Midnight Rider
Tá an Midnight Rider ná cóctail misneach, atá dírithe ar an spiorad, a táirgíodh do na daoine a bhfuil meas orthu na blasanna casta, bittersweet. Tá sé ag comhtháthú go maiseach teallach an bourbon le saibhreas domhain liqueur caife agus an carachtar luibhe, minty dian de Fernet-Branca. Tá bealach de bitters orange ag ceangal na heilimintí le chéile, ag cruthú deoch tar éis béile atá sofaistithe agus cuimhneach atá comhfhurtach agus invigorating.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Midnight Rider á catagóiriú mar chóctail clasaic nua-aimsire. De bharr a phróifíl saibhir, bitter, agus luibhe, tá sé á sheirbhheáil go príomha mar digestif, a bhfuil an aidhm leis a sip agus a bhlaiseadh tar éis béile.
Riar
Tá an Midnight Rider ná cóctail atá dírithe ar an spiorad a sheirbhítear fuar, gan oigh, i gcupa fuaraithe. Tá a ábhar alchóil sách ard, a dhéanann sé ina sip foirfe.
Méid riartha
Timpeall 90 ml / 3 oz (roimh dhilúin)
Cion alcóil
Timpeall 28-32% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Coupe
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Chruthaigh an clasaic nua-aimsire seo an barman cáiliúil Erick Castro ag a bhár Polite Provisions in San Diego, California. Tá sé beartaithe mar nightcap roimhshó, deoch chun an oíche a chríochnú leis. Cuireann a ainm i gcuimhne ar thurasanna dorcha, déanach san oíche, a luíonn go foirfe le dath domhain agus carachtar casta.
Bunús
Chruthaigh Erick Castro ag Polite Provisions in San Diego, SAM, thart ar 2013.
Midnight Rider
Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Midnight Rider, gan ainmneacha malartacha coitianta sa timthriall.
Bunainm
Midnight Rider
Forbhreathnú ar na saintréithe
Cuireann an deoch seo aroma misneach de caife agus mionta, a thabharann ar phróifíl blasanna casta, bittersweet le nótaí luibhe. Tá sé ina áitghabháil silky agus a dhéanann a dhéanann sé a fháil go sonach ar oícheanna fuara.
Blas
Caife, Luibhe, Bittersweet, Darach, Vanilla, Mionta, Orange
Cumhra
Caife, Mionta, Peel Orange, Botanicals, Whiskey
Cothromaíocht bhlasta
Bitter, Beagán milis
Iarbhlas
Fada, Te, Luibhe, Bittersweet
Súilíneacht
Níl
Cuma datha
Darbh, Glan, Mahogany
Uigeacht
Silky, Smooth, Meán-bodied
Séasúracht
Te, Ar feadh na bliana, Fómhar, Geimhreadh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas dian agus faoi stiúir bitterness den Fernet-Branca, a chomhtháthú le milteas beag ó liqueur caife. Tá an neart alchóil le feiceáil ach comhtháthaithe go maith isteach sa phróifíl casta.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí spioradí a bheith agat don cóctail seo: bourbon, liqueur caife cáilíochta, agus amaro Fernet-Branca. Cuireann bealach de bitters orange an oideas a chríochnú.
- Bourbon45 ml / 1.5 ozIs féidir le bourbon le ábhar rye níos airde a chur le backbone spíosrach deas.
- Coffee Liqueur30 ml / 1 ozMoltar liqueur caife ardchaighdeáin, níos lú milis cosúil le Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur.
- Fernet-Branca15 ml / 0.5 ozTá an amaro seo go sonach chun an próifíl comhartha den deoch.
- Orange Bitters1 dashCabhraíonn sé chun an deoch a soilsiú agus na blaiseanna eile a cheangal.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Beidh ort uirlisí barra caighdeánacha a bheith agat le haghaidh cóctail a stir, lena n-áirítear glas meascadh, jigger, spoon barra, agus strainer.
- Glas meascadh chun an cóctail a stir
- Jigger chun tomhas cruinn
- Spoon barra chun stir
- Strainer chun an oigh a choinneáil ar ais
Treoracha
Tá an ullmhú i gceist cupa a fhuarú, comhtháthú na n-eilimintí go léir le oigh i glas meascadh, agus ansin an meascán a strain isteach sa glas a ullmhú. Is é an teagmhas deireanach garnish peel orange a bhrú.
