Marine Corps Cocktail
Marine Corps Cocktail är en elegant och komplex drink för den som uppskattar en gin-dominant profil. Den kombinerar på ett expertmässigt sätt London Dry Gin med både söt och torr vermouth, vilket skapar en "perfekt" balans av örtiga och vinösa toner. En liten mängd grenadin tillför en subtil fruktighet och en vacker rosig nyans, medan Angostura bitters ger aromatiskt djup och kryddighet. Det är en klassisk, rörd cocktail som erbjuder en len och raffinerad smakupplevelse.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Marine Corps Cocktail är en klassisk cocktail från eran före förbudstiden. Den faller inom kategorin spritstarka, rörda drinkar, liknande i stilen som en Martinez eller en Perfect Martini.
Servering
Detta är en spritstark, medelstor drink som serveras "up" (utan is) i ett kylt coupé- eller cocktailglas. Dess alkoholhalt är betydande, vilket gör den till en riktig cocktail avsedd att sippas på.
Portionsstorlek
Cirka 105 ml / 3.5 oz
Alkoholhalt
Cirka 28-30 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Coupéglas
Glasbehandling
Kylt
Bakgrundshistoria
Marine Corps Cocktail dök först upp i 1934 års utgåva av William Boothbys "World Drinks and How to Mix Them". Den anses vara en syskoncocktail till Army & Navy Cocktail. Medan Army & Navy är en gin sour med orgeat, har Marine Corps Cocktail ett annorlunda tillvägagångssätt och är en ginbaserad variant av en Perfect Martinez, skapad för att hedra den amerikanska marinkåren (United States Marine Corps).
Ursprung
Receptet publicerades i USA 1934. Dess exakta skapare är okänd, men den tillhör familjen av tidiga 1900-tals amerikanska cocktails namngivna efter grenar av de väpnade styrkorna.
Marine Corps Cocktail
Marine Corps Cocktail är nästan uteslutande känd under sitt fulla namn, även om den ibland förkortas i dagligt tal till Marincocktail. Det är ett distinkt recept och bör inte förväxlas med andra drinkar med militärtema som Army & Navy.
Ursprungligt namn
Marine Corps Cocktail
Alternativt namn
Marincocktail
Översikt över egenskaper
Denna drink presenterar en gin-dominant arom med örtiga undertoner, vilket leder till en mjuk och silkeslen textur i gommen. Smaken är en komplex balans av botaniska ingredienser, vermouths vinösa toner och en antydan av söt kryddighet, vilket resulterar i en ren och kvarhängande eftersmak.
Smak
Örtig, Enbär, Botanisk, Lätt söt, Kryddig, Vinös
Arom
Aromatisk, Gin-dominant, Örtig, Subtil krydda, Inslag av citrus
Smakbalans
Spritstark, Balanserad
Eftersmak
Ren, Kvarhängande, Örtig, Värmande
Brus
Stilla
Färg och utseende
Djupt rosabärnstensfärgad, Rosig, Klar
Textur
Silkeslen, Mjuk, Medelfyllig
Säsong
Året runt, Klassisk
Smakintensitet & upplevelse
Marine Corps Cocktail är en spritstark drink med måttlig intensitet, som balanserar ginens botaniska toner med vermouths örtiga bitterhet och en lätt sötma från grenadin. Den är helt stilla och har inga krämiga eller salta inslag.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Denna cocktail kräver fem huvudingredienser: en bas av London Dry Gin, lika delar söt och torr vermouth, ett stänk grenadin och Angostura bitters.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozEn klassisk, enbärsdominant London Dry Gin fungerar bäst för att stå emot vermouthernas smaker.
- Söt Vermouth15 ml / 0.5 ozVälj en söt vermouth av italiensk stil och hög kvalitet.
- Torr Vermouth15 ml / 0.5 ozVälj en torr vermouth av fransk stil och hög kvalitet.
- Grenadin5 ml / 1 tskAnvänd en högkvalitativ grenadin gjord på riktigt granatäpple för bästa smak och färg.
- Angostura Aromatic Bitters2 stänkNödvändig för att tillföra aromatisk komplexitet och kryddiga toner.
Istyp
- Isbitar för att röra
Blandningsutrustning
Du behöver standard barutrustning för en rörd cocktail: ett rörglas, en barsked för att röra, en jigger för att mäta och en sil för att hälla upp drinken.
- Rörglas
- Barsked
- Jigger eller mätverktyg
- Sil (Julep eller Hawthorne)
Instruktioner
Processen innebär att kyla ett coupéglas, kombinera alla ingredienser i ett rörglas med is och röra tills det är kallt. Blandningen silas sedan ner i det förberedda glaset och garneras med en citronzest.
