Mary Rose Cocktail

Name: Mary Rose Cocktail
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Blended Scotch Whisky; 45 ml / 1.5 oz Dubonnet Rouge; 1 dash (madwar 1 ml / 0.03 oz) Dry Vermouth

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Mary Rose hija cocktail raffinata u b'togħma qawwija ta' spirtu li toffri bilanċ pjaċevoli ta' Scotch whisky duhan u l-karatteru rikk u ffortifikat tal-inbid Dubonnet Rouge. Ftira ta' vermouth xott ittejjeb il-kumplessità u finitura friska, u tagħmilha xarba eċċellenti qabel l-ikla. Hija għażla sempliċi iżda sofistikata għal dawk li japprezzaw cocktails aromatiċi mxerrda u sservi bħala alternattiva sabiħa għar-Rob Roy l-aktar komuni.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Mary Rose hija kklassifikata bħala cocktail klassiku, b'togħma qawwija ta' spirtu. Minħabba l-ingredjenti u l-profil tat-togħma tagħha, taqdi perfettament bħala aperitif, iddisinjat biex jgawdi qabel l-ikla biex tistimula l-aptit.

Porzjon

Servuta 'up' (mingħajr ice) f'coupe jew Nick & Nora glass mkessħa, din hija xarba b'togħma qawwija ta' spirtu b'kontenut alkoħoliku moderat. It-tkessiħ tal-ħġieġ huwa essenzjali biex iżommha fit-temperatura korretta.

Daqs tal-porzjon

Madwar 90-100 ml / 3-3.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 25-30% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe jew Nick & Nora

Trattament tat-tazza

Ħġieġ mkessħa

L-istorja ta’ wara

L-oriġini eżatta tal-Mary Rose hija ftit oskura, iżda jemmen li hija varjazzjoni tar-Rob Roy, li tissostitwixxi l-vermouth ħelu b'Dubonnet ftit aktar kumpless u bitter bil-quinine. L-isem tagħha x'aktarx jevoża sens ta' eleganti Brittanika klassika, possibilment tirreferi għall-vapur tal-gwerra Tudor famuż li nħaraq fis-seklu 16. Hija cocktail li titkellem għal stil aktar antik u klassiku ta' mixology.

Oriġini

Probabbilment ir-Renju Unit jew l-Istati Uniti, kmieni sa nofs is-seklu 20. L-użu tagħha ta' Dubonnet jissuġġerixxi influwenza Ewropea potenzjali.

Mary Rose Cocktail

Ix-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala Mary Rose Cocktail, kultant imqassra għal Mary Rose sempliċement. M'għandhiex tiġi konfuża ma' cocktails b'ismijiet simili li għandhom ingredjenti differenti ħafna.

Isem oriġinali

Mary Rose Cocktail

Isem alternattiv

Mary Rose

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din il-cocktail tippreżenta tekstura lixxa, silky b'ton kannella skura ħamra, fejn hemm profil ibbalancejat, b'togħma qawwija ta' spirtu fejn Scotch duhan jiltaqa' ma' noti erbali tal-inbid. L-aroma titdawwal minn żjut taċ-ċitru mill-qoxra tal-limon.

Togħma

Scotch, erbali, inbid, ftit ħelu, duhan, botaniku

Aroma

Peaty, inbid, botaniku, ċitru

Bilanċ tat-togħma

Ibbalancejat, b'togħma qawwija ta' spirtu, ftit ħlewwa

Togħma ta’ wara

Sħun, nadif, ftit erbali, duhan li jibqa

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Kannella skura ħamra, ċara, garnet

Konsistenza

Lixx, silky, b'korp medju

Staġjonalità

Kull staġun, ftit sħun, ħarifa

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Xarba moderatament qawwija fejn l-alkoħol huwa preżenti iżda integrat sew man-noti ħelwin, frottin u erbali tal-inbid ffortifikat. Hija flavorful iżda mhux overpowering.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

It-tliet ingredjenti likwidi għal din il-cocktail huma Blended Scotch Whisky, Dubonnet Rouge, u dash żgħir ta' dry vermouth. Ħawwa friska hija meħtieġa wkoll għall-garnish.

Blended Scotch Whisky45 ml / 1.5 oz
Scotch blended ta' kwalità tajba jaħdem l-aħjar biex ma jgħaffix l-ingredjenti l-oħra. Scotch ftit duhan iżid fond siewi.
Dubonnet Rouge45 ml / 1.5 oz
Dan huwa l-ingredjent ewlieni. Tibdilx b'vermouth ħelu jekk trid Mary Rose vera.
Dry Vermouth1 dash (madwar 1 ml / 0.03 oz)
Dash biss biex iżid tmiss ta' nixfa u kumplessità. Jista' jitneħħa jekk mhux disponibbli.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Ikollok bżonn tagħmir standard ta' stirring għal din il-cocktail: mixing glass, bar spoon għall-stirring ma' ice, u strainer biex tferra' l-likwidu mkessħa fil-ħġieġ.

