Maximilian Affair
De Maximilian Affair ass e faszinéierende modernen Klassiker deen brilliant d'Villsicht vum Mezcal demonstréiert. Et kombinéiert geschickt d'roueg Noten vum Agavespirits mat dem séisse, Blummencharakter vum St-Germain Elderflower Liqueur. De Zousatz vu Punt e Mes bitt e räiche, bitterséisse Réckgrat, während frësche Zitronjus de ganzen Profil beliicht, a schaaft eng perfekt equilibréiert a onvergiesslech Drénkerfahrung.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 4 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Maximilian Affair gëtt als e modernen Klassiker Cocktail klasséiert. Et passt an d'Sour Famill wéinst senger Benotzung vu Zitrusjus, awer seng komplex, spirit-forward Natur erlaabt et och als e sophistiquéierten Apéritif ze fungéieren.
Zerwéieren
Servéiert gekält a straight up an engem Coupe oder Nick & Nora Glas, dëst ass e spirit-forward Cocktail mat engem moderate Alkoholgehalt an enger raffinéierter Presentatioun.
Portiounsgréisst
Ongeféier 100 ml / 3.5 oz (virun Verdünnung)
Alkoholgehalt
Ongeféier 22-26% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kald
Hannergrondgeschicht
Erstellt ronn 2007 vum Bartender Misty Kalker bei The Randolph at Broome zu New York City. De Cocktail ass no Maximilian I benannt, dem éisträichesche Groussherzog deen an den 1860er Joren als Keeser vu Mexiko vum Napoleon III installéiert gouf. Dës historesch Referenz verbënnt clever d'europäesch Zutaten (St-Germain, Punt e Mes) mat dem mexikanesche Spiritus (Mezcal) am Glas.
Hierkonft
Verainegt Stati, New York City, ongeféier 2007.
Maximilian Affair
De Cocktail ass konsequent ënner sengem Originalnumm, Maximilian Affair, bekannt, a besonnesch keng allgemeng unerkannt Alternativnimm oder Aliasen.
Originalnumm
Maximilian Affair
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Drénk presentéiert e komplexe Balance vu rouegen, Blummen a bitterséisse Noten mat engem erfrëschende Zitrusaroma. Et huet eng glat, séideg Textur an e laang rouegen Nodeesch, passend fir all Zäit vum Joer ze genéisst.
Goût
Roueg, Blummen, Bitterséiss, Kräerteger, Sauer, Zitruszeg
Aroma
Roueg Agave, Elderflower, Zitronzeste, Botanesch
Goût-Balance
Komplex, equilibréiert, séiss, Sauer, Bitter
Nogeschmaach
Laang, roueg, liicht séiss, Kräerteger
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Blass Stroh, Liicht Gold, Klar
Textur
Séideg, Glat
Saisonalitéit
Erfrëschend, Ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass moderéiert intensiv, presentéiert e equilibréierte Spill vu Séissegkeet, Sauerheet a engem bemerkenswerten Roueg vum Mezcal. Et ass net cremeg oder kohlensäurehaltes, mat enger solider Mëttelbereich Alkoholpräsenz.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dëse Cocktail brauch véier Haaptflësseg Zutaten: rouegen Mezcal als Basis, Blummen St-Germain Liqueur, bitterséisse Punt e Mes Vermouth, a frësche Zitronjus fir Säure.
- Mezcal45 ml / 1.5 ozE gudde Qualitéit, net iwwermaass rouegen Mezcal wéi Del Maguey Vida oder ähnlech funktionnéiert gutt.
- St-Germain Elderflower Liqueur22.5 ml / 0.75 ozDëst bitt d'Schlüssel Blummen Séissegkeet fir de Rescht vun den Zutaten ze equilibréieren.
- Punt e Mes15 ml / 0.5 ozEn italieenesche bitterséisse Vermouth. Wann net verfügbar, kann en anere qualitativ héije séisse Vermouth plus e Sprénger Angostura Bitteren dobäi gesat ginn.
- Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 ozFrësch gepresst ass essentiell fir Hellegkeet a Balance.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaking Set, dorënner e Shaker, e Jigger fir ze moossen, eng Zitruspress, a Strainer fir dës Drénk korrekt virzebereiten.
- Cocktail Shaker fir ze killen an d'Zutaten ze verdünnen.
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis Goss.
- Strainer (Hawthorne a feine Masch) fir e glatte, eisfreie Drénk.
- Zitruspress fir frësche Zitronjus.
Instruktiounen
Preparatioun beinhalt e Glas ze killen, all flësseg Zutaten vigoros mat Äis ze schüttelen, an d'Mischung dann an de virbereete Glas double-ze strainen. De leschte Touch ass ze garnéieren mat engem ausgedréckten Zitronzeste.
