Maximilian Affair

Maximilian Affair, mezcalın çox yönlülüyünü parlaq şəkildə nümayiş etdirən füsunkar müasir klassikdir. Agave spirtinin tüstülü notlarını St-Germain elderflower likörünün şirin, çiçəkli xarakteri ilə mükəmməl şəkildə birləşdirir. Punt e Mes əlavəsi zəngin, acı-şirin bir baza təmin edir, təzə limon şirəsi isə bütün profili parlaqlaşdırır, mükəmməl balansı və yaddaqalan içki təcrübəsi yaradır.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 4 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Maximilian Affair müasir klassik kokteyl kimi təsnif edilir. Tərkibində sitrus şirəsi olması səbəbindən turşu ailəsinə daxildir, lakin mürəkkəb, spirtli xüsusiyyətləri onu təkmil aperitif kimi də funksiyalandırmağa imkan verir.

Servis

Kupe və ya Nick & Nora stəkanında soyuq və düz şəkildə verilir, bu, orta alkoqol tərkibli və təkmil təqdimata malik spirtli bir kokteyldir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 100 ml / 3.5 oz (səldəlmədən əvvəl)

Alkoqol tərkibi

Təxminən 22-26% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Kupe

Qədəhin hazırlanması

Soyudulmuş

Yaranma hekayəsi

2007-ci il ətrafında Nyu-York şəhərindəki The Randolph at Broome-da barmen Misty Kalker tərəfindən yaradılıb. Kokteyl 1860-cı illərdə Napoleon III tərəfindən Meksika imperatoru təyin edilən Avstriya hersoqu I Maximilianın şərəfinə adlandırılıb. Bu tarixi işarə Avropa ingredientlərini (St-Germain, Punt e Mes) stəkanda Meksika spirti (mezcal) ilə bacarıqla birləşdirir.

Mənşə

Birləşmiş Ştatlar, Nyu-York şəhəri, təxminən 2007-ci il.

Maximilian Affair

Bu içki daima orijinal adı olan Maximilian Affair ilə tanınır və geniş tanınan alternativ adları yoxdur.

Orijinal ad

Maximilian Affair

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu içki tüstülü, çiçəkli və acı-şirin notların mürəkkəb balansı təqdim edir, təzə sitrus aroması ilə. İpəkli, hamar teksturası və uzun davam edən tüstülü sonluğu var, ilin istənilən vaxtı zövq almalı üçün uyğundur.

Dad

Tüstülü, Çiçəkli, Acı-şirin, Bitki, Turşu, Sitruslu

Ətir

Tüstülü Agave, Elderflower, Limon Qabıqı, Botanik

Dad balansı

Mürəkkəb, Balanslı, Şirin, Turşu, Acı

Daddan sonra qalan dad

Uzun davam edən, Tüstülü, Hafif Şirin, Bitki

Qazlılıq

Həmişə sakit

Rəng və görünüş

Solğun Saman, Açık Qızıl, Açıq

Tekstura

İpəkli, Hamar

Mövsümilik

Təzələşdirici, İl Boyu

Dad intensivliyi və təəssürat

Dad orta dərəcədə intensivdir, şirinlik, turşuluq və mezcaldan gözə çarpan tüstülülüyün balansı təqdim edir. Kremli deyil və karbonatlaşdırılmayıb, möhkəm orta alkoqol varlığı ilə.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu kokteyl dörd əsas maye ingredient tələb edir: baza kimi tüstülü mezcal, çiçəkli St-Germain likörü, acı-şirin Punt e Mes vermutu və turşuluq üçün təzə limon şirəsi.

Mezcal45 ml / 1.5 oz
Yaxşı keyfiyyətli, həddən artıq tüstülü olmayan mezcal, məsələn Del Maguey Vida və ya oxşar yaxşı işləyir.
St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 oz
Bu digər ingredientləri balansı saxlamaq üçün açar çiçəkli şirinliyi təmin edir.
Punt e Mes15 ml / 0.5 oz
İtalyan acı-şirin vermutu. Mövcud deyilsə, digər keyfiyyətli şirin vermut və bir damla Angostura acısı istifadə edilə bilər.
Təzə Limon Şirəsi15 ml / 0.5 oz
Təzə sıxılmış parlaqlıq və balansı üçün zəruridir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Bu içkini düzgün hazırlamaq üçün standart kokteyl qarışdırma dəsti, o cümlədən shaker, ölçmə üçün jigger, sitrus pressi və strainer lazımdır.

Ingredientləri soyutmaq və seyreltmək üçün kokteyl shaker.
Dəqiq tökmələr üçün jigger və ya ölçü aləti.
Hamarlıq, buzsuz içki üçün strainer (Hawthorne və incə torlu).
Təzə limon şirəsi üçün sitrus sıxacağı.

Hazırlanma qaydası

Hazırlanma stəkanı soyutmaq, bütün maye ingredientləri buzla şiddətlə çalxalamaq və sonra qarışığı hazırlanan stəkana ikiqat süzmək ilə əlaqədardır. Son toxunuş ifadə edilmiş limon qabıqı ilə bəzəməkdir.

