Mezcal a Tonic
De Mezcal a Tonic ass e simple Cocktail mat zwee Zutaten, deen an der Popularitéit eropgaang ass, parallel zur globaler Wäerdschätzung vum Mezcal. Et kombinéiert d'komplex, äerdesch a roueg Aromen vum Agave-Spiritus mat de bitter-séisse Quinin-Noten a der Kuelensäure vum Tonic-Waasser. Dëst schaaft e Getrank dat souwuel onheemlech einfach ze maachen ass wéi och iwwerraschend komplex am Goût. Et déngt als exzellent Afléisung zum Mezcal a eng fantastesch Waarmwetter-Erfrëschung.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 2 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Mezcal a Tonic ass e modernen Cocktail, klasséiert als Highball wéinst senger einfacher Zesummesetzung aus engem Spiritus, deen mat engem méi groussen Deel vun engem kohlensäurehaltegen Mixe an engem héijen Glas servéiert gëtt. Wärend d'Getrank selwer modern ass, gehéiert et zu der klassesch Famill vun Highball Cocktails.
Zerwéieren
Dëst ass e kale, erfrëschende Highball, deen iwwer Äis an engem héijen Glas servéiert gëtt. Den Alkoholgehalt ass moderat, ähnlech wéi e Standard Mixgetrank oder e Glas Wäin.
Portiounsgréisst
Ongeféier 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 10-14% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Highball oder Collins
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
Am Géigesaz zu Cocktails mat enger spezifescher Ursprongsgeschicht, ass de Mezcal a Tonic organesch entstanen, wéi de Mezcal méi breet ausserhalb vu Mexiko verfügbar gouf. Bartender a Begeeschterten, déi mat dem klassesche Gin a Tonic vertraut waren, hunn natierlech ugefaang ze experimentéieren andeems se de Basisspritus ersetzen. Dës einfach Ännerung huet sech als perfekt Passung erwiesen, an d'Getrank huet séier duerch Baren an den 2010er Joren als modern, roueg Alternativ zu sengem botanësche Virgänger verbreet.
Hierkonft
D'Getrank ass eng modern Schafung ouni eenzegen Erfinder, entstanen an den 2010er Joren a Mexiko an den USA als Deel vum globale Mezcal-Trend.
Mezcal a Tonic
D'Getrank gëtt am meeschten als Mezcal a Tonic bekannt, en einfachen an deskriptiven Numm, deen seng zwee Haaptbestanddeeler beliicht. E gëtt heiansdo op Mezcal Tonic verkierzt oder als M&T ofgekierzt, ähnlech wéi e Gin a Tonic als G&T genannt gëtt.
Originalnumm
Mezcal and Tonic
Alternativ Nimm
- Mezcal Tonic
- M&T
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Mezcal a Tonic bitt e rouegen Aroma an e bitter-séisse Geschmaachsprofil, mat enger liichter, kuelensäurehaltesch Textur. Säin propperen, erfrëschende Charakter mécht et zu enger exzellenter Wiel fir waarmt Wieder, obwuel et ganzjährig genosst ka ginn.
Goût
Roueg, äerdesch, bitter-séiss, Zitrus, kräizeg, Quinin
Aroma
Roueg, Agave, Zitrus, botanesch (vum Tonic)
Goût-Balance
Bitter, liicht séiss
Nogeschmaach
Laangbleibende Rouek, propper, knaschteg Bitterkeet
Spruddelegkeet
Kuelensäurehaltesch, spruddelnd
Faarfausgesinn
Klar, transparent, héich kuelensäurehaltesch
Textur
Liicht, knaschteg, dënn
Saisonalitéit
Erfrëschend, Sommere, ganzjährig
Goûtintensitéit & Erliefnes
D'Geschmaachintensitéit ass moderat, definéiert duerch e Gläichgewiicht tëscht dem assertive Rouek vum Mezcal an der scharfer Bitterkeet vum Tonic. Et ass e staark kuelensäurehaltesch a erfrëschende Getrank mat niddreger Séissegkeet.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht nëmmen zwee Haaptzutaten fir dëst Getrank: Mezcal a Tonic-Waasser. E Zitrusspäiz fir Garnitur ass highly recommandéiert fir de Geschmaachsprofil ofzeschléissen.
- Mezcal60 ml / 2 ozE joven (onveraltert) Mezcal gëtt typesch benotzt fir e propperen, rouegen Aroma ze bidden. Espadín ass eng allgemeng an exzellent Wahl.
- Tonic-Waasser120 ml / 4 oz, oder bis zum TopBenotzt e qualitativ héichwäertegt, gekält Tonic-Waasser. E neutralen oder Zitrus-forward Tonic funktionnéiert am beschten fir de Mezcal ze ergänzen.
- Lime oder Grapefruit Späiz1 StéckBenotzt fir Garnitur. Kann an d'Getrank gepresst ginn fir extra Zitrusgeschmaach.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Keen speziellen Equipement ass néideg ausser engem Glas an Äis. E Bar Léis kann fir e séieren, sanfte Rühren benotzt ginn fir d'Zutaten ze kombinéieren.
