Maverick Martini

Maverick Martini er yndislegur sætur og sýr kokteill sem hefur orðið alþjóðlegur árangur. Hann sameinar vanillu-ilmurðaða vodka með marakuja pure, marakuja áfengi (líkt og Passoa) og snekk af límónu og vanillusýrupi. Einstakt, hann er borinn fram með skotglasi af köldu Prosecco eða Champagne við hliðina, sem á að drekka á milli kokteilsins til að hreinsa geð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Maverick Martini er staðfestur sem modern classic kokteill. Sköpun hans í upphafi 2000 ársins og síðari alþjóðlegur vinsældir hafa staðfest stöðu hans í kokteillheimi. Hann fellur í "súr" fjölskyldu drykkja vegna jafnvægisins á milli sætu og sýru.

Framreiðsla

Þessi drykkur er borinn fram kaldur í Coupe eða Martini glasi, ásamt sérstöku kældu skotglasi sem inniheldur perlunni. Kokteillinn sjálfur hefur umtalsverðan áfengnisstyrk.

Skammtastærð

Kokteill: um það bil 120 ml / 4 oz. Hliðarþráður: um það bil 60 ml / 2 oz

Áfengismagn

~15-18% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe eða Martini

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þessi kokteill var uppfinningur bartendersins Douglas Ankrah árið 2002 í The Townhouse barnum í London. Hann nefndi hann upphaflega Maverick Martini, innblásið af klúbbi í Cape Town, Suður-Afríku. Hann breytti síðar nafninu í Pornstar Martini, með það í huga að vekja tilfinningu um stílhreint, sjálfsörugt skemmtun og kynþokkafulla nafnið hjálpaði án efa að verða einn af frægustu kokteilum 21. aldarinnar.

Uppruni

London, Bretland, 2002

Maverick Martini

Þessi kokteill var búinn til undir nafninu Maverick Martini, en hann er nú þekktur um allan heim sem Pornstar Martini. Höfundurinn, Douglas Ankrah, hefur lýst yfir áhyggjum vegna kynþokkafullari nafnsins og kýst upprunalega titilinn. Hann er einnig stundum nefndur Passion Fruit Martini.

Upprunalegt heiti

Maverick Martini

Önnur heiti

Pornstar Martini
Passion Fruit Martini

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteill er sprengisundur af tropískri marakjua og sætum vanillu, með lifandi lit og sléttri áferð. Lyktin er mjög ávaxtarík og bragðið er fullkomið jafnvægi á milli sætu og sýru, sem gerir hann endurgjöfandi og dekadent.

Bragð

Marakuja, Vanilla, Sýr, Sætur, Tropískur

Ilmur

Marakuja, Vanilla, Citrus

Bragðjafnvægi

Sætt, Sýrt

Eftirbragð

Ávaxtaríkur, Hreinn, Langvarandi vanilli

Freyðing

Kyrr (kokteill), Perlur (hliðarþráður)

Útlit og litur

Bjart gul-oransj, Ógegnsær, Þoka

Áferð

Sléttur, Silkimjúkur, Stundum örlítið froðugur

Árstíðabundin einkenni

Sumarlegur, Endurgjöfandi, Hátíðlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er mjög ávaxtaríkt og frekar sætt, jafnvægt af skemmtilegri sýru frá marakjua og límónu. Áfengisstyrkurinn er umtalsverður og aðaldrykkurinn er kyrr, með perlunni sem kemur frá sérstöku skotglasi með perlunni.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Kjarninn er vanillu vodka, marakjua pure og marakjua áfengi, jafnvægt með límónusafa. Hlið af Prosecco eða Champagne er nauðsynlegur þáttur fyrir fulla upplifunina.

Vanilla Vodka50 ml / 1.75 oz
Ef ekki er fáanlegt, notaðu venjulega vodka og bættu við meiri vanillusýrupi.
Marakuja Pure30 ml / 1 oz
Ósætt er best til að stjórna sykri. Hægt er að búa til með því að blanda saman berin úr ferskum marakjua.
Passoã (eða annað marakjua áfengi)15 ml / 0.5 oz
Bætir sætu og styrkir marakjua bragðið.
Fersk Límónusafi15 ml / 0.5 oz
Nauðsynlegt til að jafnvæga sætu.
Vanillusýrupi10 ml / 0.33 oz(valfrjálst)
Stilltu að smekk, eftir sætu puré og áfengis.
Prosecco eða Champagne60 ml / 2 oz
Skelur vera borinn fram köldum í sérstöku skotglasi.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan kokteilhristasett, þar á meðal hristara og Hawthorne og fínnet síðara. Tvöfaldur síðun er lykilinn að því að ná áferðinni sem þessi drykkur er þekktur fyrir.

