Michael Collins
Il Michael Collins è un cocktail semplice ma elegante che esalta il carattere morbido del whiskey irlandese. È la controparte irlandese del Tom Collins a base di gin e del John Collins a base di London Dry Gin. La bevanda è un perfetto equilibrio di dolce, aspro e alcolico, completata da soda effervescente per creare un long drink dissetante e molto bevibile, adatto a qualsiasi momento della giornata.
Preparazione
Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Michael Collins è classificato come un cocktail long drink classico. Appartiene alla rinomata famiglia di cocktail Collins, caratterizzati da una base alcolica, agrumi, zucchero e soda, serviti in un bicchiere alto con ghiaccio. Questa versione specifica si distingue per l'uso del whiskey irlandese come base.
Servizio
È una bevanda alta, fredda ed effervescente servita in un bicchiere Collins o Highball pieno di ghiaccio. Il suo contenuto alcolico è relativamente moderato, rendendolo un cocktail rinfrescante e facile da bere.
Porzione
Circa 240-300 ml / 8-10 oz
Gradazione alcolica
Circa 10-14% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Bicchiere Collins o Highball
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo cocktail prende il nome da Michael Collins, il famoso leader rivoluzionario irlandese. Il nome è una rivisitazione patriottica irlandese del preesistente cocktail "John Collins", tradizionalmente preparato con London Dry Gin. Sostituendo il distillato inglese con il whiskey nativo dell'Irlanda, la bevanda divenne un simbolo dell'identità irlandese nel mondo dei cocktail all'inizio del XX secolo.
Origine
L'origine esatta non è documentata con precisione, ma la bevanda è emersa negli Stati Uniti all'inizio del XX secolo. È stata creata come una variazione diretta dei popolari cocktail John Collins e Tom Collins. La scelta del whiskey irlandese e del nome "Michael Collins" riflette l'influenza della cultura irlandese-americana di quell'epoca.
Michael Collins
Il Michael Collins è più famoso come la versione irlandese del cocktail Collins. Il nome "Collins Irlandese" è un riferimento diretto al suo ingrediente chiave, il whiskey irlandese. A volte viene chiamato genericamente "Collins al Whiskey", sebbene questo nome possa applicarsi anche a versioni preparate con altri tipi di whiskey.
Nome originale
Michael Collins
Nomi alternativi
- Collins Irlandese
- Collins al Whiskey
Panoramica delle caratteristiche
Il Michael Collins vanta un aroma rinfrescante di agrumi e un profilo gustativo equilibrato tra dolce e aspro, sostenuto dalle note morbide del whiskey irlandese. La sua consistenza leggera e frizzante e il finale pulito lo rendono una bevanda eccezionalmente fresca e corroborante.
Sapore
Agrumato, Agrodolce, Rinfrescante, Whiskey, Leggero
Aroma
Limone, Whiskey irlandese, Cereali
Equilibrio del gusto
Equilibrato, Dolce, Aspro
Retrogusto
Pulito, Fresco, Corto
Effervescenza
Effervescente, Frizzante
Colore e aspetto
Giallo paglierino, Leggermente torbido, Limpido con bollicine
Consistenza
Leggera, Acquosa, Frizzante
Stagionalità
Rinfrescante, Estivo, Per tutto l'anno
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è moderatamente intenso, con un perfetto equilibrio tra la dolcezza dello sciroppo e l'acidità del limone. La presenza di alcol è leggera e l'alta carbonatazione mantiene la bevanda leggera e rinfrescante.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Per questo cocktail avrai bisogno di quattro semplici ingredienti: un whiskey irlandese di buona qualità come base, succo di limone appena spremuto, sciroppo di zucchero per la dolcezza e soda fredda per l'effervescenza.
- Whiskey Irlandese60 ml / 2 ozUn whiskey irlandese liscio e non torbato è l'ideale.
- Succo di Limone30 ml / 1 ozAppena spremuto è essenziale per il miglior sapore.
- Sciroppo di Zucchero15 ml / 0.5 ozUtilizzare un rapporto zucchero-acqua di 1:1. Regolare a piacere.
