Matcha Mule

Matcha Mule er nýstárlegur og hressandi kokteil sem sameinar austræna og vestræna smekki á fallegann hátt. Hann tekur ástfondaðan grunn Moscow Mule – vodka, lime og engiferbjo – og bætist við flóknu, grasu og örlítið beisku tónum japanska matcha. Niðurstaðan er sjónrænt töfrandi, ógegnsær græn drykkur sem er hvetjandi og flókin, og býður upp á kryddaðan spark frá engiferbjugunni, bjartan sýru frá lime og sléttan, jarðbundinn lok frá græna teinu.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Matcha Mule er nútímalegur kokteil, sérstaklega flokkaður sem "Mule", sem er fjölskylda drykkja gerð með áfengi, sítrusávöxtum og engiferbjógu. Hann er samtíðarútfæra á klassíska Moscow Mule, sem staðsetur hann staðfastlega í nútímalegum flokki kokteila.

Framreiðsla

Matcha Mule er borinn fram kaldur yfir ís, hefðbundinn í kældri koparkönnu sem heldur drykknum sérstaklega köldum. Hann er miðlungsalkóhólískur drykkur með venjulegt kokteilmagn.

Skammtastærð

Umsvifalaust 200-240 ml / 7-8 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 10-14% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Koparkanna

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Ólíkt klassískum kokteilum með skráða uppruna, hefur Matcha Mule enginn einn upphafsmaður eða ákveðinn upprunastaður. Hann kom fram náttúrulega á árunum 2010 þegar vinsældir matcha hækkuðu í vestrænu matargerðar- og drykkjarmarkaðnum. Barþjónar og áhugamenn byrjuðu að gera tilraunir með skærgræna duftið og jarðbundna bragðið reyndist frábært viðbót við kryddað engifer og skarpt lime í klassískum Mule.

Uppruni

Matcha Mule er 21. aldarverk með engann ákveðinn upprunastað, þó að hann hafi líklega þróast í trendsettum borgum í Bandaríkjunum, Evrópu eða Japan. Hann kom fram úr alþjóðlegri "matcha fánahreyfingu" og varanlegum vinsældum Mule kokteila, sem táknar samruna nútímalegra blöndunarstrauma.

Matcha Mule

Drykkurinn er algengast þekktur sem Matcha Mule, en er einnig nefndur Matcha Moscow Mule til að undirstrika beina tengslin við klassíska kokteilinn. Sumir kunna einnig að kalla hann Grænt te Mule, með tilvísun til lykilinnihaldsefnisins.

Upprunalegt heiti

Matcha Mule

Önnur heiti

Matcha Moscow Mule
Grænt te Mule

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteil fyllir skynjunina með skærgrænt útlit, ilmi af engifer og lime og flóknu bragðprofi sem er jarðbundinn, kryddaður og ferskur. Hann hefur skörpum, gasaðan áferð og hreinn, hressandi lok, sem gerir hann að fullkomnu hlýju veðurdrykki.

Bragð

Jarðbundinn, kryddaður, ferskur, graslyktandi, örlítið sætur, hressandi

Ilmur

Engifer, lime, grænt te

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, sætt, sýrt, kryddað

Eftirbragð

Hreinn, hressandi, varanlegur engifer, subtílt jarðbundin matcha

Freyðing

Gasa, perlur

Útlit og litur

Ógegnsær, skærgrænn, kremkenndur

Áferð

Léttur, skarpur, sléttur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Vor, Sumar

Bragðstyrkur og upplifun

Matcha Mule kynnir vel jafnvægt bragðprofill, leitt af miðlungs sýru frá lime og kryddaðri frá engiferbjugunni. Hann hefur lítinn sætleika og subtílt biturt bragð frá matcha, ásamt sterkum, skemmtilegum gosum.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Til að búa til þennan drykk þarftu vodka, ferskan lime safa, matcha duft, sætuefni eins og sykurvatn og kryddaða engiferbjuguna. Lítil magn af heitu vatni er einnig notað til að leysa matcha duftið rétt.

Vodka60 ml / 2 oz
Hrein, hlutlaus vodka er best til að láta matcha og engiferbragðið skína.
Ferskur lime safi15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður er nauðsynlegur fyrir bestu bragðið.
Matcha duft1 teskeið
Notaðu athafna- eða hágæða matargerðar matcha fyrir bestu niðurstöður og skær lit.
Heitt vatn30 ml / 1 oz
Ekki suðuvatn, um 80°C / 175°F. Notað til að leysa upp matcha duftið.
Sykurvatn15 ml / 0.5 oz
Stilltu að smekk. Hunangssirup eða agave nektar má nota sem valkosti.
Engiferbjo90-120 ml / 3-4 oz, til að fylla á
Veldu gæða, kryddaða engiferbjuguna fyrir gott spark.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft lítinn skál og visku (kjarki bambusviska) til að búa til matcha og venjulegan kokteilsett með hristara, máli og síu.

