Mezcal Paloma
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Drinkklassificering
Servering
Bakgrundshistoria
Mezcal Paloma
- Rökig Paloma
- Rökt Paloma
Översikt över egenskaper
Smakintensitet & upplevelse
Ingredienser
- Mezcal60 ml / 2 ozEn Espadín mezcal fungerar bra, men experimentera gärna med andra sorter.
- Färsk Limejuice15 ml / 0.5 ozFärskpressad juice är avgörande för bästa smak.
- Grapefruktläsk120 ml / 4 oz, för att toppa medMärken som Jarritos, Squirt eller Fever-Tree Pink Grapefruit Soda är utmärkta val.
- Grovt SaltFör glasets kant(valfri)Grovt havssalt eller kosher-salt fungerar bäst för kanten.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
- Mätglas (jigger) för mätning
- Citruspress för lime
- Barsked för försiktig omrörning
Instruktioner
Garnering
- Limeklyfta eller -skiva, placerad på kanten eller i drinken
- Grapefruktskiva eller -zest, placerad i drinken
Kostinformation
Näringsinformation
Tillfällen
- Sommarfester
- Grillfester
- Happy Hour
- Avslappnade Träffar
- Taco-tisdag
Serveringsförslag
- Tacos al Pastor
- Ceviche
- Guacamole och tortillachips
- Grillad fisk
- Kryddstark mexikansk mat
Det rökiga syskonet: En guide till Mezcal Paloma
Liknande Cocktails
Mocktails
Du kanske också gillar
Soju Yakult
En söt, syrlig och krämig koreansk blanddryck som kombinerar soju, Yakult och citron-lime-läsk.
London Calling
En skarp och sofistikerad gin sour, elegant balanserad med de torra, nötiga tonerna av fino sherry och en antydan av grapefrukt.
Sherry Cobbler
En underbart uppfriskande 1800-talsklassiker som kombinerar nötig sherry, socker och citrus över krossad is, rikligt garnerad med frukt.
Baby Guinness
En söt och krämig skiktad shot som på ett smart sätt efterliknar utseendet på en liten pint Guinness stout.
Har du provat dessa än?
Det Bittra Slutet
En komplex, bittersöt och aromatisk rörd cocktail med Campari, Fernet-Branca och söt vermouth.
Veep Cocktail
En sofistikerad och rökig rörd cocktail som balanserar de jordiga tonerna från mezcal med den örtiga komplexiteten från Chartreuse och Cynar.
Mule's Hind Leg
En komplex och potent ginbaserad klassisk cocktail med örtiga toner från Bénédictine och fruktig sötma från aprikoslikör.
Grön Russian
En söt och krämig vodkabaserad cocktail med en livlig grön färg, smaksatt med melonlikör.