Mixing glass for stirring
Bar spoon for stirring
Jigger or measuring tool
Strainer (Julep or Hawthorne)

Istruzzjonijiet

Din il-cocktail hija magħmula billi tħawwel l-ingredjenti likwidi kollha ma' ice f'mixing glass, imbagħad tferra' t-taħlita mkessħa f'coupe jew Nick & Nora glass imkessħa u tżejna b'lemon twist.

1. Kessaħ coupe jew Nick & Nora glass billi timla' b'ice u ilma, jew billi tpoġġiha fil-freezer għal mill-inqas 15-il minuta.

2. Żid il-Blended Scotch, Dubonnet Rouge, u dry vermouth ma' mixing glass.

3. Imla l-mixing glass żewġ terzi sħaħ b'cubes ta' ice friska u kiesħa.

4. Stir sew b'bar spoon għal madwar 20-30 sekonda sakemm il-barra ta' l-mixing glass tkun frosted u x-xarba tkun mkessħa u dilwita sew.

5. Armi l-ice mill-ħġieġ tas-serving.

6. Iżżerżaq il-kontenut tal-mixing glass fil-ħġieġ tas-serving mkessħa.

7. Ħu qoxra tal-limon friska, esprimil-iż-żjut fuq il-wiċċ tax-xarba billi taħsqa bil-qoxra 'l isfel, u mbagħad poġġiha ġewwa bħala garnish.

Dekorazzjoni

Ix-xarba hija mżejna b'lemon twist sempliċi. L-espressjoni taż-żjut taċ-ċitru fuq il-ħġieġ qabel ma titpoġġi ġewwa żżid dimensjoni qawwija u aromatiċi li tikkomplementa l-ingredjenti l-oħra.

Lemon twist: Express the oils from a fresh lemon peel over the drink's surface, then drop it in.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din hija xarba alkoħolika li tipikament ħielsa minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż u glutina. Ġeneralment hija meqjusa bħala adatta għall-vegani, għalkemm dejjem huwa aħjar li tiċċekkja l-aġenti ta' tneħħija użati fil-marka speċifika ta' Dubonnet.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Din hija cocktail b'kaloriji moderati, bil-kaloriji tagħha ġejjin prinċipalment mill-alkoħol u l-kontenut taz-zokkra fil-Dubonnet Rouge. Hija relattivament baxxa fil-karboidrati u zokkra meta mqabbla ma' xorb aktar b'togħma ta' frott.

Kaloriji

Bħala medja 160-180 kcal / 670-750 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 7-9g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 7-9g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Ideali bħala aperitif qabel l-ikla, il-Mary Rose hija adatta wkoll għal festi ta' cocktails u kwalunkwe avveniment soċjali sofistikat. L-eleganti sempliċità tagħha tagħmilha għażla sabiħa għal xarba kontemplattiva siekta fid-dar.

Xarba qabel l-ikla
Festa ta' cocktails
Laqgħa sofistikata
Lejl siekta fid-dar

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Din il-cocktail tqabbad b'mod sabiħ ma' appetizers savory u melħin li jistgħu jifilħu għall-Scotch. Aħseb f'charcuterie, ħut affumikat, formagg iebsa, jew sempliċement skutella ta' żebbuġ u ġewż ta' kwalità. In-natura tagħha bħala aperitif tagħmilha starter eċċellenti għal ikla rikka.

Charcuterie board
Smoked salmon blinis
Formaġġ iebsa bħal cheddar matjur jew Comté
Żebbuġ u ġewż toastati

Il-Mary Rose Cocktail: Taħlita Regali ta' Scotch u Dubonnet

Il-Mary Rose hija cocktail klassika sottovalutata li toffri profil ta' togħma sofistikat u ibbalancejat. Tgħaqqad b'mod maestuż il-fond duhan ta' Scotch whisky ma' ħlewwa erbali u bħal inbid ta' Dubonnet Rouge, akkumpanjata minn ftira ta' dry vermouth. Servuta mkessħa f'coupe glass, hija aperitif eleganti li hija faċli biex tagħmel u sodisfaċenti kumplessa. Hija l-għażla perfetta għal connoisseurs li qed ifittxu alternattiva għal Manhattan jew Rob Roy.