitate

Încălzitoare, autumnală

Intensitatea aromei & Experiență

Profilul de aromă este dominat de dulceață și cremozitate, cu cafeaua bogată oferind un contrapunct amar delicat. Aceasta este o băutură non-alcoolică, necarbogazoasă, cu un caracter robust și reconfortant.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Ingredientele principale sunt un shot dublu de espresso și lapte spumat, aromate cu sirop de arțar pur și extract de nuci pecan. Toppinguri opționale precum frișca și nucile pecan prăjite și zdrobite completează această băutură indulgentă.

Espresso60 ml / 2 oz
Un shot dublu, proaspăt preparat.
Lapte240 ml / 8 oz
Se recomandă lapte integral pentru cremozitate, dar se poate folosi și lapte de ovăz, migdale sau soia.
Sirop de arțar15-30 ml / 0.5-1 oz
Folosiți sirop de arțar pur pentru cea mai bună aromă. Ajustați cantitatea după preferința de dulceață.
Extract de nuci pecan1.25 ml / 1/4 teaspoon
Alternativ, folosiți 15 ml / 0.5 oz de sirop cu aromă de nuci pecan.
FrișcăDupă gust(opțional)
Pentru decor.
Nuci pecan prăjite și zdrobite5 g / 1 linguriță(opțional)
Prăjirea nucilor pecan le intensifică aroma.

Tip de gheață

Niciunul

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un espressor pentru a prepara cafeaua și de un aparat de spumat lapte sau o duză de abur pentru a pregăti laptele. Băutura este asamblată și servită direct într-o cană de latte.

Espressor pentru prepararea espresso-ului.
Aparat de spumat lapte sau duză de abur pentru încălzirea și texturarea laptelui.
Cană de latte pentru servire.

Instrucțiuni

Procesul implică prepararea espresso-ului, amestecarea acestuia cu arome de arțar și nuci pecan, apoi adăugarea laptelui spumat. Decorați cu frișcă și nuci pecan zdrobite înainte de a servi fierbinte.

1. Pregătiți decorul prăjind ușor și zdrobind nucile pecan.

2. Preparați un shot dublu de espresso direct în cana de latte.

3. Adăugați siropul de arțar și extractul de nuci pecan în espresso-ul fierbinte și amestecați până la omogenizare completă.

4. Încălziți și spumați laptele până când atinge aproximativ 65°C / 150°F și are o textură de microspumă catifelată.

5. Turnați cu grijă laptele spumat peste amestecul de espresso. Puteți încerca să faceți latte art dacă doriți.

6. Adăugați deasupra frișcă, presărați nucile pecan prăjite și zdrobite și adăugați un praf de scorțișoară, dacă doriți.

7. Serviți imediat și savurați.

Garnitură

Decorarea cu frișcă, nuci pecan prăjite și zdrobite și un strop de scorțișoară adaugă straturi de textură, aromă și atractivitate vizuală. Aceste toppinguri îl transformă dintr-un simplu latte într-un răsfăț decadent.

Frișcă: O spirală generoasă deasupra.
Nuci pecan prăjite și zdrobite: Presărate peste frișcă.
Scorțișoară măcinată: O pudrare ușoară pentru un plus de căldură și aromă.

Informații dietetice

Această băutură conține cofeină și nuci (pecan) și este de obicei preparată cu lapte de origine animală. Cu toate acestea, poate fi ușor adaptată pentru a fi fără lactate și vegană, folosind lapte vegetal și omițând frișca din lactate.

✕ Conține alcool

✕ Fără cofeină

✕ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✕ Fără nuci

✓ Fără gluten

✕ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Aceasta este o băutură cu un conținut caloric moderat-ridicat, cu cantități semnificative de carbohidrați și zahăr, provenind în principal din lapte și sirop de arțar. Conținutul nutrițional poate varia în funcție de tipul de lapte și cantitatea de îndulcitor utilizată.

Calorii

Aproximativ 280 kcal / 1172 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

Aproximativ 35 g

Nivel de carbohidrați

Zahăr

Aproximativ 32 g

Nivel de zahăr

Ocazii

Această băutură este perfectă ca un început reconfortant pentru o dimineață răcoroasă sau ca un stimulent dulce de după-amiază. Profilul său cald și confortabil o face o alegere ideală pentru întâlnirile de toamnă sau pur și simplu pentru un moment de relaxare lângă foc.

Cafeaua de dimineață
Întâlnire de toamnă
Răsfăț de după-amiază
Moment de relaxare confortabil

Sugestii de asociere

Acest latte se potrivește minunat cu o varietate de produse de patiserie care împărtășesc caracterul său cald, condimentat și dulce. Este un acompaniament excelent pentru produsele de patiserie de la micul dejun, cum ar fi rulourile cu scorțișoară, sau pentru răsfățuri de după-amiază, precum checul cu cafea și gogoșile cu cidru de mere.

Rulouri cu scorțișoară
Gogoși cu cidru de mere
Chec cu cafea
Biscuiți cu nuci pecan

Latte cu arțar și nuci pecan: Un gust de confort autumnal

Latte-ul cu arțar și nuci pecan este o băutură de cafea de toamnă esențială, care oferă un echilibru perfect între espresso-ul bogat și laptele cremos, cu dulceața reconfortantă a arțarului și notele pământii ale nucilor pecan. Este o băutură simplă, dar elegantă, care poate fi preparată cu ușurință acasă, oferind o experiență de cafenea fără a părăsi locuința. Fiind un răsfăț non-alcoolic, este potrivit pentru orice moment al zilei când aveți nevoie de un stimulent cald și reconfortant.

S-ar putea să vă placă și

Espresso & Tonic

O băutură surprinzător de răcoritoare și efervescentă care combină amăreala espressoului cu notele proaspete, botanice ale apei tonice.

Cafea cu Gheață, Cardamom și Portocală

O cafea cu gheață răcoritoare și aromatică, infuzată cu condimentul cald al cardamomului și notele vibrante de portocală proaspătă.

Cafea Vietnameză cu Ou

O băutură de cafea vietnameză bogată, decadentă, caracterizată printr-o spumă cremoasă, asemănătoare bezelei, din gălbenuș de ou, stratificată peste o cafea neagră tare.

Cafea Boba cu Zahăr Brun

O băutură cu gheață la modă și indulgentă, pe bază de cafea, ce conține perle de tapioca gumoase, sirop bogat de zahăr brun, lapte cremos și cafea tare.

Ați Încercat Acestea Deja?

Shrub de Dovleac Condimentat cu Cold Brew

O băutură răcoritoare și complexă cu cafea, fără alcool, care combină un shrub acrișor de dovleac condimentat cu cold brew fin și apă carbogazoasă.

Cortado cu Lapte de Ovăz, Miere și Scorțișoară

Un cortado perfect echilibrat, cu un shot dublu de espresso, lapte de ovăz spumat și o infuzie dulce și condimentată de miere și scorțișoară.

Cafea cu Gheață cu Usturoi Negru și Arțar

O cafea cu gheață unică, savuroasă și dulce, ce prezintă notele complexe de umami ale usturoiului negru, echilibrate cu siropul bogat de arțar.

Spritzer Cold Brew cu Grapefruit și Rozmarin

Un spritzer de cafea non-alcoolic, răcoritor și aromat, care echilibrează perfect notele pământii ale cafelei cold brew cu grapefruit-ul acrișor și rozmarinul ierbos.