मेडिसिन मैन
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
मेडिसिन मैन
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- डार्क जमैका रम30 मिली / 1 औंसस्मिथ एंड क्रॉस या कोरुबा जैसे कुछ फंक वाले रम अच्छी तरह से काम करते हैं।
- मिश्रित स्कॉच व्हिस्की30 मिली / 1 औंसहल्के पेटी या मजबूत मिश्रित स्कॉच की सिफारिश की जाती है। अत्यधिक स्मोकी आइला सिंगल माल्ट से बचें जब तक कि वांछित न हो।
- चेरी लिकर15 मिली / 0.5 औंसचेरी हेरिंग या एक गुणवत्तापूर्ण मारस्किनो लिकर का उपयोग किया जा सकता है।
- मसालेदार शहद सिरप15 मिली / 0.5 औंसबनाने के लिए, 1 भाग शहद को 1 भाग पानी के साथ धीरे से गर्म करें, दालचीनी की छड़ें, स्टार एनीस और ऑलस्पाइस बेरी जैसे मसाले डालें। भीगने दें और छान लें। शाकाहारी नहीं।
- ताज़ा नींबू का रस22.5 मिली / 0.75 औंससंतुलन के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ आवश्यक है।
- ताज़ा संतरे का रस15 मिली / 0.5 औंसताज़ा निचोड़ा हुआ सबसे अच्छा है।
- एंगोस्टुरा बिटर1 डैशसुगंधित जटिलता और गहराई जोड़ता है।
बर्फ का प्रकार
- परोसने के लिए कुचला बर्फ, हिलाने के लिए क्यूब बर्फ।
मिश्रण उपकरण
- कॉकटेल शेकर का उपयोग सामग्री को ठंडा करने और मिलाने के लिए करें।
- सटीक अनुपात के लिए जिगर या मापने का उपकरण।
- हिलाने के बाद बर्फ को अलग करने के लिए स्ट्रेनर (हॉथोर्न और/या महीन जाल)।
निर्देश
सजावट
- पुदीने की टहनी: तेल छोड़ने के लिए अपने हाथों के बीच पुदीने की टहनी को धीरे से थपथपाएं और इसे पेय में रखें।
- संतरे का टुकड़ा या ट्विस्ट: गिलास के किनारे पर संतरे का टुकड़ा रखें या ऊपर से संतरे का ट्विस्ट निकालें।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- टिकी पार्टी
- समर बारबेक्यू
- कॉकटेल आवर
- शांत शाम
पेयरिंग सुझाव
- मसालेदार एशियाई व्यंजन
- बारबेक्यू रिब्स
- जर्क चिकन
- उष्णकटिबंधीय फल की प्लेटें
मेडिसिन मैन: एक आधुनिक टिकी अमृत
समान कॉकटेल
जंगल बर्ड
एक क्लासिक टिकी ड्रिंक जिसमें डार्क रम और साइट्रस होता है, लेकिन इसमें स्कॉच के लिए कड़वे किनारे के लिए कैम्पेरी का उपयोग किया जाता है।
ब्लड एंड सैंड
स्कॉच व्हिस्की और चेरी लिकर जैसी प्रमुख सामग्री साझा करता है, लेकिन ऊपर परोसा जाता है और एक पूरी तरह से अलग प्रभाव के लिए मीठी वर्माउथ और संतरे के रस शामिल होते हैं।
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