मेज़कल मार्टिनेज़
तैयारी
तैयारी का समय: 4 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
मेज़कल मार्टिनेज़
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- मेज़कल (एस्पैडिन)45 मिली / 1.5 औंसएक अनएज्ड (जोवेन) एस्पैडिन मेज़कल स्मोक को पहुंच के साथ संतुलित करने के लिए अच्छी तरह से काम करता है।
- स्वीट वर्मुथ45 मिली / 1.5 औंसएक गुणवत्ता वाले इतालवी या स्पेनिश शैली के वर्मुथ की सिफारिश की जाती है, जैसे कार्पानो एंटिका या कोची डी टोरिनो।
- मारस्किनो लिकर1 बार चम्मच (लगभग 5 मिली / 0.17 औंस)लक्साडो या मारस्का जैसे गुणवत्ता वाले ब्रांड का उपयोग करें; यह जटिलता जोड़ता है, केवल मिठास नहीं।
- ऑरेंज बिटर्स2 डैशएंगोस्टुरा ऑरेंज या रेगन के ऑरेंज बिटर्स अच्छी तरह से काम करते हैं।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड (हिलाने के लिए), कोई नहीं (ग्लास में)
मिश्रण उपकरण
- हिलाने के लिए मिक्सिंग ग्लास
- हिलाने के लिए बार चम्मच
- मापने के लिए जिगर
- छानने के लिए स्ट्रेनर (जुलेप या हॉथोर्न)
निर्देश
सजावट
- ऑरेंज पील को पेय पर निचोड़ा गया और सजावट के रूप में इस्तेमाल किया गया
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल आवर
- शाम का घूंट
- डिनर से पहले का पेय
पेयरिंग सुझाव
- स्मोक्ड चीज़
- क्योरड मीट (चारकुटरी)
- डार्क चॉकलेट
- ग्रिल्ड या बारबेक्यूड व्यंजन
मेज़कल मार्टिनेज़: एक क्लासिक पर स्मोकी ट्विस्ट
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