Medicine Man
De Medicine Man ass eng faszinéierend a lecker Bréck tëscht der Welt vum Tiki an de klassesche Cocktails. E benotzt eng gespléckten Basis vu donkelem jamaikanesche Rum a gemëschtem schottschen Whisky, wat eng räich an subtil roueg Basis schaaft, déi en auszeechent. De Zousatz vu Kiercherlikör, selwergemaachte gewierzten Hunnegssirup a frësche Zitrusjusse mécht en fruuchteg, gewierzt a perfekt equilibréiert tëscht séiss a sauer. Et ass e geschichtleche a sophistiquéierte Drénk deen e virwërtze Goût belount.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 5 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Medicine Man gëtt als e modernen, klassesche Cocktail klasséiert, deen am 21. Joerhonnert entstanen ass. En fällt ganz kloer an d'Tiki-Kategorie wéinst senger Benotzung vu Rum, Zitrusfrüchte a komplex, gewierzten Sirupen, obwuel seng Inklusioun vu schottischem Whisky him e wonnerbar Feature gëtt.
Zerwéieren
Dës moderat staark Drénk gëtt kal an engem kal gestallte Double Old Fashioned Glas oder Tiki Mug servéiert, gefëllt mat zerbrachen Äis. D'grouss Uewerfläch vum Äis garantéiert datt et bei all Schluck erfrëschend kal bleift.
Portiounsgréisst
Ongeféier 150 ml / 5 oz (virun Äis)
Alkoholgehalt
Ongeféier 18-22% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Double Old Fashioned oder Tiki Mug
Glasvirbereedung
Kald gestallt
Hannergrondgeschicht
De Medicine Man gouf vum Bartender Scott Schuder an senger Paräisser Bar, Le Coq, geschaf, an ass eng gefeierte modern Tiki-Creatioun aus den fréien 2010er Joren. E gouf séier populär an der Cocktail-Community wéinst senger innovativer Benotzung vun enger Scotch- a Rum-Basis, wat eng ongewéinlech Kombinatioun an Tiki-Stil Drénker zu där Zäit war. De Drénk ass e Beweis fir d'Evolutioun vum Tiki, deen weist wéi seng Kernprinzipien op e méi breet Spektrum vu Spiritussen ugewannt kënne ginn.
Hierkonft
Paräis, Frankräich, geschaf vum Scott Schuder bei Le Coq, ongeféier an den 2010er Joren.
Medicine Man
De Drénk ass konsequent ënner sengem Originalnumm, "Medicine Man", bekannt, heiansdo mat "Cocktail" dobäi fir d'Klarheet. Et gëtt keng breet unerkannten alternativen Nimm fir dës modern Klassiker.
Originalnumm
Medicine Man
Alternativen Numm
Medicine Man Cocktail
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Et huet e komplexe Goûtprofil dat fruuchteg Séiss mat sauer Zitrusfrüchte a waarmen Gewierz equilibréiert, gefollegt vun engem subtilen Héchstrouch vu Rouek. De Aroma ass räich mat tropeschen Noten a Gewierz, während d'Textur glatt a zefriddestellend ass.
Goût
Fruuchteg, Gewierzt, Komplexe, Liicht roueg, Séiss, Sauer
Aroma
Tropesch Fruucht, Hunneg, Backgewierz, Kiercher, Héchstrouch vu Rouek
Goût-Balance
Séiss, Sauer
Nogeschmaach
Laang, waarm, gewierzt, fruuchteg
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Déi Amber, Réideg-brong, Trëb
Textur
Glatt, Mëttel-kierperlech, Liicht viskos
Saisonalitéit
Erfrëschend, Summerlech, Gëeent ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
Dëst ass e Goût-virwërtze Cocktail mat engem prominenten Fruucht- a Gewierzcharakter, en integréierte Alkoholpräsenz an e perfekte Balance tëscht Séiss a Sauer. D'Gesamterliefenis ass komplex a robust.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
D'Rezept brauch eng gespléckten Basis vu donkelem jamaikanesche Rum a gemëschtem schottschen Whisky, gesiess mat Kiercherlikör a engem gewierzten Hunnegssirup. Frësche Limon- a Orangejusse bidden dat essentiellt Sauer Element, mat engem Dash Angostura Bitters fir alles zesummen ze bannen.
