Milkshake z Matchą

Milkshake z Matchą to zachwycające połączenie wschodnich i zachodnich tradycji kulinarnych. Łączy bogate, lekko gorzkie i ziemiste nuty wysokiej jakości proszku matcha z klasyczną kremową słodyczą waniliowego milkshake'a. Rezultatem jest pięknie zbalansowany napój o uderzającym, bladozielonym kolorze i gładkiej, gęstej konsystencji. To wyrafinowany, a jednocześnie pocieszający przysmak, który służy zarówno jako orzeźwiający napój, jak i satysfakcjonujący deser.
Milkshake z Matchą

Przygotowanie

Czas przygotowania: 5 minut

Czas przygotowania
Poziom trudności

Klasyfikacja napojów

Milkshake z Matchą to gęsty, miksowany napój należący do kategorii milkshake'ów. Ponieważ nie zawiera alkoholu, klasyfikowany jest jako napój bezalkoholowy, co czyni go idealnym deserem lub przysmakiem dla osób w każdym wieku.

Serwowanie

Podawaj ten bezalkoholowy milkshake na zimno w wysokiej, schłodzonej szklance do milkshake'a, aby dłużej pozostał gęsty i mroźny. Jest to napój o umiarkowanej wielkości, idealny na jedną porcję.
Wielkość porcji
Ok. 400 ml
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka do milkshake'a
Przygotowanie szkła
Schłodzona

Historia

Milkshake z Matchą nie ma jednego wynalazcy ani głęboko zakorzenionej historii, jak klasyczne koktajle. Pojawił się raczej na nowoczesnej, globalnej scenie kulinarnej, szczególnie pod koniec XX i na początku XXI wieku. Reprezentuje rosnącą popularność japońskich składników w zachodnich kawiarniach i cukierniach, gdzie unikalny profil smakowy matchy został zaadaptowany do znanych formatów, takich jak latte, ciasta i ostatecznie milkshake'i.
Pochodzenie
To nowoczesna kreacja, bez określonego kraju czy roku pochodzenia. Ewoluowała organicznie w kawiarniach i cukierniach w Ameryce Północnej, Europie i Azji, w miarę jak matcha zyskiwała międzynarodową popularność. Ten napój fusion jest świadectwem współczesnej globalizacji kulinarnej.

Milkshake z Matchą

Napój ten jest najczęściej znany jako Milkshake z Matchą. Nazywany jest również Milkshake'em z Zielonej Herbaty, co jest bardziej opisową nazwą dla osób niezaznajomionych z terminem "matcha", lub w skrócie Shake z Matchą.
Oryginalna nazwa
Matcha Milkshake
Alternatywne nazwy
  • Milkshake z Zielonej Herbaty
  • Shake z Matchą

Przegląd cech

Ten milkshake charakteryzuje się kremową, gładką konsystencją i żywym, bladozielonym odcieniem. Jego smak to harmonijne połączenie słodkiej wanilii i ziemistej matchy, z czystym, orzeźwiającym posmakiem.
Smak
Ziemisty, słodki, kremowy, lekko trawiasty, waniliowy
Aromat
Słodki, zielona herbata, waniliowy, mleczny
Balans smaku
Słodki, lekko gorzki
Posmak
Czysty, słodki, utrzymujący się posmak matchy
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Nieprzezroczysty, jasnozielony, kremowy
Tekstura
Gęsty, gładki, kremowy
Sezonowość
Orzeźwiający, całoroczny, letni

Intensywność smaku i doznania

W profilu smakowym dominują wysokie poziomy słodyczy i kremowości, z subtelną goryczką pochodzącą z matchy. Jest to napój całkowicie bezalkoholowy i niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie

Składniki

Będziesz potrzebować lodów waniliowych i mleka jako bazy, oraz wysokiej jakości proszku matcha dla jego charakterystycznego smaku i koloru. Opcjonalnie można dodać słodzik dla dodatkowej słodyczy.
  • Lody waniliowe3 duże gałki (ok. 200 g)
    Dobrej jakości lody waniliowe stanowią najlepszą kremową bazę.
  • Mleko120 ml
    Zalecane jest mleko pełne dla bogatszego smaku, ale każde mleko, w tym opcje roślinne, będzie odpowiednie.
  • Matcha w proszku (klasa ceremonialna)1 do 2 łyżeczek
    Użyj klasy ceremonialnej dla żywego koloru i mniej gorzkiego smaku. Dostosuj ilość do własnych preferencji.
  • Słodzik1 łyżka stołowa(opcjonalnie)
    Opcjonalnie. Użyj miodu, syropu klonowego lub syropu cukrowego, jeśli wolisz słodszy shake.

Rodzaj lodu

  • Brak

Sprzęt do mieszania

Jedynym sprzętem potrzebnym do przygotowania tego milkshake'a jest standardowy blender kuchenny, aby zapewnić gładką i kremową konsystencję.
  • Blender do połączenia i zemulgowania wszystkich składników.

