Millionaire Cocktail

Millionaire Cocktail er glæsilegur, ávaxtaríkur klassíkari sem jafnvægir sætt, sýrt og áfengisbragð fullkomlega. Hann sameinar berjabitla sloe gin með steinafnaðarsætu aprikósbrandý og ríka dýpt dökkum jamaíkanskan rom. Ferskur límisafi sker í gegnum sætuna og skapar flókinn og gefandi drykk sem finnst sannarlega lúxus.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 4 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Millionaire Cocktail er klassískur kokteill sem uppruninn er á banniöldum. Hann tilheyrir sýrufjölskyldu drykkja, einkennst af grunnsamlegum áfengi, sætu þætti og sýrulegum sítrusþætti, sem skapar jafnvægi og bragðgóða bragð.

Framreiðsla

Millionaire Cocktail er borinn fram „upp“ (án ís) í kældu coupe eða kokteilglasi. Hann hefur miðlungs áfengnisinnihald, sem gerir hann að skemmtilegri en kraftmikilli síppun.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz

Áfengismagn

Áætlað 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Cold

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Chilled

Baksaga

Þessi útgáfa af Millionaire Cocktail birtist fyrst í áhrifaríku „The Savoy Cocktail Book“ eftir Harry Craddock árið 1930. Eins og margir kokteilar með glæsilegum nöfnunum frá upphafi 20. aldar, var hann hannaður til að vekja tilfinningu um auð og áhugahvatningu. Ríkur samsetningurinn af innfluttuðum hráefnum gerði hann að dekadent gleðiefni á tímum efnahagsóvissu.

Uppruni

Drykkurinn var vinsæll með því að hann var tekinn með í „The Savoy Cocktail Book“ árið 1930. Þó nákvæmlega skapari hans sé óþekktur, þá er uppruni hans sterklega tengdur flóknu bandarísku og evrópsku kokteilum á banniöldum á 1920. árunum.

Millionaire Cocktail

Drykkurinn er almennt þekktur sem Millionaire Cocktail. Stundum er hann nánar tilgreindur sem „No. 1“ eða „Savoy útgáfan“ til aðgreina hann frá öðrum, óskyldum kokteitum sem deila „Millionaire“ nafninu, svo sem vinsælum bourbon-undirbyggðum útgáfu.

Upprunalegt heiti

Millionaire Cocktail

Annað heiti

Millionaire Cocktail No. 1

Yfirlit eiginleika

Þessi kokteill kynnir flókinn ávaxtarót með fallegu jafnvægi á milli sætunnar og sýrunnar. Hann hefur slétta áferð og fallegt rubí útlit, sem býður upp á gefandi en ríkan drykkjarupplifun.

Bragð

ávextaríkur, sýrður, sætur, flókin, berjabragð, steinafnaður ávöxtur, melass

Ilmur

ávextaríkur, sultulíkur, sítrusilmur, sérstakur

Bragðjafnvægi

sætt, sýrt

Eftirbragð

hreint, ávextaríkt, langvarandi sætuefni

Freyðing

engin

Útlit og litur

rauðleitt-bleikur, dulúðugur, rubí litur

Áferð

sléttur, silkimjúkur

Árstíðabundin einkenni

gefandi, allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er mjög ávextaríkt og sýrt, með áberandi sætuefni og miðlungs áfengnisinnihald. Þetta er djörf, vel jafnvægi drykkur sem er ekki kremkenndur, saltur eða kryddaður.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft sloe gin, aprikósbrandý, dökkum jamaíkanskan rom og nýpressan límisafa. Einnig er hefðbundin grenadine fyrir auka lit og sætu.

Sloe Gin45 ml / 1.5 oz
Gin-undirstaða áfengisdrykkur bragðsettur með sloe berjum, sem veitir sýrt, ávextaríkt grunn.
Apricot Brandy20 ml / 0.75 oz
Notaðu gæða aprikós áfengisdrykk fyrir besta steinafnaðar bragðið.
Dark Jamaican Rum15 ml / 0.5 oz
Pot-still jamaíkanskur rom bætir við sérstakri sérkennilegri karakter.
Lime Juice20 ml / 0.75 oz
Verður að vera nýpressaður fyrir bjartleika og jafnvægi.
Grenadine1 dash (approx 2.5 ml / 0.08 oz)(valfrjálst)
Valfrjálst, fyrir snert af sætu og lit, samkvæmt upprunalegu Savoy uppskriftinni.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þetta er hristur kokteill, svo þú þarft kokteilhristara og sett af síðum. Mælir er nauðsynlegur til að mæla hráefnin nákvæmlega til að viðhalda jafnvægi.