1. Fuarú cupa nó glas Nick & Nora sa reoiteoir nó trí líonadh le huisce oigh.
2. Comhcheangail bourbon, liqueur caife, Fernet-Branca, agus bitters orange i glas meascadh.
3. Líon an glas meascadh le cubóidí oigh agus stir ar feadh thart ar 20-30 soicind go bhfuil sé fhuaraithe go maith agus dilúin go cuí.
4. Strain an ábhar isteach sa cupa fuaraithe.
5. Tóg peel orange úr, brú a olaí thar an dromchla den deoch, agus ansin cuir isteach sa glas mar garnish.
Maisiú
Tá an deoch maisithe le peel orange. Tá sé ríthábhachtach na holaí ón peel a bhrú thar an glas roimh a chur isteach mar garnish.
- Peel orange a bhaint ar an deoch agus a úsáid mar garnish
Faisnéis aiste bia
Tá caffeine sa cóctail seo ó liqueur caife. De ghnáth, tá sé saor ó diary, saor ó uibheacha, vegan, agus saor ó ghlútan, ach tá sé cialmhar seiceáil na brandaí liqueur sonacha le haghaidh aon allergens folaithe.
✓ Tá alcól ann
✕ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an cóctail seo moderately caloric, le formhór a carbóhidráití agus siúcra ag teacht ón liqueur caife. Níl sé á mheas mar deoch íseal-calorie nó íseal-siúcra.
Calraí
Go meán 200-240 kcal / 837-1004 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 12-15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 11-14 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail seo ideálach mar digestif chun béile fionn a chríochnú nó mar nightcap sofaistithe. Déanann a phróifíl blasanna casta agus misneach freisin rogha iontach de chóctail do enthuasaithe cóctail ag comhrá.
- Deoch tar éis béile
- Nightcap
- Cóctail páirtí
Moltaí péireála
Tá an Midnight Rider páirteach go hiontach le blasanna misneach a fhéadfaidh seasamh in aghaidh a dhian. Smaoinigh ar a sheirbhheáil le cearcán de seoladh dorcha ardchaighdeáin, siar roimhshó lán-bodied, nó pláta de cáis aoibhe, nutty cosúil le Parmesan nó Gouda aosta.
- Seoladh dorcha
- Siar roimhshó
- Cáis aoibhe, aosta
An Midnight Rider: Turas Misneach Tar Éis Béile
Tá an Midnight Rider ná cóctail nua-aimsire sofaistithe agus potent a chruthaíodh don palate discerníochtúil. Tá sé ina bhall den teaghlach "Black Manhattan" de dhéantóirí, a thaispeánann idirghníomh casta idir an spiorad bunúsach, modhnóir saibhir, agus amaro bitter. Foirfe mar digestif, a blasanna domhain de caife, mionta, agus whiskey a thairgeann taithí cuimhneach atá bothúnach agus deeply rewarding. Is é seo sip tar éis béile fíor, a táirgíodh chun a bheith áitithe go mall.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Kir Royale
Cóctail Fraincise spraíúil, elegantúil agus simplí, a dhéantar le crème de cassis agus a bharrann Champagne.
Aperol Sour
Cóctail beoga agus úr a chothromaíonn na nótaí mil-bhriste d'Aperol le géar na sú lemon agus beagán milse, agus foam silky ar a bharr.
Coronita Margarita
Margarita reoite spraíúil agus fionnuar a sheirbhítear i gglas mór le buideal beoir Corona beag aistrithe isteach ann.
Jägerbomb
Tosaíocht páirtí íocónach a dhéantar trí shot de Jägermeister a chur isteach i gceann gloine de dhíoladh fuinnimh.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Cóctail Phrionsa na Breataine
Cóctail sparkling ríoga agus úr le fuisce rae spíosrach, ananas milis, agus Champagne crisp.
Good Cork
Manglaim sofaisticiúil fuisce Éireannaigh le bonn spioraid láidir agus nótaí casta luibheacha, spíosúla agus cnónna.
Póca Sícealach
Cóctail milis agus nutty bunaithe ar liqueur a chomhcheanglaíonn an spíosra fruithí de Southern Comfort le blas almond saibhir amaretto.
Eagla Impireachta Aztec
Sour tropical, smoky, bittersweet a chomhtháthann go maiseach earthiness mezcal le tang maracúja agus bitterness Aperol.