Mary Pickford
De Mary Pickford ass e subtil séisse, fruuchtege a erfrëschende Cocktail mat engem herrleche rosa Faard. Et kombinéiert liichten, kubanesche Rum mat der tropescher Séissegkeet vu frëschem Pineapplejus, e bëssechen tart Granatapfel aus Grenadine, a de komplexen, funky Kirscher-Mandelfaarden vun Maraschino-Liqueur. Et gëtt geschüttelt a direkt servéiert, wat eng glat Textur a eng einfach-ze-drénken Erfarung bitt. De Getrank ass e Beweis fir déi einfach awer elegant Cocktails, déi aus Kuba während der amerikanescher Verbotszäit entstanen.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 4 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Mary Pickford gëtt fest als e klassesche Cocktail klasséiert. Et gehéiert zu der Famill vun de Getrenker aus der Verbotszäit a gëtt dacks als e pre-Tiki tropesche Cocktailstil ugesinn wéinst senger Benotzung vu Rum a Pineapplejus.
Zerwéieren
Dëst ass e relativ klengen, kale Cocktail deen ouni Äis an engem gekälten Coupe oder Cocktailglas servéiert gëtt. Säin Alkoholgehalt ass moderat, wat et zu engem agreabelen a zougängleche Getrank mécht.
Portiounsgréisst
Ongeféier 105 ml / 3.5 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 20-25% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kuerz gekält
Hannergrondgeschicht
Dëse Cocktail gouf an den 1920er Joren zu Havana, Kuba, während der Héicht vun der Verbotszäit an den USA erstallt. Et gouf nom legendäre Stummfilmstar Mary Pickford benannt, déi als "Amerika's Sweetheart" bekannt war. Déi populärste Geschicht attribuéiert seng Erstellung dem Bartender Eddie Woelke oder Fred Kaufman am Hotel Nacional de Cuba, deen a senger Éier während engem Besuch mat hirem Mann, Douglas Fairbanks, erstallt gouf.
Hierkonft
De Mary Pickford ass an den 1920er Joren zu Havana, Kuba, entstanen. Et ass e Produkt vum Cocktailboom, deen zu Kuba geschéien ass, wéi amerikanesch Bartender a Touristen op d'Insel koumen, fir de Restriktioune vun der Verbotszäit ze fléien.
Mary Pickford
De Getrank ass bal allgemeng einfach als Mary Pickford bekannt. Geleeëntegerweis gëtt et méi formell als 'The Mary Pickford Cocktail' a klassesche Cocktailbicher bezeechent. Et gëtt keng wäit verbreet alternativ Nimm oder Kuerzformen fir dëst spezifes Rezept.
Originalnumm
Mary Pickford
Alternativen Numm
The Mary Pickford Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Mary Pickford ass e visuell uuellend rosa Getrank mat engem dominante Aroma vu frëschem Pineapple a Rum. Säin Aroma ass e séisse a fruuchtege Balance vu tropeschem Pineapple a Kirscher, deen sauber a erfrëschend glat ofënnt.
Goût
Fruuchteg, tropesche, séiss, Pineapple, Kirscher, liicht nusszeg
Aroma
Pineapple, liichten Rum, faarweg Kirscher a Mandelen
Goût-Balance
Séiss, Sauer
Nogeschmaach
Sauber, fruuchteg, kuerz
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Rosa, hellrout, roueg, kloer
Textur
Glat, knaschteg, liicht-kierperlech
Saisonalitéit
Erfrëschend, summerech, tropesche
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goûtprofil gëtt vu engem héijen Niveau u Fruuchtegkeet a Séissegkeet gefouert, mat enger sanfter Sauerheet fir Balance a enger subtiler Bitterkeet vum Liqueur. Et ass e moderat staarken, net-kohlensäurehaltégen Cocktail ouni Salz, Schärf oder Cremegkeet.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail baséiert op liichten Rum a frëschem Pineapplejus, mat Maraschino-Liqueur a Grenadine als Schlësselfiguren fir Goût, Komplexitéit a Faarf.
- Light Rum45 ml / 1.5 ozE kubanesche Stil oder anere propperen, liichten, wäisse Rum ass traditionell a funktionnéiert am beschten.
- Frësche Pineapplejus45 ml / 1.5 ozFrësch gepressten Jus gëtt highly recommandéiert fir säin helle Goût a natierleche Séissegkeet.
- Maraschino Liqueur7.5 ml / 0.25 ozAddéiert Komplexitéit mat sengem charakteristesche Kirscher- a Mandelfaarden. Luxardo ass eng klassesch Wahl.
- Grenadine5 ml / 1 Bar LöffelBietet Séissegkeet a déi ikonesch rosa Faarf. Benotzt eng qualitativ héichwäerteg oder selwergemaachte Grenadine fir déi bescht Resultater.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht Standard Cocktail Shaker Equipement: e Shaker fir d'Ingredienten ze vermëschen an ze killen, e Jigger fir präzis Miessungen, a Sieef fir de fäerdege Cocktail ze gossen.
- Cocktail Shaker fir ofzekillen an d'Ingredienten ze kombinéieren.
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis Doséierungen.
- Sieef (Hawthorne a fein Masch) fir eng glat, Äisfräi Textur ze erreechen.
