Millionaire Koktél

A Millionaire Koktél egy kifinomult, gyümölcsös klasszikus, amely tökéletesen egyensúlyozza az édes, savanyú és alkoholos jegyeket. Ötvözi a szilvaborként ismert likőr bogyós savanyúságát a sárgabarackbrandy kökényes édességével és egy sötét jamaikai rum gazdag mélységével. A friss limelé átvágja az édességet, így egy összetett és frissítő italt eredményez, amely valóban luxus érzetet kelt.

Elkészítés

Elkészítési idő: 4 perc

Elkészítési idő

Nehézség

Italok besorolása

A Millionaire Koktél egy klasszikus koktél, amely a tiltás korában született. A savanyú italcsaládba tartozik, amelyet alapital, édesítő összetevő és savanyú citrus összetevő jellemez, ami kiegyensúlyozott és ízletes profilúvá teszi.

Tálalás

A Millionaire Koktélt "up"-ban (jég nélkül) kínálják egy hűtött kupé vagy koktélpohárban. Közepes alkoholtartalma kellemes, de erős szürcsölési élményt nyújt.

Adagméret

Kb. 120 ml / 4 oz

Alkoholtartalom

Becsült 20-25% ABV

Alkoholerősség

Tálalási hőmérséklet

Hideg

Pohártípus

Kupé

Pohár előkészítése

Hűtött

Háttértörténet

Ennek a Millionaire Koktélnak a verziója először Harry Craddock befolyásos "The Savoy Cocktail Book"-jában jelent meg 1930-ban. A 20. század eleji gazdag nevű koktélokhoz hasonlóan a célja az volt, hogy a gazdagság és a törekvés érzetét keltse. Importált összetevők gazdag kombinációja dekadens élvezetet nyújtott egy gazdasági bizonytalanság idején.

Eredet

Az italt a "The Savoy Cocktail Book"-ban való megjelenése népszerűsítette 1930-ban. Bár pontos alkotója ismeretlen, eredete szorosan kötődik a 1920-as évek tiltási korának kifinomult amerikai és európai koktélkultúrájához.

Millionaire Koktél

A koktélt általában Millionaire Koktélnak nevezik. Néha a "No. 1"-ként vagy a "Savoy verzióként" említik, hogy megkülönböztessék más, nem kapcsolódó koktéloktól, amelyek a "Millionaire" nevet viselik, mint például egy népszerű bourbon alapú változat.

Eredeti név

Millionaire Cocktail

Alternatív név

Millionaire Koktél No. 1

Jellemzők áttekintése

Ez a koktél összetett gyümölcsös ízprofilt mutat, gyönyörű egyensúlyban az édes és a savanyú között. Simán textúrájú és gyönyörű rubin színű, frissítő, mégis gazdag ivási élményt nyújt.

Íz

gyümölcsös, savanyú, édes, összetett, bogyós jegyek, kökényes gyümölcs, melasz

Aroma

gyümölcsös, lekváros, citrusos, különleges

Ízegyensúly

édes, savanyú

Utóíz

tiszta, gyümölcsös, hosszan tartó édesség

Pezsgés

nincs

Szín és megjelenés

vöröses-rózsaszín, homályos, rubin színű

Textúra

simán, selymes

Szezonalitás

frissítő, egész évben

Ízintenzitás és élmény

Az íz intenzíven gyümölcsös és savanyú, érezhető édességgel és mérsékelt alkoholtartalommal. Egy merész, kiegyensúlyozott ital, amely nem krémes, sós vagy fűszeres.

Édesség

Sósság

Savanyúság

Keserűség

Csípősség

Gyümölcsösség

Krémesség

Szénsavasság

Hozzávalók

Szüksége lesz szilvaborként ismert likőrre, sárgabarackbrandyre, sötét jamaikai rumra és friss limelére. A gránátalma szirupot is hagyományosan hozzáadják a további szín és édesség érdekében.

Szilvaborként ismert likőr45 ml / 1.5 oz
Egy szilvabogyóval ízesített gin alapú likőr, amely savanyú, gyümölcsös alapot biztosít.
Sárgabarackbrandy20 ml / 0.75 oz
A legjobb kökényes gyümölcs íz elérése érdekében használjon minőségi sárgabaracklikőrt.
Sötét jamaikai rum15 ml / 0.5 oz
Egy üstérlelésű jamaikai rum jellegzetes különleges karaktert kölcsönöz.
Limelé20 ml / 0.75 oz
A frissesség és az egyensúly érdekében frissen facsartnak kell lennie.
Gránátalma szirup1 csepp (kb. 2,5 ml / 0,08 oz)(opcionális)
Választható, egy kis édesség és szín érdekében, az eredeti Savoy recept szerint.

Jég típusa

Kockás

Keverőeszközök

Ez egy rázott koktél, ezért szüksége lesz egy koktélrázóra és egy szűrőkészletre. A jigger elengedhetetlen az összetevők pontos méréséhez az egyensúly megőrzése érdekében.

Koktélrázó, az összetevők lehűtéséhez és hígításához.
Jigger vagy mérőeszköz, a pontos adagoláshoz.
Hawthorne szűrő, a jég visszatartásához öntéskor.
Finom szűrő, a jégdarabok eltávolításához történő dupla szűréshez.

