Cóctail Míliún Dollar

Is deoch sofisticiúil agus sraitheach é Cóctail Míliún Dollar a chothromaíonn na nótaí botánacha de gin le milteacht luibheach vermouth agus fáilte troipiceach pineapple. Cuireann grenadine teas beag mil agus dath leis, agus tugann an egg white béal velvety luxurious agus ceann foamy don cóctail. Is sour cothromaithe go hálainn é a bhraitheann opulent agus ceiliúrach, a mhaireann go fírinneach suas lena ainm.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaiceach é Cóctail Míliún Dollar ón ré ro-Thoirmeasc. Tá sé sa chatagóir "sour" mar gheall ar a úsáid sú craiceann, a bhíonn cothromaithe ag milseoir. Is deoch gin-bhunaithe sofisticiúil é, a bhaineann sult as mar aperitif.

Riar

Tá an deoch fuar seo ar fáil díreach i glas coupe fuaraithe nó glas cóctail, agus tá ábhar alcóil measúil aige. Tá an cur i láthair elegant, de ghnáth le barr frothy ón egg white a cuireadh isteach.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml / 4-5 oz

Cion alcóil

Timpeall 18-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Glas fuar

Cúlscéal

Chruthaigh Louis Eppinger an cóctail, bar tender ag Grand Hotel in Yokohama, an tSeapáin, sna 1890í. Bhí Eppinger ina fhoireann thábhachtach sa phobal bartending idirnáisiúnta, agus tháinig an deoch seo ar cheann de a chreations is cáiliúla. Bhí sé mar is fearr i measc na gceannaitheoirí saibhre agus na dturasóirí a chuir siad freastal ar an óstán, ag tuilleadh a ainm aspiring.

Bunús

Chruthaíodh sna 1890í le Louis Eppinger ag Grand Hotel in Yokohama, an tSeapáin.

Cóctail Míliún Dollar

Tá an deoch seo uaireanta ar a dtugtar "Cóctail Míliúnach Uimhir 1" chun idirdheachadh a dhéanamh idir é agus cóctail eile a bhfuil an t-ainm "Míliúnach" orthu. Is minic a bhíonn spioranna éagsúla ag na leaganacha seo eile, mar rum nó bourbon, agus tá recipes ar leith acu. Meastar go forleathan go bhfuil an recipe seo, atá bunaithe ar gin, mar an ceann bunaidh.

Bunainm

Million Dollar Cocktail

Ainm eile

Cóctail Míliúnach Uimhir 1

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá próifíl blas casta ag an cóctail seo atá fruití, botánach, agus beagán luibheach, le cothromaíocht álainn milis-tart. Is é a charachtar is suntasach a áitheimh síoda, velvety, agus ceann frothy, mar thoradh ar an egg white a cuireadh isteach.

Blas

Fruití, pineapple, botánach, gin, milis, beagán tart, luibheach

Cumhra

Aromatic, botánach gin, pineapple milis, spíosra vermouth

Cothromaíocht bhlasta

Cothromaithe, milis-tart

Iarbhlas

Glan, smooth, fruití, luibheach

Súilíneacht

Níor chóir

Cuma datha

Pink pale, opaque, le ceann foam bán tiubh

Uigeacht

Síoda, creamy, saibhir, velvety, frothy

Séasúracht

Gach séasúr, úr, saibhir

Déine blais agus eispéireas

Tá an próifíl blas measúil milis agus tart le fruitiness ard agus áitheimh creamy saibhir. Tá neart alcóil meánach, agus níl aon carbonation, bitterness, nó saltiness aige.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn gin ón cóctail seo mar a bhonn, a chuirtear leis le vermouth milis, sú pineapple, dash de grenadine, agus egg white le haghaidh áitheimh. Cuirfidh sú pineapple úr agus grenadine ardchaighdeáin an deoch deiridh ar leibhéal níos airde.

Gin60 ml / 2 oz
Soláthraíonn gin London Dry clasaiceach an bun botánach foirfe.
Vermouth Milis22.5 ml / 0.75 oz
Oibríonn vermouth milis stíl Iodálach is fearr.
Sú Pineapple22.5 ml / 0.75 oz
Tá sú úr-bhrúite molta go mór le haghaidh an blas agus an áitheimh is fearr.
Grenadine5 ml / 1/6 oz (teaspoon amháin)
Úsáid grenadine ardchaighdeáin le haghaidh blas pomegranate fíor.
Egg White30 ml / 1 oz (ó uibheach mór)
Úsáid egg white úr, pasteurized le haghaidh sábháilteachta agus an foam is fearr.

Cineál oighir

Ice cubed

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaker uait le haghaidh meascadh agus dhá chineál strainer (Hawthorne agus fine-mesh) chun an áitheimh smooth, frothy comhartha a bhaint amach. Tá jigger riachtanach chun na comhábhair a chothromú go ceart.

Cóctail shaker - chun na comhábhair a sheiceáil.
Jigger nó uirlis tomhais - le haghaidh tomhais cruinn.
Hawthorne strainer - chun a sceitheadh tar éis an sheiceáil fliuch.
Fine-mesh strainer - chun a dhúbailt-sceitheadh chun áitheimh smooth a chinntiú.

