Millionaire Cocktail

Name: Millionaire Cocktail
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Sloe Gin; 20 ml / 0.75 oz Apricot Brandy; 15 ml / 0.5 oz Dark Jamaican Rum; 20 ml / 0.75 oz Lime Juice; 1 qatra (madwar 2.5 ml / 0.08 oz) Grenadine (mhux obbligatorju)

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-Millionaire Cocktail huwa klassiku sofistikat b'togħma qawwija ta' frott li jibbilanċja perfettament noti ħelwin, qarsa, u alkoħoliċi. Jgħaqqad it-togħma qarsa tal-frott tas-sloe gin mal-ħlewwa tal-frott tal-għadma tal-brandy tal-berquq u l-profondità rikka ta' rum skur tal-Ġamajka. Meraq tal-lajm frisk inaqqas il-ħlewwa, u joħloq xarba kumplessa u rifreskanti li tinħass tassew lussuża.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 4 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-Millionaire Cocktail huwa cocktail klassiku li oriġina fl-era tal-Proibizzjoni. Jappartjeni għall-familja ta' xarbiet sour, ikkaratterizzati minn spirtu bażi, element ħelu, u element ta' ċitru qares, li joħolqu profil ibbilanċjat u mimli togħma.

Porzjon

Il-Millionaire Cocktail jiġi servut "up" (mingħajr silġ) f'tazza coupe jew cocktail imkessħa. Għandu kontenut moderat ta' alkoħol, li joffri esperjenza pjaċevoli iżda qawwija meta tixorbu bil-mod.

Daqs tal-porzjon

Madwar 120 ml / 4 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Coupe

Trattament tat-tazza

Imkessaħ

L-istorja ta’ wara

Din il-verżjoni tal-Millionaire Cocktail dehret għall-ewwel darba fil-ktieb influwenti ta' Harry Craddock "The Savoy Cocktail Book" fl-1930. Bħal ħafna cocktails b'ismijiet opulenti mill-bidu tas-seklu 20, kien iddisinjat biex iqanqal sens ta' ġid u aspirazzjoni. Il-kombinazzjoni rikka tiegħu ta' ingredjenti importati għamlitu kura deċadenti fi żmien ta' inċertezza ekonomika.

Oriġini

Ix-xarba saret popolari permezz tal-inklużjoni tagħha f'"The Savoy Cocktail Book" fl-1930. Filwaqt li l-kreatur eżatt tagħha mhux magħruf, l-oriġini tagħha hija marbuta sew max-xeni sofistikati tal-cocktails Amerikani u Ewropej tal-era tal-Proibizzjoni tas-snin 1920.

Millionaire Cocktail

Ix-xarba hija magħrufa komunement bħala l-Millionaire Cocktail. Xi drabi tiġi speċifikata bħala "No. 1" jew il-"verżjoni ta' Savoy" biex tiddifferenzjaha minn cocktails oħra mhux relatati li jaqsmu l-isem "Millionaire", bħal verżjoni popolari bbażata fuq il-bourbon.

Isem oriġinali

Millionaire Cocktail

Isem alternattiv

Millionaire Cocktail No. 1

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Dan il-cocktail jippreżenta profil kumpless ta' togħma tal-frott b'bilanċ sabiħ bejn il-ħelu u l-qares. Għandu tessut lixx u dehra sabiħa ta' lewn ir-rubin, li joffri esperjenza rifreskanti iżda rikka meta tixorbu.

Togħma

tal-frott, qares, ħelu, kumpless, noti ta' berries, frott tal-għadma, għasel iswed

Aroma

tal-frott, bħal ġamm, taċ-ċitru, funky

Bilanċ tat-togħma

ħelu, qares

Togħma ta’ wara

nadif, tal-frott, ħlewwa li ddum tinħass

Effervexxenza

xejn

Dehra tal-kulur

roża fl-aħmar, imċajpar, lewn il-ħaġar rubin

Konsistenza

lixx, ħariri

Staġjonalità

rifreskanti, matul is-sena kollha

Intensità tat-togħma u Esperjenza

It-togħma hija intensament tal-frott u qarsa, b'ħlewwa notevoli u preżenza moderata ta' alkoħol. Hija xarba qawwija u bbilanċjata tajjeb li mhijiex kremuża, mielħa, jew pikkanti.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Se jkollok bżonn sloe gin, brandy tal-berquq, rum skur tal-Ġamajka, u meraq tal-lajm frisk. Tradizzjonalment tiżdied ukoll qatra grenadine għal kulur u ħlewwa żejda.

Sloe Gin45 ml / 1.5 oz
Likur ibbażat fuq il-ġin bit-togħma ta' frott tas-sloe, li jipprovdi bażi qarsa u tal-frott.
Apricot Brandy20 ml / 0.75 oz
Uża likur tal-berquq ta' kwalità għall-aħjar togħma ta' frott tal-għadma.
Dark Jamaican Rum15 ml / 0.5 oz
Rum tal-Ġamajka tat-tip pot-still iżid karattru distintiv u funky.
Lime Juice20 ml / 0.75 oz
Għandu jkun magħsur frisk għal freskezza u bilanċ.
Grenadine1 qatra (madwar 2.5 ml / 0.08 oz)(mhux obbligatorju)
Fakoltattiv, għal ftit ħlewwa u kulur, skont ir-riċetta oriġinali ta' Savoy.