- Dark Jamaican Rum30 ml / 1 ozE Rum mat e bëssen "Funk", wéi Smith & Cross oder Coruba, funktionnéiert gutt.
- Blended Scotch Whisky30 ml / 1 ozE mëllech gerouchten oder robusten gemëschten schottschen Whisky gëtt recommandéiert. Vermeiden iwwergenoss roueg Islay Single Malts, ausser wann gewënscht.
- Cherry Liqueur15 ml / 0.5 ozCherry Heering oder e qualitativ héichwäertege Maraschino Liqueur kann benotzt ginn.
- Spiced Honey Syrup15 ml / 0.5 ozFir ze maachen, waarmt 1 Deel Hunneg sanft mat 1 Deel Waasser, a fügt Gewierzer wéi Zimtstécker, Stäeranis a Nelken dobäi. Loosst et zelebréieren a filtert et. Net vegan.
- Fresh Lime Juice22.5 ml / 0.75 ozFrësch gepresst ass essentiell fir d'Equilibre.
- Fresh Orange Juice15 ml / 0.5 ozFrësch gepresst ass am beschten.
- Angostura Bitters1 dashFüügt aromasch Komplexitéit a Déift dobäi.
Äiszort
- Zerbrachen Äis fir ze servéieren, Würfeläis fir ze schüttelen.
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, dorënner e Shakerbehälter, e Jigger fir ze moossen an e Strainer fir de Drénk iwwer frëschen Äis ze gossen.
- Cocktail Shaker fir ze killen a Komponenten ze kombinéieren.
- Jigger oder Messinstrument fir präzis Proportiounen.
- Strainer (Hawthorne an/oder feine Masch) fir Äis ze trennen nodeems geschüttelt gouf.
Instruktiounen
D'Method ass straightforward: Kombinéiert all Komponenten an engem Äis-gefüllte Shaker, schüttelt bis kal, a strainéiert dann an e Glas gefëllt mat zerbrachen Äis. Ofschloss mat engem vibrante Garnéierung vu Mëntz a Orange.
1. Wann Dir et net hutt, bereet de gewierzten Hunnegssirup am Viraus a loosst et ofkillen.
2. Fëllt e Cocktail Shaker mat Würfeläis.
3. Addéiert de donkele Rum, de gemëschten schottschen Whisky, de Kiercherlikör, de gewierzten Hunnegssirup, de Limonjus, den Orangejus an d'Angostura Bitters an de Shaker.
4. Sécher den Deckel a schüttelt kräfteg fir 12-15 Sekonnen bis de Shaker gutt gekillt ass.
5. Fëllt Äert Servéierglas (Double Old Fashioned oder Tiki Mug) mat zerbrachen Äis.
6. Strainéiert den Inhalt vum Shaker an de preparéierte Glas.
7. Garnéiert mat engem frëschen Mëntzäig an engem Orangekeil.
Garnéieren
Garnéiert generéis mat engem parfüméierte Mëntzäig an engem frëschen Orangekeil oder Twist fir d'aromatisch Erfarung vum Drénk ze verstäerken.
- Mëntzäig: Schlo de Mëntzäig sanft tëscht Äre Handflächen fir seng Öle fräizeginn a placéiert et an de Drénk.
- Orangekeil oder Twist: Placéiert en Orangekeil um Rand vum Glas oder dréckt en Orange Twist iwwer de Top.
Ernärungsinformatiounen
Dës Drénk ass vegetaresch a fräi vu Koffein, Mëllechprodukter a Eeër. Et ass net vegan wéinst der Benotzung vu Hunneg a kann net fir Leit mat schwéiere Gluten-Sensitivitéiten gëeent sinn wéinst der schottesch Whisky-Basis.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✕ Glutenfräi
✕ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail huet e moderaten Kaloriengehalt, haaptsächlech vum Alkohol an de Suessstéffer an de Liqueuren, dem Sirup an de Jusse. Et ass relativ héich am Zockergehalt am Verglach zu Spiritus-virwërtze Drénker.