- Bar Léis fir e sanfte Rühren
Instruktiounen
Dëst ass e Cocktail, deen an d'Glas gebaut gëtt, dat heescht, datt Dir einfach Äis an e Glas gitt, de Mezcal eragéisst, mat Tonic ofdeckt a garnéiert. E sanfte Rühren ass alles wat néideg ass fir et ze vermëschen.
1. Fëllt e Highball oder Collins Glas bis zum Top mat frëschen Äiswürfel.
2. Géisst de Mezcal direkt iwwer d'Äis.
3. Top lues mat gekältem Tonic-Waasser fir d'Kuelensäure ze erhaalen.
4. Gitt d'Getrank e ganz sanfte Rühren mat engem Bar Léis fir d'Zutaten ze kombinéieren ouni d'Spruddeln ze verléieren.
5. Garnéiert mat engem frëschen Lime oder Grapefruit Späiz virum Servéieren.
Garnéieren
Eng einfach Zitrusgarnitur ass essentiell. Eng Lime Späiz fügt eng klassesch scharf Säurekeet hinzu, während eng Grapefruit Schuel oder Späiz eng aner, komplementär Bitterkeet bitt.
- Eng frësch Lime Späiz oder eng Grapefruit Schuel/Späiz, déi an d'Getrank oder um Rand vum Glas geluecht gëtt.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass natierlech vegan, glutenfräi a fräi vu groussen Allergenen wéi Mëllech, Eeër, Sojabounen a Nëss.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
D'Getrank ass relativ kaloriearm. Déi meescht vun de Kuelhydrater a Suessstoffer kommen aus dem Tonic-Waasser; d'Benotzung vun engem liichten oder Diät-Tonic kann dës Betrag wesentlech reduzéieren.
Kalorien
Duerchschnëttlech 160-180 kcal / 670-750 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 12-15 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 12-15 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e ideal Getrank fir gemittlech Occasiounen, vun engem entspannten Nomëtteg op der Terrass bis zu enger lieweger Happy Hour. Säin erfrëschende Charakter mécht et besonnesch gutt fir Summerpartien a Barbecues.
- Happy Hour
- Summer Barbecue
- Gemittlech Reunioun
Kombinatiounsvirschléi
D'roueg a Zitrusnoten vum Mezcal a Tonic passen schéin zu mexikanescher a latéinamerikanescher Kichen. Et schneit duerch de Räichdom vu gegrilltem Fleesch wéi Tacos al pastor a ergänzt de liewegen, frëschen Aromaen vu Ceviche, Salsa a Guacamole.
- Tacos al pastor
- Frësche Ceviche
- Salzeg Chips a Guacamole
- Gegrillte Mais (Elote)
De rouegen Erfrëschung: E Guide zum Mezcal a Tonic
De Mezcal a Tonic ass e simple awer sophistiquéierte Highball, deen de eenzegaartegen rouegen Charakter vum Mezcal brilliant weist. Als erfrëschend, einfach ze maachen Alternativ zum Gin a Tonic ass et perfekt fir waarm Owend oder als zougänglech Afléisung an d'Welt vun de Agave-Spiritussen. Säin zefriddestellende Komplexheet kënnt aus dem schéinen Interspill tëscht dem äerdesche Spiritus an dem bitter-séisse Tonic, opgehuewen duerch eng frësch Zitrusgarnitur. Et ass e modernen Stapel fir all Heem- oder professionellen Bartender.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Vieux Carré
E komplexe a Spiritus-forward klassëschen New Orleans Cocktail, deen Roggenwhisky, Cognac a süsse Vermouth mat herbal Liqueuren equilibréiert.
Sangria
E verfrëschende a fruuchtege spanesche Wäin Punch, gemaach mat roude Wäin, gehackte Fruucht, engem Séisser a souguer e Sprëtz Brandy.
Long Island Iced Tea
E täuschend potenten Cocktail deen beonnerend wéi net-alkoholesche Eistéi schmeecht, awer fënnef verschidde Spirituosen enthält.
Spicy Paloma
Eng feierlech an erfrëschend Variatioun op de klassesche Paloma, mat Tequila, Grapefruit Soda, Limett a engem Kick vu Jalapeño.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Alabazam Cocktail
Een historeschen an aromatesche Brandy-Cocktail, equilibréiert mat Orange Curaçao, Bitters, a engem Flëss vum Zitrone.
Haleakala Cooler
E wonnerschäinlech erfrëschenden a fruuchtege Tiki Cocktail deen op eng eenzarteg Manéier Bourbon als Basisspirit huet, equilibréiert mat Ananas a Limett.
Cointreauversial
E roueg, Zitrus-viru Sour, wou hell Orange Liqueur de torfegem Punch vum Islay Scotch begéint.
Sicilian Vespers
Eng donkel, räich an bitterséiss Variatioun vum klassesche Vesper Martini, mat sizilianeschem Amaro anstatt Lillet Blanc.