मैरीगोल्ड सनसेट फिज़

मैरीगोल्ड सनसेट फिज़ एक दृश्यमान आश्चर्यजनक गैर-मादक पेय है जो कांच में सूर्यास्त की सुंदरता को दर्शाता है। इसमें पीसी हुई मैरीगोल्ड चाय का एक अनूठा आधार है, जो एक नाजुक, थोड़ा मिट्टी वाली पुष्प नोट प्रदान करता है। इसे ताज़े संतरे और नींबू के रस की उज्ज्वल, मीठी अम्लता के साथ लेयर्ड किया जाता है, जिसे गर्मी के लिए अदरक के सिरप के स्पर्श से संतुलित किया जाता है। पेय को स्पार्कलिंग पानी की एक छींटा के साथ समाप्त किया जाता है, जो एक जीवंत बुलबुलापन जोड़ता है जो पूरे अनुभव को बढ़ाता है।
मैरीगोल्ड सनसेट फिज़

तैयारी

तैयारी का समय: 5 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

यह पेय एक मॉकटेल के रूप में वर्गीकृत है, जिसका अर्थ है कि यह एक गैर-मादक मिश्रित पेय है। इसे आधुनिक फूलों और खट्टे स्वादों के संयोजन के कारण समकालीन माना जाता है, जो गैर-मादक पेय पदार्थों के शास्त्रीय कैनन से बाहर है।

सर्विंग

इस गैर-मादक पेय को ताज़ा तापमान बनाए रखने और इसके सुंदर सूर्यास्त रंगों को दिखाने के लिए बर्फ से भरे एक लंबे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास में ठंडा परोसें।
सर्विंग का आकार
लगभग 250 मिली (8.5 औंस)
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
कोई नहीं

पृष्ठभूमि

यह मॉकटेल एक खिलते बगीचे में देर-सर्दियों की शाम के शांत क्षणों से प्रेरित था। निर्माता ने मैरीगोल्ड की पंखुड़ियों से छानते हुए डूबते सूरज के गर्म, सुनहरे रंगों को पकड़ने की कोशिश की। परिणामी पेय प्रकृति की सरल सुंदरता को श्रद्धांजलि है, जो दिन के किसी भी समय के लिए एक परिष्कृत और शांत पेय प्रदान करता है।
उत्पत्ति
मैरीगोल्ड सनसेट फिज़ एक आधुनिक, समकालीन रचना है, जो संभवतः 21 वीं सदी के शिल्प मॉकटेल आंदोलन से उत्पन्न हुई है। इसकी कोई विशिष्ट उत्पत्ति का देश नहीं है, लेकिन यह अधिक जटिल और विचारशील गैर-मादक पेय पदार्थों के वैश्विक रुझान का हिस्सा है।

मैरीगोल्ड सनसेट फिज़

"मैरीगोल्ड सनसेट फिज़" नाम वर्णनात्मक है, जो इसकी मुख्य सामग्री और सुंदर उपस्थिति को दर्शाता है। "मैरीगोल्ड" फूलों की चाय के आधार को इंगित करता है, जबकि "सनसेट" कांच में नारंगी और पीले रंगों के ढाल का वर्णन करता है। "फिज़" इसकी चमकती, बुलबुली प्रकृति को दर्शाता है।
मूल नाम
Marigold Sunset Fizz
वैकल्पिक नाम
सनसेट मैरीगोल्ड स्पार्कलर

विशेषताओं का अवलोकन

यह मॉकटेल अदरक के मसाले के संकेत के साथ संतुलित एक प्रमुख पुष्प और खट्टे स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ एक हल्का, बुलबुला बनावट प्रदान करता है। इसकी आश्चर्यजनक नारंगी-से-पीले ढाल और ताज़ा सुगंध इसे वसंत और गर्मी के लिए एक आदर्श ताज़ा पेय बनाती है।
स्वाद
पुष्प, खट्टा, मीठा, थोड़ा मसालेदार, ताज़ा
सुगंध
मैरीगोल्ड, संतरा, अदरक, ताज़ा
स्वाद संतुलन
मीठा, खट्टा
बाद का स्वाद
साफ़, पुष्प, कुरकुरा
फ़िज़
बुलबुला, कार्बोनेटेड
रंग और दिखावट
लेयर्ड, ग्रेडिएंट, नारंगी, पीला, साफ़
बनावट
हल्का, कुरकुरा, बुलबुला
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, वसंत

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

स्वाद प्रोफ़ाइल मध्यम रूप से तीव्र है, जो एक सुखद फल और मीठे और खट्टे नोटों के बीच संतुलित तालमेल से प्रेरित है। कार्बोनेशन उच्च है, जबकि कड़वाहट, मसाले और लवणता न्यूनतम है, जो एक बहुत ही सुलभ और ताज़ा पेय बनाती है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस मॉकटेल के लिए ठंडी मैरीगोल्ड चाय, ताज़ा संतरे और नींबू के रस और मसाले के लिए थोड़ा अदरक के सिरप की आवश्यकता होती है। पेय को बुलबुले प्रदान करने के लिए स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से सजाया जाता है।
  • पीसी हुई मैरीगोल्ड चाय90 मिली (3 औंस)
    1 टी बैग या 1 चम्मच सूखे मैरीगोल्ड की पंखुड़ियों से पीसी हुई और पूरी तरह से ठंडी की गई।
  • ताज़ा संतरे का रस60 मिली (2 औंस)
    सर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ अत्यधिक अनुशंसित है।
  • ताज़ा नींबू का रस15 मिली (0.5 औंस)
    मिठास को संतुलित करने के लिए आवश्यक खटास जोड़ता है।
  • अदरक का सिरप15 मिली (0.5 औंस)
    स्वाद के अनुसार समायोजित करें। 2-3 पतली स्लाइस के साथ कुचल ताजा अदरक के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
  • स्पार्कलिंग पानी60 मिली (2 औंस), ऊपर से
    क्लब सोडा या एक तटस्थ स्वाद वाला सेल्टज़र भी अच्छी तरह से काम करता है।

