Mezzo e Mezzo

Is aperitif grá againn é an Mezzo e Mezzo a thagann ó Bassano del Grappa, Iodáil, agus is é deoch comhartha Grapperia Nardini é. Ciallaíonn a ainm, "leath agus leath," an t-ullmhú clasaiceach a chiallaíonn liqueur Mezzoemezzo Nardini a mheasc le soda uisce. Is é an toradh highball iontach úr agus casta le nótaí rhubarb, orange, agus luibh bhríste. Is sampla foirfe é de chultúr ól na hIodáile, áit a gcréann simplitheacht agus comhábhair ar ardchaighdeán taithí eisceachtúil.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 2 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is aperitif clasaiceach Iodálach é an Mezzo e Mezzo, a sheirbhítear de ghnáth i stíl highball. Is deoch ro-bhéile é a dearadh chun an appetite a spreagadh. A chineál simplí, dhá chomhábhar, a dhéanann sé ina shampla bunúsach de cocktails Iodálacha simplí, úr.

Riar

Is highball fuar, úr é seo a sheirbhítear thar oighice in glas ard, le ABV measartha thart ar 11%. Is deoch simplí, elegantach é a éilíonn réiteach beag.

Méid riartha

Timpeall 180-210 ml / 6-7 oz

Cion alcóil

Timpeall 10-12% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Highball or Rocks glass

Cóireáil gloine

None

Cúlscéal

Chruthaigh teaghlach Nardini an deoch, an destillary is sine in Iodáil, a bunaíodh in 1779. Chruthaigh siad aperitivo uathúil trí a n-liqueur Rabarbaro (rhubarb) a mheasc le a n-liqueur Rosso. Nuair a sheirbhítear, cuireadh "leath agus leath" le soda uisce ag a Grapperia al Ponte, rud a d'adhainn an t-ainm "Mezzo e Mezzo." Tháinig sé go tapa ina institiúid áitiúil agus ina shiombail de chultúr aperitivo na hIodáile.

Bunús

Bassano del Grappa, Veneto, Iodáil. Chruthaigh destillary Nardini é, agus d'fhás a phobalacht ar fud an 20ú haois.

Mezzo e Mezzo

Tá an deoch seo ar a dtugtar go móide "Mezzo e Mezzo," a chiallaíonn "leath agus leath." Scríobhtar é uaireanta mar focal amháin, "Mezzoemezzo." Tá an t-ainm go láidir nasctha lena tháirgeoir, Nardini, a chlódaigh an t-ainm lena meascán aperitivo sonrach a úsáidtear chun an deoch a dhéanamh.

Bunainm

Mezzo e Mezzo

Ainmneacha eile

Mezzoemezzo
Mezzo e Mezzo Nardini

Forbhreathnú ar na saintréithe

Is highball donn, bubbly é an Mezzo e Mezzo le próifíl blas bheitheascach ardaithe a sholaíonn rhubarb agus citrus. Is é a aroma luibheanna agus zest, a sheolann críoch fada, glan, agus bheitheascach go pleáisiúr atá exceptionally úr.

Blas

Bheitheascach, Rhubarb, Zest orange, Luibheanna, Domhain, Úr

Cumhra

Rhubarb, Citrus, Gentian, Licorice

Cothromaíocht bhlasta

Bheitheascach, Sweet

Iarbhlas

Fada, Bheitheascach go pleáisiúr, Luibheanna, Glan

Súilíneacht

Effervescent, Bubbly

Cuma datha

Donn, Mahogany, Glan

Uigeacht

Éadrom, Crisp, Uisceach

Séasúracht

Úr, Samraidh, Ar fud na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas sainmhínithe ag bheitheascacht láidir, pleáisiúr a chothromaítear le milteacht agus nótaí fruity. Is deoch ard-carbónach úr é le láithreacht alcóil éadrom.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Is deoch dhá chomhábhar simplí é seo, a éilíonn ach liqueur Mezzoemezzo Nardini agus soda uisce. Tá peel lemon úr chun garnish riachtanach chun an deoch a chríochnú.

Mezzoemezzo Nardini60 ml / 2 oz
Measctán sonrach de liqueur rhubarb agus aperitifs eile. Is féidir é a chur in ionad le Rabarbaro (rhubarb) amaro eile cosúil le Zucca.
Soda Water90-120 ml / 3-4 oz
Is fearr é a bheith ard-carbónach agus fuar. Is féidir freisin a dhéanamh le Seltz.
Lemon Peel1 piece
Le haghaidh garnish.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Níl aon trealamh speisialta de dhíth ach glas agus spoon barra. Is cóctail tógtha-sa-glas é seo, a dhéanann sé incredibly éasca a ullmhú.