Kokteilhristari, til að kæla og þynna hráefnin.
Mælir eða mælitæki, til nákvæmrar sköpunar.
Hawthorne síðari, til að halda aftur af ís þegar hellt er.
Fínnet síðari, til að tvöfaldsía til að fjarlægja ísbita.

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: kældu glasið þitt, blandaðu öllum hráefnum í ísfylltan hristara, hristu vel þar til hann er kældur og tvöfaldsía í glasið. Skreyttu og borðaðu strax.

1. Kældu coupe eða kokteilglasið þitt með því að fylla það með ís og vatni, eða með því að setja það í frystinn í nokkrar mínútur.

2. Blandið sloe gin, aprikósbrandý, dökkum jamaíkanskan rom, nýpressaðan límisafa og grenadine (ef notað) í kokteilhristara.

3. Fylltu hristarann þrjáfjórðuhlutum fullan af ferskum ísbitum.

4. Lokaðu lokinu og hristu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostkald.

5. Hengtu ísnum úr kældu glasi.

6. Tvöfaldsía blönduna í gegnum Hawthorne síðara og fínnet síðara í kælda glasið.

7. Skreyttu með límhring eða límisnúð og borðaðu strax.

Skreyting

Einfalt límhringur eða snúður er fullkominn skreyting. Hann bætir við ferskan sítrusilmur sem fyllir drykkinn án þess að yfirgnæfa hann.

Lime wheel eða snúður, til að setja á brúnina eða fljóta ofan á.

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er áfengisdrykkur og venjulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, glúten og hnetur. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur umtalsverðan kaloríainnihald, aðallega vegna áfengisins og sykranna í áfengisdrykkjunum og safanum. Sykurinnihaldið er tiltölulega hátt vegna sætu áfengisdrykkjanna sem notaðir eru.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-220 kcal / 753-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 14-18 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta er frábær kokteill fyrir glæsilega samkomur, afmæli eða sem aperitíf fyrir máltíð. Ríkur og flókinn prófíll hans gerir hann einnig að frábærum drykk fyrir rólegan kvöldssípp.

Cocktail Party
Pre-dinner Drink
Celebration
Evening Sipping

Tillögur að pörun

Ávaxtaríkur og sýrður prófíll Millionaire Cocktail passar vel við salt og feitt mat. Íhugaðu að bera hann fram með charcuterie borði, skörpum ostum eða jafnvel með ríkum fjörfuggldiscar eins og andakjöti, því sýra hans getur skorið í gegnum auðvelda matinn.

Skörp ostur eins og cheddar eða gouda
Charcuterie borð
Vægt kryddaðir hnetur
Rík fjörfuggldiscar eins og andakjöts

Millionaire Cocktail: Bragð af gamaldags lúxus

Millionaire Cocktail er dásamleg endurminning um glæsileika banniöldunum. Hann er flókinn sýrukokteill sem sameinar berjabitla sloe gin með ríkan aprikós og sérstaka karakter jamaíkanskan rom á fallegann hátt. Jafnvægi hans á milli sætunnar, sýrunnar og kraftmikils bragðs skapar dýpt og fullnægjandi upplifun. Þó að hann sé ekki eins frægur og sumir samferðamenn hans, þá býður hann upp á glæsilegt bragð fyrir þá sem vilja skoða klassíska kokteila utan venjulegrar brautar.

Þér gæti einnig líkað

El Presidente

Fínlegur og ilmurmikill kúbverskur romcocktail, sem jafnvægir sætleika vermútsins með hlýju romsins og snekk af citrus.

Írska stúlka

Bjartur og ferskur kokteil sem sameinar írskt viskí með eldfjallablómalikör, sítrónu og köldum agúrku.

French 95

Flókin og sprúðandi cocktail sem skiptir út hefðbundnu ginið í French 75 fyrir ríka, hlýja tóna bourbon.

Konungs Mojito

Lúxus og hátíðlegur snúningur á klassíska Mojito, þar sem krisp Champagne kemur í stað sodavats fyrir glæsilegan glett.

Hefur þú prófað þessa?

Blóð & Hunang

Flókin og jafnvægi modern bourbon súr með ríkum sætleika hunangs og blómalegum tónum Lillet Blanc.

Sam Ross Súr

Líflegur og flókinn gin súr með Campari fyrir beiskju og orgeat fyrir sætan, hnetusmakk.

Vegetal

Flókin og jurtablönduð nútíma cocktail með aquavit, genever og gulan Chartreuse.

Stirrup Cup

Hefðbundinn og hlýjandi kveðjudrykkur, sem sameinar brandý og sítruslíkúr fyrir einfalt en glæsilegt skál.