Kokteilhristari til að kæla og sameina innihaldsefni.
Mál fyrir nákvæma mælingu.
Matcha viska (chasen) eða lítil viska til að búa til matcha.
Síu til að hella hristu blandinu yfir ferskan ís.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að gera matcha slurry fyrst, þá hrista það með vodka, lime og sirupi. Blandan er síðan síað í ísfylltan bikar og toppað með engiferbjuguna áður en hún er skreytt.

1. Búðu til matcha: Í lítilli skál skaltu blanda matcha duftinu og heita vatninu. Viska kraftsamlega í sikksagahreyfingu þar til matcha er fullkomlega leyst upp og örlítið froðugt. Þetta skapar matcha slurry.

2. Kældu og blandaðu: Bættu búnar matcha slurry, vodka, ferskan lime safa og sykurvatn í kokteilhristara fylltan með ís.

3. Hrista: Lokar lokið og hrista vel í um 10-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er vel köld.

4. Borða: Fylltu koparkönnu eða háglösið með ferskan ís. Síaðu blönduna úr hristaranum í könnuna.

5. Toppa og skreyttu: Toppa með köldum engiferbjuguna og hræra varlega til að sameina. Skreyttu með limehring og ferskri myntagrein.

Skreyting

Skreyttu með bjartgrænum limehring eða biti og ilmandi grein af ferskri myntu. Andstæð litir og fersk ilmur bæta heildarupplifunina.

Limehringur eða bitur settur á brúnina eða í drykkinn.
Fersk myntagrein létt klöppuð til að losa ilm og sett í drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil inniheldur koffín úr matcha duftinu. Hann er náttúrulega án mjólkur, eggja og vegan, og hægt er að gera hann glútenlausan með því að velja glútenlausa engiferbjuguna.

✓ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Matcha Mule er tiltölulega léttur kokteil hvað varðar kaloríur og kolvetni. Sykurinn kemur aðallega frá sykurvatninu og engiferbjugunni og má stilla að smekk.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 150-180 kcal / 627-753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 12-15 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 10-13 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteil er fullkominn fyrir fjölbreytta samfélagslega tilefni, sérstaklega á hlýrri mánuðum. Hressandi eðli hans gerir hann að frábæru vali fyrir brunch, garðveislu og sólríka eftirmiðdegi, á meðan einstakt karakterinn tryggir að hann er samtalshvarf á hamingjustund.

Brunch
Sumarveisla
Eftirmiðdagsdrykkur
Hamingjustund

Tillögur að pörun

Jarðbundinn og kryddaðar tónar Matcha Mule passa einstaklega vel við japanskan mat, sérstaklega sushi. Hann bætir einnig við léttum, ferskum og kryddaðum forréttum, sem skera í gegnum auðvelda og hreinsa bragðlaukana.

Sushi og sashimi
Léttur asískur matur eins og sumarrúllur eða salöt
Kryddaðir forréttir eins og wasabi baunir eða kryddaðar túnfiskabitar
Avókadóbrauð

Matcha Mule: Zen-innblásinn Zing

Matcha Mule er nútímalegur, fullkominn útfæra á ástfondaðri klassískum. Töfrandi grænt liturinn er undirbúa fyrir einstakt bragðprofill, sem fullkomlega jafnvægir jarðbundna tóna græns te með kryddaðan spark frá engiferbjugunni og bjartri sýru frá lime. Auðvelt að búa til en áhrifamikið að þjóna, þessi kokteil er bæði hressandi slökkviefni og áhugaverð samtalsatriði, fullkominn fyrir þá sem vilja skoða nýjar bragðsamsetningar í drykkjum sínum.

Svipuðir kokteilar

Moscow Mule

Upprunalegi klassikinn, gerður með bara vodka, lime safa og engiferbjuguna, án matcha.

Þér gæti einnig líkað

Malibu og Kók

Einföld, sæt og tropísk snúningur á klassíska Róm og Kók, með kokosbragðandi rómi fyrir sérstaklega sléttan og ávaxtaríkan smekk.

Mexíkóskur Múli

Líflegur og hressandi tequila-undirstaður snúningur á klassíska Moscow Mule.

End of the Road Cocktail

Sterkur og jurtaríkur rúgviskydrykkur með Fernet-Branca og Green Chartreuse fyrir flókin, áfengisríkan upplifun.

Gin Mule

Hressandi og bragðgóður háglasi drykkur sem sameinar jurtablöð gin með kryddaða engiferbjór og skærri úrvals lime.

Hefur þú prófað þessa?

Shaddock Kokteil

Bjartur og ferskur gin sýrur vel jafnvægi með súrum greipafruktum, blómalegum eldreblóma og fljótandi bita af aperitífi.

The Long Goodbye

Bjartur, bittersætur og jurtablandinn ginsúr sem byggir á klassíska Last Word með því að skipta Maraschino áfengi út fyrir Aperol.

Monte Carlo

Flókin og áfengissterkur rúgviskydrykkur í jafnvægi við jurtablæðu Bénédictine og krydda Angostura bitters.

Gyllti Draumur

Kremkenndur og sítrusáhersluð eftirréttarkokteill gerður með Galliano, Cointreau, appelsínusafa og fersku rjóma.