Michael Collins
Michael Collins er einfaldur en glæsilegur kokteil sem sýnir fram á sléttan karakter írsks viskís. Hann er írska samsvarandi gin-undirstaða Tom Collins og John Collins með London Dry Gin. Drykkurinn er fullkomin jafnvægi á sætu, sýru og áfengi, með sprúðandi gosvatni ofan á til að skapa þorsta slökkvandi og mjög drykkjanlegan langdrykk sem hentar hvenær sem er á dag.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 3 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Michael Collins er flokkaður sem klassískur langdrykkur. Hann tilheyrir þekktu Collins fjölskyldunni af kokteilum, sem einkennast af grunnsamlegum áfengi, sítrus, sykri og gosvatni sem er borið fram í löngum glösum með ís. Þessi sérstaka útgáfa sérkennist með írskan viskí sem grunni.
Framreiðsla
Þetta er hár, kaldur og sprúðandi drykkur sem er borinn fram í Collins eða Highball glasi fylltu með ís. Alkóhólhlutfallið er tiltölulega hægt, sem gerir hann að gefandi og auðvelda drykk sem hentar hvenær sem er á dag.
Skammtastærð
Umsvifalaust 240-300 ml / 8-10 oz
Áfengismagn
Umsvifalaust 10-14% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Collins gler eða Highball gler
Undirbúningur glass
Engin
Baksaga
Þessi kokteil er nefndur í höfuð og herðar Michael Collins, fræga írska byltingarmannsins. Nafnið er ástríðufull írskt snertivið við hinu fyrirrennandi "John Collins" kokteilinn, sem var venjulega gerður með London Dry Gin. Með því að skipta út enska áfenginu fyrir innfættan viskí Írlands, varð drykkurinn tákn írska sjálfsmyndarinnar í kokteilheiminum á upphafsárum 20. aldar.
Uppruni
Nákvæm uppruni er ekki nákvæmlega skráð, en drykkurinn kviknaði í Bandaríkunum á upphafsárum 20. aldar. Hann var búinn til sem beint afbrigði af vinsælu John Collins og Tom Collins kokteilunum. Val írsks viskís og nafn "Michael Collins" endurspeglar áhrif írsk-amerískrar menningar á þessum tíma.
Michael Collins
Michael Collins er frægast þekktur sem írska útgáfan af Collins kokteilinum. Nafnið "Írski Collins" er beint tilvísun til lykilinnihaldsefnisins, írsks viskís. Stundum er hann nefndur einfaldlega "Whiskey Collins", þó að það nafn gæti einnig átt við útgáfur gerðar með öðrum tegundum af viskí.
Upprunalegt heiti
Michael Collins
Önnur heiti
- Írski Collins
- Whiskey Collins
Yfirlit eiginleika
Michael Collins prýðist gefandi sítrusilm og jafnvægi á sætu og sýru, undirstrikað af sléttum tónum írsks viskís. Léttur, sprúðandi áferð og hreint lok gerir hann að einstaklega krisp og hvetjandi drykk.
Bragð
Sítruskenndur, Sætt-súr, Gefandi, Viskí, Léttur
Ilmur
Sítróna, Írskur viskí, Korn
Bragðjafnvægi
Jafnvægi, Sætt, Súrt
Eftirbragð
Hreint, Krisp, Stutt
Freyðing
Sprúðandi, Bubbly
Útlit og litur
Ljósgulur, Létt skýjað, Tært með loftbólum
Áferð
Léttur, Vatnskenndur, Bubbly
Árstíðabundin einkenni
Gefandi, Sumarlegur, Allt árið um kring
Bragðstyrkur og upplifun
Bragðið er meðaltals ákaft, með fullkomnu jafnvægi á milli sætu sirupsins og sýru sítrónunnar. Alkóhólinn er vægur og mikil gosdrykkurinn heldur drykknum léttum og gefandi.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þú þarft fjóra einfalda innihaldsefni fyrir þennan kokteil: góðan gæða írskan viskí sem grunni, nýpressaðan sítrónasafa, sirap fyrir sætleika og kælt gosvatn fyrir sprúðandi áhrif.
- Írskur viskí60 ml / 2 ozSléttur, óreyktur írskur viskí er bestur.
- Sítrónasafi30 ml / 1 ozNýpressaður er nauðsynlegur fyrir bestan bragð.
- Syrup15 ml / 0.5 ozNotaðu 1:1 hlutfall á sykur og vatn. Stilltu að smekk.
- Gosvatn90-120 ml / 3-4 oz, til að fyllaKæld gosvatn eða club soda virkar best.
Tegund íss
- Kubbar
Blöndunarbúnaður
Kokteilhristari er þörf til að blanda og kæla viskí, sítrónasafa og sirap. Þú þarft einnig síu til að hella blöndunni snyrtilega í serving glasið.
- Kokteilhristari til að kæla og sameina grunnhlutana.
- Síu til að hella blöndunni úr hristaranum án ísbita.
Leiðbeiningar
Ferlið er einfalt: hristaðu viskí, sítrónu og sirap með ís, síðan í ísfyllt hátt glas og toppaðu með gosvatni. Fljótlegur blöndun og einföld skraut fullkomna drykkinn.