बर्फ का प्रकार

  • क्यूबड

मिश्रण उपकरण

आपको चाय, जूस और सिरप को ठीक से मिलाने और ठंडा करने के लिए कॉकटेल शेकर की आवश्यकता होगी। एक स्ट्रेनर सुनिश्चित करता है कि सर्विंग ग्लास में एक चिकना डाला जाए।
  • मुख्य सामग्री को ठंडा करने और मिलाने के लिए कॉकटेल शेकर।
  • बर्फ के टुकड़ों के बिना मिश्रण डालने के लिए स्ट्रेनर।
  • सटीक अनुपात के लिए जिगर या मापने का उपकरण।

निर्देश

तैयारी सीधी है: बर्फ के साथ चाय, जूस और सिरप को हिलाएं, फिर एक बर्फ से भरे हाईबॉल ग्लास में छान लें। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से भरकर और गार्निश जोड़कर समाप्त करें।
1. बर्फ के टुकड़ों से एक कॉकटेल शेकर भरें।
2. ठंडी मैरीगोल्ड चाय, ताज़ा संतरे का रस, ताज़ा नींबू का रस और अदरक का सिरप शेकर में डालें।
3. ढक्कन सुरक्षित करें और 10-15 सेकंड के लिए जोरदार हिलाएं जब तक कि शेकर का बाहरी भाग अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए।
4. एक हाईबॉल ग्लास को ताज़े बर्फ के टुकड़ों से भरें।
5. शेकर से मिश्रण को तैयार ग्लास में छान लें।
6. स्पार्कलिंग पानी के साथ पेय को ऊपर से भरें।
7. परोसने से पहले संतरे के टुकड़े और एक वैकल्पिक खाद्य मैरीगोल्ड फूल से सजाएँ।

सजावट

खट्टे सुगंध को बढ़ाने के लिए ताज़े संतरे के टुकड़े से सजाएँ। अतिरिक्त सुंदरता के लिए, पेय के ऊपर एक एकल खाद्य मैरीगोल्ड फूल तैरें।
  • खट्टे स्वादों को पूरा करने के लिए संतरे का टुकड़ा या मोड़।
  • एक सुरुचिपूर्ण और विषयगत प्रस्तुति के लिए खाद्य मैरीगोल्ड फूल (वैकल्पिक)।

आहार संबंधी जानकारी

यह पेय स्वाभाविक रूप से अल्कोहल-मुक्त, कैफीन-मुक्त है, और आहार संबंधी प्राथमिकताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है, क्योंकि यह शाकाहारी, ग्लूटेन-मुक्त, डेयरी-मुक्त और नट-मुक्त है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

यह अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला मॉकटेल है, जिसमें इसकी कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा मुख्य रूप से प्राकृतिक फलों के रस और अदरक के सिरप से प्राप्त होती है।
कैलोरी
लगभग 85 किलो कैलोरी (356 किलो जूल)
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
लगभग 21 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
लगभग 19 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह सुरुचिपूर्ण मॉकटेल ब्रंच, बेबी शावर और गार्डन पार्टियों जैसे दिन के समय के उत्सवों के लिए एकदम सही है। इसकी ताज़ा प्रकृति इसे एक आरामदायक गर्मी की दोपहर या एक परिष्कृत अल्कोहल-मुक्त शाम के पेय के लिए भी एक आदर्श विकल्प बनाती है।
  • गार्डन पार्टी
  • ब्रंच
  • बेबी शावर
  • ग्रीष्मकालीन दोपहर
  • शांत शाम

पेयरिंग सुझाव

मैरीगोल्ड सनसेट फिज़ हल्के और ताज़े भोजन के साथ खूबसूरती से जुड़ता है। इसके पुष्प और खट्टे नोट सलाद, फलों और हल्के पनीर को पूरा करते हैं। यह ब्रंच व्यंजनों और हल्के ऐपेटाइज़र के लिए एक उत्कृष्ट साथी है जो इसके नाजुक स्वादों को अभिभूत नहीं करेगा।
  • विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ हल्के सलाद
  • ताज़े फलों की प्लेटें
  • हल्के पनीर जैसे बकरी पनीर या फेटा
  • ब्रंच खाद्य पदार्थ जैसे क्विचे या स्कोन
  • हल्के समुद्री भोजन ऐपेटाइज़र

रेडिएंट मैरीगोल्ड सनसेट फिज़ अनुभव

मैरीगोल्ड सनसेट फिज़ एक परिष्कृत और कलात्मक मॉकटेल है जो एक जटिल फिर भी संतुलित स्वाद अनुभव प्रदान करता है। फूलों की मैरीगोल्ड चाय का इसका आधार ताज़े संतरे और नींबू से उज्ज्वल है, अदरक से एक सूक्ष्म किक के साथ। अपने सूर्यास्त जैसे ढाल के साथ दृश्यमान रूप से आकर्षक, यह विशेष अवसरों या शांत भोग के क्षणों के लिए एक ताज़ा, यादगार और सुरुचिपूर्ण पेय चाहने वालों के लिए एक आदर्श अल्कोहल-मुक्त विकल्प है।

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