Marine Corps Cocktail
Marine Corps Cocktail on elegantti ja monivivahteinen juoma niille, jotka arvostavat ginivoittoista profiilia. Siinä yhdistyvät taitavasti London Dry Gin sekä makea ja kuiva vermutti, luoden "täydellisen" tasapainon yrttien ja viinin sävyjen välille. Pieni määrä grenadiinia lisää hienovaraista hedelmäisyyttä ja kauniin ruusunpunaisen sävyn, kun taas Angostura-bitterit tuovat aromaattista syvyyttä ja mausteisuutta. Se on klassinen, sekoitettu cocktail, joka tarjoaa pehmeän ja hienostuneen nautiskelukokemuksen.
Valmistus
Valmistusaika: 3 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Marine Corps Cocktail on klassikkococktail kieltolakia edeltävältä ajalta. Se kuuluu väkeviin, sekoitettaviin juomiin, tyyliltään samankaltainen kuin Martinez tai Perfect Martini.
Tarjoilu
Tämä on alkoholivoittoinen, keskikokoinen juoma, joka tarjoillaan "ylös" (ilman jäitä) jäähdytetystä coupe- tai cocktail-lasista. Sen alkoholipitoisuus on merkittävä, tehden siitä kunnon cocktailin, joka on tarkoitettu siemailtavaksi.
Annoskoko
Noin 105 ml / 3.5 oz
Alkoholisisältö
Noin 28–30 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Coupe-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty
Taustatarina
Marine Corps Cocktail esiintyi ensimmäisen kerran William Boothbyn "World Drinks and How to Mix Them" -kirjan vuoden 1934 painoksessa. Sitä pidetään Army & Navy -cocktailin sisarjuomana. Siinä missä Army & Navy on ginipohjainen sour, jossa on orgeat-siirappia, Marine Corps Cocktaililla on erilainen lähestymistapa: se on ginipohjainen variaatio Perfect Martinezista, joka luotiin Yhdysvaltain merijalkaväen kunniaksi.
Alkuperä
Resepti julkaistiin Yhdysvalloissa vuonna 1934. Sen tarkkaa luojaa ei tunneta, mutta se kuuluu 1900-luvun alun amerikkalaisten cocktailien perheeseen, jotka on nimetty asevoimien haarojen mukaan.
Marine Corps Cocktail
Marine Corps Cocktail tunnetaan lähes yksinomaan koko nimellään, vaikka sitä lyhennetäänkin joskus puhekielessä muotoon Marine Cocktail. Se on oma reseptinsä, eikä sitä tule sekoittaa muihin armeija-aiheisiin juomiin, kuten Army & Navyyn.
Alkuperäinen nimi
Marine Corps Cocktail
Vaihtoehtoinen nimi
Marine Cocktail
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tässä juomassa on gin-voittoinen aromi yrttisillä vivahteilla, mikä johtaa pehmeään ja silkkiseen suutuntumaan. Maku on monivivahteinen tasapaino kasviperäisiä aineksia, vermutin viinimäisiä sävyjä ja aavistus makeaa mausteisuutta, mikä päättyy puhtaaseen, pitkäkestoiseen jälkimakuun.
Maku
Yrttinen, Katajanmarjainen, Kasviperäinen, Hieman makea, Mausteinen, Viinimäinen
Aromi
Aromaattinen, Gin-voittoinen, Yrttinen, Hienovarainen mausteisuus, Aavistus sitrusta
Maun tasapaino
Alkoholivoittoinen, Tasapainoinen
Jälkimaku
Puhdas, Pitkäkestoinen, Yrttinen, Lämmittävä
Kuplivuus
Hiilihapoton
Väri ja ulkonäkö
Syvän pinkinruskea, Ruusunpunainen, Kirkas
Koostumus
Silkkinen, Pehmeä, Keskitäyteläinen
Kausiluonteisuus
Ympärivuotinen, Klassinen
Maun intensiteetti & kokemus
Marine Corps Cocktail on alkoholivoittoinen juoma, jonka intensiteetti on kohtalainen. Se tasapainottaa ginin kasviperäisiä aromeja vermutin yrttiseen katkeruuteen ja grenadiinin tuomaan pieneen makeuteen. Se on täysin hiilihapoton, eikä siinä ole kermaisia tai suolaisia elementtejä.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä cocktail vaatii viisi keskeistä ainesosaa: London Dry Gin -pohjan, yhtä suuret osat makeaa ja kuivaa vermuttia, tilkan grenadiinia ja Angostura-bittereitä.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozKlassinen, katajanmarjavoittoinen London Dry Gin toimii parhaiten vermuttien rinnalla.
