Maple Tahini Ledeni Latte
Ово је савремени обрт класичног леденог латеа, који комбинује богату еспресо са кремастим, орашастим и благо сланим укусом тахинија. Јаворов сируп пружа уравнотежену сладост која комплетира печене ноте и кафе и сезама. Ствара сложно и дубоко задовољавајуће пиће, савршено за оне који желе да истраже нове комбинације укуса у својој рутини пића кафе. Резултат је изненађујуће софистицирано и укусно пиће.
Priprema
Vreme pripreme: 5 minuta
Vreme pripreme
Težina
Klasifikacija pića
Maple Tahini Ledeni Latte се класификује као модерно кафа пиће. Спа да у категорију иновативних кафе пића која експериментишу са нетрадиционалним састојцима, одлазећи даље од класичних припрема кафе.
Posluživanje
Послужите ово безалкохолно пиће хладно у стандардној Highball или Collins чаши напуњеној ледом. Величина сервирања је око 12 унци, што чини освежавајуће пиће.
Veličina porcije
Приближно 350 ml / 12 oz
Sadržaj alkohola
0% ABV
Jačina alkohola
Temperatura posluživanja
Хладно
Vrsta čaše
Highball
Priprema čaše
Ништа
Priča u pozadini
Употреба тахинија у слатким применама, инспирисана блискоисточним десертима као што је халва, порасла је у популарности у модерној западној кухињи. Умешање у кафу је недавна иновација у кафи која је почела да добија на значају крајем 2010-их. Ова креација нуди јединствену кремастост без млека и сложен орашасти укус који се дивно слаже са сладоћом јавора и горчином еспреса, показујући глобалну кулинарску фузију.
Poreklo
Ово пиће је производ модерне кафе културе, вероватно настало у Северној Америци или Европи крајем 2010-их. Не постоји једна тачка порекла, већ је настало из тренда уношења сланих и глобално инспирисаних састојака у кафе пића.
Maple Tahini Ledeni Latte
Ово пиће је обично познато као Maple Tahini Ledeni Latte, иако се понекад поједностави на Ledeni Tahini Latte. Назив Javorov Sezam Ledeni Kafa се такође користи, истичући кључне укусе добијене из тахинија (сезамове пасте).
Originalni naziv
Maple Tahini Iced Latte
Alternativni nazivi
- Ledeni Tahini Latte
- Javorov Sezam Ledeni Kafa
Pregled karakteristika
Ово пиће има богату, кремасту текстуру и орашасти, печени укус профил уравнотежен сладоћом јавора и сланим нотама тахинија. Арома је диван микс кафе и тоста сезама, што доводи до глатке, дуготрајне завршнице.
Ukus
Орашасто, Печено, Сладко, Кремасто, Земљано, Слано
Aroma
Кафа, Тост сезам, Јавор
Ravnoteža ukusa
Сладко, Горко, Слано
Naknadni ukus
Дуготрајно, Орашасто, Гладко
Penušavost
Ништа
Izgled boje
Непровидно, Светло смеђе, Кремасто беж
Tekstura
Кремасто, Гладко, Богато, Баршунасто
Sezonalnost
Освежавајуће, Сва четири годишња доба
Intenzitet ukusa i doživljaj
Укус је умерено интензиван, са приметном кремастошћу и уравнотеженом игром између сладости и горчине. Потпуно је безалкохолно и нема карбонизацију.
Slatkoća
Slanost
Kiselost
Gorčina
Ljutina
Voćnost
Kremastost
Gaziranost
Sastojci
Потребна су вам дупла шота еспреса, тахини, јаворов сируп и овсјено млеко. Прстохват морске соли је опционо, али се препоручује да побољша укусе.
- Еспресо60 ml / 2 ozНајбоље је свеже куван дупли шота. Алтернативно, користите 60 ml / 2 oz веома јаке куване кафе.
- Тахини15 ml / 1 кашикаКористите квалитетан, течан тахини за лакше мешање. Напомена: Тахини се прави од семенки сезама, што је чест алерген.
- Јаворов сируп15 ml / 0.5 ozПрилагодите жељеној сладоћи. Препоручује се чисти јаворов сируп.
- Овсјено млеко180 ml / 6 ozОвсјено млеко у стилу бариста добро ради за кремастију текстуру. Може се користити било које млеко или алтернатива млеку.
- Морска со1 прстохват(opciono)Помаже да се побољшају укуси.
- Коцке ледаДовољно да се напуни чашаСтандардне коцке леда савршено функционишу.
Vrsta leda
- Коцке
Oprema za mešanje
Потребна је основна опрема за прављење кафе, заједно са малом посудом и миксером или апаратом за мућење млека да би се створила глатка база од тахинија и еспреса пре састављања пића.