Spoon barra le haghaidh meascadh gentle

Treoracha

Tógann an deoch seo go díreach sa glas trí an liqueur a pour thar oighice, barrtóir le soda, meascadh gentle, agus garnish. Tá an próiseas iomlán ag tógáil níos lú ná dhá nóiméad.

1. Lánigh glas highball nó rocks le cubóidí oighice.

2. Pour 60 ml (2 oz) de Mezzoemezzo Nardini thar an oighice.

3. Barrtóir le 90-120 ml (3-4 oz) de soda uisce fuar.

4. Tabhair an deoch a gentle stir le spoon barra chun a chomhcheangal.

5. Brúigh na holaí ó peel lemon thar an glas agus cuir é isteach mar garnish.

Maisiú

Is é twist simplí de peel lemon an garnish traidisiúnta agus foirfe. Brightens na holaí aromatic an deoch agus comhlánann a blas bheitheascach.

Lemon Peel: Brúigh na holaí ó peel lemon úr thar barr an deoch agus cuir é isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá an deoch seo saor ó gach ailléirgin mhór go nádúrtha, lena n-áirítear dairy, uibheanna, cnideamhacha, agus glútan. Tá sé oiriúnach do chlóanna vegan agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an Mezzo e Mezzo beagán íseal i calraí, agus tá an chuid is mó de na calraí ag teacht ó ábhar alcóil agus siúcra an liqueur. Tá thart ar 16 gram de siúcra in aghaidh an seirbhíse.

Calraí

Meán 140-160 kcal / 586-670 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 15-18 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 15-18 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Is é an deoch seo an aperitif bunúsach, foirfe chun taitneamh a bhaint as roimh béile chun an palate a aisghaire. Is é a nádúr úr freisin a dhéanann sé ideálach le haghaidh sipping aimsire te nó comhairle sóisialta neamhfhoirmliúil.

Aperitivo hour
Pre-dinner drink
Summer afternoon
Casual get-together

Moltaí péireála

Mar aperitivo clasaiceach, tá an Mezzo e Mezzo deartha chun a bheith páirteach le snackí éadroma, savory ar a dtugtar 'cicchetti' nó 'stuzzichini'. Gearrann a bheitheascacht tríd na biaí sailleacha agus salty go hálainn, a dhéanann sé ina chompanion ideálach le olives, feolaíocht cured, agus cáis crua.

Snackíocht salty (crisps, olives)
Feolaíocht cured (prosciutto, salami)
Cáis crua (Parmigiano-Reggiano)
Bruschetta simplí

Mezzo e Mezzo: An anam de Aperitivo na hIodáile

Is é an Mezzo e Mezzo crógacht simplíocht agus elegance na hIodáile i glas. Comhcheanglaíonn an aperitif íocónach ón Nardini liqueur rhubarb bheitheascach uathúil le soda uisce sparkling le haghaidh highball úr, casta. Tá sé incredibly éasca a dhéanamh, ach tairgeann a blasanna domhain, sraithe de citrus, luibh, agus rhubarb taithí óil sofisticiúil. Foirfe chun an appetite a spreagadh roimh béile, cuireann sé i gcuimhne an cultúr scaoilte agus stylish de aperitivo na hIodáile.

Cóctail Similar

Americano

Úsáideann Campari agus vermouth sweet in ionad Mezzoemezzo, a thabharfaidh próifíl bheitheascach difriúil ach gaolach.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Tequila Sunrise

Cóctail beoga agus milis a dhéantar le tequila, sú orange, agus grenadine, cáil air as a dathfhéach sunrise sraithe.

Lemon Drop Shot

Shot vodka beoga agus úr atá comhtháite go foirfe le mil agus sour, a sheirbhítear le rim sugartha sainiúil agus slice limoige.

Cóctail St. Germain

Cóctail éadrom, bláthanna, agus spleodrach a bhuíochas le liqueur bláthanna elderflower, fíon sparkling crisp, agus plás súdaí.

Gin Fizz

Cóctail clasaiceach, athnuachan, agus bubbly a chothabhóidh na nótaí luibheanna gin le limón tart agus beagán milte, a chríochnófar go minic le ceann cúramach foama silky.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Lazy Lover

Sour tequila spíosrach agus smoky a bhfuil blas iontach agat, le béalúchán úr ó jalapeño agus celery.

Staggerac

Casadh casta agus luibheach ar an Sazerac clasaic, le Cynar agus Chartreuse Buí le doimhinseacht bheitheascach, botainiceach.

Bainne Iagair

Cóctail Bhrasaíleach blended creamy, milis, agus deceptively láidir, a dhéantar le cachaça agus bainne cóndaisithe.

Montenegro Flip

Cóctail saibhir, velvety, agus casta a bhuíochas le Amaro Montenegro, rye whiskey, agus uibhe iomlán, a chríonn drink tar éis béile luxurious.