Elkészítési útmutató

A folyamat egyszerű: hűtse le a poharat, keverje össze az összes hozzávalót egy jéggel töltött rázóban, rázza jól, amíg lehűl, és dupla szűrje a pohárba. Díszítse és azonnal tálalja.

1. Hűtse le a kupé vagy koktélpohárát jéggel és vízzel feltöltve, vagy tegye a fagyasztóba néhány percre.

2. Keverje össze a szilvaborként ismert likőrt, a sárgabarackbrandyt, a sötét jamaikai rumot, a friss limelevet és a gránátalma szirupot (ha használja) egy koktélrázóban.

3. Töltse fel a rázót háromnegyed részben friss jégkockákkal.

4. Rögzítse a fedelet, és rázza erősen 12-15 másodpercig, amíg a shaker külseje fagyos hideg nem lesz.

5. Távolítsa el a jeget a lehűtött pohárból.

6. Szűrje dupla szűrőn keresztül (Hawthorne szűrőn és finom szűrőn) a keveréket a lehűtött pohárba.

7. Díszítse limekarikával vagy limecsavarral, és azonnal tálalja.

Díszítés

Egy egyszerű limekarika vagy csavar a tökéletes díszítés. Friss citrus aromát ad az ital összetevőihez anélkül, hogy elnyomná azokat.

Limekarika vagy csavar, a szélén elhelyezve vagy a tetején lebegve.

Táplálkozási információk

Ez a koktél alkoholos és általában mentes a gyakori allergénektől, mint például a koffein, a tejtermékek, a tojás, a glutén és a diófélék. Alkalmas vegán és vegetáriánus étrendhez is.

✓ Alkoholt tartalmaz

✓ Koffeinmentes

✓ Tejmentes

✓ Tojásmentes

✓ Szójamentes

✓ Dióféléktől mentes

✓ Gluténmentes

✓ Vegánbarát

✓ Vegetáriánusbarát

Tápérték-információk

Ez a koktél mérsékelt kalóriatartalmú, elsősorban a likőrökben és a lében található alkohol és cukor miatt. A cukortartalom viszonylag magas a felhasznált édes likőrök miatt.

Kalória

Átlagosan 180-220 kcal / 753-920 kJ

Kalóriaszint

Szénhidrát

Átlagosan 15-20 g

Szénhidrátszint

Cukor

Átlagosan 14-18 g

Cukorszint

Alkalmak

Ez egy kiváló koktél kifinomult összejövetelekre, ünnepségekre vagy étkezés előtti aperitifként. Gazdag és összetett profilja miatt csodálatos ital a csendes esti szürcsöléshez is.

Koktélparti
Vacsora előtti ital
Ünnepség
Esti szürcsölés

Párosítási javaslatok

A Millionaire Koktél gyümölcsös és savanyú profilja jól illik a sós és zsíros ételekhez. Tálalja felvágott tálakkal, éles sajtokkal, vagy akár gazdag baromfiételekkel, mint a kacsa, mivel savanyúsága átvágja az étel gazdagságát.

Éles sajtok, mint a cheddar vagy a gouda
Felvágott tálak
Könnyen fűszerezett diófélék
Gazdag baromfiételek, mint a konfitált kacsa

A Millionaire Koktél: Egy csipetnyi vintage luxus

A Millionaire Koktél egy kellemes visszatekintés a tiltás korának fényűzőségébe. Egy összetett savanyú ital, amely gyönyörűen ötvözi a szilvaborként ismert likőr bogyós savanyúságát a gazdag sárgabarackkal és a jamaikai rum jellegzetes karakterével. Az édes, savanyú és alkoholos ízek egyensúlya mélyen kielégítő élményt nyújt. Bár nem olyan híres, mint néhány kortársa, kifinomult ízt kínál azoknak, akik klasszikus koktélokat szeretnének felfedezni a szokásos gyanúsítottakon túl.

Ezek is tetszhetnek

Rum és Gyömbér Ale

Egy egyszerű, frissítő és fűszeres highball koktél, amely a rum édességét a gyömbér ale ropogós pezsgésével ötvözi.

Martinez

A Martinez egy klasszikus, erőteljes koktél, amelyet gyakran a modern száraz Martini közvetlen elődjének tartanak, egyensúlyt teremtve az Old Tom gin és a vermut édessége, valamint a gyógynövényes komplexitás között.

Derby Daiquiri

Egy ragyogó és frissítő klasszikus tiki koktél, amely mesterien ötvözi a sötét rumot a narancslé édességével és a lime savanyúságával.

Scorpion Bowl

Egy nagy, megosztható tiki puncs, rummal, brandyvel, gyümölcslevekkel és orgeat sziruppal készítve, híresen díszes tálban, hosszú szívószálakkal tálalva.

Próbáltad már ezeket?

The Bishop Koktél

Egy kellemes és egyszerű klasszikus koktél, amely sötét rumot, vörösbort és egy csipet édes-savanyút ötvöz, egyedülállóan frissítő élményt nyújtva.

Royal Hawaiian Koktél

Egy frissítő és elegáns, gin alapú trópusi koktél ananász édes-savanyúságával és egy diós árnyalattal.

Delmonico Koktél

Egy kifinomult és történelmi koktél, amely gin és brandy keverékét kínálja édes vermut és keserűvel, egy komplex, szeszes ízélményért.

Roffignac Koktél

Egy történelmi és frissítően savanykás highball New Orleansból, amely konyakot, málnaszirupot és szódavizet tartalmaz.