- Makea vermutti15 ml / 0.5 ozValitse laadukas italialaistyylinen makea vermutti.
- Kuiva vermutti15 ml / 0.5 ozValitse laadukas ranskalaistyylinen kuiva vermutti.
- Grenadiini5 ml / 1 tlKäytä laadukasta, aidosta granaattiomenasta valmistettua grenadiinia parhaan maun ja värin saavuttamiseksi.
- Angostura Aromatic Bitters2 tilkkaaVälttämätön aromaattisen monivivahteisuuden ja mausteisuuden lisäämiseksi.
Jäätyyppi
- Jääkuutioita sekoittamiseen
Sekoitusvälineet
Tarvitset sekoitettavan cocktailin perustyökalut: sekoituslasin, baarilusikan sekoittamiseen, mitan mittaamiseen ja siivilän juoman kaatamiseen.
- Sekoituslasi
- Baarilusikka
- Mitta tai mitta-astia
- Siivilä (Julep tai Hawthorne)
Ohjeet
Prosessiin kuuluu coupe-lasin jäähdyttäminen, kaikkien ainesosien yhdistäminen sekoituslasissa jään kanssa ja sekoittaminen kylmäksi. Sen jälkeen seos siivilöidään valmisteltuun lasiin ja koristellaan sitruunankuorisuikaleella.
1. Jäähdytä coupe- tai cocktail-lasi täyttämällä se jäillä ja vedellä tai laittamalla se pakastimeen muutamaksi minuutiksi.
2. Yhdistä gini, makea vermutti, kuiva vermutti, grenadiini ja Angostura-bitterit sekoituslasiin.
3. Täytä sekoituslasi kaksi kolmasosaa täyteen jääkuutioilla ja sekoita baarilusikalla noin 20–30 sekuntia, kunnes juoma on hyvin jäähdytetty ja laimentunut sopivasti.
4. Kaada jäät pois jäähdytetystä tarjoilulasista. Siivilöi cocktail sekoituslasista jäähdytettyyn coupe-lasiin.
5. Ota tuore sitruunankuori, kierrä sitä juoman pinnan yllä vapauttaaksesi sen öljyt ja pudota se sitten lasiin koristeeksi.
Koristelu
Yksinkertainen sitruunankuorisuikale on klassinen koriste. Sitrusöljyjen puristaminen juoman pinnalle lisää kirkkaan, aromaattisen ulottuvuuden, joka täydentää ginin kasviperäisiä aromeja.
- Sitruunankuorisuikale, purista öljyt juoman pinnalle ja pudota lasiin tai aseta reunaan.
Ruokavaliotiedot
Tämä cocktail ei yleensä sisällä yleisiä allergeeneja, kuten maitotuotteita, kananmunia, pähkinöitä tai gluteenia. Se sopii sekä vegaaniseen että vegetaariseen ruokavalioon, edellyttäen että käytetty grenadiini ei sisällä karmiinia.
✓ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tässä cocktailissa on kohtalainen kalorimäärä, joka tulee pääasiassa alkoholista. Hiilihydraattien ja sokerin määrä on suhteellisen alhainen, peräisin vermutista ja grenadiinista.
