枫糖碧根果拿铁
枫糖碧根果拿铁是一款令人愉悦和舒心的咖啡饮品，尤其在秋季月份备受欢迎。它融合了浓烈的意式浓缩咖啡、绵密的蒸汽牛奶、纯正的枫糖浆和独特的碧根果坚果风味。这款饮品带来温暖、香甜且满足的体验，通常最后会加上一团鲜奶油和撒上一些碎碧根果，成为一道真正奢华的享受。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
枫糖碧根果拿铁被归类为一种不含酒精的咖啡饮品。它属于拿铁这一特定类别，这是一种由意式浓缩咖啡和蒸汽牛奶制成的饮料。其鲜明特点是其季节性、香甜和坚果风味。
享用
这款不含酒精的咖啡饮品以热饮形式盛放在一个大的拿铁杯中，是一款份量十足且暖身的饮料。其外观常通过奶油和坚果配料来增色。
份量
约 350 毫升 / 12 盎司
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
热饮
杯型
拿铁杯
杯具处理
无
背景故事
这款拿铁是现代咖啡店的创作，随着星巴克等大型连锁店推广的季节性风味饮品潮流而声名鹊起。它没有悠久的历史，而是源于消费者对舒适、秋季主题饮品的需求。它迅速成为一款深受喜爱的经典，颂扬着北美洲的丰收风味。
产地
枫糖碧根果拿铁起源于21世纪初的北美。它是现代咖啡馆文化的产物，深受美国和加拿大流行的季节性风味影响，在这两个国家，枫糖浆是一种主要的烹饪食材。
枫糖碧根果拿铁
这款饮品最常见的名称是枫糖碧根果拿铁。咖啡店可能会使用像枫糖香料拿铁或烤碧根果枫糖拿铁这样的别名，以突出其中添加的温暖香料或坚果的特殊处理方式。
原始名称
Maple Pecan Latte
别名
- 枫糖香料拿铁
- 烤碧根果枫糖拿铁
特点概述
这款拿铁拥有枫糖和碧根果的甜美风味，并由意式浓缩咖啡的微苦所平衡，伴有舒适的坚果香气。其口感顺滑绵密，是秋季理想的暖身饮品。
风味
甜味, 坚果味, 咖啡味, 枫糖味, 烘烤味, 奶油味
香气
烘焙咖啡香, 枫糖浆香, 烤碧根果香, 温馨香料香
口感平衡
甜, 微苦
余味
持久的甜味, 坚果余味
气泡感
无
色泽外观
浅棕色, 奶白色, 不透明, 顶部有奶泡
质地
顺滑, 绵密, 丝绒般
季节性
暖身, 秋季感
风味强度与体验
风味以甜味和奶油味为主，浓郁的咖啡提供了温和的苦味作为平衡。这是一款不含酒精、不含气泡的饮品，具有浓厚而舒适的特点。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
主要成分是双份意式浓缩咖啡和蒸汽牛奶，用纯枫糖浆和碧根果提取物调味。可选的顶部装饰如鲜奶油和烤碧根果碎使这款奢华饮品更加完美。
- 意式浓缩咖啡60 毫升 / 2 盎司一份双份意式浓缩，新鲜萃取。
- 牛奶240 毫升 / 8 盎司推荐使用全脂牛奶以增加奶油口感，但也可以使用燕麦奶、杏仁奶或豆奶。
- 枫糖浆15-30 毫升 / 0.5-1 盎司使用纯枫糖浆以获得最佳风味。可根据个人喜好调整甜度。
- 碧根果提取物1.25 毫升 / 1/4 茶匙或者，使用15毫升/0.5盎司的碧根果风味糖浆。
- 鲜奶油适量(可选)用于装饰。
- 烤碧根果碎5 克 / 1 茶匙(可选)烘烤碧根果可以增强其坚果风味。
冰块类型
- 无
调制设备
您将需要一台意式咖啡机来萃取咖啡，以及一个牛奶打泡器或蒸汽棒来准备牛奶。这款饮品直接在拿铁杯中制作并呈上。
- 意式咖啡机，用于萃取浓缩咖啡。
- 牛奶打泡器或蒸汽棒，用于加热和制作牛奶泡沫。
- 拿铁杯，用于盛装。
制作步骤
制作过程包括萃取意式浓缩咖啡，将其与枫糖和碧根果风味剂混合，然后倒上蒸汽牛奶。在热饮上桌前，用鲜奶油和碎碧根果装饰。
1. 准备装饰物：将碧根果轻微烘烤并压碎。
2. 将一份双份意式浓缩咖啡直接萃取到您的拿铁杯中。
3. 将枫糖浆和碧根果提取物加入热浓缩咖啡中，搅拌直至完全混合。
4. 将牛奶加热并打泡，直到温度达到约65°C / 150°F，并形成丝滑的微奶泡。
5. 将打好的热牛奶轻轻倒入浓缩咖啡混合物中。如果您愿意，可以尝试制作拉花。
6. 在顶部加上鲜奶油，撒上烤碧根果碎，如果喜欢，还可以加一点肉桂粉。
7. 立即享用。
装饰
用鲜奶油、烤碧根果碎和一丝肉桂粉进行装饰，可以增加口感、风味和视觉吸引力。这些顶部装饰将一杯简单的拿铁变成了一道奢华的享受。
- 鲜奶油：在顶部挤上一大圈。
- 烤碧根果碎：撒在鲜奶油上。
- 肉桂粉：轻轻撒上一层，增加温暖感和香气。
饮食信息
这款饮品含有咖啡因和坚果（碧根果），通常用牛奶制成。然而，通过使用植物奶并省略动物性鲜奶油，可以轻松地将其调整为不含乳制品和纯素版本。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✕ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款热量中等偏高的饮品，含有大量的碳水化合物和糖分，主要来自牛奶和枫糖浆。营养成分会根据所用牛奶的种类和甜味剂的用量而有所不同。
卡路里
约 280 千卡 / 1172 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 35 克
碳水化合物水平
糖
约 32 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合在凉爽的早晨作为舒适的开始，或作为下午提神的甜点。其温暖舒适的特性使其成为秋季聚会或在炉火旁放松片刻的理想选择。
- 早晨咖啡
- 秋季聚会
- 下午茶点
- 惬意放松时刻
配餐建议
这款拿铁与各种具有同样温暖、香料和甜美特性的烘焙食品完美搭配。它是肉桂卷等早餐糕点或咖啡蛋糕和苹果西打甜甜圈等下午茶点的绝佳伴侣。
- 肉桂卷
- 苹果西打甜甜圈
- 咖啡蛋糕
- 碧根果酥饼
枫糖碧根果拿铁：品味秋日的舒适
枫糖碧根果拿铁是一款经典的秋季咖啡饮品，它将浓郁的意式浓缩咖啡和绵密的牛奶与枫糖的舒适甜味及碧根果的泥土气息完美平衡。这是一款简单而优雅的饮品，可以在家轻松制作，足不出户就能享受到咖啡店的体验。作为一款不含酒精的饮品，它适合在一天中任何需要温暖舒适提神的时候享用。