Michael Collins
Michael Collins sadə, lakin zərif bir kokteyldir ki, İrland viskisinin hamar xarakterini nümayiş etdirir. O, gin əsaslı Tom Collinsin və London Dry Gin əsaslı John Collinsin İrland qarşılığıdır. İçki şirin, turşu və ruhlu arasında mükəmməl bir balansa malikdir, günün istənilən vaxtı üçün təzələşdirici və asanlıqla içilə bilən uzun içki yaratmaq üçün köpüklü soda suyu ilə tamamlanır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Michael Collins klassik uzun içki kokteyli kimi təsnif edilir. O, əsas spirt, sitrus, şəkər və buz üzərindəki soda suyu ilə xarakterizə olunan tanınmış Collins ailəsinə aiddir. Bu xüsusi versiya bazası kimi İrland viskisindən istifadə etməklə fərqlənir.
Servis
Bu, buzla dolu Collins və ya Highball şüşəsində təqdim olunan uzun, soyuq və köpüklü içkidir. Alkoqol tərkibi nisbətən müttədil olduğundan, bu, təzələşdirici və asanlıqla içilə bilən bir kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-14% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins şüşəsi və ya Highball şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl məşhur İrland inqilabçısı lideri Michael Collinsin şərəfinə adlandırılıb. Ad, ənənəvi olaraq London Dry Gin ilə hazırlanan "John Collins" kokteylinə verilən vətənpərvər İrland bükülməsidir. İngilis spirtini İrlandın yerli viskisi ilə əvəz etməklə içki 20-ci əsrin əvvəlində kokteyl dünyasında İrland kimliyinin simvoluna çevrilib.
Mənşə
Dəqiq mənşəyi tam sənədləşdirilməyib, lakin içki 20-ci əsrin əvvəlində ABŞ-da ortaya çıxıb. O, populyar John Collins və Tom Collins kokteyllərinin birbaşa variantı kimi yaradılıb. İrland viskisinin seçimi və "Michael Collins" adı o dövrün İrland-Amerika mədəniyyətinin təsirini əks etdirir.
Michael Collins
Michael Collins kokteyli ən çox İrland versiyası ilə tanınır. "Irish Collins" adı onun əsas inqrediyentini, İrland viskisini göstərir. Bəzən ümumilikdə "Whiskey Collins" adlandırılır, lakin bu ad digər növlərdən hazırlanan versiyalara da aid ola bilər.
Orijinal ad
Michael Collins
Alternativ adlar
- Irish Collins
- Whiskey Collins
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Michael Collins təzə sitrus aroması və İrland viskisinin hamar notları ilə əsaslanan balanslı şirin və turşu dad profili ilə xüsusiyyətlənir. Onun yüngül, qabarcıqlı teksturası və təmiz bitirməsi onu xüsusilə təzə və canlandırıcı içki edir.
Dad
Sitruslu, Şirin-turşu, Təzələşdirici, Viski, Yüngül
Ətir
Limon, İrland viskisi, Taxıl
Dad balansı
Balanslı, Şirin, Turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Sərin, Qısa
Qazlılıq
Köpüklü, Qabarcıqlı
Rəng və görünüş
Solğun sarı, Yüngül buludlu, Qabarcıqlı şəffaf
Tekstura
Yüngül, Sulu, Qabarcıqlı
Mövsümilik
Təzələşdirici, Yay, İl boyu
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad orta dərəcədə intensivdir, şərbətin şirinliyi və limonun turşuluğu arasında mükəmməl bir balansa malikdir. Alkoqolun olması zəifdir və yüksək qazlı içki içkini yüngül və təzə saxlayır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl üçün dörd sadə inqrediyentə ehtiyacınız olacaq: baza kimi yaxşı keyfiyyətli İrland viskisi, təzə sıxılmış limon şirəsi, şirinlik üçün sadə şərbət və qabarcıqlar üçün soyudulmuş soda suyu.
- İrland Viski60 ml / 2 ozHamarlıq, tüstüsüz İrland viskisi ən yaxşısıdır.
- Limon Soku30 ml / 1 ozƏn yaxşı dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Sadə Şərbət15 ml / 0.5 oz1:1 şəkər-su nisbətində istifadə edin. Dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin.
- Soda Suyu90-120 ml / 3-4 oz, üstünü doldurmaq üçünSoyudulmuş soda suyu və ya klub sodası ən yaxşısıdır.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Viski, limon suyu və şərbəti qarışdırmaq və soyutmaq üçün kokteyl şeykeri lazımdır. Qarışığı düzgün şəkildə servis şüşəsinə tökmək üçün də süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Baza inqrediyentlərini soyutmaq və qarışdırmaq üçün kokteyl şeykeri.
- Şeykerdən buz parçaları olmadan qarışığı tökmək üçün süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Proses sadədir: viski, limon və şərbəti buzla çalxalayın, buzlu uzun şüşəyə süzün və sonra soda suyu ilə doldurun. Tez bir qarışdırma və sadə bəzək içkini tamamlayır.