Kalorit
Keskimäärin 185 kcal / 774 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 6 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 5 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä on erinomainen valinta aperitiiviksi herättämään ruokahalua ennen ateriaa. Se sopii täydellisesti hienostuneeseen cocktail-hetkeen tai mihin tahansa tilaisuuteen, joka vaatii klassista, väkevää nautiskelujuomaa.
- Aperitiivi
- Cocktail-hetki
- Klassikkodrinkki-ilta
- Juhlatilaisuudet
Yhdistelyehdotukset
Cocktailin monivivahteinen, yrttinen ja alkoholivoittoinen luonne sopii hyvin yhteen suolaisten alkupalojen kanssa. Ajattele klassisia cocktail-hetken naposteltavia, kuten oliiveja, ilmakuivattuja lihoja, kovia juustoja ja suolattuja pähkinöitä, jotka täydentävät sen profiilia peittämättä sitä.
- Marinoidut oliivit
- Leikkelelautanen
- Kovat juustot, kuten parmesaani tai kypsytetty gouda
- Suolatut pähkinät
Marine Corps Cocktail: Malja perinteelle
Marine Corps Cocktail on klassisen cocktail-aikakauden piilotettu helmi, joka tarjoaa hienostuneen vaihtoehdon Martinille tai Manhattanille. Sen "täydellinen" tapa käyttää sekä makeaa että kuivaa vermuttia luo kauniin pohjan laadukkaalle ginille. Hienovaraiset lisäykset grenadiinista ja bittereistä nostavat sen yksinkertaisesta sekoituksesta monivivahteiseksi, aromaattiseksi ja syvästi tyydyttäväksi nautiskelujuomaksi. Se on kunnianosoitus lasissa, täydellinen niille, jotka nauttivat cocktailien rikkaan historian tutkimisesta.
Samankaltaiset cocktailit
Martinez
Martinezia pidetään usein Martinin edeltäjänä. Se sisältää tyypillisesti Old Tom Giniä, makeaa vermuttia, maraschinolikööriä ja bittereitä. Se on makeampi ja sen monivivahteisuus on erilaista.
Täydellinen Martini
Perfect Martini käyttää myös yhtä suuret osat makeaa ja kuivaa vermuttia, mutta siitä tyypillisesti jätetään pois grenadiini ja Angostura-bitterit, ja sen sijaan siinä käytetään usein appelsiinibittereitä.
Saatat pitää myös näistä
Japanilainen Highball
Erittäin hiilihapotettu, raikas ja puhdas cocktail, joka korostaa japanilaista viskiä laadukkaalla soodavedellä ja tarkoilla valmistusmenetelmillä.
Mezcal Negroni
Savunmakuinen, karvasmakea ja monitahoinen versio klassisesta Negronista, jossa ginin tilalla käytetään mezcalia.
Brooklyn
Hienostunut, ruisviskipohjainen klassikkococktail, joka on kuivempi ja moniulotteisempi kuin kuuluisa serkkunsa Manhattan.
Hugo Spritz
Kevyt ja virkistävä kukkainen spritz, joka valmistetaan seljankukkalikööristä, proseccosta ja ripauksesta minttua.
Oletko jo kokeillut näitä?
Leijona-cocktail
Kirkas, sitruksinen klassinen gin sour, jonka Grand Marnier'n appelsiiniset vivahteet tasapainottavat elegantisti.
Brandy Buck
Virkistävä ja mausteinen highball-cocktail, joka valmistetaan brandystä, limemehusta ja ginger alesta tai ginger beeristä.
Viski Crusta
Hienostunut ja aromaattinen 19. vuosisadan sour-juoma, jossa viskiä tasapainottavat sitrushedelmät ja liköörit. Tarjoillaan ikonisessa sokerireunustetussa lasissa pitkän sitruunankuorikoristeen kera.
Closing Argument
Savustettu, yrttinen ja monivivahteinen versio klassisesta Last Word -cocktailista, jossa käytetään mezcalia ginin sijaan.