1. Kyl ditt coupé- eller cocktailglas genom att fylla det med is och vatten, eller genom att ställa det i frysen i några minuter.
2. Kombinera gin, söt vermouth, torr vermouth, grenadin och Angostura bitters i ett rörglas.
3. Fyll rörglaset till två tredjedelar med isbitar och rör med en barsked i cirka 20-30 sekunder tills det är väl kylt och ordentligt utspätt.
4. Häll ut isen från ditt kylda serveringsglas. Sila cocktailen från rörglaset ner i det kylda coupéglaset.
5. Ta ett färskt citronskal, vrid det över drinkens yta för att pressa ut oljorna, och släpp sedan ner det i glaset som garnering.
Garnering
En enkel citronzest är den klassiska garneringen. Att pressa ut citrusoljorna över drinkens yta tillför en ljus, aromatisk dimension som kompletterar de botaniska smakerna.
- Citronzest, pressa ut oljorna över drinken och släpp i eller placera på kanten.
Kostinformation
Denna cocktail är generellt fri från vanliga allergener som mejeriprodukter, ägg, nötter och gluten. Den är lämplig för både veganska och vegetariska dieter, förutsatt att den använda grenadinen inte innehåller karmin.
✓ Innehåller alkohol
✓ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Denna cocktail har ett måttligt kaloriinnehåll, främst från alkoholen. Kolhydrat- och sockerinnehållet är relativt lågt och kommer från vermouth och grenadin.
Kalorier
I genomsnitt 185 kcal / 774 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 6 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 5 g
Sockernivå
Tillfällen
Detta är ett utmärkt val som aperitif för att stimulera aptiten före en måltid. Den passar perfekt för en sofistikerad cocktailtimme eller något tillfälle som kräver en klassisk, spritstark sippcocktail.
- Aperitif
- Cocktailtimme
- Klassisk drinkkväll
- Formella tillställningar
Serveringsförslag
Cocktailens komplexa, örtiga och spritstarka karaktär passar bra med salta och smakrika aptitretare. Tänk på klassiska cocktailtilltugg som oliver, charkuterier, fasta ostar och saltade nötter, som kompletterar dess profil utan att ta över.
- Marinerade oliver
- Charkbricka
- Hårdostar som Parmesan eller lagrad Gouda
- Saltade nötter
Marine Corps Cocktail: En skål för traditionen
Marine Corps Cocktail är en dold pärla från den klassiska cocktaileran, som erbjuder ett sofistikerat alternativ till en Martini eller Manhattan. Dess "perfekta" användning av både söt och torr vermouth skapar en vacker grund för en kvalitetsgin. De subtila tilläggen av grenadin och bitters lyfter den från en enkel blandning till en komplex, aromatisk och djupt tillfredsställande sippcocktail. Det är en hyllning i ett glas, perfekt för den som gillar att utforska cocktailhistoriens rika värld.
Liknande cocktails
Martinez
Martinez anses ofta vara en föregångare till Martinin och använder vanligtvis Old Tom Gin, söt vermouth, maraschinolikör och bitters. Den är sötare och har en annorlunda komplexitet.
Perfect Martini
En Perfect Martini använder också lika delar söt och torr vermouth, men utelämnar vanligtvis grenadin och Angostura bitters, och inkluderar ofta apelsinbitters istället.
Du kanske också gillar
Sidecar
En klassisk och elegant sour-cocktail som perfekt balanserar fyllig cognac, syrlig citronjuice och söt apelsinlikör.
Rom Old Fashioned
En fyllig och len tolkning av den klassiska Old Fashioned, med lagrad rom för en varmare, sötare profil med toner av kola och kryddor.
Red Hook
En sofistikerad, spritig rågwhiskycocktail med den bittersöta komplexiteten från Punt e Mes och en aning Maraschinolikör.
Appletini
En krispig och livfull vodkabaserad cocktail som balanserar de söta och syrliga smakerna av grönt äpple.
Har du provat dessa än?
Churchill Cocktail
En sofistikerad och rökig Scotch-baserad sour-cocktail med toner av citrus och söt apelsin.
East India Cocktail
En rik och aromatisk vintagecocktail med brandy, ananas och maraschinolikör.
Three-Mile Limit Cocktail
En ljus och spritig klassiker från förbudstiden med en livlig blandning av brandy, rom, citronjuice och en aning grenadin.
The Business
En krispig och uppfriskande gin sour sötad med honung och med djup från en antydan av aromatiska bitters.