Kalorien
Moyennement 240-270 kcal / 1004-1130 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 20 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 18 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Drénk ass perfekt fir eng thematesch Tiki-Party, e Summer-Zesummenloft oder all Kéier wann Dir e komplexe a erfrëschende Cocktail wëllt. Säi sophistiquéierte Goûtprofil mécht et och zu enger exzellenter Wiel fir en nofëllege Owend oder eng Apéro-Stonn.
- Tiki Party
- Summer Barbecue
- Cocktail Hour
- Relaxéierend Owend
Kombinatiounsvirschléi
De Cocktail seng Mëschung vu séiss, sauer a Gewierz passt wonnerbar zu aromatesche a gewierzten Platen wéi Jerk Chicken oder Thai-Essen. Et ergänzt och d'roueg Noten vum Barbecue a bitt e verfrëschende Kontrapunkt zu räichen, salvagesche Fleesch.
- Gewierzeg Asiatesch Kichen
- Barbecue Ribs
- Jerk Chicken
- Tropesch Fruuchtplatteren
De Medicine Man: E Modernen Tiki Elixir
E standout modernen Klassiker aus Paräis, de Medicine Man Cocktail ass eng faszinéierend Mëschung vu donkelem jamaikanesche Rum a rouegen schottschen Whisky. Säi komplexe Profil ass gebaut mat räichem Kiercherlikör, aromateschem gewierzten Hunneg a frësche Zitrusfrüchte, wat zu engem Drénk féiert, deen gläichzäiteg erfrëschend, fruuchteg a déif aromatesch ass. Et ass eng exzellent Wiel fir Tiki-Léifer a abenteuerlech Drénker, déi d'kreativ Evolutioun vun der Kategorie weisen. D'Selwermaache vum gewierzten Hunnegssirup am Heem ass e Schlëssel-Schrëtt deen d'ganz Erfarung verbessert.
Ähnlech Cocktails
Jungle Bird
E klassesche Tiki-Drénk mat donkelem Rum a Zitrusfrüchte, awer et benotzt Campari fir e bëssen Bitter amplaz Scotch fir e rouegen.
Blood and Sand
Deelt Schlësselkomponenten vu schottschen Whisky a Kiercherlikör, awer gëtt "up" servéiert an enthält séisse Vermouth an Orangejus fir e komplett anere Effekt.
Dat kéint Iech och gefalen
Perfect Rob Roy
E equilibréierte a sophistiquéierte Scotch Whisky Cocktail, deen mat ëgléch Deeler vu séissem a dréchenem Vermouth fir e semi-dréchen, komplexen Aroma gemaach gëtt.
London Mule
Eng knaspeg a gewiezeg britesch Variatioun vum klassesche Moscow Mule, mat Gin anstatt Wodka.
Closing Argument
E roueg, kräizeg, a komplexen Twist op de klassesch Last Word, mat Mezcal anstatt Gin.
John Daly
E einfachen a erfrëschende Highball, deen andeems de klasseschen Arnold Palmer - eng Mëschung aus Äisteebonbon a Limonade - mat Wodka verfeinert gëtt.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Gospel
E sophistiquéierten a komplexe ierëschen Whiskey Sour mat bitterséisse Noten vun Amaro, Aperol a tropeschen Ananas.
Jockey Club
E knaschteg a eleganten, klassesch Gin-Cocktail mat hellen Zitrusfruuchten an engem markante, nussëgen Mandelfinish.
Copenhagen Cocktail
E komplexe a faszinéierende klassëschen Cocktail, deen e maltesche hollännesche Genever mat séissen Kirscherliqueur a souere Limett equilibréiert.
Ode to Viceroy
E sophistiquéiert, Spiritus-forward Sipper mat añejo Tequila, herbal Bénédictine, a en Duo vu klassesche Bitters.