Instrukcje

Po prostu połącz lody, mleko i proszek matcha w blenderze, aż uzyskasz gładką masę. Przelej do schłodzonej szklanki i udekoruj bitą śmietaną oraz posypką z matchy przed podaniem.
1. Przygotuj szklankę, chłodząc ją w zamrażarce przez około 10 minut.
2. W dzbanku blendera połącz lody waniliowe, mleko i proszek matcha.
3. Jeśli wolisz słodszy shake, dodaj opcjonalny słodzik na tym etapie.
4. Miksuj na wysokich obrotach, aż mieszanina będzie gładka, kremowa, a matcha w pełni połączona. Nie miksuj zbyt długo, ponieważ może to sprawić, że shake będzie zbyt rzadki.
5. Przelej gotowy milkshake do schłodzonej szklanki.
6. Udekoruj kleksem bitej śmietany i lekkim oprószeniem dodatkowym proszkiem matcha.
7. Podawaj natychmiast z szeroką słomką i ciesz się smakiem.

Dekorowanie

Dla klasycznej prezentacji, udekoruj milkshake'a obfitym kleksem bitej śmietany i wykończ lekkim posypaniem proszkiem matcha dla atrakcyjnego wyglądu i dodatkowej nuty smakowej.
  • Bita śmietana na wierzchu.
  • Lekkie oprószenie proszkiem matcha po bitej śmietanie.

Informacje dietetyczne

Ten milkshake zawiera kofeinę z matchy oraz nabiał z mleka i lodów. Jest jednak bezjajeczny, bezglutenowy i może być przygotowany w wersji wegańskiej i bezmlecznej po zastąpieniu składników alternatywami roślinnymi.
✕ Zawiera alkohol
✕ Bez kofeiny
✕ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian

Informacje o wartościach odżywczych

Jest to deserowy przysmak, bogaty w kalorie, węglowodany i cukier ze względu na zawartość lodów i mleka. Wartości odżywcze mogą się różnić w zależności od użytych składników.
Kalorie
Średnio 350-450 kcal / 1464-1883 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 40-50 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 35-45 g
Poziom cukru

Okazje

Ten milkshake jest idealny jako satysfakcjonujący deser po posiłku, specjalny popołudniowy przysmak na przełamanie popołudniowego spadku energii lub jako chłodny i orzeźwiający napój w ciepły letni dzień.
  • Deser
  • Popołudniowy przysmak
  • Letnie orzeźwienie

Sugestie łączenia

Milkshake z Matchą wspaniale komponuje się z lekkimi, maślanymi ciasteczkami lub wypiekami, które uzupełniają jego kremowość, nie przytłaczając delikatnego smaku matchy. Pasuje również do tradycyjnych japońskich słodyczy, takich jak mochi. Często najlepiej smakuje sam, jako pełne doświadczenie deserowe.
  • Lekkie wypieki, takie jak rogaliki lub kruche ciasteczka.
  • Mochi lub inne japońskie słodycze (wagashi).
  • Dobrze sprawdza się jako samodzielny deser.

Kremowe Zen: Doświadczenie Milkshake'a z Matchą

Milkshake z Matchą to nowoczesny, bezalkoholowy napój deserowy, który doskonale łączy ziemiste, złożone smaki japońskiej zielonej herbaty ze słodkim, kremowym komfortem klasycznego amerykańskiego milkshake'a. Jego przygotowanie jest niezwykle proste i wymaga tylko kilku składników oraz blendera. Rezultatem jest wizualnie oszałamiający, bladozielony napój o gęstej, gładkiej konsystencji i unikalnym smaku, który jest zarówno orzeźwiający, jak i rozpieszczający. To idealny przysmak dla miłośników matchy i tych, którzy chcą spróbować bardziej wyrafinowanej wersji ukochanego klasyka.

Może Ci się również spodobać

Ananasowo-kokosowy koktajl mleczny

Kremowy i orzeźwiający tropikalny koktajl mleczny, łączący słodkiego ananasa z bogatym smakiem kokosa, tworząc idealną wyspiarską ucieczkę w szklance.

Korzenne Jabłkowe Chai

Rozgrzewający i aromatyczny napój bezalkoholowy, łączący korzenną herbatę chai ze słodko-kwaśnym cydrem jabłkowym.

Herbata z Kwiatów Klitorii z Lemoniadą

Oszałamiający wizualnie, zmieniający kolor napój z herbaty z kwiatów klitorii i lemoniady, który przechodzi z głębokiego niebieskiego na żywy fiolet.

Matcha Latte

Gładki i kremowy napój przygotowany z intensywnie zielonej japońskiej herbaty w proszku, mleka i odrobiny słodzika.

Czy próbowałeś już tych?

Rooibos Sour

Wyrafinowana, bezalkoholowa wersja klasycznego sour, charakteryzująca się ziemistymi i słodkimi nutami herbaty rooibos zrównoważonymi świeżymi cytrusami.

Orzeźwiająca Zielona Oaza

Rześki i ożywczy bezalkoholowy chłodnik na bazie schłodzonej zielonej herbaty, z rozgniecionym ogórkiem, świeżą miętą i odrobiną limonki.

Cascara Latte

Ciepłe i kojące latte przygotowane z zaparzonych, suszonych skórek wiśni kawowych, połączone ze spienionym mlekiem, tworzące kremowy, owocowy i wyjątkowy napój.

Muśnięty Słońcem Brzoskwiniowy Palmer z Rozmarynem

Aromatyczna i orzeźwiająca bezalkoholowa wariacja na temat klasycznego Arnolda Palmera, doskonale równoważąca słodką brzoskwinię, ziołowy rozmaryn i rześką mrożoną herbatę.