Mezcal Mule

Name: Mezcal Mule
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Mezcal; 15 ml / 0.5 oz Lime Juice; 120 ml / 4 oz, jew biex timla Ginger Beer

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Mezcal Mule jelgħa l-highball familjari billi jissostitwixxi l-vodka tradizzjonali bil-profil kumpless, earthy, u duhan tal-mezcal. Din il-bidla sempliċi tintroduċi fond ta' togħma profonda li tikkomplimenta b'mod sabiħ il-kick pikkanti tal-birra tal-ġenb (ginger beer) u l-aċidità qawwija tas-sukk tal-lajjm frisk. Ir-riżultat huwa xorb uniku ta' togħma, sofistikat u faċli biex tagħmlu, li jappella kemm lill-imħabbbin tal-mezcal esperjenzati kif ukoll lill-dilettanti ġodda.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 3 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Mezcal Mule huwa cocktail klassiku kontemporanju, li jappartjeni għall-familja ta' xorb 'Buck' jew 'Mule'. Din il-familja hija definita minn spirtu bażi mħallat ma' sukk tal-agrum u birra tal-ġenb (ginger beer) jew ale tal-ġenb (ginger ale). Huwa twist modern fuq il-Moscow Mule ta' nofs is-seklu 20.

Porzjon

Dan huwa cocktail highball moderatament alkoħoliku servut kiesaħ ħafna, tradizzjonalment f'tazza tal-rame' li tgħin iżomm it-temperatura kiesħa tiegħu. Huwa xorb rifrexxanti, ta' daqs medju.

Daqs tal-porzjon

Madwar 180-240 ml / 6-8 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 10-14% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Tazza tal-rame' jew ħġieġ Highball

Trattament tat-tazza

Mkessħa

L-istorja ta’ wara

Il-Mezcal Mule huwa invenzjoni moderna, twielda mir-reżistenza globali tal-mezcal fil-bidu tas-seklu 21. Hekk kif bartenders u entużjasti tad-dar bdew jesperimentaw ma' dan l-ispiritu duhan tal-agave, naturalment inkorporawh f'mudelli klassiċi. Il-Moscow Mule, bil-profil tat-togħma sempliċi u robust tiegħu, irriżulta li kien kanvas perfett għall-karatteru distintiv tal-mezcal, u malajr sar favorit ġdid fil-bar madwar id-dinja.

Oriġini

Il-Mezcal Mule huwa adattament modern li emerġa fl-Istati Uniti u madwar id-dinja madwar l-2010. Jifdal direttament it-template tal-Moscow Mule, li nħoloq fl-Istati Uniti fl-1940 biex jippromwovi l-vodka u l-birra tal-ġenb (ginger beer).

Mezcal Mule

Il-Mezcal Mule ħafna drabi jissejjaħ Oaxacan Mule, b'referenza għar-reġjun ewlieni fil-Messiku fejn il-mezcal jiġi prodott. Kultant jissejjaħ ukoll Smoky Mule, riferiment dirett għat-togħma karatteristika tal-ispiritu bażi. Dawn l-ismijiet jintużaw b'mod intercambjabbli biex jiddeskrivu din il-varjazzjoni popolari.

Isem oriġinali

Mezcal Mule

Ismijiet alternattivi

Oaxacan Mule
Smoky Mule

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-cocktail joffri aroma affaxxinanti ta' duhan u ġenb, li jwassal għal togħma bilanċjata fejn l-agave duhan, il-ġenb pikkanti, u l-lajjm qawwi jeżistu b'mod armonjuż. It-texture bubbly tiegħu u l-finitura crisp u rifrexxanti jagħmluh pjaċir li tixrob fi kwalunkwe ħin tas-sena.

Togħma

Duhan, pikkanti, tal-agrum, earthy, rifrexxanti

Aroma

Agave duhan, ġenb qawwi, lajjm frisk

Bilanċ tat-togħma

Bilanċjat, ħelu, qawwi, pikkanti

Togħma ta’ wara

Duhan li jibqa', togħma sħuna tal-ġenb

Effervexxenza

Bubbly, effervescent

Dehra tal-kulur

Sħaba, isfar-aħdar pallidu

Konsistenza

Ħafif, crisp, bubbly

Staġjonalità

Rifrexxanti, tas-sajf, matul is-sena

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija moderatament intensa, karatterizzata minn qawwa qawwija u togħma sinifikanti tal-ġenb, kollha appoġġjata min-noti distinti tad-duhan tal-mezcal. Il-ħlewwa hija preżenti iżda sottili, li tippermetti li t-togħmijiet ewlenin jleqqu.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Ir-riċetta hija sempliċi, li teħtieġ tliet komponenti ewlenin biss: bażi ta' mezcal duhan, daqqa ta' sukk tal-lajjm frisk għall-aċidità, u top ġeneruż ta' birra tal-ġenb (ginger beer) pikkanti.

