Michelada
Förberedelse
Förberedelsetid: 5 minuter
Drinkklassificering
Servering
Bakgrundshistoria
Michelada
Översikt över egenskaper
Smakintensitet & upplevelse
Ingredienser
- Mexikansk lageröl355 ml / 12 ozEn lätt, krispig lager som Corona, Modelo Especial eller Tecate fungerar bäst. Bör vara mycket kall.
- Limejuice45 ml / 1.5 ozFärskpressad är avgörande för bästa smak.
- Clamatojuice60 ml / 2 ozKan ersättas med vanlig tomatjuice, men Clamato ger en distinkt salt smak. Innehåller musselbuljong.
- Worcestershiresås2 stänkGer umamidjup. Traditionella versioner innehåller ofta ansjovis.
- Stark sås2–4 stänkAnvänd en mexikansk stark sås som Valentina eller Cholula. Justera efter önskad styrka.
- Maggi-kryddsås1 stänk(valfri)Ett populärt tillägg för extra sälta. Kan ersättas med sojasås.
- Chili-limekryddaTill kantenTajín är det vanligaste märket. Kan blandas med grovt salt.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
- Jigger för att mäta vätskor
- Citruspress för lime
- Liten tallrik för att kanta glaset
Instruktioner
Garnering
- Limeklyfta placerad på glasets kant
Kostinformation
Näringsinformation
Tillfällen
- Brunch
- Dagsdrickande
- Baksmällekurer
- Sommarfest
- Grillfest
Serveringsförslag
- Tacos
- Ceviche
- Grillat kött
- Kryddstark mat
- Skaldjur
Michelada: Mexikos ultimata uppfriskande och salta ölcocktail
Variationer
Liknande cocktails
Du kanske också gillar
Final Ward
En modern klassisk cocktail med lika delar rågwhiskey, grön Chartreuse, maraschinolikör och citronjuice.
Tequila Sour
En uppfriskande och perfekt balanserad cocktail som framhäver tequilans jordiga toner mot en bakgrund av syrlig lime och mild sötma.
London Mule
En krispig och kryddig brittisk variant av den klassiska Moscow Mule, med gin istället för vodka.
Ramos Gin Fizz
En berömt skummig och krämig gin-cocktail med citrus- och blomtoner, med ursprung från New Orleans.
Har du provat dessa än?
21st Century Cocktail
En sofistikerad och balanserad tequila-sour med spännande toner av torr choklad och blommigt vin.
Caruso Cocktail
En krispig, örtig och aromatisk gincocktail med en distinkt ljusgrön nyans från crème de menthe.
Gin och flädercocktail med blodapelsin
En livfull och uppfriskande gincocktail som vackert balanserar den sötsyrliga smaken av blodapelsin med de blommiga tonerna från fläderlikör.
Gunshop Fizz
En uppfriskande och komplex gin fizz med fläder, grapefrukt och en humlig IPA-float.