Kokteilhristari til að kæla og blanda saman innihaldsefnum.
Mælir eða mælitæki fyrir nákvæmar skammtastærðir.
Hawthorne síðari til að halda aftur af ís eftir hristingu.
Fínnet síðari til að tryggja slétta, frælausa áferð.

Leiðbeiningar

Aðferðin felur í sér að hrista öll kokteilsinnihaldsefni með ís, þá tvöfaldur síðun í kælda coupe fyrir sléttan frágang. Mikilvægasta lokaskrefið er að bera það fram með sérkennandi hliðarþráðnum af perlunni.

1. Kældu Coupe eða Martini glasið þitt og skotglasið í frystinum í að minnst 10 mínútur.

2. Bættu vanillu vodkanu, marakjua pure, marakjua áfenginu, límónusafann og vanillusýrupið í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann með teningum, lokaðu honum vel og hristu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til hann er vel kældur.

4. Tvöfaldur síðun blöndunnar í gegnum Hawthorne síðara og fínnet síðara í kælda Coupe glasið þitt.

5. Skreyttu með því að fljóta varlega hálfum ferskum marakjua á ofan á drykkinn.

6. Hellið kælda perlunni í kælda skotglasið og berið það fram ásamt kokteilnum.

Skreyting

Heimildarlegur og frægastur skreytingin er helmingur af ferskum marakjua fljótandi á yfirborði kokteilsins. Þetta bætir við dramatískri sjónarhorni og auka útblástur af ilmi.

Hálf marakjua, sett á ofan á drykkinn.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er almennt laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, hnetur og glúten, sem gerir hann hentugan fyrir vegan og grænmetisætur. Athygðu alltaf sérstaka vörumerki áfengis fyrir mögulega falin ofnæmisvalda.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þetta er tiltölulega hátt sykurinnihald í þessum kokteili vegna ávaxtapúre, áfengis og síróps. Kaloría- og kolhydratainnihaldið er umtalsvert til hátt fyrir eina kokteils skammt.

Hitaeiningar

Meðaltals 220-260 kcal / 920-1090 kJ (ekki með hliðarþráðnum af perlunni)

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 20-25 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 18-22 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er skemmtilegur, hátíðlegur drykkur sem er fullkominn fyrir útilegu með vinum, veislur og sérstök tilefni. Líflegur bragð og gagnvirkur perlunni gerir hann að hátíðlegu vali fyrir hvaða glaðlegu samkomu sem er.

Hátíð
Útilegur
Kokteilhóf
Stöðugleikafagnaður

Tillögur að pörun

Sætt og sýrt prófíll Maverick Martini passar vel við létta eftirrétti sem munu ekki yfirvelda því, eins og panna cotta eða ávaxtaterta. Það getur einnig skorið í gegnum krydd af ákveðnum forréttum og skapað skemmtilegan andstæðu. Hann er oft njótinn á eigin vegum sem gjöf.

Léttar, ávaxtaríkar eftirréttir
Kryddaðir forréttir (td. Thai spring rolls)
Ostaborð með mjúkum ostum

Maverick Martini: Skemmtilega og ávaxtaríka modern táknið

Maverick Martini, betur þekktur sem Pornstar Martini, er risi á sviði modern kokteila. Ómótstæðileg blanda af sætum vanillu og exótískum marakjua hefur gert hann að uppáhalds um allan heim. Borinn fram með skemmtilegu hliðarþráði af perlunni er hann meira en bara drykkur; það er skemmtilegur og hátíðlegur upplifun. Jafnvægið á bragðinu og táknræna kynningin gera hann að sannri modern classic sem er hér til að dvelja.

Þér gæti einnig líkað

Piña Colada

Sætur og rjómalagður blandaður tropískur kokteil gerður úr rommi, ananasasafa og kokosmjólk.

Viskípunns

Ómissandi og hressandi klassík, sem jafnvægar djörf einkenni viskís með einföldum sáttum sætunnar og sýru.

Boulevardier

Flókin og ríkur whiskey-undirstaða kokteil með fullkomnu jafnvægi á bitru, sætu og kryddaðu tónum.

Vieux Mot

Ferskjandi og glæsilegur gin-súr með björtum, blómalegum tónum af eldfjallalíkör.

Hefur þú prófað þessa?

Marconi Wireless

Flókin, sterkur kokkteill sem blanðar ávaxtarótum eplabrans og jurtarætum sætleika vermúts.

The Goldfinch

Bjartur, skær og ilmandi ginsúr með eldfjallalíkur og ferskum greipafruktasafa.

Staggerac

Flókið og jurtafyllt afbrigði af klassíska Sazerac, með Cynar og Yellow Chartreuse fyrir bittersætt, jurtafyllt dýpi.

Gloom Raiser

Klassískur kokteil með áherslu á áfengi, úr gin, þurru vermouth og snekk af absinthe, hannaður til að lyfta geðinu.