Treoracha

Is é an eochair leis an deoch seo an próiseas sheiceáil dhá chéim: 'dry shake' gan ice chun foam a chruthú, agus ansin 'wet shake' le ice chun fuarú agus a dhilúin. Tá dúbailt-sceitheadh ríthábhachtach le haghaidh áitheimh velvety foirfe.

1. Fuarú glas coupe nó cóctail le líonadh é le ice nó a chur san reoiteoir.

2. Comhcheangail gin, vermouth milis, sú pineapple, grenadine, agus egg white in cóctail shaker gan ice.

3. Déan 'dry shake' (sheiceáil gan ice) go dian ar feadh thart ar 15 soicind chun an egg white a emulsify agus foam a chruthú.

4. Cuir líonadh generous de ice cubed leis an shaker.

5. Déan 'wet shake' (sheiceáil le ice) go dian ar feadh 15 soicind eile go dtí go bhfuil taobh amuigh an shaker fhuar go maith.

6. Díscar an ice ón do ghlas fuaraithe.

7. Dúbailt-sceitheadh ábhar an shaker isteach sa ghlas fuaraithe ag baint úsáide as Hawthorne strainer agus fine-mesh strainer.

8. Garnais le wedge pineapple ar an rim den ghlas agus freastal láithreach.

Maisiú

Is é wedge pineapple simplí nó slice tana pineapple ar an rim den ghlas an garnish clasaiceach is fearr.

Wedge pineapple - á chur ar an rim den ghlas.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo vegetarian ach ní vegan mar gheall ar an úsáid egg white. Is é tipiciúil é a bheith saor ó diary, caffeine, agus nuts.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✕ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✕ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá ábhar calaí agus siúcra measúil ag an cóctail seo, go príomha ón sú pineapple, vermouth, agus grenadine. Is féidir le na luachanna cothaithe a bheith beagán éagsúil ag brath ar na comhábhair a úsáidtear.

Calraí

Meánach 200-240 kcal / 837-1004 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meánach 12-15 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meánach 10-13 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail elegant seo foirfe le haghaidh ceiliúradh, cóctail páirtí sofisticiúil, nó mar aperitif ro-dhinnéir. Déanann a charachtar luxurious gach ócáid a bheith beagán speisialta.

Cóctail páirtí
Ceiliúradh
Aperitif
Comhthionól sofisticiúil

Moltaí péireála

Feictear go maith Cóctail Míliún Dollar le appetizers éadroma, go háirith marbhóga mar shrimp cocktail nó oysters. Comhlánann a próifíl fruití agus beagán milis snackí salty nó pláta torthaí úr, a dhéanamh ina aperitif ilúsáideach.

Appetizers éadroma
Plátaí marbhóga
Snackí salty
Plátaí torthaí

Cóctail Míliún Dollar: Blas Opulence

Is cóctail elegant agus stairiúil é Cóctail Míliún Dollar a thairgeann taithí luxurious. Cothaíonn a meascán de gin, vermouth milis, agus sú pineapple blas próifíl casta, fruití, botánach. Is é a charachtar is suntasach a áitheimh síoda, velvety, agus ceann frothy, mar thoradh ar an egg white a cuireadh isteach. Ag teacht ó Seapáin deireadh na 19ú céad, is blas de stair cóctail é a bhraitheann chomh opulent lena ainm.

Cóctail cosúil

Clover Club

Cóctail cosúil le gin agus egg white sour, ach úsáideann syrup raspberry in ionad pineapple agus grenadine, agus sú lemon.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Mediterranean Gin agus Tonach

Twist aramatach agus úrscéal ar an Gin agus Tonach clasaicí, infheicthe le nótaí luibheanna agus citris chósta na Meánrópa.

Morgenthaler's Amaretto Sour

Athmhúnú sofisticiúil agus cothrom ar an Amaretto Sour clasaic, le bourbon agus buíocht úr d'fhonn a bheith velvety sa bhfís.

Painkiller

Cóctail tiki troipiceach a chomhcheanglaíonn rum dorcha, sú pineapple, sú orange, agus cream of coconut, maisithe le nutmeg úr.

Golden Margarita

Leagan préimhe agus mín den Margarita clasaiceach, a dhéantar le tequila reposado agus Grand Marnier le blas níos saibhre, níos casta.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Póca Sícealach

Cóctail milis agus nutty bunaithe ar liqueur a chomhcheanglaíonn an spíosra fruithí de Southern Comfort le blas almond saibhir amaretto.

Cóctail Draíocht Dubh

Cóctail tiki saibhir, dorcha, agus mealltach a chomhcheanglaíonn misneach na caife le rum dorcha agus feadán de chitrús.

Unusual Suspects

Cóctail sour bunaithe ar Scotch smoky, bittersweet, agus casta le carachtar beoga.

Pollyanna Cocktail

Cóctail clasaiceach, sofisticiúil, láidre a chothabhóidh teip bourbon le Bénédictine luibheanna agus vermouth tirim.