Instruktiounen
D'Preparatioun beinhalt d'Kille vun engem Glas, d'Schüttelen vun all flëssege Zutaten mat Äis bis et ganz kal ass, an d'Double strainen vun der Mëschung an de virbereete Glas. E einfachen Garnitur komplettéiert de Getrank.
1. Bereet Äert Servéierglas vir, andeems Dir et am Frigger ofkillt oder et mat Äis a Waasser fëllt.
2. Kombinéiert de liichten Rum, frësche Pineapplejus, Maraschino-Liqueur a Grenadine an engem Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker dräi Véierel mat Cubed Äis.
4. Sécher de Deckel a schüttelt kräfteg fir 12-15 Sekonnen, bis de Shaker um Touch Äis-kal ass.
5. Eet d'Kille Äis aus Ärem Coupe Glas.
6. Double strain de Inhalt vum Shaker an de gekälten Glas fir eng glat Textur ze garantéieren.
7. Garnéiert mat engem Maraschino Kirscher virum Servéieren.
Garnéieren
Eenzel, qualitativ héichwäertege Maraschino Kirscher ass de klasseschsten a passendsten Garnitur fir de Mary Pickford, deen seng Faarf a säin Aroma ergänzt.
- Maraschino Kirscher, drop an de Buedem vum Glas oder op engem Cocktail Pick iwwer de Rand.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass allgemeng fräi vu Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Gluten a Soja, wat et fir vegan a vegetaresch Diäten adequat mécht. Wéi och ëmso, gëtt Maraschino-Liqueur heiansdo mat oder an Ariichtungen hiergestallt, déi Nüsse veraarbechten, sou datt Persounen mat schwéiere Nussallergien virsiichteg solle sinn.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✕ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
De Mary Pickford ass moderat kaloresch, mat sengem Kalorien, déi souwuel vum Alkohol wéi och vum Zocker am Jus a Sirup kommen. Et huet e relativ héijen Zockergehalt wéinst dem Pineapplejus an der Grenadine.
Kalorien
Duerchschnëttlech 180-220 kcal / 753-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 15-20 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 14-18 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst Getrank ass perfekt fir waarm Wiederversammlungen, Summerpartien a tropeschen oder Tiki-Themen Evenementer. Seng elegant Presentatioun mécht et och zu enger feiner Wahl fir en Apéritif virum Dinner oder eng sophistikéiert Cocktail Zäit.
- Summerparty
- Cocktail Zäit
- Vir-Dinnergetrank
- Tiki-Themen Event
Kombinatiounsvirschléi
De tropesche a séisse Profil vum Cocktail passt gutt zu liichten a salzesche Liewensmëttel. Et ergänzt gegrillt wäiss Fleesch, Mieresch a klassesch kubanesch Kichen wéi e Cubano Sandwich. Et funktionéiert och schéin nieft frëschem Uebst oder liichten, salzesche Vorspeisen.
- Liicht Vorspeisen
- Gegrillte Garnelen oder Pouletspieße
- Kubanesch Sandwichen
- Uebstplatteren
De Mary Pickford: E Goût vum Hollywood's Golden Age zu Havana
De Mary Pickford ass e klassesche Cocktail, deen de Geescht vun der Verbotszäit an d'lieweg Cocktailkultur vum Havana aus den 1920er Joren erfaasst. Et ass e schéint einfach, Rum-baséierte Getrank, deen de tropesche Pineapple Séissegkeet mat der eenzegaarteger Komplexitéit vum Maraschino-Liqueur a der räicher Faarf vum Grenadine equilibréiert. Benannt no engem Stummfilmikon, ass dëst Getrank souwuel historesch bedeitend wéi och begeeschterend erfrëschend. Einfach ze maachen a nach méi einfach ze drénken, bleift et eng zäitlech Wahl fir déi, déi e balancéierte, fruuchtege Cocktail schätzen.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Sloe Gin Sour
E schéint equilibréierte Sour-Cocktail, deen déi räich, fruuchteg a Pflaamen-Noten vum Sloe Gin presentéiert.
Beergarita
E lëschtegen a spruddelnde Twist um klassesche Margarita, uewen mat engem knaschtege Lager fir ultimativ Erfrëschung.
Black Manhattan
E räich, donkel an bitterséisse modern Twist op de klassesche Manhattan, deen amaro amplaz vu séissem Vermouth benotzt.
Green Swizzle
E markant vibrant, kräizeg a mächteg erfrëschend Tiki-Stil Cocktail, gebaut ronderëm de komplexen Aroma vum Green Chartreuse.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Doctor Funk
E komplexe a verfrëschende klassësche Tiki Cocktail mat Rum, Zitrusfrüchte a engem markante Hauch vun Anis aus Absinthe oder Pernod.
Porchcrawler
E einfachen a täuschend potente Party Punch deen Bier, Wodka a Lemonade Konzentrat kombinéiert.
Cocchi Rosa Spritz
E liicht, elegant a erfrëschende Spritz, deen d'floral a Beeren Noten vum Cocchi Americano Rosa, equilibréiert mat knaschtegem Prosecco a engem Sprëtz Soda presentéiert.
Buñueloni
Eng spuenesch-inspiréiert Twist um klassesche Negroni, deen spuenesche séisse Vermouth benotzt fir méi riich, Sherry-ähnlech Noten ze addéieren.