Matcha Milkşeyk
Matcha Milkşeyk, Şərq və Qərb kulinariya ənənələrinin gözəl birləşməsidir. Yüksək keyfiyyətli matcha tozunun zəngin, bir qədər acı və torpaq notları klassik kremalı vanil milkşeykin şirniyi ilə birləşir. Nəticə gözəl balansı olan, parlaq solğun yaşıl rəngli və hamar, qalın teksturlu içkidir. Bu, həm təzələşdirici içki, həm də doyurucu desert kimi xidmət edən mürəkkəb, lakin rahat bir ləzzətdir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Matcha Milkşeyk, milkshake kateqoriyasına daxil olan qalın, qarışdırılmış içkidir. İçkisində spirt olmadığı üçün qeyri-spirtli içki kimi təsnif edilir, bu da onu hər yaş üçün mükəmməl desert və ya ləzzətli bir şey edir.
Servis
Bu spirtsiz milkşeyki, onu daha uzun müddət qalın və buzlu saxlamaq üçün uzun, soyudulmuş milkşeyk şüşəsində soyuq halda verin. Bu, tək bir porsiya üçün mükəmməl olan orta ölçülü içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 400 ml / 13.5 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Milkşeyk Şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Soyudulmuş
Yaranma hekayəsi
Matcha Milkşeykin tək bir ixtiraçısı və ya klassik kokteyllər kimi köklü bir tarixi yoxdur. Onun əmələ gəlməsi müasir qlobal kulinariya mənzərəsindən, xüsusən də 20-ci əsrin sonu və 21-ci əsrin əvvəllərində başlanıb. Bu, Qərb kafelerinde və desert mağazalarında Yapon ingredientlərinin artan populyarlığını təmsil edir, burada matcha-nın unikal dad profili lattelər, tortlar və nəhayət milkşeyklər kimi tanış formatlara uyğunlaşdırılıb.
Mənşə
Bu müasir bir yaradılışdır, spesifik ölkəsi və ya ilinin mənşəyi yoxdur. Matcha beynəlxalq şöhrət qazandıqca Şimali Amerika, Avropa və Asiyadakı kafelerdə və desert salonlarında təbii şəkildə inkişaf edib. Bu qarışdırılmış içki müasir kulinariya qloballaşanmasının göstəricisidir.
Matcha Milkşeyk
Bu içki ən çox Matcha Milkşeyk kimi tanınır. Bəzən "matcha" termini ilə tanış olmayanlar üçün daha təsviri olan Yaşıl Çay Milkşeyk kimi, yaxud qısaca Matcha Şeyk kimi də adlandırılır.
Orijinal ad
Matcha Milkshake
Alternativ adlar
- Yaşıl Çay Milkşeyk
- Matcha Şeyk
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu milkşeyk kremalı, hamar teksturaya və canlı solğun yaşıl rəngə malikdir. Onun dadı şirin vanil və torpaq matcha-nın harmonik qarışığıdır, təmiz, təzələşdirici bir sonluqla.
Dad
Torpaq, şirin, kremalı, bir qədər otlu, vanil
Ətir
Şirin, yaşıl çay, vanil, süd
Dad balansı
Şirin, bir qədər acı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, şirin, davamlı matcha
Qazlılıq
Yoxdur
Rəng və görünüş
Opak, açıq yaşıl, kremalı
Tekstura
Qalın, hamar, kremalı
Mövsümilik
Təzələşdirici, bütün mövsümlər, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili yüksək şirinlik və kremalıq səviyyələri ilə üstündür, matcha-dan subtil acılıq var. Bu tamamilə spirtsiz və karbonatsız içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Təməl kimi vanil buzlu süd və südə, fərqli dadı və rəngi üçün yüksək keyfiyyətli matcha tozuna ehtiyacınız olacaq. Əlavə şirinlik üçün istəyə bağlı şirinləşdirici əlavə edilə bilər.
- Vanil Buzlu Süd3 böyük qaşıq (təxminən 200q)Yaxşı keyfiyyətli vanil buzlu süd ən yaxşı krem bazasını təmin edir.
- Süd120 ml / 4 ozZənginlik üçün tam yağlı süd tövsiyə olunur, lakin bitki əsaslı variantlar da daxil olmaqla hər hansı süd işləyəcəkdir.
- Seremonial Səviyyəli Matcha Tozu1-2 çay qaşığıCanlı rəng və az acı dad üçün seremonial səviyyəli istifadə edin. Miqdarı öz tərzinizə görə tənzimləyin.
- Şirinləşdirici1 yemək qaşığı(istəyə bağlı)İsteğe bağlı. Daha şirin bir milkşeyk istəsəniz bal, akçaağac şərbəti və ya sadə şərbət istifadə edin.
Buz növü
- Yoxdur
Qarışdırma avadanlıqları
Bu milkşeyki hazırlamaq üçün təkcə standart mətbəx blenderi lazımdır, hamar və kremalı konsistensiya təmin etmək üçün.
- Bütün ingredientləri birləşdirmək və emulsifikasiya etmək üçün blender.