1. Kill Äre Coupe oder Nick & Nora Glas andeems Dir et mat Äis a Waasser fëllt oder et fir e puer Minutten an de Frigo stellt.
2. Add de Mezcal, St-Germain, Punt e Mes, a frësche Zitronjus an e Cocktail Shaker.
3. Fëll de Shaker mat Cubed Äis bis et ongeféier zwee Dräittel voll ass.
4. Sécher de Deckel a schütt vigoros fir ongeféier 12-15 Sekonnen bis d'äussere Säit vum Shaker gutt gekält a frosteg ass.
5. Entsuergt d'Äis aus Ärem gekälten Glas.
6. Double-strain de Cocktail aus dem Shaker an de gekälten Glas fir all Äisfragmenter oder Zitruspulp ze läschen.
7. Huelt eng frësch Zitronzeste, hält se iwwer d'Uewerfläch vum Drénk, a dréit se fir seng aromasche Ueleien auszdrécken. Drop d'Zeste an de Glas als Garnitur.
Garnéieren
Eng einfach Zitronzeste ass de klassesche Garnitur, deen en aromasche Zitrusessenz bitt, deen d'Aromen vum Drénk ergänzt a seng Presentatioun beliicht.
- Zitronzeste, ausgedréckt iwwer de Drénk fir Ueleien ze verëffentlechen an dann an de Glas gesat.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass allgemeng passend fir verschidde Ernährungsbedürfnisser wéi et vegan, vegetaresch ass a fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Mëllech, Eeër, Gluten, Nüsse a Soja.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail huet e moderate Kalorien- a Zockergehalt, deen haaptsächlech aus dem St-Germain Liqueur a Punt e Mes Vermouth kënnt.
Kalorien
Ongeféier 190-220 kcal / 795-920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 12-15 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 11-14 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëse Cocktail ass perfekt fir e sophistiquéierte Cocktail-Stonn oder als Apéritif virum Iessen. Säi komplexe Goûtprofil mécht et zu engem super Gespréichsstarter bei soziale Versammlungen a lëschte Partien.
- Cocktail Hour
- Pre-Dinner Drink
- Sophisticated Gatherings
Kombinatiounsvirschléi
De Maximilian Affair paart exzellent mat fett a salzeg Aromen. Iwwerluecht et mat séisse Appetit, scharfen Käse oder Platen mat engem Hënk vu Roueg ze servéieren fir de Charakter vum Mezcal ze ergänzen.
- Séisse mexikanesch Appetit wéi Garnelen Aguachile.
- Scharfe Käse a Charcuterie Boards.
- Gegrillte Fësch Tacos oder Carnitas.
- Roueg Mandelen oder salzeg Snacks.
Maximilian Affair: E kinnekleche Verband vu Roueg a Blummen
De Maximilian Affair ass e perfekt konstruéierte modernen Klassiker deen roueg, Blummen, séiss a sauer Elementer equilibréiert. Erstellt vum Misty Kalker, ass säin Numm clever op d'mexikanesch Geschicht bezunn, an spigelt de Mix aus europäeschen an mexikaneschen Zutaten am Glas.
Dat kéint Iech och gefalen
Lynchburg Lemonade
E verfrëschend a potentes Whiskey-baséiert Highball, deen d'Séisskeet vum Lemonade mat dem charakteristesche Charakter vum Tennessee Whiskey equilibréiert.
Gin Old Fashioned
E sophistiquéierten an aromatesche Twist op de quintessentielle Klassiker, deen Whiskey duerch Gin ersetzt fir e botanësche, Spiritus-zentréierte Sipper ze kreéieren.
End of the Road Cocktail
E robuste a kräizegt Roggenwhisky Cocktail, deen Fernet-Branca a Green Chartreuse fir e komplexen, Spiritus-orientéierte Erliebnis presentéiert.
Cinnamon Toast Crunch Shot
E cremegen a gewierzegten Shot deen bemierkenswerter wéi de populäre Mëttagsfrëh-Cereal, Cinnamon Toast Crunch, schmeecht.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Sherry Sour
E sophistiquéiert a nusszeg Twist op de klassëschen Sour, deen d'eenzeg Aromen vum Sherry mat hellem Zitrus a enger Prise Séisse equilibréiert.
Fall of the Aztec Empire
E roueg, bitterséiss, a tropesche Sour deen de Räich vun Mezcal säi Räich mat Passionsfruucht a Aperol senger Bitterkeet meeschterhaft equilibréiert.
Kona Gold
E klassëschen Tiki Cocktail deen zwee Aarte vu Rum mat der tropescher Séissegkeet vun Ananas, der Säiheet vun Limett a enger eenzeger Déift vu Ahorn-Sirup vermëscht.
Old Friend
E lieweg an bitterséisse modernen Cocktail, deen de Biss vum Campari perfekt mat florales Elderflower a séieren Grapefruit equilibréiert.