Mezcal60 ml / 2 oz
Rakkomandat mezcal joven (mhux immaturat) ta' kwalità tajba biex jipprovdi togħma nadifa u duhan.
Lime Juice15 ml / 0.5 oz
Għandu jkun friskament sprejjat għal togħma ottima.
Ginger Beer120 ml / 4 oz, jew biex timla
Agħżel birra tal-ġenb (ginger beer) ta' kwalità għolja u pikkanti aktar milli ale tal-ġenb (ginger ale) aktar ħafifa.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

Bħala cocktail 'built', m'hemmx bżonn ta' shaker. L-għodda essenzjali huma jigger għal kejl preċiż u spoon tal-bar biex tgħaqqad l-ingredjenti fil-ħġieġ b'mod ġentili.

Jigger għall-kejl tal-likwidi
Spremutur tal-agrum għas-sukk tal-lajjm frisk
Spoon tal-bar għat-taħlit ġentili

Istruzzjonijiet

Il-proċess huwa sempliċi u dirett: ibni l-ingredjenti kollha f'tazza mimlija b'ġnub. Ibda bil-mezcal u s-sukk tal-lajjm, imla b'birra tal-ġenb (ginger beer), imbagħad ħawwad bil-mod u garnish.

1. Imla tazza tal-rame' jew ħġieġ highball sal-quċċata b'ġnub imkabbra.

2. Fergħa l-mezcal u s-sukk tal-lajjm frisk sprejjat direttament fuq il-ġnub.

3. Imla l-ħġieġ b'birra tal-ġenb (ginger beer) kiesħa.

4. Ħawwad bil-mod b'spoon tal-bar biżżejjed biex tgħaqqad l-ingredjenti.

5. Garnish b'wedge jew rota tal-lajjm frisk u serva immedjatament.

Dekorazzjoni

Garnish sempliċi ta' wedge jew rota tal-lajjm frisk huwa tradizzjonali u jikkomplimenta perfettament l-ingredjenti tax-xorb, billi jżid touch aromatiku finali.

Wedge jew rota tal-lajjm, mqiegħda fuq il-rim jew waqgħa fix-xorb.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail huwa ġeneralment vegan u ħieles minn allerġeni komuni bħal ħalib, bajd, ġewż, u sojja. Biex tiżgura li huwa ħieles mill-gluten, iċċekkja li l-marka tal-birra tal-ġenb (ginger beer) użata hija ċċertifikata ħielsa mill-gluten.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan il-cocktail huwa relattivament moderat fil-kaloriji u z-zokkra. Il-kontenut nutrizzjonali huwa influwenzat prinċipalment mill-għażla tal-birra tal-ġenb (ginger beer), peress li xi marki fihom aktar zokkra minn oħrajn.

Kaloriji

Bħala medja 150-190 kcal / 628-795 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 10-15 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 9-14 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-cocktail huwa versatili eċċezzjonalment, perfett għal okkażjonijiet ta' temp sħun bħal feste tas-sajf u barbecues minħabba n-natura rifrexxanti tiegħu. Is-sempliċità u t-togħma bilanċjata tiegħu jagħmluh ukoll għażla eċċellenti għal happy hour każwali jew kwalunkwe laqgħa soċjali rilassata.

Summer Parties
Happy Hour
Casual Gatherings
Barbecues

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-karatteru duhan u pikkanti tal-Mezcal Mule jagħmluha sieħeb eċċellenti għal togħmijiet kuraġġużi. Jaqta' b'mod sabiħ ir-rikkezza tal-laħmijiet grilled u jikkomplimenta s-sħana tal-kċina Messikana pikkanti. Huwa wkoll kumpanju fantastiku għal platti friski, tal-agrum bħal ceviche u snacks melħin sempliċi.

Platti Messikani pikkanti bħal tacos al pastor
Laħmijiet grilled jew smoked u barbecue
Ceviche frisk jew aguachile
Snacks melħin bħal tortilla chips b'guacamole jew salsa

Mezcal Mule: Il-Highball duhan u spirited

Il-Mezcal Mule hija prova ta' kif bidla waħda fl-ingredjent tista' tittrasforma cocktail klassiku f'xi ħaġa ġdida u eċċitanti. Żomm il-kwalità rifrexxanti u faċli biex tixrob tal-Moscow Mule filwaqt li żżid saff ta' duhan, earthy kumplessità mill-mezcal. Dan ix-xorb huwa bilanċjat perfettament, bil-qawwa tal-ispiritu mtaffija minn ġenb pikkanti u lajjm qawwi. Faċli biex tagħmel iżda impressjonanti fit-togħma, il-Mezcal Mule huwa klassiku modern li jixirqilha post f'kull rotazzjoni ta' cocktail.