Hazırlanma qaydası
Sadəcə buzlu süd, süd və matcha tozunu blenderdə hamar olana qədər qarışdırın. Soyudulmuş şüşəyə tökün və çılpaq krem və matcha ilə bəzəyərək verin.
1. Şüşənizi təxminən 10 dəqiqə ərzində dondurucuda saxlayaraq hazırlayın.
2. Blenderin qabında vanil buzlu süd, süd və matcha tozunu birləşdirin.
3. Daha şirin bir milkşeyk istəsəniz, bu mərhələdə istəyə bağlı şirinləşdiricinizi əlavə edin.
4. Qarışığın hamar, kremalı və matcha tamamilə qarışana qədər yüksək sürətlə qarışdırın. Milkşeyk çox incələşməməsi üçün həddən artıq qarışdırmayın.
5. Hazırlanmış milkşeyki soyudulmuş şüşənizə tökün.
6. Çılpaq kremlə bəzəyin və bir qədər əlavə matcha tozu səpin.
7. Dərhal geniş boru ilə verin və həzz alın.
Bəzədilmə
Klassik təqdimat üçün milkşeykin üzərinə bol miqdarda çılpaq krem qoyun və vizual cazibədarlıq və əlavə dad üçün bir qədər matcha tozu səpin.
- Üzərinə çılpaq krem.
- Çılpaq kremin üzərinə bir qədər matcha tozu səpin.
Qidalanma məlumatı
Bu milkşeyk matcha-dan kafein və süd və buzlu südün tərkibindən süd turşusu ehtiva edir. Bununla belə, yumurta, tutqu və bitki əsaslı alternativlərlə vegan və süd turşusu olmadan edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, buzlu süd və süd tərkibinə görə kalorisi, karbohidratı və şəkəri yüksək olan bir ləzzətdir. Qidalandırma dəyərləri istifadə edilən spesifik ingredientlərə görə dəyişə bilər.
Kalori
Orta hesabla 350-450 kkal / 1464-1883 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 40-50q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 35-45q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu milkşeyk, yeməkdən sonra doyurucu desert, günorta yuxusunu dəf etmək üçün xüsusi asarüstü ləzzəti və ya isti yay günündə sərinləşdirici içki kimi mükəmməldir.
- Desert
- Asarüstü Ləzzəti
- Yay Təzəliyi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Matcha Milkşeyk, matcha-nın incə dadını üstün tutmadan tamamlayan yüngül, yağlı biskvitlərlə və ya şirniyyatlarla gözəl uyğunlaşır. Həmçinin ənənəvi Yapon şirniyyatları olan moçi ilə də uyğunlaşır. Çox vaxt, ən yaxşısı onu tam bir desert təcrübəsi kimi özü ilə həzz almaqdır.
- Kruassanlar və ya qısa biskvit kimi yüngül şirniyyatlar.
- Moçi və ya digər Yapon şirniyyatları (vaqasi).
- Təkbaşına desert kimi yaxşı xidmət edir.
Krem Zen: Matcha Milkşeyk Təcrübəsi
Matcha Milkşeyk, Yapon yaşıl çayının torpaq, mürəkkəb dadlarını klassik Amerika milkşeykinin şirin, kremalı rahatlığı ilə mükəmməl birləşdirən müasir, spirtsiz desert içkisidir. Onun hazırlanması son dərəcə sadədir, yalnız bir neçə ingredient və blender tələb olunur. Nəticə, gözəl solğun yaşıl rəngli, qalın, hamar teksturlu və unikal dadı olan vizual olaraq gözəl bir içkidir, həm təzələşdirici, həm də ləzzətli.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Southern Sweet Iced Tea
Dərindən təravətləndirici və məşhur şirin, soyuq qara çay içkisi, Amerikanın Cənubuna xasdır.
Hibiscus Şərbəti Limonadası
Hibiskus çayının turş, çiçəkli notları ilə klassik limonatanın şirin-turşu ləzzətini mükəmməl şəkildə balansılayan gözəl, canlı və təzələşdirici içki.
Parıltılı Oolong Şaftalı Çayı
Oolongun çiçəkli notları və yetkin şaftalının şirin essensiyası ilə xarakterizə olunan təzə və zərif qazlı buzlu çay.
Duzlu Karamel Şerbeti
Duzlu karamelin incəliyi ilə zəngin şəkərliyi birləşdirən, dadlı və kremalı şerbet.
Bunları artıq sınamısınız?
Rooibos Sour
Klassik sourun mürəkkəb, alkolsuz versiyası, rooibos çayının torpaqı və şirin notları təzə sitruslarla balansı.
Avokado Şorbası
Təəccüblü dərəcədə ləzzətli və ultra-kremalı, yetkin avokadodan, süd və bir qədər şirinlikdən hazırlanan şorba.
Babəngəş Şərbəti & Zəncəfilli Köpüklü İçki
Babəngəşin çiçəkli notları, zəncəfilin istiliyi və balın şirniyi ilə birləşən sakitləşdirici və köpüklü içki.
Cascara Latte
Kofe çəyirdəyinin qurudulmuş dərisinin dəmlənməsi ilə hazırlanan, kremli, meyvəli və unikal içki üçün buxarlandırılmış süd ilə birləşdirilmiş isti və rahatlatıcı latte.