1. Collins və ya Highball şüşəsini buz kubları ilə doldurun ki, soyusun.
2. İrland viskisi, təzə limon şirəsi və sadə şərbəti buzla dolu kokteyl şeykerinə əlavə edin.
3. Şeykerin xarici hissəsi donana və soyuq olana qədər təxminən 10-15 saniyə yaxşıca çalxalayın.
4. Qarışığı şeykerdən buzlu Collins şüşəsinə süzün.
5. Şüşənin üstünü soyudulmuş soda suyu ilə doldurun.
6. İnqrediyentləri yüngülcə qarışdırmaq üçün bar qaşığı ilə içkini yavaşca qarışdırın.
7. Limon dairəsi və istəyə bağlı maraschino albalısı ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
Təzə limon dairəsi və parlaq qırmızı maraschino albalısından ibarət klassik Collins bəzəyi mükəmməl vizual kontrast və əlavə dad təmin edir.
- Limon dairəsi və ya dilimi, şüşənin kənarına və ya içkisinə qoyulur.
- Maraschino albalısı, içkisinə salın (əsasən klassikdir).
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl vegan, vegetarian və süd, yumurta, qoz və soya məhsullarından azaddır. Bununla belə, viski qlüten tərkibli dənəli taxıldan əldə edildiyindən, seliyak xəstəliyi olan insanlar üçün qlüten azad hesab edilmir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl nisbətən az kalorili olub, əsas kalorisi və şəkər tərkibi sadə şərbətdən və alkoholdan gəlir. Karbohidrat miqdarı qarışıq içki üçün müttədil səviyyədədir.
Kalori
Orta hesabla 180 kkal / 753 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 12 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 11 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Təzələşdirici xüsusiyyətlərinə görə Michael Collins isti hava, yay şənlikləri və açıq hava görüşləri üçün idealdır. Həmçinin qeyri-rəsmi brunch, rahat happy hour və ya Müqəddəs Patrik Günündə şən bir bənzərlik üçün mükəmməl seçimdir.
- Yay Şənlikləri
- Qeyri-rəsmi Toplaşmalar
- Brunch
- Happy Hour
- Müqəddəs Patrik Günü
Uyğunlaşdırma təklifləri
Michael Collinsin təzə və sitruslu profili duzlu və qızardılmış qidalarla gözəl uyğunlaşır, zənginliyi aradan aparır. Yüngül qəlyanaltılar, qril edilmiş ağ ətlər və dəniz məhsulları ilə gözəl tamamlayır. Onun təzələşdirici xüsusiyyətləri onu, xüsusilə rahat bir mühitdə, bir çox yeməklərlə çox yönlü bir yoldaş edir.
- Pretzel və ya qoz kimi duzlu qəlyanaltılar
- Balıq və qızardılmış kartof
- Yüngül qəlyanaltılar və kanapeler
- Qril edilmiş toyuq və ya balıq
Michael Collins: Klassikə Verilən Təzə İrland Bükülməsi
Michael Collins klassik və canlandırıcı uzun içkidir ki, İrlandın təzə dadını təklif edir. Gelenəksel Collins formülunda ginə əvəz olaraq hamar İrland viskisindən istifadə etməklə, bu kokteyl ailənin sevilməsinə səbəb olan parlaq, sitruslu köpüklülüyü saxlayaraq daha çox dərinlik və xarakterə malikdir. Hazırlanması asan və içməsi daha da asan olan bu kokteyl sadə, keyfiyyətli inqrediyentlərin həqiqətən istisnai içki yarada biləcəyinin sübutudur. Viskiyi sevdiyiniz, lakin daha yüngül və təzələşdirici bir seçim axtaranlar üçün mükəmməl seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
El Guapo
Dumanlı, kəskin və aromatik tequilla və meskal kokteyli, təzə xiyar və çiçəkli elderflower ilə balansı.
Sloe Gin Collins
Ənənəvi jini sloe jinlə əvəz edən təzələşdirici və meyvəli uzun içki.
Pisco Punch
Qızıl Dəvrin San Fransiskosundan olan əfsanəvi və təzələşdirici kokteyl, pisco, ananas və limon daxildir.
Tequila Sunrise
Teqila, portağal şirəsi və qrenadinlə hazırlanan canlı və şirin kokteyl, qatlı günəş doğuşu görünüşü ilə məşhurdur.
Bunları artıq sınamısınız?
Marconi Wireless
Alma brendisinin meyvəli notlarını vermutun otlu şirinliyi ilə birləşdirən mürəkkəb, spirtli bir kokteyl.
Rum Barrel
Çoxlu rum, meyvə şirəsi və baharatların qarışığı olan mürəkkəb və güclü klassik Tiki kokteyli, ənənəvi olaraq barrel formasında bir fincanda verilir.
Qızıl Xəyal
Galliano, Cointreau, portağal şirəsi və təzə xama ilə hazırlanan kremalı və sitruslu şam yeməyindən sonra içilən kokteyl.
Jubilee Kokteyli
Otlar və sitrus notları ilə klassik, təzə, aromatik və zərif qin əsaslı kokteyl.