萬壽菊日落氣泡飲
萬壽菊日落氣泡飲是一款視覺上令人驚艷的無酒精飲料，將日落之美盡收杯中。其獨特的基底是沖泡的萬壽菊茶，帶來細膩、略帶泥土氣息的花香。接著疊加上新鮮柳橙汁和萊姆汁的明亮甜酸，並以一絲薑汁糖漿的溫潤感加以平衡。最後加入少量氣泡水，增添活潑的氣泡感，提升整體體驗。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒（mocktail），意指不含酒精的混合飲料。由於其結合了花香和柑橘風味的現代風格，跳脫了經典無酒精飲料的範疇，因此被認為是現代風格的飲品。
飲用方式
將此款無酒精飲品冰鎮後，盛裝在裝滿冰塊的高球杯或可林杯中，以保持其清爽的溫度並展現其美麗的日落色彩。
份量
約 250 毫升 (8.5 盎司)
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款無酒精雞尾酒的靈感來自夏末傍晚在盛開花園中的寧靜時刻。創作者試圖捕捉夕陽穿過萬壽菊花瓣的溫暖金色光輝。最終誕生的這款飲品是對大自然純粹之美的致敬，為一天中的任何時刻提供了一種精緻而舒緩的飲品。
來源地
萬壽菊日落氣泡飲是一款現代的創作，可能源自於21世紀近期的精緻無酒精雞尾酒運動。它沒有特定的起源國家，而是全球追求更複雜、更有深度的無酒精飲品趨勢的一部分。
萬壽菊日落氣泡飲
「萬壽菊日落氣泡飲」這個名字相當貼切，反映了其核心成分和美麗的外觀。「萬壽菊」指的是花茶基底，而「日落」則描述了杯中橘色與黃色的漸層色彩。「氣泡飲」則表示其閃亮、充滿氣泡的特性。
原始名稱
Marigold Sunset Fizz
別名
日落萬壽菊閃耀飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒口感輕盈、富含氣泡，以花香和柑橘風味為主，並帶有一絲薑的辛香平衡。其令人驚艷的橘黃漸層色彩和清新的香氣，使其成為春夏季的完美清爽飲品。
風味
花香、柑橘、甜、微辣、清爽
香氣
萬壽菊、柳橙、薑、清新
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、花香、爽脆
氣泡感
有氣泡、起泡
色澤外觀
分層、漸層、橘色、黃色、透明
質地
輕盈、爽口、有氣泡
季節性
清爽、夏日、春季
風味強度與體驗
風味強度適中，以宜人的果香為主導，並在甜味和酸味之間取得了平衡。氣泡感強，而苦味、辣味和鹹味極低，創造出一款非常平易近人且清爽的飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款無酒精雞尾酒需要冷卻的萬壽菊茶作為基底，搭配新鮮柳橙汁、萊姆汁和少許薑汁糖漿增添辛香。最後在頂部加入氣泡水以產生氣泡感。
- 沖泡萬壽菊茶90 ml (3 oz)使用1個茶包或1茶匙乾燥萬壽菊花瓣沖泡並完全冷卻。
- 新鮮柳橙汁60 ml (2 oz)強烈建議使用現榨果汁以獲得最佳風味。
- 新鮮萊姆汁15 ml (0.5 oz)增添必要的酸度以平衡甜味。
- 薑汁糖漿15 ml (0.5 oz)可依口味調整。可用2-3片搗碎的薄薑片替代。
- 氣泡水60 ml (2 oz)，加滿蘇打水或原味氣泡水效果也很好。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一個雞尾酒雪克杯來充分混合及冷卻茶、果汁和糖漿。隔冰器可確保將酒液順暢地倒入杯中。
- 雞尾酒雪克杯，用以降溫及混合主要材料。
- 隔冰器，用以過濾碎冰並倒出酒液。
- 量酒器或測量工具，用以精確測量比例。
作法
製作過程很簡單：將茶、果汁和糖漿與冰塊一同搖盪，然後過濾到裝滿冰塊的高球杯中。最後加入氣泡水並放上裝飾物即可。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿冰塊。
2. 將冷卻的萬壽菊茶、新鮮柳橙汁、新鮮萊姆汁和薑汁糖漿加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖盪10-15秒，直到雪克杯外部變得冰冷。
4. 將高球杯裝滿新的冰塊。
5. 將雪克杯中的混合液體透過隔冰器倒入準備好的杯中。
6. 在頂部加滿氣泡水。
7. 上桌前，用柳橙片和可選的食用萬壽菊進行裝飾。
裝飾
用新鮮柳橙片裝飾以增強柑橘香氣。若想增添一絲優雅，可在飲品頂部漂浮一朵可食用的萬壽菊。
- 柳橙片或橙皮捲，以襯托柑橘風味。
- 食用萬壽菊（可選），以呈現優雅且符合主題的裝飾。
飲食資訊
這款飲品天然不含酒精、不含咖啡因，且適合多種飲食偏好，因為它是純素、無麩質、無乳製品且不含堅果。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款相對低卡路里的無酒精雞尾酒，其碳水化合物和糖分主要來自天然果汁和薑汁糖漿。
熱量
約 85 大卡 (356 千焦)
熱量等級
碳水化合物
約 21 克
碳水化合物等級
糖
約 19 克
糖分等級
場合
這款優雅的無酒精雞尾酒非常適合日間慶祝活動，如早午餐、新生兒派對和花園派對。其清爽的特性也使其成為夏日午後放鬆或享受精緻無酒精晚間飲品的理想選擇。
- 花園派對
- 早午餐
- 新生兒派對
- 夏日午後
- 悠閒夜晚
搭配建議
萬壽菊日落氣泡飲與清淡新鮮的食物搭配得天衣無縫。其花香和柑橘的調性與沙拉、水果和溫和的起司相得益彰。它也是早午餐菜餚和不會蓋過其細膩風味的輕食開胃菜的絕佳伴侶。
- 搭配油醋醬的輕食沙拉
- 新鮮水果拼盤
- 溫和的起司，如山羊起司或菲達起司
- 早午餐食物，如法式鹹派或司康
- 輕食海鮮開胃菜
燦爛的萬壽菊日落氣泡飲體驗
萬壽菊日落氣泡飲是一款精緻且富有藝術感的無酒精雞尾酒，帶來複雜而平衡的風味體驗。其萬壽菊花茶的基底被新鮮柳橙和萊姆提亮，並帶有微妙的薑味。視覺上，其如日落般的漸層色彩令人著迷，對於那些尋求在特殊場合或寧靜時刻享受清爽、難忘且優雅飲品的人來說，是一個完美的無酒精選擇。