- Апарат за еспресо или апарат за кување кафе за кување кафе
- Мала посуда или шејкер за мешање
- Миксер или апарат за мућење млека за комбиновање састојака
Uputstvo
Процес укључује кување еспреса и мућење са тахинијем и јаворовим сирупом док не постане глатко. Ова смеша се затим улива преко леда, преливена овсјеним млеком, промешана и украшена.
1. Скувајте дуплу шоту еспреса или направите 60 ml (2 oz) веома јаке кафе.
2. У малој посуди комбинујте врући еспресо, тахини, јаворов сируп и опциони прстохват морске соли.
3. Жустро мутите или користите апарат за мућење млека док се смеша не постане глатка, кремаста и потпуно комбинована без грудвица.
4. Напуните highball чашу до врха коцкама леда.
5. Излијте смешу еспреса и тахинија преко леда.
6. Споро додајте хладно овсјено млеко.
7. Добро промешајте да се сви састојци сједине у чаши.
8. Украсите посипањем тостом семенки сезама одозго пре сервирања.
Dekoracija
Једноставно посипање тостом семенки сезама чини елегантну гарнитуру која комплетира главни укус пића и додаје благи текстурни контраст.
- Тост семенке сезама, посипане одозго
Informacije o ishrani
Ово пиће садржи кофеин, али је без алкохола. Када се прави са овсјеним млеком и чистим тахинијем, веганско је, без млека, јаја, соје и орашастих плодова, иако садржи сезам.
✕ Sadrži alkohol
✕ Bez kofeina
✓ Bez mlečnih proizvoda
✓ Bez jaja
✓ Bez soje
✓ Bez orašastih plodova
✓ Bez glutena
✓ Pogodno za vegane
✓ Pogodno za vegetarijance
Nutritivne informacije
Ово пиће је умјерено калорично, са око 250 kcal по сервирању. Његов садржај угљених хидрата и шећера долази углавном из овсјеног млека и јаворовог сирупа.
Kalorije
Приближно 250 kcal / 1046 kJ
Nivo kalorija
Ugljeni hidrati
Приближно 25g
Nivo ugljenih hidrata
Šećer
Приближно 15g
Nivo šećera
Prilike
Ово свестрано ледено лате савршено је за јутарњи освеживач или дивно поподневно задовољство. Такође је одличан и софистициран избор за доручак или једноставно за уживање у опуштеном тренутку код куће.
- Јутарњи освеживач
- Поподневно задовољство
- Доручак
- Релаксирање код куће
Predlozi za uparivanje
Овај лате се дивно слаже са посластицама које деле његово блискоисточно инспирисано укусно, као што су баклава или халва. Такође се добро слаже са једноставним, путерастим кратким теста колачићима или природно слатким Медул дате, који комплетирају његов орашасти и слатки профил.
- Кратког теста колачићи
- Баклава
- Халва
- Медул дате
Maple Tahini Ledeni Latte: Модеран обрт леденог кафе
Maple Tahini Ledeni Latte је изуман и укусан безалкохолни кафа пиће које се истиче својим јединственим укусним профилом. Мајсторски балансира горчину еспреса са орашастим, сланим нотама тахинија и нежном сладоћом јаворовог сирупа. Резултат је дивно кремасто, богато и освежавајуће пиће погодно за било које време дана. То је савршен пример креативног духа модерне кафе културе, нудећи софистицирану алтернативу стандардном леденом латеу.
Možda će vam se dopasti i
Kokos Krem Hladni Napitak
Освежавајући хладни кафа напитак са глатким хладним кафом прекривен укусним, слатким кокос кремом.
Espresso Martini Mocktail
Богато, пенасто и енергично пиће без алкохола, верзија класичног Espresso Martini-ја, савршена за сваку прилику.
Hladni napitak od limuna i kafe
Изненађујуће освежавајуће и светло пиће које комбинује богате ноте хладне кафе са освежавајућим укусом лимунаде.
Nutella ledeni latte
Декадентни и кремасти ledeni latte са богатим, чоколадно-лешник укусом Nutelle.
Da li ste već probali ove?
Ružmarin Grejpfrut Hladni Napitak sa Gazom
Освежавајуће и ароматично безалкохолно кафа пиће које савршено балансира земаљске ноте хладног кафа са киселим грејпфрутом и биљним рузмарином.
Caffè Shakerato
Једноставно, али елегантно италијанско ледено кафа пиће, енергично протресено да би се створила лепа, охлађена пена.
Sparkling Mint Cold Brew
Освежавајуће хладно кафа пиће које комбинује јаку кафу са хлађењем и пенушавом водом.
Rosemary Ginger Cold Brew
Освежавајућа и ароматична кафа на леду без алкохола, инфузирана зачињеном топлином ђумбира и борово-биљним нотама свежег рузмарина.