- Soda90-120 ml / 3-4 oz, per colmareÈ preferibile usare soda o club soda ben fredda.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
È necessario uno shaker per miscelare e raffreddare il whiskey, il succo di limone e lo sciroppo. Avrai anche bisogno di uno strainer per versare la miscela in modo pulito nel bicchiere di servizio.
- Shaker per raffreddare e combinare gli ingredienti base.
- Strainer per versare la miscela shakerata senza frammenti di ghiaccio.
Istruzioni
Il procedimento è semplice: shakera il whiskey, il limone e lo sciroppo con ghiaccio, filtra in un bicchiere alto pieno di ghiaccio e poi colma con soda. Una mescolata rapida e una semplice guarnizione completano il drink.
1. Riempi un bicchiere Collins o Highball con cubetti di ghiaccio per raffreddarlo.
2. Aggiungi il whiskey irlandese, il succo di limone fresco e lo sciroppo di zucchero in uno shaker pieno di ghiaccio.
3. Shakera energicamente per circa 10-15 secondi finché l'esterno dello shaker non sarà brinato e freddo.
4. Filtra la miscela dallo shaker nel bicchiere Collins pieno di ghiaccio.
5. Colma il bicchiere con soda fredda.
6. Dai una mescolata delicata con un bar spoon per amalgamare leggermente gli ingredienti.
7. Guarnisci con una rotella di limone e, facoltativamente, una ciliegia al maraschino.
Guarnizione
Una classica guarnizione da Collins con una rotella di limone fresco e una ciliegia al maraschino rosso brillante offre un perfetto contrasto visivo e un tocco di sapore in più.
- Rotella o spicchio di limone, posizionati sul bordo del bicchiere o nel drink.
- Ciliegia al maraschino, lasciata cadere nel drink (opzionale, ma classica).
Informazioni dietetiche
Questo cocktail è vegano, vegetariano e privo di latticini, uova, frutta a guscio e soia. Tuttavia, poiché il whiskey è derivato da cereali contenenti glutine, non è considerato senza glutine per le persone affette da celiachia.
✓ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✕ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questo cocktail è relativamente basso in calorie, con il suo contenuto calorico e zuccherino principale proveniente dallo sciroppo di zucchero e dall'alcol stesso. Il contenuto di carboidrati è moderato per una bevanda miscelata.
Calorie
In media 180 kcal / 753 kJ
Livello calorico
Carboidrati
In media 12 g
Livello di carboidrati
Zucchero
In media 11 g
Livello di zuccheri
Occasioni
La sua natura rinfrescante rende il Michael Collins ideale per il clima caldo, le feste estive e gli incontri all'aperto. È anche una scelta perfetta per un brunch informale, un aperitivo rilassato o come tributo festivo nel Giorno di San Patrizio.
- Feste Estive
- Incontri Informali
- Brunch
- Aperitivo
- Giorno di San Patrizio
Suggerimenti di abbinamento
Il profilo fresco e agrumato del Michael Collins si abbina magnificamente con cibi salati e fritti, smorzandone la ricchezza. Si sposa meravigliosamente con antipasti leggeri, carni bianche alla griglia e frutti di mare. Il suo carattere rinfrescante lo rende un compagno versatile per molti piatti, specialmente in un contesto informale.
- Snack salati come pretzel o frutta secca
- Fish and chips
- Antipasti leggeri e tartine
- Pollo o pesce alla griglia
Il Michael Collins: Una Rinfrescante Variazione Irlandese su un Classico
Il Michael Collins è un long drink classico e corroborante che offre un assaggio rinfrescante d'Irlanda. Sostituendo il gin con il morbido whiskey irlandese nella formula tradizionale dei Collins, si crea un cocktail con un po' più di profondità e carattere, pur mantenendo la vivace effervescenza agrumata che rende la famiglia così amata. Facile da preparare e ancora più facile da bere, è la testimonianza che ingredienti semplici e di qualità possono creare una bevanda davvero eccezionale. È una scelta perfetta per chi ama il whiskey ma cerca un'opzione più leggera e rinfrescante rispetto a un cocktail più carico di alcol.
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