Μιτσελάδα
Προετοιμασία
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
Κατάταξη Ποτών
Σερβίρισμα
Ιστορικό
Μιτσελάδα
Επισκόπηση χαρακτηριστικών
Ένταση γεύσης & Εμπειρία
Συστατικά
- Μεξικάνικη μπίρα Lager355 ml / 12 ozΜια ελαφριά, δροσερή lager όπως η Corona, η Modelo Especial ή η Tecate λειτουργεί καλύτερα. Πρέπει να είναι πολύ κρύα.
- Χυμός λάιμ45 ml / 1.5 ozΟ φρεσκοστυμμένος χυμός είναι απαραίτητος για την καλύτερη γεύση.
- Χυμός Clamato60 ml / 2 ozΜπορεί να αντικατασταθεί με απλό χυμό ντομάτας, αλλά ο Clamato προσφέρει μια ξεχωριστή αλμυρή γεύση. Περιέχει ζωμό από αχιβάδες.
- Σάλτσα Worcestershire2 dashesΠροσθέτει βάθος umami. Οι παραδοσιακές εκδοχές συχνά περιέχουν αντζούγιες.
- Καυτερή Σάλτσα2-4 dashesΧρησιμοποιήστε μια καυτερή σάλτσα μεξικάνικου τύπου όπως η Valentina ή η Cholula. Προσαρμόστε στο προτιμώμενο επίπεδο πικάντικου.
- Καρύκευμα Maggi1 dash(προαιρετικό)Μια δημοφιλής προσθήκη για επιπλέον αλμυρή γεύση. Μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα σόγιας.
- Καρύκευμα τσίλι-λάιμΓια το χείλοςΤο Tajín είναι η πιο κοινή μάρκα. Μπορεί να αναμειχθεί με χοντρό αλάτι.
Τύπος πάγου
- Παγάκια
Εξοπλισμός ανάμειξης
- Μεζούρα για τη μέτρηση υγρών
- Στίφτης εσπεριδοειδών για λάιμ
- Μικρό πιάτο για το χείλος του ποτηριού
Οδηγίες
Γαρνίρισμα
- Φέτα λάιμ τοποθετημένη στο χείλος του ποτηριού
Διαιτητικές Πληροφορίες
Διατροφικές πληροφορίες
Περιστάσεις
- Δεκατιανό γεύμα
- Κατανάλωση ποτού κατά τη διάρκεια της ημέρας
- Θεραπεία για το hangover
- Καλοκαιρινό πάρτι
- Μπάρμπεκιου
Προτάσεις συνδυασμού
- Τάκος
- Σεβίτσε
- Κρέατα στη σχάρα
- Πικάντικα φαγητά
- Θαλασσινά
Η Michelada: Το Απόλυτο Δροσιστικό και Αλμυρό Κοκτέιλ Μπίρας του Μεξικού
Παραλλαγές
Παρόμοια κοκτέιλ
Μπορεί επίσης να σας αρέσουν
Σέρι Κόμπλερ
Ένα υπέροχα δροσιστικό κλασικό του 19ου αιώνα που συνδυάζει ξηροκαρπάτο σέρι, ζάχαρη και εσπεριδοειδή πάνω σε τριμμένο πάγο, πλούσια γαρνιρισμένο με φρούτα.
Κόλινς με Άνθη Κουφοξυλιάς
Ένα δροσιστικό και κομψό highball που συνδυάζει τζιν, ζωηρό χυμό λεμονιού και γλυκό, ανθικό λικέρ από άνθη κουφοξυλιάς, συμπληρωμένο με δροσερή σόδα.
Παγωμένη Μαργαρίτα
Μια παγωμένη εκδοχή τύπου γρανίτας του κλασικού κοκτέιλ με τεκίλα, λάιμ και λικέρ πορτοκαλιού, ιδανική για ζεστό καιρό.
Μαύρο Φλιπ
Ένα εκπληκτικά ελαφρύ αλλά πλούσιο και βελούδινο κοκτέιλ φτιαγμένο με σκούρο ρούμι, μπύρα stout και ένα ολόκληρο αυγό, δημιουργώντας μια κρεμώδη, επιδόρπια εμπειρία.
Έχετε Δοκιμάσει Αυτά;
Αβέρνα Λεμονάδα
Ένα αναζωογονητικά απλό ιταλικό highball που ισορροπεί τέλεια τις γλυκόπικρες φυτικές νότες του Amaro Averna με τη φωτεινή, ζωηρή λεμονάδα.
Κουαντροβέρσιαλ
Ένα καπνιστό, εσπεριδοειδές sour όπου το ζωηρό λικέρ πορτοκαλιού συναντά την τυρφώδη ένταση του σκωτσέζικου ουίσκι από το Islay.
Γκανσοπ Φιζ
Ένα δροσιστικό και σύνθετο gin fizz με σαμπούκο, γκρέιπφρουτ και επικάλυψη από IPA με έντονο λυκίσκο.
Κοκτέιλ Algonquin
Ένα εκλεπτυσμένο και κλασικό κοκτέιλ που συνδυάζει την πικάντικη γεύση του ουίσκι σίκαλης με ξηρό βερμούτ και την τροπική γλυκύτητα του χυμού ανανά.