Tip ta’ silġ

F'kubi

Tagħmir għat-taħlit

Dan huwa cocktail li jitħawwad, għalhekk se jkollok bżonn cocktail shaker u sett ta' strainers. Jigger huwa essenzjali biex tkejjel l-ingredjenti b'mod preċiż sabiex jinżamm il-bilanċ.

Cocktail shaker, biex tkessaħ u tħallat l-ingredjenti.
Jigger jew għodda tal-kejl, għal tferrigħ preċiż.
Hawthorne strainer, biex iżżomm is-silġ lura waqt it-tferrigħ.
Strainer b'xibka fina, għal passata doppja biex tneħħi frak żgħir tas-silġ.

Istruzzjonijiet

Il-proċess huwa sempliċi: kessaħ it-tazza tiegħek, għaqqad l-ingredjenti kollha fi shaker mimli bis-silġ, ħawwad sew sakemm jiksaħ, u saffi darbtejn fit-tazza. Żejjen u servi immedjatament.

1. Kessaħ it-tazza coupe jew cocktail tiegħek billi timlaha bis-silġ u l-ilma, jew billi tpoġġiha fil-friża għal ftit minuti.

2. Għaqqad is-sloe gin, il-brandy tal-berquq, ir-rum skur tal-Ġamajka, il-meraq tal-lajm frisk, u l-grenadine (jekk qed tużah) f'cocktail shaker.

3. Imla t-tliet kwarti tax-shaker b'kubi tas-silġ friski.

4. Agħlaq l-għatu sew u ħawwad b'mod vigoruż għal 12-15-il sekonda, sakemm il-parti ta' barra tax-shaker tkun kiesħa bil-ġlata.

5. Armi s-silġ mit-tazza mkessħa tiegħek.

6. Għaddi t-taħlita minn passatur doppju permezz ta' Hawthorne strainer u strainer b'xibka fina fit-tazza mkessħa.

7. Żejjen b'rota tal-lajm jew twist tal-lajm u servi immedjatament.

Dekorazzjoni

Rota sempliċi tal-lajm jew twist hija l-garnish perfetta. Iżżid aroma friska ta' ċitru li tikkumplimenta l-ingredjenti tax-xarba mingħajr ma tgħattihom.

Rota tal-lajm jew qoxra mibruma (twist), biex tpoġġiha fuq it-tarf jew f'wiċċ l-ilma.

Informazzjoni dwar id-dieta

Dan il-cocktail fih l-alkoħol u ġeneralment huwa ħieles minn allerġeni komuni bħall-kaffeina, il-prodotti tal-ħalib, il-bajd, il-glutina, u l-ġewż. Huwa adattat kemm għal dieti vegani kif ukoll veġetarjani.

✓ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan il-cocktail għandu ammont moderat ta' kaloriji, primarjament mill-alkoħol u z-zokkor fil-likuri u l-meraq. Il-kontenut ta' zokkor huwa relattivament għoli minħabba l-likuri ħelwin użati.

Kaloriji

Bħala medja 180-220 kcal / 753-920 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 15-20 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 14-18 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan huwa cocktail eċċellenti għal laqgħat sofistikati, ċelebrazzjonijiet, jew bħala aperittiv qabel l-ikla. Il-profil rikk u kumpless tiegħu jagħmlu wkoll xarba mill-isbaħ biex titgawda bil-mod filgħaxija.

Festin tal-Cocktails
Xarba ta' Qabel l-Ikla
Ċelebrazzjoni
Xorb Rilassat fil-Għaxija

Suġġerimenti ta’ tqabbil

Il-profil tal-frott u qares tal-Millionaire Cocktail jgħaqqad tajjeb ma' ikel melħin u xaħmi. Ikkunsidra li sservih ma' platt ta' charcuterie, ġobnijiet qawwijin, jew saħansitra ma' dixxijiet tat-tjur sinjuri bħall-papra, hekk kif l-aċidità tiegħu tista' tibbilanċja t-togħma rikka tal-ikel.

Ġobon qawwi bħal cheddar jew gouda
Platti ta' charcuterie
Ġewż imħawwar ħafif
Dixxijiet tat-tjur sinjuri bħal duck confit

The Millionaire Cocktail: A Taste of Vintage Luxury

Il-Millionaire Cocktail huwa ritorn mill-isbaħ għall-faxxinu tal-era tal-Proibizzjoni. Huwa sour kumpless li jgħaqqad b'mod sabiħ in-noti qarsa ta' frott tas-sloe gin ma' berquq rikk u l-karattru distintiv tar-rum tal-Ġamajka. Il-bilanċ tiegħu ta' togħmiet ħelwin, qarsa, u potenti joħloq esperjenza profondament sodisfaċenti. Filwaqt li mhuwiex famuż daqs uħud mill-kontemporanji tiegħu, joffri togħma sofistikata għal dawk li qed ifittxu li jesploraw cocktails klasiċi lil hinn minn dawk tas-soltu.