1. Fylltu Collins eða Highball glas með ísbitum til að kæla það.
2. Bættu írskum viskí, ferskum sítrónasafa og sirap í kokteilhristara fylltan með ís.
3. Hristaðu vel í um 10-15 sekúndur þar til ytri hlið hristarans er frostin og köld.
4. Síuðu blönduna úr hristaranum í ísfyllta Collins glasið.
5. Fylltu glasið með kældu gosvatni.
6. Hrærið drykkinn varlega með barspoon til að sameina innihaldsefnið létt.
7. Skreyttu með sítrónuhring og valfrjálsu maraschino kirsuberi.
Skreyting
Klassískur Collins skraut af ferskum sítrónuhring og björtum rauðum maraschino kirsuberi veitir fullkomna sjónræna andstæðu og smá auka bragð.
- Sítrónuhringur eða sneið, settur á brún glersins eða í drykkinn.
- Maraschino kirsuber, sleppt í drykkinn (valfrjálst, en klassískt).
Upplýsingar um mataræði
Þessi kokteil er vegan, grænmetisæta og laus við mjólk, egg, hnetur og sóju. Hins vegar, þar sem viskí er unnið úr glútenríkum korntegundum, er það ekki talið glútenlaust fyrir einstaklinga með celiac sjúkdóm.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✕ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Þessi kokteil er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem helsta kaloría- og sykurinnihaldið kemur frá sirupinu og áfenginu sjálfu. Kolhydratatalið er meðaltals fyrir blandaðan drykk.
Hitaeiningar
Meðaltals 180 kcal / 753 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Meðaltals 12 g
Magn kolvetna
Sykur
Meðaltals 11 g
Sykurmagn
Tilefni
Endurnærandi eðli hans gerir Michael Collins tilvalið fyrir hlýtt veður, sumarpartý og útivist. Hann er líka fullkominn kostur fyrir afslappaðan brunch, rólegan Happy Hour eða sem hátíðlegan heiðursvísit á Sankti Patreksdegi.
- Sumarpartý
- Afslappaðar samkomur
- Brunch
- Happy Hour
- Sankti Patreksdagur
Tillögur að pörun
Krisp og sítruskenndur bragðprofill Michael Collins passar vel við saltar og steiktar matargerðir, sem skera í gegnum auðvelda. Hann fyllir líka fullkomlega léttar hors d'oeuvres, grillaðan hvítan kjöt og sjávarfang. Endurnærandi eðli hans gerir hann að fjölhæfum fylgihlut fyrir mörg rétt, sérstaklega í afslappaðri umhverfi.
- Saltar snakkar eins og pretzels eða hnetur
- Fiskur og franskar
- Léttar hors d'oeuvres og kanapé
- Grillaður kjúklingur eða fiskur
Michael Collins: Endurgjöfandi írskt snertivið við klassískan
Michael Collins er klassískur og hvetjandi langdrykkur sem býður upp á endurgjöfandi smekk Írlands. Með því að skipta út gin fyrir sléttan írskan viskí í hefðbundnu Collins formúlunni skapar hann kokteil með aðeins meiri dýpt og karakter, á meðan hann heldur björtu, sítruskenndu sprúðandi áhrifunum sem gera fjölskylduna svo elskaða. Auðvelt að búa til og enn auðveldara að drekka, það er vitnisburður um hugmyndina um að einföld, gæða innihaldsefni geti skapað sannarlega einstakan drykk. Það er fullkominn kostur fyrir þá sem njóta viskís en eru að leita að léttari, gefandi valkosti en áfengisdrykk.
Samhliða kokteilar
Þér gæti einnig líkað
Batanga
Bleitt einfaldur og hressandi highball frá Tequila, Mexíkó, sem sameinar tequila, lime safa og koladrykk í glasi með saltbrúnum.
Mojito
Endurgjöfandi kúbverskur highball kokteill sem samanstendur af hvítum rommi, sykri, límisafa, sodavatni og myntu.
Mai Tai (1944)
Heimsfrægur Tiki-drykkur sem býður upp á fullkomna jafnvægi á gamalla rommi, sýru úr lime, appelsínulíkör og hnetu- eða bergamottsírópi.
Spaghett
Ferskur og einfaldur og sprúðandi bjórcocktail gerður úr Aperol, sítrónusafa og köldum flösku af léttu bjóri.
Hefur þú prófað þessa?
San Martín Cocktail
Fínlegur og jurtaríkur gin-kokteil frá Argentínu, í jafnvægi með sætu vermouth og snekk af Green Chartreuse.
Saturn
Ferskjandi og flókin gin-undirstaða tiki cocktail með bragð af marakuja, möndlu og kryddi.
Remember the Alamo
Fágaður og kröftugur kokteill sem blandar saman rúgviskíi, beisk-sætu amaro og bragðmiklu Oloroso-sérríi.
Bow og Arrow Cocktail
Reykur og ávaxtaríkur modern cocktail sem jafnvægir fullkomlega sérstaka bragðið af mezcal og bourbon með tropískum ananas og ferskum límón.