1. Kupe və ya Nick & Nora stəkanınızı buz və su ilə dolduraraq və ya bir neçə dəqiqəyə ərzində dondurucuda saxlayaraq soyudun.

2. Mezcal, St-Germain, Punt e Mes və təzə limon şirəsini kokteyl shakerə əlavə edin.

3. Shakeri kublu buzla doldurun, həcmində iki üç hissəsini təşkil edəcək qədər.

4. Qapağı bağlayın və shakerin xarici hissəsi yaxşı soyudulana və buzlana qədər təxminən 12-15 saniyə şiddətlə çalxalayın.

5. Soyudulmuş stəkandakı buzu atın.

6. Kokteyli shakerdən soyudulmuş stəkana ikiqat süzün, buz parçalarını və sitrus kütləsini aradan qaldırın.

7. Təzə limon qabıqını götürün, onu içkinin səthi üzərində saxlayın və aromatik yağlarını buraxmaq üçün bükün. Qabıqı bəzək kimi stəkana salın.

Bəzədilmə

Sadə limon qabıqları klassik bəzəkdir, içkinin dadını tamamlayan və təqdimatını parlaqlaşdıran aromatik sitrus essensiyası təmin edir.

İçkinin üzərinə yağları buraxmaq və sonra stəkana qoymaq üçün limon qabıqları.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl vegan, vegetarian olması və süd, yumurta, gluten, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən azad olması səbəbindən müxtəlif pəhriz ehtiyaclarına cavab verir.

✓ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl orta kalorili və şəkər tərkibli olub, əsasən St-Germain liköründən və Punt e Mes vermutundan əldə edilir.

Kalori

Təxminən 190-220 kkal / 795-920 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Təxminən 12-15 qram

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Təxminən 11-14 qram

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl təkmil kokteyl saatı üçün və ya yeməkdən əvvəl aperitif kimi idealdır. Onun mürəkkəb dad profili onu sosial görüşlərdə və intim ziyafətlərdə söhbət başlatmaq üçün əla edir.

Kokteyl Saatı
Xörəkdən əvvəl İçki
Təmtəraqlı Tədbirlər

Uyğunlaşdırma təklifləri

Maximilian Affair kəskin və dadlı dadlarla mükəmməl uyğunlaşır. Onu kəskin dadlılar, kəskin pendirlər və ya mezcalın unikal xarakterini tamamlayan bir qədər tüstü ilə hazırlanan yeməklərlə verin.

Kəskin Meksika dadlıları, məsələn krevvetka aguachile.
Kəskin pendirlər və kolbasa lövhələri.
Qril edilmiş balıq takosu və ya carnitas.
Tüstülü badam və ya duzlu qəlyanaltılar.

Maximilian Affair: Tüstü və Çiçəklərin Kral İttifaqı

Maximilian Affair tüstülü, çiçəkli, şirin və turşu elementlərini balansı təkmil şəkildə quran müasir klassikdir. Misty Kalker tərəfindən yaradılan adının Meksika tarixindən bacarıqla bəhs etdiyi, stəkandakı Avropa və Meksika ingredientlərinin qarışığını əks etdirir. Nuanslı dadları qiymətləndirənlər üçün sevimli olan təzə və mürəkkəb spirtli bir kokteyldir. Bu içki marqarita xaricində mezcal kokteyllərinə asan giriş təmin edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Ağ Gummy Ayı Shot

Ağ gummy ayı şəkərinin dadına çox bənzəyən şirin və meyvəli bir shot.

Crown and Ginger

Crown Royal Kanada viskisinin hamar xarakterini zəncəfil aləsinin baharatlı şirniyətliliyi ilə uyğunlaşdıran təzələşdirici sadə highball.

Kentucky Mule

Klassik Moscow Mule-un gözəl bir variantı olan zəngin Kentucky burbonunu vodka əvəzinə istifadə edən təzələşdirici və ədviyyəli yüksək qədah kokteyli.

Donmuş Aperol Spritz

İstirahət verən buzlu, klassik İtalyan Aperol Spritzinin qarışdırılmış versiyası, isti yay günləri üçün mükəmməl.

Bunları artıq sınamısınız?

Viski Kobler

Təzələşdirici 19-cu əsr salatı, viski, şəkər və mövsümi meyvə ilə xarakterizə olunur, bol miqdarda ezilmiş buz üzərində verilir.

Ginza Mary

Sakura, vasabi və soya sousu ilə zənginləşdirilmiş klassik Qanlı Meri kokteylinin Yapın tərzindəki bükülməsi, unikal dadlı və umami ilə zəngin bir dad profili təqdim edir.

Jubilee Kokteyli

Otlar və sitrus notları ilə klassik, təzə, aromatik və zərif qin əsaslı kokteyl.

Amor a la Muerte

Tüstülü, acı-şirin və mürəkkəb bir kokteyl, mezkal, Aperol və Strega-nı təzə sitruslarla balansı təmin edir.